ต้มยำไก่ เป็นเมนูที่มีรสชาติที่ต้องลิ้มลองกันให้ได้ มีความอร่อย จนใครๆก็ต้องติดใจแน่นอน โดยเป็นรสชาติที่มีความเข้มข้น มีความเปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม ที่เราจะเห็นกันบ่อยในร้านขายกับข้าวที่ตลาดสด ร้านอาหารทั่วไป โดยอาจจะเป็นเมนูยอดอฮิตที่ต้องลิ้มลองกันให้ได้ มีเนื้อไก่ที่มีความนุ่ม หอมเครื่องต้มยำอย่างมาก มีความเผ็ด ถ้าหากว่าชอบเผ็ดมากขึ้นก็สามารถปรุงใส่พริกได้เลย มีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย โดยหลายท่านอาจจะคิดว่าเมนูนี้ทำได้ยาก ไม่ยากอย่างที่คิด ถ้าหากว่าท่านใดสนใจสามารถติดตามข้อมูลขั้นตอนการทำ และเตรียมวัตถุดิบเข้าครัวมาทำพร้อมกันได้เลย
ขั้นตอนการทำเมนู ต้มยำไก่ รสเด็ด
ในขั้นตอนการทำที่เราต้องมีการเตรียมวัตถุดิบกันก่อน จะมีเนื้อไก่ เครื่องต้มยำ ( ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า หอมแดง ผักชีฝรั่ง สะระแหน่ ) เห็ด เครื่องปรุงรสชาติ น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาวสด เกลือ พริกขี้หนู หรือพริกแห้งคั่ว น้ำเปล่า จากนั้นให้เราทำการใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ แล้วทำการใส่เครื่องต้มยำลงไปได้เลย ยกเว้นผักชีฝรั่ง เห็ด รอจนเดือด จากนั้นให้ใส่ไก่ลงไป ต้มให้สุกจนเข้าที่แล้วเติมด้วยเครื่องปรุงรสชาติ และใส่พริกได้ตามความชอบ เมื่อชิมรสชาติแล้วถูกปากตักใส่ถ้วยพร้อมโรยด้วยผักชีฝรั่ง พร้อมเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆได้เลย จะกลมกล่อมมากยิ่งขึ้นแน่นอน
ต้มยำไก่กับคุณค่าสารอาหารที่ได้รับ
คุณค่าสารอาหารที่ได้รับ จากเนื้อไก่ ที่มีโปรตีนสูง เพิ่มพลังงานให้กับร่างกายของเราเป็นอย่างดี เป็นเนื้อสัตว์ที่มีไขมันน้อยมาก ส่วนเครื่องต้มยำสามารถลดกลิ่นคาวจากเนื้อสัตว์ได้เป็นอย่างดี ขับลมได้ แก้ท้องอืด จุกเสียดได้ดีมาก หอมสมุนไพร แล้วยังได้ซดน้ำที่ร้อนๆ มีความเปรี้ยวและโล่งคอ
ต้มยำไก่เป็นเมนูที่มีความอร่อย รสชาติกลมกล่อม มีสารอาหารที่ครบครันมาก จนต้องมาลองทำตามกันได้ โดยมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยาก สามารถทำตามกันได้ง่ายๆเลยทีเดียว ถ้าหากว่าท่านใดสนใจเข้าครัวแล้วทำตามสูตรได้เลย
กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์ที่รวมเมนูอาหารและเคล็ดลับการทำอาหารให้อร่อยและมีรสชาติที่ดี ที่นี้เราจึงได้คัดสรรหาเมนูอาหารมาให้ได้ติดตามและลองทำตามกันได้ง่ายๆไม่ยุ่งยาก
