เร่เข้ามาทางนี้ถ้าคุณเป็นอีกคนหนึ่งที่ชื่นชอบเมนูกุ้ง เพราะในวันนี้เรามีเมนูสุดเด็ดจากกุ้งที่บอกเลยว่าอร่อยแสงออกมากๆ กับ “กุ้งทอดซอสมะขาม” กุ้งเนื้อเด้งกรอบนอกนุ่มในบวกกับซอสมะขามรสเด็ดที่มีความเปรี้ยวๆหวานๆสุดลงตัว อร่อยกลมกล่อมเข้ากันมากๆ เมนูสไตล์สามรสที่ถูกปากคนไทยอย่างชาวเรา กินเมื่อไหร่ก็ถูกใจเสมอ เรียกได้ว่าแค่คิดก็ทำเอาน้ำหลายสอแล้ว ดังนั้นเมนูเด็ดดวงขนาดนี้เพื่อไม่ให้เป็นการรอช้าเราก็ไปดูขั้นตอนวิธีทำกุ้งทอดซอสมะขามกันได้เลย
วิธีทำ กุ้งทอดซอสมะขาม รสชาติหวานอมเปรี้ยว กลมกล่อมถูกปากมากๆ
วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำกุ้งทอดซอสมะขาม
- กุ้งขาว 5-6 ตัว ปอกเปลือก เอาขี้ออกและทำความสะอาดเรียบร้อย
- แป้งโกกิ
- หอมแดงทอด
- พริกแห้งทอด
- น้ำมะขามเปียก
- เครื่องปรุง น้ำตาลปิ๊บ น้ำปลา ผงปรุงรส
- น้ำมันพืช
วิธีทำกุ้งทอดซอสมะขาม
เริ่มแรกก็ให้เราทำในส่วนของซอสมะขามก่อนโดยตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนจากนั้นใส่น้ำมะขามเปียกและน้ำตาลปิ๊บลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลาและผงปรุงรส จากนั้นคนส่วนผสมให้เข้ากัน ชิมรสชาติเมื่อได้ตามชอบก็ปิดแก๊สแล้วพักไว้ ขั้นตอนต่อไปให้นำกุ้งที่ทำความสะอาดเรียบร้อยแล้วไปชุบกับแป้งโกกิโดยให้แป้งคลุมไปทั้งตัวกุ้งเลยนะคะ ตั้งกระทะใช้ไฟกลางพร้อมเทน้ำมันลงไปท่วมๆ รอน้ำมันเดือดจัดๆก็น้ำกุ้งที่ชุบไว้ลงไปทอด ใช้ตะหลิวพลิกด้านกุ้งทั้งสองข้างให้กุ้งสุกจนมีสีเหลืองสวยงามก็ตักขั้นมาสะเด็กน้ำมันพักไว้ จัดใส่จานโดยวางกุ้งทอดก่อน จากนั้นราดด้วยซอสมะขามและโรยปิดท้ายด้วยหอมแดงทอดและพริกแห้งทอด เพียงเท่านี้กุ้งทอดซอสมะขามก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับเมนูกุ้งทอดซอสมะขาม ทำไม่ยากอย่างที่คิดเลนใช่มั้ย ดังนั้นใครที่ชอบกินกุ้งเป็นชีวิตจิตใจก็ลองเอาเมนูสุดอร่อยนี้ไปทำทานกันดูนะคะ รับรองว่ามันกลายเป็นของโปรดจานต่อไปของคุณแน่นอน แนะนำเกมออนไลน์ สำหรับมือใหม่ที่ยังเล่นไม่เป็นทางค่ายมีเมนูการใช้งานภาาาไทย ที่ง่ายต่อการเล่น Ufabet168 เป็นเว็บพนันบอลออนไลน์ ที่ได้รับการยอมรับ จากยูฟ่าเบท เป็นเจ้าแรก ของประเทศไทย ที่ได้ทำการ เปิดให้บริการ แทงบอลออนไลน์ ufabet มีเมนูการใช้งานภาษาไทย ที่ง่าย เหมาะสำหรับผู้เล่นมือใหม่ เป็นอย่างมาก
กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์อาหารที่รวมเมนูอาหารพร้อมเคล็บของความอร่อย ที่เราได้คัดสรรหาเอาเมนูอาหารกับวิธีทำมาแนะนำคุณๆทางออนไลน์
