ช่วยโควิดนี้อยู่บ้านเบื่อๆ ออกไปไหนไม่ได้ หลายคนจึงหันมาใช้การสั่งอาหารทางออนไลน์ด้วยแอพให้มาส่งที่บ้านแทนการไปทานอาหารข้างนอก แต่บางครั้งอาหารที่สั่งมาก็รสชาติไม่ถูกใจเอาซะเลย วันนี้เราก็เลยอยากชวนทุกคนมาทำเมนูแสนอร่อยกินเองที่บ้านง่ายๆ อย่าง หมูผัดพริกหยวก นั่นเอง เป็นเมนูเผ็ดน้อยๆ อร่อยกลมกล่อม ได้รสชาติจากพริกหยวกบวกกับหมูบอกเลยว่าฟินมากๆ ต้องห้ามพลาดกันไปเลย ฉะนั้นเราไปดูกันดีกว่าค่ะว่าขั้นตอนการทำหมูผัดพริกหยวกนั้นมีอะไรบ้าง
ขั้นตอนการทำ หมูผัดพริกหยวก ง่ายๆ กินเองได้ที่บ้าน
โดยขั้นตอนการทำหมูผัดพริกหยวกของเรานั้นก็ง่ายมากๆเลยนะคะ แค่นำพริกหยวกมาผัดกับหมูแล้วปรุงรสก็สามารถได้อาหารอร่อยๆ มากินแล้ว การเตรียมวัตถุดิบต่างๆก็ไม่ยุ่งยาก ไม่ว่าใครก็ทำได้ ฉะนั้นหากพร้อมกันแล้วเราก็ไปดูวิธีการทำหมูผัดพริกหยวกกันได้เลยค่ะ
วัตถุดิบและส่วนผสม
- หมู 1 ชิ้นหรือประมาณ 3 ขีด นำไปล้างและหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- พริกหยวก 4-5 เม็ด นำไปล้างและหั่นแฉลบเอียงๆ หรือหั่นแว่น
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่ครึ่งลูก หั่นแว่น (ใครไม่ชอบทานไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ)
- น้ำมัน
- เครื่องปรุง น้ำปลา น้ำตาล ซอสหอย ผงอร่อย
วิธีทำ
ขั้นตอนแรกของการทำหมูผัดพริกหยวกก็ให้เราตั้งกระทะด้วยไฟกลาง เทน้ำมันลงไปเล็กน้อย รอสักพักให้น้ำมันเริ่มเดือดจึงใส่กระเทียมสับลงไป ผัดจนมีกลิ่นหอมจากนั้นก็ใส่หมูลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ผงอร่อยและซอสหอย ผัดจนทุกเครื่องปรุงเข้ากันจากนั้นใส่พริกหยวกที่หั่นไว้ตามลงไป ผัดอีกหน่อยจนพริกหยวกสุกและทุกอย่างเข้ากันดี ปิดแก๊สตักใส่จานเป็นอันเสร็จพร้อมทานค่ะ
ขั้นตอนการทำหมูผัดพริกหยวกของเราก็เสร็จกันไปแล้วนะคะ เห็นมั้ยว่าไม่ยากเลย แค่เตรียมวัตถุดิบแล้วนำทุกอย่างมาผัดเราก็กินอาหารอร่อยๆได้แล้ว ดังนั้นถ้ายังไม่รู้ว่าจะทานอะไรก็ลองเอาเมนูของเราไปทำตามกันดูนะคะ
กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์ที่รวบรวมเอาเมนูอาหารและเคล็ดลับในการทำอาหาร มาแนะนำให้ได้ติดตามกันทุกวันที่นี้ทางออนไลน์
