เข้าครัวทำอาหารวันนี้เราก็มีเมนูของว่างแสนอร่อยง่ายๆ ที่อยากมาบอกต่อให้กับทุกคนกัน เผื่อบ้านไหนอยากหาเมนูไว้ทำกินในครอบครัวตอนทำกินกรรมต่างๆไม่ว่าจะดูหนัง นั่งเล่นหรืออ่านหนังสือชิลๆ ซึ่งที่ว่านี้ก็คือ ” เห็ดนางฟ้าทอดกรอบ ” นั่นเอง เป็นเมนูของทอดที่กินมันกินอร่อยมากๆ กินเป็นกับข้าวเล่นก็อร่อย กินเป็นของทานเล่นก็เคี้ยวมัน เรียกได้ว่าเป็นเมนูที่กินอร่อยในทุกสถานการณ์จริงๆ นอกจากนี้เมนูเห็ดนางฟ้าทอดกรอบนั้นก็ยังเป็นอะไรที่ทำค่อนข้างง่ายและใช้เวลาไม่เยอะ ขั้นตอนการทำไม่ซับซ้อนทำให้อยากกินเมื่อไหร่ก็สามารถทำได้ทุกเมื่อ ยิ่งวัตถุดิบที่ต้องเตรียมก็มีเพียงไม่กี่อย่าง น่าอร่อยแถมทำง่ายขนาดนี้อย่ารอช้าเราไปดูขั้นตอนวิธีทำกันเลยดีกว่าค่ะ
วิธีทำเมนู เห็ดนางฟ้าทอดกรอบ เคี้ยวหนุบหนับ กรอบนอกหนึบใน กินอร่อยสุดๆ
ขั้นตอนการทำเมนูเห็ดนางฟ้าทอดกรอบนั้นก็จะมีวัตถุดิบและส่วนผสมที่ต้องเตรียมด้วยกันดังนี้ คือ แป้งทอดกรอบ เห็ดนางฟ้า น้ำเย็นจัด น้ำมันพืชและเครื่องปรุง คือ เกลือ พริกไทยป่นและน้ำตาล ในส่วนของการเตรียมนั้นคือให้นำเห็ดนางฟ้าไปล้างสะอาดให้เรียบร้อยพร้อมฉีกเห็ดออกเป็นเส้นๆ หรือใครชอบแบบเต็มคำก็ไม่ต้องฉีกนะคะ พอล้างและฉีกเสร็จก็ผึ่งไว้ให้เกลห็ดแห้งสะเด็ดน้ำดี เมื่อเตรียมเห็ดเสร็จเราก็ไปลงมือทำเห็ดนางฟ้าทอดกรอบกันเลยค่ะ
สำหรับวิธีทำเห็ดนางฟ้าทอดกรอบนั้นขั้นตอนแรกก็ให้เราทำการเตรียมในส่วนของแป้งก่อนโดยนำแป้งทอดกรอบมาผสมกับน้ำเย็นจัด ให้เรากะส่วนแป้งและน้ำให้ได้แบบที่แป้งไม่ข้นเกินไป หรือกะประมาณ แป้ง 1 ต่อ น้ำเย็นจัด 1/2 ซึ่งตอนกะปริมาณเราสามารถเติมน้ำกะเอาได้ตามต้องการเลย
จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยป่นเล็กน้อยและน้ำตาล ทำการตีให้แป้งและส่วนผสมละลายเข้ากันดีก็นำเห็ดนางฟ้าที่ฉีกไว้ลงไปชุบแป้ง ตั้งกระทะเตรียมทอดใช้ไฟกลางพร้อมเทน้ำมันลงไปท่วมๆ รอจนกระทะร้อนก็นำเห็ดลงไปทอดให้สุกจนได้สีเหลืองสวยก็ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันพักไว้ จัดใส่จานวางคู่น้ำจิ้มหรือซอสตามต้องการ เห็ดนางฟ้าทอดกรอบก็พร้อมรับประทานค่ะ ยังคุณกผ้ยังใช้เวลาที่เหลือเพียงสิ่งนี้กับ Ufabet168 เกมทำเงินออนไลน์
สำหรับเว็บไซต์ กินได้อร่อยด้วย ที่ถือว่าเป็นการแนะนำหรือเป็นแนวทางในการทำเมนูไม่น่าเบื่อในแต่ละวัน
