แกงเทโพหมู เป็นเมนูที่มีความอร่อย รสชาติที่มีเอกลักษณ์ ที่เราสามารถหาซื้อได้ที่ร้านอาหารทั่วไปได้เลย โดยมีการนำมานิยมขายเยอะมาก เนื่องจากว่ามีขั้นตอนการทำที่ง่าย แล้วยังมีความหอมของเครื่องพริกแกง ที่มีความมันของกะทิเข้ามาปนด้วย ได้เคี้ยวหมูที่มีความยุ่ยติดมันนิดๆจะลงตัว ในบางครั้งเราซื้อจากร้านมา อาจจะมีรสชาติที่ถูกใจและไม่ถูกใจเป็นเรื่องปกติ ทำให้เราอยากจะมาแนะนำถึงวิธีการทำ ไม่ยากอย่างที่คิด มาพร้อมกับเคล็ดลับความอร่อยที่พิเศษสำหรับทุกท่าน เป็นอาหารไทยถ้วยเด็ดที่เราคุ้นเคยกันมาตั้งแต่เด็กแล้ว ที่มีความหวานมัน หอม สามารถฝึกเข้าครัวทำไปพร้อมกันได้เลย
วิธีการทำเมนู แกงเทโพหมู
วิธีการทำที่เราต้องมีการเตรียมวัตถุดิบกันก่อน จะมีหมูสามชั้น หรือจะเป็นเนื้อหมูไม่ติดมัน หรือส่วนอื่นได้หมด ผักบุ้งหั่นเป็นท่อน พริกแกง เครื่องปรุงรสชาติ ( น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก เกลือ ) ใบมะกรูด ลูกมะกรูดหั่นเป็นแว่นบางๆ หัวกะทิและหางกะทิ น้ำมัน จากนั้นให้เราทำการตั้งกระทะแล้วทำการใส่น้ำมันนั้นลงไปได้เลย แล้วตามด้วยพริกแกง ผัดให้หอมจนได้ที่แล้วต้องใส่หัวกะทิลงไป คนให้แตกมันเรื่อย แล้วมีกลิ่นที่หอม ต่อมาใส่เนื้อหมูหั่นชิ้นลงไปได้เลย ผัดให้สุกได้ที่แล้วเติมเครื่องปรุงรสชาติ คนให้เข้ากันแล้วเติมหางกะทิลงไป คนให้เข้ากันแล้วใส่ผักบุ้ง ลูกมะกรูดหั่นแว่นบาง ใบมะกรูด จากนั้นรอต้มให้เดือดจนยุ่ยได้ที่ ตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ
แกงเทโพหมูกับเคล็ดลับความอร่อยสุดน่าทึ่ง
เคล็ดลับความอร่อย ต้องเลือกหมูที่มีความสดใหม่ เนื้อแดงสด ไม่เขียว ไม่มีกลิ่น ใส่ลูกมะกรูดเพื่อความหอมมากขึ้น ผักบุ้งที่ใช้เป็นผักบุ้งจีน เนื่องจากว่าจะมีความกรอบ ไม่เหนียวจนเกินไป เลือกหมูติดมันจะทำให้เคี้ยวง่าย มีความนิ่มมากขึ้น
แกงเทโพหมูเป็นเมนูที่มีความอร่อย มีรสชาติที่มีความข้น หอม อร่อยลงตัวมาก แล้วยังมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยาก ได้ทานกับข้าวสวยหอมมะลิร้อนๆอร่อยที่สุด
กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์ที่รวบรวมเอาเมนูอาหารกับสูตรเด็ดเคล็ดลับในการทำอาหาร ที่นี้เราจึงได้คัดสรรหาวิธีทำอาหารมาให้ได้ติดตามทางออนไลน์
