August 2022 - กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์รวบรวมเรื่องราวอาหาร วิธีทำสูตรเด็ดเคล็ดลับ แนะนำร้านอาหาร

แกงเผ็ดไก่ฟักทอง เมนูแกงกะทิรสชาติเด็ด อาหารพื้นบ้านฉบับไทยๆแกงเผ็ดไก่ฟักทอง เมนูแกงกะทิรสชาติเด็ด อาหารพื้นบ้านฉบับไทยๆ

August 30, 2022 | BUM | 0 Comment | 8:04 am

แกงเผ็ดไก่ฟักทอง เป็นเมนูที่ต้องมาลองให้ได้สักครั้ง โดยเป็นอาหารไทยที่มีรสชาติอร่อย ให้ความเข้มข้นของกะทิ มีความเผ็ดร้อนของเครื่องแกงที่ให้ความหอมอย่างมาก มีการเลือกวัตถุดิบเอง ส่วนประกอบที่มีคุณภาพ ที่ล้วนแล้วมีความสดและใหม่ ทำให้เมนูที่จะทำในวันนี้มีคุณภาพ อีกทั้งยังมีการแนะนำถึงส่วนผสม วิธีการทำ พร้อมกับเคล็ดลับความอร่อย ที่จะทำให้ถูกปากกันแน่นอน ใช้เป็นเนื้อไก่ ที่เคี้ยวได้ง่าย ฟักทองที่เต็มไปด้วยประโยชน์ ช่วยเสริมสร้างให้ร่างกายแข็งแรง นับว่าเป็นอาหารพื้นบ้านของไทยที่ต้องลิ้มลอง ส่วนผสมและวิธีการทำเมนู แกงเผ็ดไก่ฟักทอง ส่วนผสม เนื้อไก่ แนะนำให้เลือกเป็นส่วนน่อง ฟักทอง พริกแกงเผ็ด หัวกะทิ หางกะทิ พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง ใบมะกรูด ใบโหระพา

ข้าวผัดปลากระป๋อง เมนูอาหารจานเด็ดยอดนิยม ที่ต้องลิ้มลอง ข้าวผัดปลากระป๋อง เมนูอาหารจานเด็ดยอดนิยม ที่ต้องลิ้มลอง

August 27, 2022 | BUM | 0 Comment | 12:06 am

ข้าวผัดปลากระป๋อง เป็นเมนูที่คู่ครัวเลยทีเดียว เพียงแค่ปลากระป๋อง ทำเอาหลายๆท่านไม่คิดว่าจะมารังสรรค์เป็นเมนูกันได้ สามารถที่จะทำข้าวผัดได้ ในรสชาติที่อร่อยโดนใจ ด้วยวิธีการทำที่ง่ายมาก ไม่มีความยุ่งยากซับซ้อนแม้แต่น้อย ตอบโจทย์มากในวันที่ไม่รู้จะกินอะไร หรือสไตล์เด็กหอจะถูกใจสิ่งนี้ นับว่าเป็นเมนูจานเด็ดที่ต้องลองทำกันสักครั้ง รสชาติเข้มข้นอร่อย ทำให้วันนี้มาแนะนำถึงส่วนผสม วิธีการทำ และยังมีเคล็ดลับความอร่อยมาให้พร้อม เพื่อที่จะตอบโจทย์ในขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยากของคุณ ส่วนผสมและวิธีการทำเมนู ข้าวผัดปลากระป๋อง ส่วนผสม ปลากระป๋อง ข้าวสวยเย็น กระเทียมสับ หอมหัวใหญ่ ถั่วลันเตา แครอท หรือผักอื่นๆตามความชอบ น้ำมัน เครื่องปรุงรสชาติ น้ำตาล น้ำปลา

สอนทำ ซุปมิโซะ หรือ ซุปเต้าเจี้ยวญี่ปุ่น อร่อยทำง่าย ซดร้อนๆชื่นใจมากๆสอนทำ ซุปมิโซะ หรือ ซุปเต้าเจี้ยวญี่ปุ่น อร่อยทำง่าย ซดร้อนๆชื่นใจมากๆ

August 24, 2022 | BUM | 0 Comment | 12:44 am

ใครอยากหาซุปร้อนๆทานให้ชื่นคอที่เป็นซุปง่ายๆสามารถทำได้ทุกวันเราขอแนะนำ “ซุปมิโซะ” กันเลย ซุปร้อนๆสไตล์ญี่ปุ่นที่นิยมทานคู่กับเมนูอาหาร ซดน้ำซุปร้อนๆช่วยให้ชื่นคอแถมยังช่วยเพิ่มให้การกินอาหารมีอรรถรสมากขึ้น ซุปมิโซะหรือ ซุปเต้าเจี้ยวญี่ปุ่น เป็นซุปดาชิที่นำมิโซะหรือเต้าเจียวมาปรุงรส ได้รสชาติเค็มอ่อนๆจากเต้าเจี้ยวที่พอมาเคี่ยวเป็นซุปรสชาติก็จะยิ่งกลมกล่อมมากขึ้น นิยมทานเป็นน้ำซุปเคียงกับอาหารต่างๆ แต่ใครจะทานเดี่ยวๆก็ได้ เพราะซุปมิโซะนั้นถือเป็นอาหารที่ช่วยคลายความหนาวได้ดี ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น แถมยังช่วยให้สร่างจากเมาได้อีกด้วย ดังนั้นถ้าใครอยากได้ซุปดีๆมาซดให้ชื่นคอสักถ้วยนึงก็ต้องซุปมิโซะถ้วยนี้เลยนะคะ ซุปมิโซะ ซุปเต้าเจี้ยวสไตล์ หอมอร่อย ซดร้อนๆช่วยคลายหนาว ปังมากๆ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำซุปมิโซะ มิโซะ หรือ เต้าเจี้ยวก้อน นำไปละลายน้ำเปล่าสะอาด ปลาคัตสึโอะแห้ง เต้าหู้ขาว หั่นเต๋าเล็ก สาหร่ายวากาเมะแห้ง น้ำเปล่าสะอาด

แจกสูตร แกงส้มชะอมกุ้ง ครบเครื่องแซ่บจัดจ้าน อาหารไทยที่กินเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อแจกสูตร แกงส้มชะอมกุ้ง ครบเครื่องแซ่บจัดจ้าน อาหารไทยที่กินเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ

August 21, 2022 | BUM | 0 Comment | 12:55 am

มีกุ้งในตู้เย็นเหลือๆอยากทำแกงเผ็ดกินเราขอแนะนำเมนู “แกงส้มชะอมกุ้ง” กันเลย เมนูอาหารไทยรสแซ่บถึงเครื่องถึงใจ หอมพริกแกงไทยถูกใจมากๆ รสชาติจัดจ้านถูกปากครบรสเปรี้ยวเค็มเผ็ดสไตล์คนไทย กินเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูนำเสนอที่คนไทยเราต้องอนุรักษ์ไว้เลย เพราะนอกจากความจัดจ้านแล้วมันยังเป็นเมนูที่ครบเครื่องมากจริงๆ ทั้งไข่ชะอมในแกงส้มบวกกุ้งเนื้อแน่นๆ เป็นอะไรที่จัดเต็มสุดๆ ดังนั้นใครที่ชื่นชอบอาหารไทยหรือหลงรักเมนูแกงเผ็ดก็ต้องห้ามพลาดเมนูสุดเด็ดอย่างแกงส้มชะอมกุ้งของเรากันไปเลย วิธีทำ แกงส้มชะอมกุ้ง เมนูแกงสุดเด็ด ถึงรสถึงใจ คนชอบอาหารไทยต้องลอง! วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูแกงส้มชะอมกุ้ง พริกแกงส้มสำเร็จ กุ้งสด ไข่ไก่ ชะอม ผักตามชอบ เช่น ผักกาด น้ำมันพืช น้ำเปล่าสะอาดและเครื่องปรุง น้ำมะขามเปียก น้ำมะนาว น้ำปลา

สอนทำ ซุปกิมจิ ฉบับทำกินเองที่บ้านง่ายๆ สอนทำ ซุปกิมจิ ฉบับทำกินเองที่บ้านง่ายๆ

August 18, 2022 | BUM | 0 Comment | 12:36 am

ซุปกิมจิ หนึ่งในอาหารเกาหลียอดฮิตที่โด่งดังไปทั่วโลก ผลงานจากซีรี่ย์เกาหลีที่ทำเอาหลายคนต้องแห่ตามไปลองกัน น่าตาชวนน้ำลายไหลเห็นแล้วใครมันจะอดใจได้ ด้วยกิจที่เป็นวัตถุดิบประจำชาติของเกาหลีเอามาทำเป็นซุปซดน้ำร้อนๆ ได้ความเปรี้ยวบวกกับความเผ็ดจัดจ้าน ขอบอกได้คำเดียวเลยว่าอร่อยเด็ดดวงมากๆ ที่สำคัญเมนูนี้ยังเรายังสามารถปรับเปลี่ยนหรือเพิ่มเติมวัตถุดิบต่างๆได้อีกด้วย จะใส่เป็นเต้าหู้อ่อน ใส่ไข่ไก่ จะเป็นหมูสามชั้น หรือ เนื้อ ไก่ อะไรได้ตามชอบเลย ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นอะไรที่น่าสนใจมากๆ ดังนั้นถ้าใครไม่อยากพลาดเมนูอาหารเกาหลีสุดเด็ดอย่างซุปกิมจินี้ก็ต้องตามไปดูขั้นตอนการทำที่เราจะมาสอนกันเลยนะคะ ซุปกิมจิ ทำง่ายกว่าคิด อร่อยจัดจ้าน เปรี้ยวนิดเค็มหน่อย ถูกใจมากๆ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำซุปกิมจิ กิมจิ หั่นพอดี เนื้อสัตว์ตามชอบ ล้างสะอาดและหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ผักตามชอบ เช่น เห็ดเข็มทอง

เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว เมนูอร่อยง่ายๆ แถมได้ประโยชน์ เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว เมนูอร่อยง่ายๆ แถมได้ประโยชน์

August 15, 2022 | BUM | 0 Comment | 8:36 am

ในช่วงนี้ใครกำลังที่กำลังดูแลตัวเองแล้วอยากหาเมนูอร่อยๆสักจานที่กินแล้วไม่รู้สึกผิดเราขอแนะนำเมนูนี้กันเลย “เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว” เมนูง่ายๆจากเห็ดหอมที่ทั้งมีประโยชน์และทานอร่อย ที่สำคัญพลังงานแคลอรี่น้อยทานได้ไม่มีอ้วน เป็นเมนูเห็ดล้วนๆแบบไมีมีเนื้อสัตว์เพิ่ม เหมาะกับคนที่ทานมังสวิรัต หรือใครก็ตามที่อยากหันมากินผักลดทานเนื้อสัตว์ ซึ่งเมนูนี้ก็เป็นอะไรที่ตอบโจทย์มากๆ นอกจากนี้เห็ดหอมคั่วซีอิ๊วก็ยังเป็นเมนูอาหารที่อุดมไปด้วยประโยชน์ไม่ว่าจะการช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด สรรพคุณช่วยเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง ทั้งยังช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มได้ดีอีกด้วย ประโยชน์เยอะขนาดนี้ใครไม่อยากพลาดเมนูดีๆก็ตามไปดูขั้นตอนการทำกันได้เลยค่ะ วิธีทำ เห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว เมนูสุขภาพแสนทำง่าย อร่อยทำกินได้ทุกวัน วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำเห็ดหอมคั่วซีอิ๊ว เห็ดหอมแห้ง 2 ขีด จำไปล้างน้ำ 3-4 รอบ จากนั้นแช่น้ำร้อนทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง พอครบเวลาก็บีบน้ำออกเห็ด แต่ไม่ต้องให้มันแห้งมาก จากนั้นทำการหั่นเป็นชิ้นเล็กๆแล้วพักไว้ ต้นหอม 2 ต้น

แจกสูตรเมนู ขนมหวานทีรามิสุ ขนมชื่อดังจากประเทศอิตาลีแจกสูตรเมนู ขนมหวานทีรามิสุ ขนมชื่อดังจากประเทศอิตาลี

August 12, 2022 | BUM | 0 Comment | 12:54 am

ขนมหวานทีรามิสุ เป็นของหวานรสกาแฟแบบดั้งเดิมของประเทศอิตาลี ซึ่งเป็นขนมที่ใครหลายคนน่าจะต้องเคยได้ยินชื่อ เพราะเป็นขนมหวานอีกชนิดหนึ่งที่มีชื่อเสียงในประเทศเราเช่นเดียวกัน มีช่วงนึงที่เป็นขนมที่คนนิยมทานเป็นอย่างมากเลยทีเดียว ซึ่งทีรามิสุสามารถทำเองได้ง่ายๆที่บ้านโดยที่ไม่ต้องเสียเงินและเวลาไปซื้อค่ะ โดยวันนี้ทางเราจะมาแจกสูตรวิธีการทำทีรามิสุแบบง่ายๆ รับรองว่าสามารถนำกลับไปลองทำตามกันได้แน่นอน ใครที่เป็นสาวกทีรามิสุไม่ต้องเสียแรงและเสียเวลาหรือเสียเงินในการซื้อทายบ่อยๆแล้วล่ะค่ะ เพราะส่วนผสมสามารถนำมาทำได้อีกหลายครั้งเลย เพราะฉะนั้นเราไปดูวิธีการทำเมนูทีรามิสุกันได้เลยค่ะ วิธีการทำ ขนมหวานทีรามิสุ การันตีรสชาติอร่อยดั้งเดิม วัตถุดิบและวิธีการทำเมนูทีรามิสุเริ่มต้นจากการเตรียม เลดี้ฟิงเกอร์ ไข่แดง กลิ่นวนิลลา น้ำตาลทราย วิปปิ้งครีม

ขนมปังกรอบคาราเมล หวานๆกรอบๆกินอร่อย แถมทำไม่ยากอย่างที่คิดขนมปังกรอบคาราเมล หวานๆกรอบๆกินอร่อย แถมทำไม่ยากอย่างที่คิด

August 9, 2022 | BUM | 0 Comment | 12:21 am

สายขนมของหวานต้องห้ามพลาด เพราะวันนี้เรามีเมนูขนมสุดเด็ดที่อยากจะพาทุกคนไปทำความรู้จักกันกับเมนู “ขนมปังกรอบคาราเมล” เมนูจากขนมปังแสนอร่อยที่ทั้งกรอบ หอม หวานและทานเพลิน เป็นเมนูของหวานง่ายๆของโปรดของใครหลายๆคนที่นอกจากจะทำง่ายแล้วเมนูนี้ยังสามารถทำแล้วไว้กินได้ยาวๆ ทานคู่กับนมร้อนๆ กาแฟร้อนหรือโอวัลร้อนเข้ากันมากๆ หรือจะทานเป็นขนมของกินเล่นยามทำกิจกรรมต่างๆก็เข้าท่าสุดๆ เรียกได้ว่าเป็นเดอะเบสท์เมนูของหวานจากขนมปังที่ควรยกขึ้นหิ้งเลย ดังนั้นอย่ารอช้าเราไปดูวิธีทำเมนูขนมปังกรอบคาราเมลกันได้เลยค่ะ ขนมปังกรอบคาราเมล พร้อมวิธีทำง่ายๆ อร่อยกรอบทานเพลิน หอมหวานต้องลอง สำหรับวัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูขนมปังกรอบคาราเมลนั้นก็จะประกอบไปด้วยขนมปังแผ่น เนยจืด น้ำตาลทราย(แบบไม่ฟอก) นมจืด น้ำผึ้งและน้ำเปล่าสะอาด ซึ่งวัตถุดิบก็จะมีเท่านี้กันเลยนะคะ ไม่เยอะและหาซื้อง่ายๆ ใครชอบเมนูนี้สามารถทำทานได้ทุกเมื่อเลย ต่อไปในส่วนของการเตรียมวัตถุดิบนั้นก็ให้นำขนมปังไปหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆแบบลูกตั๋วให้เท่ากัน เมื่อเตรียมทุกอย่างเสร็จเราก็ไปลงมือทำขนมปังกรอบคาราเมลกันเลย ขั้นตอนการทำขนมปังกรอบคาราเมลนั้น เริ่มแรกก็ให้ตั้งกระทะใช้ไฟในระดับอ่อน ๆ พร้อมนำขนมปังที่ได้มีการหั่นนั้น

ทีรามิสุ ขนมหวานสไตล์อิตาลีที่ใครได้ทานก็ต้องหลงรักทีรามิสุ ขนมหวานสไตล์อิตาลีที่ใครได้ทานก็ต้องหลงรัก

August 6, 2022 | BUM | 0 Comment | 12:08 am

ทีรามิสุ ซึ่งได้มีการให้ความหมายว่า”Pick me up” ที่จะทำให้เพื่อนๆรู้สึกกระปรี้กระเปร่าเหมือนกับชื่อนั้นเป็นขนมหวานสไตล์อิตาลีที่เป็นที่นิยมไปทั่วโลกใครๆก็ต้องรู้จักโดยเฉพาะคนที่ชื่นชอบกาแฟจะต้องหลงรักเลยค่ะเพราะจุดเด่นอยู่ที่เลดี้ฟิงเกอร์ที่เต็มไปด้วยกาแฟอัดแน่นอยู่ภายในตัวและเนื้อครีมที่นุ่มละมุนลิ้น เมื่อได้กินจะหอมอบอวลไปด้วยกลิ่นกาแฟและโกโก้ แค่ฟังก็น่าอร่อยแล้วใช่มั้ยคะซึ่งวันนี้ผู้เขียนจะพาไปดูวิธีทำทีรามิสุแสนอร่อยนี้กันเลยค่ะ วิธีทำ ทีรามิสุ สูตรดั้งเดิมจากอิตาลี ทีรามิสุที่ใครหลายๆคนอาจจะคิดว่าเป็นขนมหวานที่ทำยากเพราะด้วยหน้าตาที่ดูหรูหราสวยงามแต่จริงๆแล้วทำไม่ยากเลยค่ะ ไม่ต้องใช้เตาอบให้ยุ่งยาก เพื่อนๆก็สามารถทำตามกันได้และถ้าพร้อมแล้วเราไปดูส่วนผสมและวิธีทำทีรามิสุกันเลยดีกว่าค่ะ ส่วนผสม ครีมมาสคาโปเน่ ไข่แดง 3 ฟอง 2. น้ำตาลทราย 50 กรัม 3. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา 4. เหล้ารัม

เกี๊ยวซ่า กรอบนอกนุ่มใน อร่อยจนต้องร้องว้าวเกี๊ยวซ่า กรอบนอกนุ่มใน อร่อยจนต้องร้องว้าว

August 3, 2022 | BUM | 0 Comment | 12:44 am

เกี๊ยวซ่า มีต้นกำเนิดมาจากจีนแต่เริ่มมีชื่อเสียงเพราะนิยมเสิร์ฟพร้อมกับทางด้านเมนูราเมงของญี่ปุ่นจึงทำให้ทั้งคนญี่ปุ่นและคนไทยรู้จักมากขึ้น เป็นอาหารกินเล่นชนิดหนึ่งที่ทำมาจากแป้งห่อด้วยไส้ผักและเนื้อสัตว์ เสิร์ฟรับประทานตอนร้อนๆบอกเลยว่าฟินมาก เกี๊ยวซ่าเป็นที่นิยมและที่รู้จักอย่างแพร่หลายในเมืองไทยและสามารถหากินได้ง่ายๆตามร้านอาหารจีนหรืออาหารญี่ปุ่น เกี๊ยวซ่า อร่อยได้ไม่ต้องบินไปกินไกลถึงญี่ปุ่น เกี๊ยวซ่าเป็นเมนูที่ทำได้เองง่ายๆที่บ้านด้วยวัตถุดิบและส่วนผสมไม่กี่อย่างก็สามารถทำตามกันได้แล้วค่ะ ซึ่งวัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ ได้แก่ 1. ผักกาดขาว 200 กรัม 2. หมูบด 300 กรัม 3. แป้งมัน 1 ชต. 4. ต้นหอมซอย 1 ชต. 5. ขิงสับละเอียด