ผัดกะเพราไก่ เมนูอาหารยอดนิยมของไทย

เข้าครัววันนี้ก็อยากจะชวนทุกคนมาทำเมนูของว่างอร่อยๆกันกับเมนูที่มีชื่อว่า “ลูกชิ้นกุ้ง” เมนูลูกชิ้นสไตล์โฮมเมดที่ทำกินเองได้ง่ายๆ เนื้อเด้งนำไปทอดฟูๆ เคี้ยวหนุบหนับสุดๆ ยิ่งกินคู่น้ำจิ้มหรือซอสตามที่เราชอบ บอกได้คำเดียวว่าเด็ดกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว ลูกชิ้นจากกุ้งที่ใส่มาอย่างเน้นๆ รสชาติกุ้งที่เป็นเอกลักษณ์ ปรุงรสเพิ่มความอร่อย ปั้นและนำไปทอดกรอบนอกนุ่มใน หอมอร่อยถูกใจสุดๆ ดังนั้นถ้าพร้อมแล้วก็มาดูวิธีทำลูกชิ้นกุ้งกันเลย ลูกชิ้นกุ้ง ฉบับโฮมเมดง่ายๆ อร่อยหนุบหนับ ของว่างกินเพลินๆ อร่อยได้ทุกเพศทุกวัย ส่วนผสมที่ใช้ทำลูกชิ้นกุ้ง ขั้นตอนการทำลูกชิ้นกุ้ง นำสามเกลอมาโขลกให้เข้ากันจากนั้นใส่กุ้งบดและมันหมูบดใส่ลงไป โขลกให้เข้ากันก็ใส่แป้งข้าวโพดลงไปพร้อมปรุงรสด้วยซอสปรุงรส เกลือนิดหน่อย และน้ำตาลทรายเล็กน้อย คนผสมให้ทุกอย่างเข้ากันก็ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป จากนั้นคนอีกรอบให้ส่วนผสมเข้ากันดีก็ทำการปั้นให้เป็นก้อนๆ กะขนาดตามชอบได้เลย จากนั้นตั้งกระทะเปิดไฟกลางพร้อมเทน้ำมันพืชลงไปท่วมๆ รอน้ำมันเดือดก็ใส่ลูกชิ้นที่เราปั้นไว้ลงไปทอด ให้ทอดจนได้สีเหลือสวยและกรอบดีก็นำขึ้นมาสะเด็ดพักไว้

สวัสดีค่ะ เมนูเข้าครัววันนี้เราขอนำเสนอเมนูต้มซดน้ำร้อนที่ได้ทั้งความอร่อยแถมยังได้ประโยชน์กับเมนูที่มีชื่อว่า ต้มจืดตำลึงเต้าหู้หมูสับ เมนูต้มจืดแสนอร่อยที่ทำง่ายมากๆ เป็นเมนูที่ทำกินในครอบครัว กินได้ทั้งบ้าน เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี บอกได้คำเดียวว่าปังปุริเย่ ยิ่งบ้านใครทีตำลึงขึ้นใกล้ๆ ไม่ต้องไปซื้อที่ไหนก็เด็ดมาทำเมนูต้มจืดตำลึงเต้าหู้หมูสับกินได้เลย ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการรอช้าเราไปดูขั้นตอนการทำเมนูสุดพิเศษนี้กันได้เลยค่ะ วิธีทำ ต้มจืดตำลึงเต้าหู้หมูสับ ทำกินได้ไม่มีเบื่อ อร่อยแถมได้ประโยชน์ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูต้มจืดตำลึงเต้าหู้หมูสับ หมูสับ 300 กรัม ใบตำลึง 2 กำ ล้างสะอาดพร้อมเด็ดเอาใบและยอดอ่อน เต้าหู้ไข่ 2-3 หลอด หั่น สามเกลอ กระเทียม

สวัสดีค่ะ ในกลียุคแบบนี้ที่เราจะต้องเจอกับทั้งโรคระบาดใหญ่ ภาวะเศรษฐกิจตกต่ำ วิกฤตทางการเมืองและอื่นๆอีกร้อยแปดพันอย่าง ทำให้การมีชีวิตอยู่ในแต่ละวันนั้นช่างแสนยากเย็น ดังนั้นวันนี้เราเลยอยากจะมาแนะนำเมนูรักสุขภาพอย่าง “เห็ดฟางผัดใบโหระพา” เพื่อเป็นการปลอบขวัญให้กับทุกคนกัน อย่างน้อยๆที่ชีวิตแย่เราก็ยังได้กินอาหารอร่อยๆและมีประโยชน์ เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่ทำง่ายมากๆ วัตถุดิบในการทำก็มีน้อยและที่สำคัญคนงบน้อยก็ทานได้ ทั้งประหยัดงบแถมได้ความอร่อยและยังประโยชน์ เมนูดีๆแบบนี้ใครอยากสุขภาพดีก็ต้องห้ามพลาดกันไปเลยนะคะ ดังนั้นเราไปดูกันดีกว่าค่ะว่าเห็ดฟางผัดใบโหระพาของเราจะมีขั้นตอนการทำอย่างไรบ้าง เห็ดฟางผัดใบโหระพา เมนูเพื่อสุขภาพง่ายๆ ได้ประโยชน์แถมยังอร่อย วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำเห็ดฟางผัดใบโหระพา เห็ดฟาง 200 กรัม ล้างสะอาดและหั่นครึ่ง ใบโหระพา 1 กำ ล้างสะอาดพร้อมเด็ดใบ พริกสดตามความเผ็ดที่ชอบ หั่นแฉลบ กระเทียม 5-6