ชวนทำ เมนูกล้วยบวชชี ขนมหวานไทยโบราณที่ใครๆก็ทำได้

ชวนทำ เมนูกล้วยบวชชี ขนมหวานไทยโบราณที่ใครๆก็ทำได้ post thumbnail image

เมนูกล้วยบวชชี ขนมหวานพื้นบ้านของไทยที่ใครๆก็ทำได้ เมนูขนมหวานที่ไม่ว่ากินเมื่อไหร่ก็ประทับใจ หอมหวานอร่อยกินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อและที่สำคัญเมนูนี้ยังสามารถทำกินได้ทั้งปี เนื่องจากกล้วยที่เป็นวัตถุดิบหลักสามารถหาซื้อได้ง่ายและยังเป็นผลไม้ที่ออกผลตลอดทั้งปี จึงทำให้เมนูนี้เป็นเมนูที่อยากกินเมื่อไหร่ก็ทำกินได้เลยไม่ต้องรอหน้าผลไม้เหมือนขนมหวานบางเมนู ดังนั้นถ้าใครอยากหาขนมหวานไทยอร่อยๆที่ทำง่ายและกินได้ไม่เบื่อก็ต้องเมนูกล้วยบวชชีเมนูกันเลยนะคะ

สูตรวิธีทำ เมนูกล้วยบวชชี ขนมหวานโบราณพื้นบ้านแสนอร่อย ทำง่ายเพียงไม่กี่ขั้นตอน

เมนูกล้วยบวชชีขนมหวาน

วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูกล้วยบวชชี

  • กล้วย 1 หวี ปอกเปลือกและหั่น
  • หางกะทิ 250 กรัม
  • หัวกะทิ 250 กรัม 
  • เครื่องปรุง น้ำตาล เกลือสมุทร ใครไม่มีใช้เป็นเกลือธรรมดาก็ได้ค่ะ
วิธีทำเมนูกล้วยบวชชี

วิธีทำเมนูกล้วยบวชชี

ก่อนจะไปเริ่มลงมือทำเมนูกล้วยบวชชีเราก็มีทริคเล็กๆมาฝากทุกคนกันก่อนนะคะ คือในขั้นตอนการต้มกะทินั้นพยายามอย่าต้มให้จนกะทิเกิดการแตกมันเพราะมันจะทำให้รสชาติมันเกินไปจนไม่อร่อยนะคะ พยายามใช้ไฟอ่อนๆ ต้มไปเรื่อยๆรสชาติจะหอมหวานกลมกล่อมกว่าค่ะ เมื่อทุกคนรู้ทริคที่ทำให้รสชาติอาหารอร่อยแล้วเราก็ไปเริ่มลงมือทำกันเลยค่ะ 

เมนูกล้วยบวชชี

ขั้นตอนแรกเราจะทำในส่วนของการต้มกล้วยก่อน คือให้เราตั้งหม้อเทน้ำลงไปประมาณ 1/2 ของหม้อ รอให้น้ำเดือดก็นำกล้วยที่เตรียมไว้ลงไปต้ม ต้มให้จนกล้วยพอสุกนะคะและเมื่อได้ตามต้องการก็นำขึ้นมาพักรอไว้ ขั้นตอนต่อมาเราก็จะในส่วนของน้ำกะทิกัน โดยให้เราใช้หม้อใบเดิมเดิมตั้งไฟอ่อนๆ ใส่หางกะทิลงไปแล้วรอจนร้อน จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำตาลตามความหวานที่ชอบ คนให้น้ำตาลละลายดีก็ปรุงเกลือลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความกลมกล่อม จากนั้นใส่กล้วยที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ตามลงไป ต้มต่อให้กะทิเข้าเนื้อกล้วยประมาณ 4-5 นาที ก็เทหัวกะทิลงไป ต้มต่ออีกหน่อยพอให้กะทิร้อนก็ปิดแก๊ส เพียงเท่านี้เมนูกล้วยบวชชีก็เป็นอันเสร็จพร้อมทานแล้วค่ะ

กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์ที่รวมเอาเมนูอาหารกับเคล็ดลับในการทำอาหารให้อร่อย ที่นี้เราจึงได้คัดสรรหาเอาวิธีทำอาหารมาแนะนำคุณๆทางออนไลน์

Related Post

เมนหมูมะนาว

หมูมะนาว อาหารยอดนิยมรสชาติเด็ดหมูมะนาว อาหารยอดนิยมรสชาติเด็ด

หมูมะนาว เป็นเมนูที่ใคร ๆ นั้นทำกินกันเองง่ายๆ ด้วยวัตถุดิบที่ไม่เยอะแต่อย่างใด มีรสชาติที่ถือว่าอร่อยได้อย่างลงตัว มีความเปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ดครบรสที่ใครนั้นได้กินก็ต่างต้องมีติดใจกันบ้างทั้งนั้น โดยวัตถุดิบหลักของเมนูนี้จะพ้นหมูไปได้อย่างไร โดยเป็นเนื้อสัตว์ที่มีการนำมาประกอบอาหารมากที่สุดแล้ว มีราคาไม่แพง นำมาสร้างสรรค์เป็นเมนูได้นับพันเมนู โดยมีคุณค่าของทางด้านอาหารที่ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน วิตามิน ไขมัน แมกนีเซียม ทองแดง สังกะสี และในด้านอื่นๆอีกมาก ที่ร่างกายต้องได้รับ แต่ว่าต้องในปริมาณที่พอดีด้วย สำหรับเมนูนี้ที่หลายท่านอาจจะคิดว่ายากเกินไป แต่เราขอบอกเลยว่ามันง่ายมาก แถมยังมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยาก รสชาติที่อร่อยแถมโดนใจ จนหลายท่านอาจจะนำสูตรเด็ดไปต่อยอดสร้างรายได้ในอนาคตได้เลย ที่เชื่อเลยว่าเป็นเมนูที่ถึงขั้นโปรดปราณกันของใครหลายๆคน ใครที่อยากลงมือที่จะทำแล้ว

สูตรหมูผัดพริกแกง

ชวนทำ หมูผัดพริกแกง เมนูอาหารเผ็ดสุดจัดจ้าน รสเด็ดถึงเครื่องถึงใจชวนทำ หมูผัดพริกแกง เมนูอาหารเผ็ดสุดจัดจ้าน รสเด็ดถึงเครื่องถึงใจ

มื้อนี้ไม่รู้กินอะไรดี เมนูเข้าครัวทำกับข้าววันนี้เราขอแนะนำเป็น หมูผัดพริกแกง กันเลย เมนูผัดเครื่องแกงพริกสุดจัดจ้าน รสชาติโดนใจ ถึงเครื่องถึงรสที่ไม่ว่าใครก็ต้องชอบ อีกหนึ่งเมนูอาหารไทยที่ขึ้นชื่อเรื่องความเผ็ดร้อนถูกใจสาวกคนชอบอาหารรสจัด เรียกได้เป็นเมนูที่คนทานเผ็ดน่าจะต้องชอบ กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยแซ่บอย่าบอกใคร แต่ในบางครั้งเวลาสั่งกินที่ร้านก็อาจจะไม่ได้รสชาติเครื่องแกงอย่างจุใจ ดังนั้นวันนี้เราก็เลยจะพาทุกคนมาทำเมนูนี้กินเองกัน รับรองอร่อยถึงเครื่องถึงใจจนไม่กลับไปสั่งร้านอีกแน่นอน ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา เราไปดูขั้นตอนการทำหมูผัดพริกแกงกันได้เลย ค่ะ วิธีทำ หมูผัดพริกแกง เมนูสุดแซ่บ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยฟินเว่อร์ วัตถุดิบที่ใช้ทำหมูผัดพริกแกง เนื้อหมูสามชั้น 200 กรัม หรือใครจะใช้เป็นหมูส่วนไหนตามชอบเลยก็ได้ ล้างสะอาดและหั่นชิ้นพอดีคำ ถั่วฝักยา 1

เมนูไข่ดองซีอิ๊ว

แจก สูตรไข่ดองซีอิ๊ว แซ่บๆ นัวๆ ทำง่าย อร่อยมากแจก สูตรไข่ดองซีอิ๊ว แซ่บๆ นัวๆ ทำง่าย อร่อยมาก

แจก สูตรไข่ดองซีอิ๊ว แซ่บๆ ฉบับทำกินเองง่ายๆที่บ้าน สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกคน กลับเข้าครัวทำอาหารวันนี้เราก็พร้อมกับเมนูยอดฮิตติดเทรนด์ที่เรียกได้ว่ามีกระแสและเป็นที่พูดถึงอย่างมากในยุคนี้กับไข่ดองซีอิ๊ว เมนูไข่ดองสไตล์เกาหลีที่มีความนัวและกลมกล่อม นำไปกินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อยแซ่บมากๆ เป็นเมนูที่เราจะไข่แดงสดๆไปดองกับซีอิ๊วสูตรเด็ด เมื่อครบเวลาซอสที่เราดองกับไข่แดงก็จะซึมเข้ากัน พอนำออกมาทานคู่กับข้าวสวยก็จะอร่อยนัวมากๆ ใครชอบเผ็ดๆแซ่บๆก็เติมน้ำจิ้มซีฟู้ดเข้าไป บอกเลยว่าอร่อยแสงออกปากแน่นอน ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปดูสูตรวิธีทำกันได้เลย สูตรไข่ดองซีอิ๊ว สุดเข้มข้น วิธีทำง่ายมากๆ อร่อยนัวต้องลอง วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำสูตรไข่ดองซีอิ๊ว ไข่ปลอดเชื้อ 5-6 ฟอง แยกเอาเฉพาะไข่แดง โชยุชนิดเข้มข้น มิริน น้ำตาลทราย ขิงแก่ ล้างทำความสะอาดและส่วนนึงซอยเป็นชิ้นเล็กๆ อีกส่วนนึงนำไปหั่นบาง ต้นหอม