ผัดแตงกวาใส่ไข่ เมนูแสนอร่อย อิ่มง่ายๆทำกินเองได้ที่บ้าน

เร่เข้ามาทางนี้ถ้าคุณเป็นอีกคนหนึ่งที่ชื่นชอบเมนูกุ้ง เพราะในวันนี้เรามีเมนูสุดเด็ดจากกุ้งที่บอกเลยว่าอร่อยแสงออกมากๆ กับ “กุ้งทอดซอสมะขาม” กุ้งเนื้อเด้งกรอบนอกนุ่มในบวกกับซอสมะขามรสเด็ดที่มีความเปรี้ยวๆหวานๆสุดลงตัว อร่อยกลมกล่อมเข้ากันมากๆ เมนูสไตล์สามรสที่ถูกปากคนไทยอย่างชาวเรา กินเมื่อไหร่ก็ถูกใจเสมอ เรียกได้ว่าแค่คิดก็ทำเอาน้ำหลายสอแล้ว ดังนั้นเมนูเด็ดดวงขนาดนี้เพื่อไม่ให้เป็นการรอช้าเราก็ไปดูขั้นตอนวิธีทำกุ้งทอดซอสมะขามกันได้เลย วิธีทำ กุ้งทอดซอสมะขาม รสชาติหวานอมเปรี้ยว กลมกล่อมถูกปากมากๆ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำกุ้งทอดซอสมะขาม กุ้งขาว 5-6 ตัว ปอกเปลือก เอาขี้ออกและทำความสะอาดเรียบร้อย แป้งโกกิ หอมแดงทอด พริกแห้งทอด น้ำมะขามเปียก เครื่องปรุง น้ำตาลปิ๊บ น้ำปลา ผงปรุงรส น้ำมันพืช วิธีทำกุ้งทอดซอสมะขาม

            หากใครเป็นสายกินต้องห้ามพลาดเมนูสุดฟินอย่าง ไข่ดองซีอิ๊ว ซึ่งเมนูนี้ถือเป็นเมนูยอดฮิตที่ได้รับความนิยมค่อนข้างมาก ด้วยสัมผัสที่นุ่มละมุนของไข่แดงผสมเข้ากับซีอิ๊ว และหากได้รับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ด้วยแล้วล่ะก็ รองรับว่าฟินกันถ้วนหน้าอย่างแน่นอน ส่วนวิธีการทำไข่ดองซีอิ๊วนั้นมีวัตถุดิบที่ไม่ยุ่งยากอะไรเลย งั้นวันนี้เราจะพาเพื่อนๆ ไปลองทำไข่ดองซีอิ๊วแบบง่ายๆ กันเลยค่ะ วิธีทำ ไข่ดองซีอิ๊ว สูตรกลมกล่อมเนียนนุ่มละมุนลิ้น วัตถุดิบที่ใช้สำหรับการทำไข่ดองซีอิ๊ว ไข่ไก่สด (ที่ผ่านการรับรองว่าปลอดเชื้อ samonella) 8 ฟอง ซีอิ้วญี่ปุ่น (เลือกยี่ห้อได้ตามใจชอบ) 10 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 5 ช้อนชา กระเทียม ครึ่งหัว

                เกี๊ยวซ่า มีต้นกำเนิดมาจากจีนแต่เริ่มมีชื่อเสียงเพราะนิยมเสิร์ฟพร้อมกับทางด้านเมนูราเมงของญี่ปุ่นจึงทำให้ทั้งคนญี่ปุ่นและคนไทยรู้จักมากขึ้น เป็นอาหารกินเล่นชนิดหนึ่งที่ทำมาจากแป้งห่อด้วยไส้ผักและเนื้อสัตว์ เสิร์ฟรับประทานตอนร้อนๆบอกเลยว่าฟินมาก เกี๊ยวซ่าเป็นที่นิยมและที่รู้จักอย่างแพร่หลายในเมืองไทยและสามารถหากินได้ง่ายๆตามร้านอาหารจีนหรืออาหารญี่ปุ่น เกี๊ยวซ่า อร่อยได้ไม่ต้องบินไปกินไกลถึงญี่ปุ่น             เกี๊ยวซ่าเป็นเมนูที่ทำได้เองง่ายๆที่บ้านด้วยวัตถุดิบและส่วนผสมไม่กี่อย่างก็สามารถทำตามกันได้แล้วค่ะ ซึ่งวัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ ได้แก่ 1. ผักกาดขาว 200 กรัม 2. หมูบด 300 กรัม 3. แป้งมัน 1 ชต. 4. ต้นหอมซอย 1 ชต. 5. ขิงสับละเอียด