ชวนทำ เมนูกล้วยบวชชี ขนมหวานไทยโบราณที่ใครๆก็ทำได้

ชวนทำ เมนูกล้วยบวชชี ขนมหวานไทยโบราณที่ใครๆก็ทำได้ post thumbnail image

เมนูกล้วยบวชชี ขนมหวานพื้นบ้านของไทยที่ใครๆก็ทำได้ เมนูขนมหวานที่ไม่ว่ากินเมื่อไหร่ก็ประทับใจ หอมหวานอร่อยกินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อและที่สำคัญเมนูนี้ยังสามารถทำกินได้ทั้งปี เนื่องจากกล้วยที่เป็นวัตถุดิบหลักสามารถหาซื้อได้ง่ายและยังเป็นผลไม้ที่ออกผลตลอดทั้งปี จึงทำให้เมนูนี้เป็นเมนูที่อยากกินเมื่อไหร่ก็ทำกินได้เลยไม่ต้องรอหน้าผลไม้เหมือนขนมหวานบางเมนู ดังนั้นถ้าใครอยากหาขนมหวานไทยอร่อยๆที่ทำง่ายและกินได้ไม่เบื่อก็ต้องเมนูกล้วยบวชชีเมนูกันเลยนะคะ

สูตรวิธีทำ เมนูกล้วยบวชชี ขนมหวานโบราณพื้นบ้านแสนอร่อย ทำง่ายเพียงไม่กี่ขั้นตอน

เมนูกล้วยบวชชีขนมหวาน

วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูกล้วยบวชชี

  • กล้วย 1 หวี ปอกเปลือกและหั่น
  • หางกะทิ 250 กรัม
  • หัวกะทิ 250 กรัม 
  • เครื่องปรุง น้ำตาล เกลือสมุทร ใครไม่มีใช้เป็นเกลือธรรมดาก็ได้ค่ะ
วิธีทำเมนูกล้วยบวชชี

วิธีทำเมนูกล้วยบวชชี

ก่อนจะไปเริ่มลงมือทำเมนูกล้วยบวชชีเราก็มีทริคเล็กๆมาฝากทุกคนกันก่อนนะคะ คือในขั้นตอนการต้มกะทินั้นพยายามอย่าต้มให้จนกะทิเกิดการแตกมันเพราะมันจะทำให้รสชาติมันเกินไปจนไม่อร่อยนะคะ พยายามใช้ไฟอ่อนๆ ต้มไปเรื่อยๆรสชาติจะหอมหวานกลมกล่อมกว่าค่ะ เมื่อทุกคนรู้ทริคที่ทำให้รสชาติอาหารอร่อยแล้วเราก็ไปเริ่มลงมือทำกันเลยค่ะ 

เมนูกล้วยบวชชี

ขั้นตอนแรกเราจะทำในส่วนของการต้มกล้วยก่อน คือให้เราตั้งหม้อเทน้ำลงไปประมาณ 1/2 ของหม้อ รอให้น้ำเดือดก็นำกล้วยที่เตรียมไว้ลงไปต้ม ต้มให้จนกล้วยพอสุกนะคะและเมื่อได้ตามต้องการก็นำขึ้นมาพักรอไว้ ขั้นตอนต่อมาเราก็จะในส่วนของน้ำกะทิกัน โดยให้เราใช้หม้อใบเดิมเดิมตั้งไฟอ่อนๆ ใส่หางกะทิลงไปแล้วรอจนร้อน จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำตาลตามความหวานที่ชอบ คนให้น้ำตาลละลายดีก็ปรุงเกลือลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความกลมกล่อม จากนั้นใส่กล้วยที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ตามลงไป ต้มต่อให้กะทิเข้าเนื้อกล้วยประมาณ 4-5 นาที ก็เทหัวกะทิลงไป ต้มต่ออีกหน่อยพอให้กะทิร้อนก็ปิดแก๊ส เพียงเท่านี้เมนูกล้วยบวชชีก็เป็นอันเสร็จพร้อมทานแล้วค่ะ

กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์ที่รวมเอาเมนูอาหารกับเคล็ดลับในการทำอาหารให้อร่อย ที่นี้เราจึงได้คัดสรรหาเอาวิธีทำอาหารมาแนะนำคุณๆทางออนไลน์

Related Post

เมนูหมี่กรอบผัดซีอิ๊ว

หมี่กรอบผัดซีอิ๊ว เมนูเส้นง่ายๆแสนกลมกล่อม เส้นกรุบกรอบเคี้ยวอร่อยหมี่กรอบผัดซีอิ๊ว เมนูเส้นง่ายๆแสนกลมกล่อม เส้นกรุบกรอบเคี้ยวอร่อย

สวัสดีค่ะทุกคน ทานข้าววันนี้เราก็อยากพาทุกคนมาทำ “หมี่กรอบผัดซีอิ๊ว” กินกัน เป็นเมนูผัดง่ายๆที่สามารถทำกินเองได้ที่บ้าน เส้นกรุบกรอบเคี้ยวอร่อย กินได้เพลินๆ เมนูอร่อยจบในจานเดียว อิ่มท้องแบบไม่ต้องหาอะไรทานเพิ่มเลย นอกจากนี้หมี่กรอบผัดซีอิ๊วยังเป็นเมนูที่ให้สารอาหารหลายอย่างครบครันไม่ว่าจะเป็นโปรตีนและไขมันจากเนื้อสัตว์ วิตามินจากผักและคาร์โบไฮเดรตจากเส้นหมี่ เรียกได้ว่านอกจากจะอร่อยเด็ดเรายังได้ประโยชน์อย่างมากมายอีกด้วย ฉะนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปลงมือทำหมี่กรอบผัดซีอิ๊วกันเลยค่ะ หมี่กรอบผัดซีอิ๊ว เมนูจานเดียวแสนอร่อยท ทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้าน วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำ เนื้อสัตว์ตามชอบ 3 ขีด ล้างสะอาดและหั่น บะหมี่เหลืองสด 1 ห่อ  ผักคะน้า 1 กำ ล้างสะอาดและหั่น กระเทียม 5-6

ข้าวกะเพราไก่

กะเพราไก่ เมนูอาหารไทยจานเดียวแสนอร่อยกะเพราไก่ เมนูอาหารไทยจานเดียวแสนอร่อย

กะเพราไก่ เป็นเมนูที่เราหลายคนอาจจะรู้กันอยู่แล้วว่ามีความอร่อย แล้วเป็นอาหารที่ใครหลายคนต้องเคยกินกันาบ้างแล้ว แล้วกลายเป็นอาหารจานโปรดที่ชื่นชอบไปเลย แล้วถ้าหากว่าไม่รู้ว่าจะกินอะไรกันนั้นดีในมื้อไหนๆก็ตาม ก็อาจจะพ้นคำตอบของผัดกะเพราอย่างแน่นอน ที่มีขั้นตอนการทำที่ง่าย วัตถุดิบในการมาประกอบอาหารไม่เยอะอย่างที่คิด หาซื้อได้ตามตลาดสดหรือห้างทั่วไปได้เลย ที่มีราคาไม่แพง โดยที่เราไม่ต้องไปสั่งร้านอาหารตามสั่ง หรือร้านกับข้าวแต่อย่างใด อีกทั้งยังได้เยอะ ทำให้ครอบครัวได้ลองชมลองกินกันด้วย รสชาติจะถูกปากมาก ถ้าหากว่าใครสนใจอยากลองเข้าครัวทำเมนูนี้ไปด้วยกัน มาลุยได้เลยแล้วจะติดใจ ขั้นตอนการทำเมนู กะเพราไก่ ขั้นตอนการทำที่เราต้องมีการเตรียวัตถุดิบก่อนก่อน จะมีเนื้อไก่หั่นชิ้นหรือสับก็ได้ตามใจเรา กระเทียมและพริกโขลกเข้าด้วยกันพอหยาบ ใบกะเพรา เครื่องปรุงรสชาติ ( น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ซอส รสดี

เมนูไข่ตุ๋นหมูสับเห็ดหอม

วิธีทำ ไข่ตุ๋นหมูสับเห็ดหอมวิธีทำ ไข่ตุ๋นหมูสับเห็ดหอม

สวัสดีค่ะ เข้าครัววันนี้ใครที่ยังไม่มีเมนูในใจเราขอแนะนำ ไข่ตุ๋นหมูสับเห็ดหอม เมนูนี้กันเลย เป็นจากไข่เมนูง่ายๆ ไม่ต้องใช้อะไรเยอะ อร่อยกินเปล่าๆก็ได้ กินกับข้าวสวยร้อนๆ ก็เข้ากัน อิ่มท้องแถมยังได้ประโยชน์อีกด้วย ใครจะกินเป็นเมนูลดน้ำหนักก็ได้เช่นกัน ฉะนั้นน่าทานขนาดนี้ก็ต้องตามไปดูวิธีทำไข่ตุ๋นหมูสับเห็ดหอมกันแล้วนะคะ ทำ ไข่ตุ๋นหมูสับเห็ดหอม กินเองง่ายๆ ใครๆก็ทำได้ สำหรับในส่วนของทางด้านเมนูไข่ตุ๋นเห็ดหอมนั้นก็เป็นเมนูที่ถือว่ามันนั้นสามารถที่จะทำกินได้ทุกมื้อเลย จะเช้า กลางวันหรือเย็นก็อร่อยได้ทุกเมื่อ ทำให้เด็กๆทานก่อนไปโรงเรียนก็ดีมากๆ เพราะไข่ตุ๋นหมูสับเห็ดหอมเป็นเมนูที่เต็มไปด้วยโภชนาการ มีสารอาหารที่หลากหลาย ทั้งโปรตีนจากไข่ ไขมันจากเนื้อหมู วิตามินและแร่ธาตุจากเห็ดหอม เป็นเมนูอาหารที่ดีมากๆ ฉะนั้นใครที่ยังไม่รู้จะทานอะไรก็ตามมาทำไข่ตุ๋นหมูสับเห็ดหอมไปพร้อมๆกันกับเรากันได้เลยค่ะ ส่วนผสมและวัตถุดิบ ไข่ไก่ 3-4