กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์รวบรวมเรื่องราวอาหาร วิธีทำสูตรเด็ดเคล็ดลับ แนะนำร้านอาหาร อาหาร ชวนทำเมนูรักสุขภาพ “เห็ดฟางผัดใบโหระพา” อร่อยง่ายแถมได้ประโยชน์

ชวนทำเมนูรักสุขภาพ “เห็ดฟางผัดใบโหระพา” อร่อยง่ายแถมได้ประโยชน์

ชวนทำเมนูรักสุขภาพ “เห็ดฟางผัดใบโหระพา” อร่อยง่ายแถมได้ประโยชน์ post thumbnail image

สวัสดีค่ะ ในกลียุคแบบนี้ที่เราจะต้องเจอกับทั้งโรคระบาดใหญ่ ภาวะเศรษฐกิจตกต่ำ วิกฤตทางการเมืองและอื่นๆอีกร้อยแปดพันอย่าง ทำให้การมีชีวิตอยู่ในแต่ละวันนั้นช่างแสนยากเย็น ดังนั้นวันนี้เราเลยอยากจะมาแนะนำเมนูรักสุขภาพอย่าง “เห็ดฟางผัดใบโหระพา” เพื่อเป็นการปลอบขวัญให้กับทุกคนกัน อย่างน้อยๆที่ชีวิตแย่เราก็ยังได้กินอาหารอร่อยๆและมีประโยชน์ เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่ทำง่ายมากๆ วัตถุดิบในการทำก็มีน้อยและที่สำคัญคนงบน้อยก็ทานได้ ทั้งประหยัดงบแถมได้ความอร่อยและยังประโยชน์ เมนูดีๆแบบนี้ใครอยากสุขภาพดีก็ต้องห้ามพลาดกันไปเลยนะคะ ดังนั้นเราไปดูกันดีกว่าค่ะว่าเห็ดฟางผัดใบโหระพาของเราจะมีขั้นตอนการทำอย่างไรบ้าง

เห็ดฟางผัดใบโหระพา เมนูเพื่อสุขภาพง่ายๆ ได้ประโยชน์แถมยังอร่อย

แนะนำเมนู เห็ดฟางผัดใบโหระพา

วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำเห็ดฟางผัดใบโหระพา

  • เห็ดฟาง 200 กรัม ล้างสะอาดและหั่นครึ่ง
  • ใบโหระพา 1 กำ ล้างสะอาดพร้อมเด็ดใบ
  • พริกสดตามความเผ็ดที่ชอบ หั่นแฉลบ
  • กระเทียม 5-6 กลีบ สับพอละเอียด

(ใครจะใส่เนื้อสัตว์เพิ่มเติมก็ได้ตามชอบกันเลยนะคะ)

  • น้ำมันพืช
  • เครื่องปรุง ซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรม 
เห็ดฟางผัดใบโหระพา

วิธีทำเห็ดฟางผัดใบโหระพา

ขั้นตอนแรกของการทำเห็ดฟางผัดใบโหระพานั้นก็ให้เราเตรียมวัตถุดิบต่างๆให้พร้อม เมื่อเตรียมเสร็จเราก็จะลงมือทำกัน โดยเริ่มแรกให้เราตั้งกระทะใช้ไฟกลางๆ จากนั้นเทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย รอให้กระทะร้อนก็ใส่กระเทียมสับที่เตรียมไว้ลงไป เจียวให้กระเทียมส่งกลิ่นหอมก็นำพริกสดใส่ตามลงไผ ผัดให้พริกกับกระเทียมนั้นเข้ากันจนถือว่ามีกลิ่นหอมก็ใส่เนื้อสัตว์ลงไป(สำหรับใครที่จะใส่เนื้อสัตว์เพิ่มเติมนะคะ)

เมนูเห็ดฟางผัดใบโหระพา

ผัดให้สุกก็ใส่เห็ดฟางตามลงไป จากนั้นปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมและซอสถั่วเหลือง ผัดให้ส่วนผสมต่างๆเข้ากัน ถ้ามันแห้งไปก็เติมน้ำเปล่าสะอาดลงไปเล็กน้อย พอเห็ดฟางสุกดีก่อนปิดแก๊สก็ใส่ใบโหระพาลงไป ผัดต่อนิดหน่อยให้ใบโหระพาพอยวบก็ปิดแก๊ส ตักใส่จาน เห็ดฟางผัดใบโหระพาก็พร้อมทานแล้วค่ะ

กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์ที่รวมเอาเมนูอาหารต่างๆทั้วอาหารคาวและอาหารหวาน มาแนะนำวิธีทำอาหารที่หลากหลายเมนูมาให้คุณได้ติดตามวิธีทำกับเคล็ดลับของความอร่อยในแต่ละเมนู

Related Post

เมนูผัดผักบุ้งปลากระป๋อง

แชร์สูตรผัดผักบุ้งปลากระป๋อง แบบผักกรอบๆ กินกับข้าวร้อนๆ อร่อยเด็ดมากๆแชร์สูตรผัดผักบุ้งปลากระป๋อง แบบผักกรอบๆ กินกับข้าวร้อนๆ อร่อยเด็ดมากๆ

ใครชอบกินผักบุ้งต้องเมนูนี้เลย “ผัดผักบุ้งปลากระป๋อง” เมนูเด็ดที่นำปลากระป๋องมาเพิ่มความอร่อยให้กับผัดผักบุ้ง อีกหนึ่งเมนูที่นิยมทานเป็นกับข้าวคู่ข้าวต้มกุ้ย เพราะด้วยรสชาติที่กลมกล่อมและเข้มข้นก็ทำให้ข้าวต้มกุ้ยจืดๆมีรสชาติที่อร่อยขึ้นมา เป็นเมนูที่ทำไม่ยากเลยแถมทำกินได้ทั้งครอบครัว ผักกรอบๆ ซอสผัดเข้มข้น แค่คิดก็ชวนให้หิวกันแล้ว ดังนั้นใครไม่อยากพลาดเมนูอร่อยๆแบบนี้ก็ตามไปดูขั้นตอนการทำผัดผักบุ้งปลากระป๋องกันได้เลยค่ะ วิธีทำ ผัดผักบุ้งปลากระป๋อง เมนูผัดสุดเข้มข้น ผักกรอบทานอร่อยมากๆ เมนูนี้ก็มีวัตถุดิบและส่วนผสมไม่เยอะเลยนะคะ ที่สำคัญเราสามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไป ซึ่งเมนูนี้จะต้องใช้อะไรในการทำบ้างเราไปดูกันเลยค่ะ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำผัดผักบุ้งปลากระป๋อง ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง ผักบุ้งจีน 1 กำ ล้างสะอาดและหั่น กระเทียม 4-5 กลีบ พริกสดตามชอบ  เครื่องปรุง

เมนูกุ้งเทมปุระ

สอนทำ กุ้งเทมปุระ กินเองง่ายๆ ใช้เวลาไม่ถึง 20 นาทีสอนทำ กุ้งเทมปุระ กินเองง่ายๆ ใช้เวลาไม่ถึง 20 นาที

ทาสรักอาหารญี่ปุ่นเชิญ เพราะวันนี้เราจะพาทุกคนไปทำ กุ้งเทมปุระ ฉบับทำกินเองที่บ้านง่ายๆ ค่ะ ในช่วงเก็บตัวนี้แหละคุณก็แทบจะไม่ได้ออกไปไหน ทำให้เวลาจะกินอะไรก็ต้องคอยสั่งแกร๊บหรือเดลิเวอรี่อยู่ตลอด ซึ่งมันก็เป็นอะไรที่เราต้องเสียเงินเยอะกว่าเดิมไม่ว่าจะเป็นค่าส่งหรือค่า Vat ต่างๆ ดังนั้นวันนี้เราก็เลยจะมาสอนทุกคนทำกุ้งเทมปุระกันนะคะ จะเป็นวิธีที่ง่ายๆ ทุกคนสามารถนำเอาไปทำกินเองได้ที่บ้านเลย ใช้เวลาไม่เยอะ แถมวัตถุดิบที่ต้องใช้ก็น้อยสุดๆ ฉะนั้นอย่ารอช้าเราไปดูวิธีการทำกันเลยค่ะ วิธีทำ กุ้งเทมปุระ กรอบฟู อร่อยกล่มกล่อมไม่แพ้ร้าน วัตถุดิบที่ใช้ทำกุ้งเทมปุระ กุ้งแช่บ๊วย 10 ตัว แต่ถ้าหาไม่ได้ใช้กุ้งสดก็ได้ค่ะ ถ้าใช้กุ้งสุดอย่าลืมแกะเปลือก ผ่าขี้และล้างทำความสะอาดนะคะ ไข่ไก่ 1 ฟอง

เมนูต้มยำไก่บ้านอาหาร

เมนูต้มยำไก่บ้าน อาหารรสแซ่บที่ต้องลิ้มลองเมนูต้มยำไก่บ้าน อาหารรสแซ่บที่ต้องลิ้มลอง

เมนูต้มยำไก่บ้าน เป็นเมนูพื้นบ้านที่มีความเรียบง่าย แต่ความอร่อยนี้จะบอกเลยว่าไม่ธรรมดาแน่นอน มีรสสัมผัสของเนื้อที่แปลกไปจากไก่ที่เราซื้อทั่วไปในปัจจุบันนี้ มีความเหนียวกว่า แต่มาประกอบอาหารกลายเป็นต้มยำจะเข้มข้นมาก ที่เราจะเห็นได้ว่าไม่ค่อยมีการทำเมนูนี้ขายเท่าไหร่ จะพบมากในแนวร้านอาหารป่าเลย ร้านที่เป็นอาหารตามสั่งไม่ค่อยมีเท่าไหร่นัก หลายคนอาจจะเคยกินกันนมาแล้วจนติดใจ อยากที่จะลองทำเมนูนี้ด้วยตนเอง เราแนะนำให้เข้าครัวลงมือทำไปพร้อมกันได้ ไม่ยากอย่างที่คิด และยังมีประโยชน์ต่อร่างกาย มีสารอาหารที่ดี ไม่ว่าจะเป็นโปรตีนสูงที่เราได้จากเนื้อของไก่ บำรุงสายตา ช่วยในการให้สิ่งที่เป็นภูมิคุ้มกันนั้นของเราที่มันดีขึ้น ช่วยในการเสริมสร้างของการผลิตเซลล์ต่างๆ บำรุงเล็บ ส่วนเครื่องต้มยำล้วนเป็นสมุนไพรทั้งนั้น ที่ช่วยในการขับลม มีกากใย ระบบขับถ่ายจะดี แก้อืดท้อง ลดความคาวจากไก่ได้ดี ขั้นตอนการทำ เมนูต้มยำไก่บ้าน ขั้นตอนในการที่จะลงมือนั้นทำที่เราต้องได้มีการเตรียมวัตถุดิบกันก่อน จะมีไก่บ้านสับเป็นชิ้น