แครอท ผักสีส้มสวยแสนทานง่ายที่ทั้งอร่อยและกรุบกรอบ นอกจากนี้แครอทยังเป็นผักที่เต็มไปด้วยสิ่งที่ดีทางด้านคุณประโยชน์เยอะ ไม่ว่าจะเป็นช่วยในเรื่องการบำรุงสายตา ช่วยรักษาความดันโลหิตสูง ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน ตลอดทั้งช่วยยับยั้งต่อต้านโรคมะเร็ง แครอทยังอุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ช่วยในเรื่องการชะลอวัยและช่วยให้ร่างแข็งแรง ดังนั้นวันนี้เราจึงจะมาแนะนำเมนูที่ทำจากแครอทง่ายๆอย่าง “แครอทผัดไข่” ให้กับทุกคน เพื่อที่ใครอยากหันมาทานผักและดูแลตัวเองจะได้ลองเอาเมนูสุขภาพนี้ไปทำกินกันนะคะ ฉะนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปดูวิธีทำและการเตรียมวัตถุดิบและส่วนผสมสำหรับการทำแครอทผัดไข่กันได้เลยค่ะ
ขั้นตอนการทำ แครอทผัดไข่ เมนูสุขภาพง่ายๆ อร่อยแถมได้ประโยชน์

วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำแครอทผัดไข่
- แครอท 2 หัว ล้างและหั่น
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กระเทียม 3 กลีบ สับพอหยาบ
- น้ำมันพืช
- เครื่องปรุง ซีอิ๊วขาว ซอสหอย

วิธีทำแครอทผัดไข่
เริ่มแรกของการทำเมนูแครอทผัดไข่นั้นก็ให้เราตั้งกระทะใช้ไฟกลาง จากนั้นเทน้ำมันลงไป รอกระทะร้อนก็ใส่ในส่วนของกระเทียมที่ได้ทำการสับไว้นั้นลงไปเจียวให้หอม จากนั้นตอกไข่ไก่ตามลงไป ยีและผัดให้ไข่แตกเป็นชิ้นๆจนสุกก็ใส่แครอทลงไปผัด จากนั้นปรุงรสด้วยซอสหอยและซีอิ๊วขาว ผัดต่อให้ทุกอย่างเข้ากันและแครอทสุกดีก็ปิดแก๊สและตักใส่จาน แครอทผัดไข่ก็เป็นอันเสร็จพร้อมทานแล้วค่ะ

แครอทผัดไข่ก็เป็นเมนูมีประโยชน์ที่ทำได้ง่ายๆที่บ้าน ใครทำอาหารไม่เก่งก็ทำได้แน่นอนแค่ดูตามขั้นตอนของเราเลย เป็นเมนูที่ไม่ต้องเตรียมวัตถุดิบเยอะให้เหนื่อย อีกทั้งทำแป๊บเดียวก็ได้กิน ฉะนั้นถ้าใครอยากได้เมนูที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์ก็ลองเอาแครอทผัดไข่ของเราไปทำตามกันดูนะคะ รับรองว่าทำง่ายทานง่ายและอร่อยแน่นอน
สายกินกินไม่ควรพลาด กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์ที่รวมเมนูอาหารต่างๆมาให้ได้ติดตามวิธีทำอาหารกับเคล็ดลับในการทำอาหารในแต่ละเมนูได้ทางออนไลน์