ข้าวผัดต้มยำทะเล เมนูอาหารจานเดียวรสเด็ดแสนอร่อย

ข้าวผัดต้มยำทะเล เมนูอาหารจานเดียวรสเด็ดแสนอร่อย post thumbnail image

ข้าวผัดต้มยำทะเล เป็นเมนูที่เราอาจจะเคยเห็นกันมาบ่อยแล้ว ที่มีความอร่อย รสชาติดี ที่ดูเหมือนว่าเป็นข้าวผัดธรรมดาเท่านั้น แต่รสชาติที่ได้จะต้องถูกปากเราแน่นอน โดยที่อาจจะเคยซื้อตามร้านที่ทำอาหารแบบตามสั่งมาแล้ว และไม่ถูกปาก อาจจะหวานไป เค็มไป แต่ความพิเศษของเมนูนี้จากที่เราเคยเห็นกันเป็นเพียงแค่ต้มยำธรรมดาเท่านั้น ได้ซดน้ำร้อนๆ โล่งคอ วันนี้จะลองนำมาผัดเป็นข้าวแห้งๆกัน ที่มีความหอมของสมุนไพรอย่างครบรส ได้ลิ้มลองความอร่อยที่จะต้องติดใจกันไปอีกนาน ถ้าหากว่าใครที่สนใจอยากลงมือเข้าครัวไปพร้อมกัน ลุยไปได้เลย และยังไม่พอแค่รสชาติที่ดีเท่านั้น ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย อาหารทะเลที่เราใส่อย่างเช่นกุ้ง เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยโปรตีนสูง มีฟอสฟอรัส แคลเซียม ลดปัญหาของโรคกระดูกเสื่อมได้ดีมาก มีสิ่งที่เป็นแมกนีเซียม ส่วนเครื่องต้มยำ จะช่วยให้ระบบของการย่อยอาหารนั้นมีการทำงานได้ดี ระบบขับถ่ายเป็นปกติ แก้อืดท้อง จุกท้อง ดับกลิ่นคาวของอาหารได้ 

ขั้นตอนการทำเมนู ข้าวผัดต้มยำทะเล

วิธีทำข้าวผัดต้มยำทะเล

ขั้นตอนของการที่จะลงมือทำที่เราต้องมีการเตรียมวัตถุดิบกันก่อน จะมีเครื่องต้มยำ ( ตะไคร้ ใบมะกรูด ผักชีฝรั่ง ) ต้องหั่นซอยพอหยาบ กระเทียมสับ น้ำพริกเผา กุ้ง พริกขี้หนูสับ และอาหารทะเลอื่นๆตามชอบ เครื่องปรุงรสชาติ ( น้ำปลา น้ำตาล พริกเผา ซีอิ๊ว น้ำมะนาว ) น้ำมัน ข้าวสวย จากนั้นให้เราทำการตั้งเตรียมของกระทะแล้วได้ทำการใส่น้ำมันนั้นลงไป ตามด้วยสิ่งที่เป็นกระเทียม พริกขี้หนู ผัดให้มันนั้นเริ่มหอมและใส่เครื่องต้มยำลงไปอีกครั้ง ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่เนื้อสัตว์ลงไปทำการผัดให้มันนั้นพอสุก ตามด้วยเครื่องปรุงรสชาติ พริกเผา และใส่ข้าวสวยที่ได้มีการจัดเตรียมกันไว้ทำการลงไปอีก ผัดให้มันนั้นเข้ากัน เมื่อชิมรสชาติอร่อยแล้วตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

สูตรข้าวผัดต้มยำทะเล

ข้าวผัดต้มยำทะเลกับเคล็ดลับความอร่อยที่ต้องบอกต่อ

เคล็ดลับความอร่อยคือวัตถุดิบต้องมีความสดใหม่ น้ำมันที่ใช้ผัดข้าวต้องเป็นน้ำมันใหม่ ไม่เช่นนั้นจะมีกลิ่นเหม็นอาหารอื่นได้ ข้าวที่ใช้เป็นข้าวแข้งหรือหอมมะลิที่เย็นแล้ว

ข้าวผัดต้มยำทะเล

ข้าวผัดต้มยำทะเลเป็นเมนูที่มีความอร่อย รสชาติกลมกล่อม สามารถที่จะลงมือทำตามขั้นตอนกันได้แบบง่ายๆ มีประโยชน์ที่ถือว่าดีมากต่อสุขภาพอีกด้วย

หากคุณที่ชอบในการกิน กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์ที่ได้รวมเอาเมนูอาหารที่หลากหลายเมนู มาให้ได้ติดตามและลองทำตามกันทางออนไลน์นะค่ะ

Related Post

วิธีทำไข่ดองซีอิ๊ว

สูตร ไข่ดองซีอิ๊ว สุดฟินกินแล้วละลายในปากสูตร ไข่ดองซีอิ๊ว สุดฟินกินแล้วละลายในปาก

            หากใครเป็นสายกินต้องห้ามพลาดเมนูสุดฟินอย่าง ไข่ดองซีอิ๊ว ซึ่งเมนูนี้ถือเป็นเมนูยอดฮิตที่ได้รับความนิยมค่อนข้างมาก ด้วยสัมผัสที่นุ่มละมุนของไข่แดงผสมเข้ากับซีอิ๊ว และหากได้รับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ด้วยแล้วล่ะก็ รองรับว่าฟินกันถ้วนหน้าอย่างแน่นอน ส่วนวิธีการทำไข่ดองซีอิ๊วนั้นมีวัตถุดิบที่ไม่ยุ่งยากอะไรเลย งั้นวันนี้เราจะพาเพื่อนๆ ไปลองทำไข่ดองซีอิ๊วแบบง่ายๆ กันเลยค่ะ วิธีทำ ไข่ดองซีอิ๊ว สูตรกลมกล่อมเนียนนุ่มละมุนลิ้น วัตถุดิบที่ใช้สำหรับการทำไข่ดองซีอิ๊ว ไข่ไก่สด (ที่ผ่านการรับรองว่าปลอดเชื้อ samonella) 8 ฟอง ซีอิ้วญี่ปุ่น (เลือกยี่ห้อได้ตามใจชอบ) 10 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 5 ช้อนชา กระเทียม ครึ่งหัว

เมนูไข่เจียวกุ้งสับ

ไข่เจียวกุ้งสับ เมนูง่ายๆ อร่อยได้ไม่มีเบื่อไข่เจียวกุ้งสับ เมนูง่ายๆ อร่อยได้ไม่มีเบื่อ

อยู่บ้านเบื่อๆไม่ได้ออกไปไหน มาทำอาหารกินกันเถอะ ใครไม่รู้ว่าจะทานอะไรดี จะสั่งแกร๊บก็เปลืองเงินวันนี้เราขอแนะนำเมนู ไข่เจียวกุ้งสับ เมนูอร่อยประจำบ้านสำหรับครอบครัวที่ทานได้ไม่มีเบื่อ เพิ่มความพิเศษให้ไข่เจียวด้วยการใส่กุ้งสับลงไปก็จะช่วยให้ไข่เจียวที่แสนธรรมดามีอะไรขึ้นมาได้ เป็นเมนูง่ายๆทานกับข้าวสวยร้อนๆก็อร่อยหรือใครจะทานคู่กับน้ำพริก ซอสมะเขือเทศต่างๆก็อร่อยเข้ากัน ดังนั้นใครที่หิวแล้วก็ตามไปดูวิธีการทำไข่เจียวกุ้งสับพร้อมๆกันกับเราได้เลยค่ะ วิธีทำ ไข่เจียวกุ้งสับ กรอบสะใจทานกับอะไรก็อร่อย สำหรับในส่วนของทางด้านวิธีลงมือทำเกี่ยวกับไข่เจียวกุ้งสับนั้นก็เหมือนกับวิธีทำไข่เจียวทั่วๆไปเลยนะคะ เพียงแค่เราเพิ่มกุ้งสับลงไปเพื่อให้มันน่าทานยิ่งขึ้น ซึ่งวันนี้ก่อนที่จะไปเริ่มลงมือทำไข่เจียวกุ้งสับกันเราก็อยากแชร์ทริคง่ายๆที่จะช่วยให้ไข่เจียวของเรามีความกรอบมากยิ่งขึ้นนะคะ ซึ่งวิธีก็คือให้เราใส่น้ำมันท่วมๆกระทะโดยที่ยังไม่ต้องเปิดแก๊ส จากนั้นก็เทไข่เจียวลงไปแล้วจึงค่อยเปิดไฟกลางๆ วิธีนี้ก็จะทำให้ไข่ฟูกรอบมากยิ่งขึ้นนั่นเอง ง่ายมากๆ ลองไปทำกันดูนะคะ วัตถุดิบ ไข่ไก่ 3 ฟอง กุ้ง 5-8 ตัว เอาแต่เนื้อและล้างสะอาด จากนั้นสับพอละเอียด

วิธีทำปูผัดผงกะหรี่

ปูผัดผงกะหรี่ เมนูขึ้นชื่อแสนอร่อยที่ทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้านปูผัดผงกะหรี่ เมนูขึ้นชื่อแสนอร่อยที่ทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้าน

ปูผัดผงกะหรี่ อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตของเมืองไทยที่ไม่ว่าชาติไหนก็ต้องชอบ เมนูสร้างชื่อเสียงที่ขอนำเสนอ เพราะไม่ว่าจะทานเมื่อไหร่หรือโอกาสไหนก็อร่อยติดใจทุกครั้ง ยิ่งวันไหนที่ได้ออกไปกินอาหารนอกบ้านกับครอบครัวแล้วเมนูนี้จะขาดไปจากโต๊ะไม่ได้เลย ดังนั้นวันนี้เราก็เลยอยากมาแบ่งปันวิธีทำง่ายๆ ฉบับทำกินเองที่บ้านให้กับเพื่อนๆทุกคนกัน เนื่องจากสถานการณ์โควิดที่ยังไม่ดีขึ้นก็อาจทำให้หลายคนไม่กล้าออกไปไหนมากหรือไม่กล้าไปนั่งทานอาหารนอกบ้านนั้นเอง ฉะนั้นใครที่ไม่อยากพลาดเมนูอร่อยๆแบบนี้ก็ตามไปดูวิธีการทำพร้อมๆกันกับเราได้เลยค่ะ วิธีทำ ปูผัดผงกะหรี่ เมนูปูยอดฮิตที่ทานเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำปูผัดผงกะหรี่ ปูม้า ครึ่งกิโล ล้างสะอาดและหั่น ไข่ไก่ 1 ฟอง ผงกะหรี่ 3-4 ช้อนโต๊ะ หอมใหญ่ 1 หัว หั่น กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ ขึ้นช่าย