ข้าวมันไก่ อาหารที่ใครหลายคนต่างชื่นชอบ

ข้าวมันไก่ อาหารที่ใครหลายคนต่างชื่นชอบ post thumbnail image

ข้าวมันไก่ นั้นเรียกได้ว่าเป็นอาหารจานเดียวที่สามารถทานได้อย่างไม่มีเบื่อเลย ทั้งนี้ยังเป็นอาหารที่เกือบทุกคนที่จะโปรดปรานมากๆ แม่ว่าบ้างร้านก็ก็ทำไม่อร่อยหรือมีข้อผิดพลาดอยู่บ่อยๆ เช่นการที่หุงข้าวไม่ดีหรือร้ายแรงถึงขั้นไก่ไม่สุก วันนี้จึงมาแนะนำการทำให้อาหารที่ท่านชื่นชอบนั้นได้ลองทำกันดู เพราะว่าเป็นอะไรที่ทำไม่ได้ยากแต่ก็ไม่ได้ง่ายเลยแต่รับรองได้เลยว่าสามารถที่จะทำกันได้เลยแน่นอน ทั้งนี้จะมาแบ่งปันสูตรหรือเคล็ดลับให้มีความอร่อยมากขึ้นรับรองว่าท่านจะต้องหลงรักและชื่นชอบมากกว่าเดิมแน่นอน

วัตถุดิบและขั้นตอนการทำ ข้าวมันไก่ ให้อร่อย

วิธีทำข้าวมันไก่

ในก่อนอื่นควรที่จะเตรียมวัตถุดิบต่างๆให้พร้อมเสียก่อน อย่างแรกเลยคือ น้ำต้มไก่ คือการทำเหมือนน้ำซุปทั่วไป อย่างที่สองคือการทำข้าวจะมีส่วนผสมคือ น้ำมันพืช กระเทียม เกลือ ขิง ข้าว น้ำซุป น้ำตาล อย่างที่สามานั้นคือการทำน้ำจิ้ม ให้เตรียมเต้าเจี้ยว มะนาว ขิง ซีอิ๊ว น้ำส้มพริกดอง หากท่านได้เตรียมวัตถุดิบครบแล้วนั้นก็ไปเริ่มทำได้เลย ก่อนอื่นให้ทำไก่ต้มกันก่อนน้ำน้ำซุปที่เตรียมไว้ใส่หม้อแล้วนำไก่ใส่ลงไปต้มไปจนสุก ขั้นตอนตอนไปคือทำน้ำจิ้มขั้นตอนแรกใส่เต้าเจี้ยวตามด้วยน้ำตาล ขิงสับ พริก ซีอื๊ว บีบมะนาวเล็กน้อย จากนั้นก็ผสมให้เข้ากันทั้งหมดเพียงเท่านี้ก็เสร็จ

ข้าวมันไก่

ตอนจากนี้จะเป็นขั้นตอนสำคัญคือเตรียมข้าว ขั้นแรกคือ นำข้าวขาวที่สุกแล้วมาใส่ในกระทะ ใส่ชิง กระเทียมลงไป ตามด้วยน้ำซุปและน้ำมัน คนให้เข้ากันแล้วนำไปหุงอีกหนึ่งครั้ง เพียงเท่านี้ก็ถือว่าเสร็จ จากนั้นก็ทำการนำทุกอย่างเข้ามารวมกันทั้งหมดพร้อมทาน

สูตรข้าวมันไก่

ความอร่อยและเคล็ดลับของข้าวมันไก่

ส่วนที่จะทำให้อาหารเราอร่อยขึ้นมานั้นอยู่ที่ตัวน้ำซุป มีเทคนิคเล็กน้อยที่หลายคนมองข้ามไปคือในเวลาการต้อมไก่เสร็จจะทำให้มีความอร่อยของไก่มากขึ้น ให้น้ำมาหุงข้าวต่อเพราะจะทำให้ข้าวมีความหอมและอร่อยมากขึ้นนั่นเอง ทั้งนี้เมนูข้าวมันไก่จะเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทุกคนชื่นชอบและต้องการทานทุกวันแน่ๆ เชื่อได้เลยว่าการใช้เทคนิคนี้หากทำขายลูกค้าจะต้องติดใจแน่นอน

กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์ที่รวมเอาเมนูอาหารต่างๆไม่ว่าจะเป็นอาหารคาวหวาน ที่นี้เราได้คัดสรรหาเมนูอาหารและวิธีทำมาให้ได้ติดตามและลองทำทานกันค่ะ

Related Post

เมนต้มแซบกระดูกอ่อน

ต้มแซบกระดูกอ่อน เมนูพื้นบ้านอาหารรสแซ่บต้มแซบกระดูกอ่อน เมนูพื้นบ้านอาหารรสแซ่บ

ต้มแซบกระดูกอ่อน สำหรับเมนูนี้เป็นอาหารที่ยอดฮิต เราจะเห็นได้บ่อยครั้งตามร้านอาหารทั่วๆไป เวลาที่ต้องการกินอาหารแซ่บ รสชาติจัดจ้านเราก็ไม่พ้นที่ต้องทำเมนูนี้กันทั้งนั้น เป็นอาหารไทยที่เราเชื่อว่าหลายท่านต้องเคยสั่ง หรือทำกินเองได้ง่ายๆที่บ้าย มีขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยากแม้แต่น้อย อาหารพื้นบ้านสไตล์อีสาน รสชาติพอดีคำ เปรี้ยว เผ็ดนำ และครบรสชาติตามที่ต้องการ วันนี้เราจะมาแนะนำขั้นตอนการที่เราจะลงมือไปพร้อมกัน และบอกถึงเคล็ดลับความอร่อยที่ต้องบอกต่อให้ทุกท่านได้ทราบด้วย เมื่อพร้อมแล้วมาลุยเข้าครัวไปพร้อมกันได้เลย ขั้นตอนการทำเมนู ต้มแซบกระดูกอ่อน ขั้นตอนการทำที่เราต้องเตรียมวัตถุดิบก่อนคือ เครื่องต้มยำ น้ำมะขามเปียก พริกแห้งคั่ว พริกสด ผักชีฝรั่ง เครื่องปรุงรสชาติ ( น้ำปลา เกลือ น้ำตาล )

เมนูหมูสามชั้นทอดน้ำปลา

สูตร หมูสามชั้นทอดน้ำปลา เนื้อฉ่ำ อร่อยกลมกล่อม กินเพลินสุดๆสูตร หมูสามชั้นทอดน้ำปลา เนื้อฉ่ำ อร่อยกลมกล่อม กินเพลินสุดๆ

เรื่องกินเรื่องใหญ่ คติประจำใจของใครหลายคน ยิ่งเป็นคนไทยแล้วอาหารก็ต้องอร่อยถูกปากรสชาติกลมกล่อม เพราะไม่อย่างนั้นเลือกไม่กินซะดีกว่า ไม่ใช่เพราะเรื่องมากหรืออะไรนะคะแต่การกินถือเป็นความสุขอย่างหนึ่งก็ว่าได้ ทำให้จะกินอาหารอะไรทั้งทีใครๆก็อยากทานแต่ของอร่อยๆกันทั้งนั้น ดังนั้นวันนี้เราเลยจะมาแนะนำอาหารอร่อยๆให้กับทุกคนกันกับเมนูที่ชื่อว่า “หมูสามชั้นทอดน้ำปลา” เมนูหมูทอดแสนอร่อย รสชาติกลมกล่อม เนื้อฉ่ำนัวไปในปาก ทานกับข้าวร้อนๆยิ่งอร่อย ฉะนั้นใครอยากกินหมูสามชั้นทอดน้ำปลาเด็ดๆก็ต้องตามมาดูสูตรวิธีการทำของเรากันเลย สูตร หมูสามชั้นทอดน้ำปลา ง่ายๆ อร่อยชุ่มฉ่ำ กินได้ไม่มีเบื่อ วัตถุดิบที่ใช้ทำหมูสามชั้นทอดน้ำปลา หมูสามชั้น 300 กรัม ล้างสะอาด แป้งทอดกรอบ น้ำมันพืช เครื่องปรุง น้ำปลา พริกไทยป่น ผงปรุงรส วิธีทำหมูสามชั้นทอดน้ำปลา

เมนูพะโล้ขาหมู

แจกสูตร พะโล้ขาหมู เนื้อชั่มฉ่ำ ละลายในปากแจกสูตร พะโล้ขาหมู เนื้อชั่มฉ่ำ ละลายในปาก

สวัสดีค่ะ ช่วงวุ่นๆสิ้นปีนี้ใครกำลังมองหาเมนูทานสิ้นปีเราขอแนะนำเมนู พะโล้ขาหมู กันเลย เมนูสุดชุ่มฉ่ำทานกับข้าวสวยแสนอร่อย เนื้อหมูนุ่มๆ ละลายในปาก ฟินสุดๆ เป็นเมนูจานโปรดของคนไทยที่ทานเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ อร่อยอิ่มท้องแถมทำง่ายไม่ง้อเชฟ ซึ่งวันนี้เองเพื่อเป็นการเฉลิมฉลองปีใหม่เลยก็เลยอยากมาแจกสูตรวิธีการทำพะโล้ขาหมูเมนูนี้ให้กับทุกคน ซึ่งจะมีขั้นตอนอะไรกันบ้างนั้นเราไปดูกันได้เลยค่ะ วิธีทำ พะโล้ขาหมู แสนอร่อย เนื้อนุ่มสะใจ กินได้ไม่เบื่อ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำพะโล้ขาหมู ขาหมู 1 ขา ล้างสะอาด หั่นเป็นชิ้น เพราะจะได้ทานง่าย โป๊ยกั๊ก 2-3 ดอก ผงพะโล้ 1 ช้อน