อีกหนึ่งเมนูยอดนิยมจากประเทศเกาหลีและเป็นที่นิยมในประเทศไทยเช่นกัน นั่นก็คือเมนู ต๊อกบกกีชีส นั่นเองค่ะ ต๊อกบกกีคือแป้งที่ทำมาจากข้าวแล้วนำมาปรุงรสต่างๆให้เกิดเป็นรสชาติหนุบหนับแสนอร่อย ซึ่งชาวเกาหลีนิยมทำเมนูนี้ในวันง่ายๆที่ไม่อยากเตรียมอะไรเยอะ แน่นอนว่าวิธีทำนั้นง่ายแสนง่ายมากแน่นอนค่ะ สำหรับใครที่ยังไม่เคยลองทำเมนูต๊อกบกกีชีสด้วยตัวเอง วันนี้ทางเราจึงขอนำเสนอสูตรทำต๊อกบกกีชีสในวันง่ายๆสบายๆกันค่ะ ไปดูกันเลยค่ะ
วิธีทำแสนง่ายแต่ได้ความอร่อยเหลือล้นกับเมนู ต๊อกบกกีชีส

ส่วนใหญ่แล้วการทำต๊อกบกกีนั้นจะซื้อแป้งต๊อกสำเร็จรูปมาจากห้างต่างๆแล้วนำมาปรุงรสเอง แต่วันนี้ทางเราจะสอนวิธีทำแป้งต๊อกสำหรับคนที่อยากลองทำเองด้วยค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับขั้นตอนการทำแป้งต๊อกคือข้าวสารญี่ปุ่น

ขั้นตอนเริ่มจากการนำข้าวสารญี่ปุ่นไปแช่น้ำข้ามคืนจนกว่าข้าวจะนิ่ม จากนั้นกรองน้ำออก จากนั้นนำข้าวไปบดให้ละเอียดจนได้ผงแป้งข้าว ขั้นตอนต่อมาให้นำไปผสมน้ำเล็กน้อยและนำไปนึ่งให้สุก จากนั้นทำการนวดจนแป้งนุ่มและตัดตามลักษณะของต๊อกบกกี เพียงเท่านี้ก็ได้แป้งต๊อกฉบับโฮมเมดแล้วล่ะค่ะ ต่อมาในการทำต๊อกบกกีชีส สิ่งที่ต้องเตรียมคือ ต๊อกบกกีที่ทำไว้แล้ว มอสเซอเรลล่าชีสแบบขูด เบค่อนหรือแฮม กิมจิ โคชูจัง น้ำมันงา โชยุ น้ำตาล สำหรับวิธีการทำต๊อกบกกีนั้นให้เริ่มจากการผัดเบค่อนหรือแฮมให้สุก จากนั้นใส่กิมจิแ และต๊อกบกกีในกระทะ ใส่ซอสโคชูจัง น้ำมันงา โชยุ และน้ำตาลผสมกันให้เข้ากัน จากนั้นโรยมอสเซอเรลล่าชีสลงบนต๊อกบกกีจนละลาย

เพียงเท่านี้ก็ได้ต๊อกบกกีชีสฉบับแฮนเมดแล้วล่ะค่ะ รับรองว่าอร่อยไม่แพ้แบบสำเร็จรูปแน่นอน เพื่อนๆที่ชื่นชอบหรืออยากลองทำต๊อกบกกีชีสก็อย่าลืมนำวิธีของเราไปใช้กันดูนะคะ อร่อยถูกใจแน่นอน
กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์ที่รวมเมนูอาหารต่างๆพร้อมวิธีทำกับเคล็ดลับในการทำอาหารของแต่ละเมนู ที่เราได้คัดสรรหามาแนะนำให้คุณได้ลองทำทานกันแบบง่ายๆ ติดตามวิธีทำได้ทางออนไลน์ทุกวัน