ต้มหน่อไม้หวานซี่โครงหมู เมนูแสนอร่อยรสกลมกล่อม

แจก สูตรไข่ดองซีอิ๊ว แซ่บๆ ฉบับทำกินเองง่ายๆที่บ้าน สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกคน กลับเข้าครัวทำอาหารวันนี้เราก็พร้อมกับเมนูยอดฮิตติดเทรนด์ที่เรียกได้ว่ามีกระแสและเป็นที่พูดถึงอย่างมากในยุคนี้กับไข่ดองซีอิ๊ว เมนูไข่ดองสไตล์เกาหลีที่มีความนัวและกลมกล่อม นำไปกินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อยแซ่บมากๆ เป็นเมนูที่เราจะไข่แดงสดๆไปดองกับซีอิ๊วสูตรเด็ด เมื่อครบเวลาซอสที่เราดองกับไข่แดงก็จะซึมเข้ากัน พอนำออกมาทานคู่กับข้าวสวยก็จะอร่อยนัวมากๆ ใครชอบเผ็ดๆแซ่บๆก็เติมน้ำจิ้มซีฟู้ดเข้าไป บอกเลยว่าอร่อยแสงออกปากแน่นอน ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปดูสูตรวิธีทำกันได้เลย สูตรไข่ดองซีอิ๊ว สุดเข้มข้น วิธีทำง่ายมากๆ อร่อยนัวต้องลอง วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำสูตรไข่ดองซีอิ๊ว ไข่ปลอดเชื้อ 5-6 ฟอง แยกเอาเฉพาะไข่แดง โชยุชนิดเข้มข้น มิริน น้ำตาลทราย ขิงแก่ ล้างทำความสะอาดและส่วนนึงซอยเป็นชิ้นเล็กๆ อีกส่วนนึงนำไปหั่นบาง ต้นหอม

แกงส้มปลาหน่อไม้ดอง เป็นอาหารที่ทำได้ง่ายๆไม่มีความยากอะไรเลย เพียงแต่ว่าบางท่านอาจจะไม่เคยทำถึงคิดว่ายาก และอาหารเมนูนี้มีรสชาติที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากจริงๆ ซึ่งไม่ว่าจะเป็นความเผ็ดที่น้อยแต่มีความโดดเด่นของรสชาติเปรี้ยว ทำให้เมื่อใครได้รับประทานเข้าไปแล้วจะรู้สึกว่าตัวเองนั้นตื่นขึ้นมาอย่างง่ายดาย ในวันนี้ก็จะมานำเสนอวิธีการทำอย่าง่ายๆให้กับท่านที่มีความสนใจนั่นเองไปเริ่มกันเลยดีกว่า วิธีการทำเมนู แกงส้มปลาหน่อไม้ดอง ในส่วนของวัตถุดิบนั้นมีค่อยข้างมากดังนั้นอย่าลืมอย่างใดอย่างหนึ่งโดยเด็ดขาด โดยวัตถุดิบก็มีดังนี้ เนื้อปลา เครื่องปรุงรสชาติ หอมแดง หน่อมไม้ดอง กะปิ กระชาย กระเทียม พริกแห้ง ใบมะกรูด พริกสดและน้ำซุปหมู เมื่อได้ของครบหมดแล้วนั้นก็ไปเริ่มทำได้เลย ทำพริกแกงโดยใช้เครื่องเทศตำให้เข้ากันทั้งหมดทั้งนี้ต้องเป็นเนื้อละเอียดด้วย ขั้นตอนที่สองนำน้ำซุปที่เตรียมไว้ต้มให้เดือดและใส่พริกแกงที่ทำลงไป ปรุงรสชาติด้วยเครื่องปรุงรสที่มี จากนั้นใส่เนื้อปลา หน่อไม้ดอง และใบมะกรูดโรยให้ทั่ว ต้มไปอีกจนกว่าเนื้อปลาจะสุกและมีกลิ่นหอม จากนั้นก็นำขึ้นมารับประทานได้เลยนั่นเอง