ไก่ผัดขิง เมนูแสนอร่อยหอมสมุนไพร

สวัสดีค่ะเมนูอาหารง่ายๆวันนี้เราขอนำเสนอเมนู “กุ้งทอดกระเทียม“ เมนูที่ถือว่าได้มีมาจากทางด้านของกุ้งแสนอร่อยที่ทำง่ายและรวดเร็ว ใช้เวลาไม่นานก็ได้กินอาหารอร่อยๆเสมือนเสิร์ฟจากภัตตาคาร ซึ่งต้องบอกก่อนว่าอาหารซีฟู้ดนั้นมักจะมีราคาที่สูงกว่าพวกเนื้อสัตว์ทั่วไป ดังนั้นการออกไปกินอาหารซีฟู้ดนอกบ้านแต่ละทีก็เล่นเอากระเป๋ากันไปเลย ดังนั้นทำกินเองที่บ้านก็จะประหยัดกว่าแถมกินได้เยอะกว่าแต่ถ้าใครกลัวว่าทำเองแล้วจะไม่อร่อยก็ไม่ต้องกังวลกันไปนะคะ เพราะว่าสูตรวิธีทำเมนูกุ้งทอดกระเทียมของเรานั่นไม่ว่าใครเอาไปทำก็อร่อยแน่นอนค่ะ รับรอง สูตรวิธีทำเมนู กุ้งทอดกระเทียม สุดกลมกล่อม กรอบนอกนุ่มในอร่อยโดนใจทุกวัย โดยการทำกุ้งทอดกระเทียมนั้นก็ง่ายแสนง่ายมากๆ หลักๆแล้วเราก็แค่ทอดกุ้งกับกระเทียมและปรุงรสซึ่งจะมีวิธีการทำให้กุ้งกรอบนอกนุ่มในง่ายๆที่เราจะบอกต่อไปในขั้นตอนการทำ นอกจากนั้นก็จะเป็นมาในส่วนของทางด้านวัตถุดิบที่แทบจะไม่ต้องเตรียมอะไรเลย แค่กุ้ง กระเทียม น้ำมันและเครื่องปรุง เพียงเท่านี้ก็สามารถกินกุ้งทอดกระเทียมอร่อยๆได้แล้ว แต่ก่อนจะไปเริ่มทำกัน ขอบอกก่อนว่าเพื่อนๆควรเลือกกุ้งที่สดเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยนะคะ เลือกตัวที่ตาใส และเปลือกแข็งไม่ย้วยไปกับเนื้อ และเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาเราไปดูวิธีทำกุ้งทอดกระเทียมกันเลยค่ะ วัตถุดิบ กุ้งสด 7-8 ตัว ล้างสะอาด

แกงกะทิสายบัว คือเมนูอาหารของคนไทยในสมัยก่อนแต่ก็มรการสืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น เพื่อที่จะสามารถสืบสานส่งต่อความอร่อยให้แก่ลูกหลานได้ ทั้งนี้ยังมีรรสชาติที่ล้ำสมัยมาก ซึ่งกินอย่างไรก็ไม่มีทางเบื่ออย่างแน่นอน โดยรสชาติที่ทำให้เราสามารถรับรู้ได้คือ ความหวานที่อมเปรี้ยวนิดๆและเป็นอะไรที่เข้ากันได้อย่างลงตัว บอกเลยว่าผู้ใหญ่ที่บ้านชอบมากแน่ๆอีกทั้งเด็กๆก็สามารถทานได้รับรองว่าเด็กที่บ้านจะไม่ร้องงอแงแต่จะขอเติมข้าวอีกชัวร์ๆ ขั้นตอนการทำ แกงกะทิสายบัว ในเมนูนี้เป็นอาหารที่ถือได้ว่ามีความพิเศษทางรสชาติ ดังนั้นก่อนที่เราจะลงมือทำก็ต้องเตรียมส่วนผสมให้พร้อมเสียก่อน โดยอย่างแรกที่เตรียมคือ น้ำกะทิทั้งหัวและหาง กะปิ เครื่องปรุงต่างๆ สายบัวหั่น พริกไทย น้ำมะขามเปียก หอแดง พริก และพระเอกของเราคือปลาทู เมื่อเตรียมครบแล้วก็ไปเริ่มทำกันได้เลย ขั้นแรกให้ทำความสะอาดปลาทูต้มน้ำและนำลงไปต้มครึ่งชั่วโมงแล้วนะปลาออกมาพักไว้ ขั้นตอนไปก็ทำการตั้งไฟใส่หางกะทิ ตามด้วย กะปิ พริกไทย น้ำมะขามเปียกและน้ำตาลปี๊บ คนไปจนกว่าละลายทั้งหมด

กุ้งผัดไข่เค็ม เมนูอาหารที่มีความเอร็ดอร่อยในแบบที่รสชาติลงตัว เข้มข้น เป็นอาหารที่สามารถทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน มีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก มีประโยชน์ต่อร่างกาย เป็นเมนูดังที่เราจะเห็นได้ตามร้านอาหารทั่วไป โดยใครที่มีวัตถุดิบอยู่ในครัวอยู่แล้ว ไม่รู้จะทำอะไร แล้วตรงเมนูที่จะฝึกทำในวันนี้ ไม่ควรที่จะรอช้ามาเริ่มลงมือทำกันดีกว่า แถมยังมีเคล็ดลับความอร่อยมาบอกต่อกันด้วย ขั้นตอนการทำเมนู กุ้งผัดไข่เค็ม ในขั้นตอนการทำที่เราต้องมีการเตรียมวัตถุดิบทั้งหมดไว้ก่อน โดยจะมีเนื้อกุ้งที่แกะแล้ว ไข่แดงเค็ม ไข่เค็ม ไข่ไก่ ต้นหอมหั่นแล้ว เครื่องปรุงชาติ ( น้ำปลา ซอส น้ำมันหอย พริกไทย น้ำตาล ) แป้งมัน น้ำสะอาด