สูตร ไข่ดองซีอิ๊ว สุดฟินกินแล้วละลายในปาก

สูตร ไข่ดองซีอิ๊ว สุดฟินกินแล้วละลายในปาก post thumbnail image

            หากใครเป็นสายกินต้องห้ามพลาดเมนูสุดฟินอย่าง ไข่ดองซีอิ๊ว ซึ่งเมนูนี้ถือเป็นเมนูยอดฮิตที่ได้รับความนิยมค่อนข้างมาก ด้วยสัมผัสที่นุ่มละมุนของไข่แดงผสมเข้ากับซีอิ๊ว และหากได้รับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ด้วยแล้วล่ะก็ รองรับว่าฟินกันถ้วนหน้าอย่างแน่นอน ส่วนวิธีการทำไข่ดองซีอิ๊วนั้นมีวัตถุดิบที่ไม่ยุ่งยากอะไรเลย งั้นวันนี้เราจะพาเพื่อนๆ ไปลองทำไข่ดองซีอิ๊วแบบง่ายๆ กันเลยค่ะ

วิธีทำ ไข่ดองซีอิ๊ว สูตรกลมกล่อมเนียนนุ่มละมุนลิ้น

สูตรไข่ดองซีอิ๊ว

วัตถุดิบที่ใช้สำหรับการทำไข่ดองซีอิ๊ว

  • ไข่ไก่สด (ที่ผ่านการรับรองว่าปลอดเชื้อ samonella) 8 ฟอง
  • ซีอิ้วญี่ปุ่น (เลือกยี่ห้อได้ตามใจชอบ) 10 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 5 ช้อนชา
  • กระเทียม ครึ่งหัว
  • ต้นหอมซอย 1 ต้น
  • พริกแดง 5 เม็ด
  • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
เมนูไข่ดองซีอิ๊ว

วิธีทำ

1.เตรียมวัตถุดิบต่างๆ ให้พร้อมโดยเริ่มจากการหั่นพริกแดง ต้นหอม กระเทียมให้เป็นชิ้นเล็กๆ 

2.เทซีอิ๊วญี่ปุ่น 10 ช้อนโต๊ะลงในถ้วยหรือภาชนะสำหรับปรุงส่วนผสม

3.หลังจากเทซีอิ๊วลงไปแล้วให้ใส่น้ำตาลทราย 5 ช้อนชา ลงไปในภาชนะแล้วคนจนกว่าน้ำตาลจะละลายเข้ากับซีอิ้ว

4.ใส่พริกแดง ต้นหอม กระเทียมที่เตรียมไว้ลงไปในภาชนะแล้วคนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

5.เมื่อส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดีแล้วให้นำไข่ไก่ปลอดเชื้อมาตอกและแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว

6.จากนั้นเทซีอิ๊วที่ได้ทำการดองมันไว้มื่อครู่นั้นลงไปในในส่วนของตัวไข่แดง แล้วปิดฝาให้สนิทก่อนจะนำเข้าตู้เย็น

7.แช่ไข่ดองซีอิ๊วไว้ในตู้เย็นประมาณ 8 ชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมต่างๆ เข้าไปในไข่แดง

8.นำไข่ดองซีอิ๊วออกมาจากตู้เย็น พร้อมรับประทานได้เลย

            ข้อแนะนำสำหรับการหมักไข่ดองซีอิ๊ว คือหากคุณเป็นคนที่ชอบทานไข่แดงแบบนุ่มละมุนลิ้น ควรแช่ทิ้งไว้ไม่เกิน 10 ชั่วโมง เพราะหากเกินกว่านั้นไข่แดงที่ได้จะมีสัมผัสที่แข็งขึ้นจากเดิม

ไข่ดองซีอิ๊ว

            เห็นไหมว่าการทำไข่ดองซีอิ๊วนั้นไม่ใช่เรื่องยากอะไรเลย เพียงแต่ต้องเตรียมส่วนผสมและวัตถุดิบให้พร้อมสำหรับการทำไข่ดองซีอิ๊ว นอกจากนี้เพื่อนๆ ควรเลือกใช้ไข่ไก่ที่ผ่านการปลอดเชื้อและสามารถกินดิบได้ เพราะหากเพื่อนๆ นำไข่ไก่ทั่วไปมารับประทานอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้นั่นเอง

กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์อาหารที่รวมเอาเมนูอาหารต่างๆพร้อมกับเคล็ดลับและวิธีทำอาหารมาแนะนำวิธีการทำอาหารทางออนไลน์

Related Post

เมนูตำถั่วฟักยาว

ตำถั่วฟักยาว เมนูง่ายๆรสชาติอร่อยตำถั่วฟักยาว เมนูง่ายๆรสชาติอร่อย

ตำถั่วฟักยาว เป็นเมนูที่มีความอร่อย รสชาติที่แซ่บถึงใจ มีความหอมของถั่วฝักยาว โดยเป็นเมนูบ้านๆที่สามารถยกระดับความอร่อยและน่ากินขึ้นมาได้ มีความเผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็มครบรส ที่ให้เราได้รับประทานกัน แถมยังงไม่ต้องใส่เนื้อสัตว์ใดๆลงไป แต่ความอร่อยไม่ใช่ว่าจะลดลงตามไปด้วย เป็นเมนูที่ประหยัดเงิน มีแค่ผักเท่านั้น เป็นอาหารเพื่อสุขภาพเลยก็ว่าได้ โดยท่านใดที่รักในการทำอาหาร และสนใจอยากลองทำเมนูนี้นั้นมันไม่ควรที่จะพลาดกัน แต่ก่อนที่จะลงมือทำเรามาดูกันว่าวัตถุดิบหลักของเราวันนี้นั่นก็คือถั่วฝักยาว มีประโยชน์ต่อกระดูกและฝันของเรา ที่สามารถช่วยเผาผลาญโปรตีน ไขมันได้เป็นอย่างดี มีวิตามินซี สามารถทำให้ระบบของภูมิคุ้มกันนั้นดีมากขึ้นเรื่อย ๆ ป้องกันการเกิดไข้หวัดได้ รักษาอาการของเลือดที่มักจะออกตามไรฟัน และอื่นๆ ขั้นตอนการทำเมนู ตำถั่วฟักยาว ในขั้นตอนการทำที่เราต้องมีการเตรียมวัตถุดิบกันก่อนนั่นคือ

สูตรปีกไก่อบโค้ก

เมนูเด็ดดวง ปีกไก่อบโค้ก ทำง่าย อร่อย เนื้อนุ่มละลายในปากเมนูเด็ดดวง ปีกไก่อบโค้ก ทำง่าย อร่อย เนื้อนุ่มละลายในปาก

เข้าครัวทำเมนูง่ายๆแต่อร่อยมากๆกินกันค่ะ “ปีกไก่อบโค้ก” เมนูนำเสนอสุดเด็ดแสนอร่อย อาหารจานโปรดของใครหลายๆคนที่เรียกได้ว่าใครได้กินก็ต้องติดใย เมนูที่ทำง่ายไม่ซับซ้อน อร่อยกลมกล่อมถูกปากมากๆ เนื้อไก่นุ่มละลายในปาก ชุ่มช่ำไปด้วยความอร่อย แค่นึกถึงก็ทำเอาน้ำลายไหลกันแล้ว อีกหนึ่งเมนูที่ถือเป็นอาหารขวัญใจเด็กๆ เพราะรสชาติมีความหวานเบาๆผสมกับความเข้นข้นกลมกล่อม ฟินมากๆ ทำกินได้ทั้งครอบครัวและที่สำคัญกินได้ทุกวันไม่มีเบื่อเลย วัตถุดิบหลักๆก็ใช้แค่ปีกไก่และโค้ก ทำง่ายและน่าทานขนาดนี้ก็ไปดูเลยดีกว่าว่าปีกไก่อบโค้กเมนูนี้จะมีวิธีการทำอย่างไรบ้าง วิธีทำ ปีกไก่อบโค้ก เมนูง่ายๆแต่อร่อยได้ทั้งบ้าน  ส่วนผสมและวัตถุดิบที่ต้องใช้สำหรับการทำเมนูปีกไก่อบโค้กก็มีด้วยกันดังนี้ คือ ปีกไก่ โค้ก น้ำมันพืชและเครื่องปรุง ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลและพริกไทยป่น สำหรับการเตรียมปีกไก่นั้นก็ให้นำไปล้างให้สะอาดพร้อมใช้มีดบ่าเบาๆเพื่อให้ตอนหมักซอสจะได้ซึมเข้าเนื้อดี มาต่อกันที่วิธีการทำปีกไก่อบโค้กกันเลยนะคะ คือ ขั้นตอนแรกก็ให้เรานำซีอิ๊วขาว

แจกสูตรเมนูน้ำหวาน

แจกเมนูน้ำหวานหลากหลายเมนู หลากหลายรสชาติ รับรองว่าเด็ดทุกเมนูแจกเมนูน้ำหวานหลากหลายเมนู หลากหลายรสชาติ รับรองว่าเด็ดทุกเมนู

          ในยุคนี้ถ้าทานคาวและไม่ตามด้วยหวานก็จะถือว่าวันนั้นไม่สมบูรณ์เลยล่ะค่ะ การทานน้ำหวานกลายเป็นเหมือนสิ่งที่จะมาช่วยเติมเต็มความหวานในร่างกาย อีกทั้งยังช่วยให้อารมณ์ดี บรรเทาความเครียด และยังช่วยกระตุ้นให้มีเอเนอร์จี้อีกด้วยล่ะค่ะ ซึ่ง เมนูน้ำหวาน นั้นมีหลากหลายเมนูและเยอะมากๆค่ะ สำหรับใครที่ไม่ชอบทานอะไรเดิมๆซ้ำกันหลายวันแต่ก็นึกเมนูที่จะทานไม่ออก วันนี้ทางเราขอช่วยมาแนะนำเมนูน้ำหวานที่รับรองเลยว่าถ้าเพื่อนๆไปลองทานต้องชอบและติดใจแน่นอนค่ะ ซึ่งเมนูน้ำหวานที่เรานำมาฝากเพื่อนๆในวันนี้จะมีอะไรบ้างเราตามไปดูกันเลยค่ะ 4 เมนูน้ำหวาน สุดครีเอทีฟ สั่งทานสลับกันได้ไม่มีเบื่อ           เมนูน้ำหวานในปัจจุบันมีเยอะมากและครีเอทีฟสุดๆ ซึ่งจะมีเมนูไหนน่าตำบ้างตามไปดูกันเลยค่ะ เมนูยาคูลท์ปีโป้เป็นเมนูน้ำหวานที่ให้รสชาติเปรี้ยวผสมหวานที่มีความกลมกล่อมลงตัว ทานได้ทุกวันไม่มีเบื่อ เป็นการนำยาคูลท์มาปั่นผสมกับปีโป้ เป้นการทานน้ำที่มีสัมผัสของเนื้อปีโป้นิ่มๆอร่อยและรสชาติอร่อยอีกด้วยค่ะ เมนูยอดฮิตอย่างนมหมีปั่นเป็นการนำนมหมีมาปั่นและใส่ทอปปิ้งต่างๆไม่ว่าจะเป็นโกโก้ครั้นช์หรือคอนเฟลคหรือเยลลี่ ก็สามารถนำมาเป็นทอปปิ้งได้หมดตามใจชอบเลยล่ะค่ะ เป็นเมนูที่ทานคู่กับทอปปิ้งอะไรก็อร่อย สำหรับใครที่ชอบทานน้ำอัญชันขอแนะนำเป็นเมนูนมสดอัญชันค่ะ ต้องลองเลยจริงๆ เป็นการผสมผสานที่ให้กลิ่นหอมของอัญชัน ที่สำคัญยังให้ประโยชน์อีกด้วยนะคะ