ต้มยำไก่บ้าน เมนูสุดเข้มข้นแสนอร่อยที่ต้องลิ้มลอง

ต้มยำไก่บ้าน เมนูสุดเข้มข้นแสนอร่อยที่ต้องลิ้มลอง post thumbnail image

ต้มยำไก่บ้าน เป็นเมนูที่สามารถทำกินเองได้ง่ายๆ เป็นเมนูพื้นบ้านที่มีรสชาติเผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม รสชาติครบ แถมเรายังมีเคล็ดลับความอร่อยที่ต้องมาบอกต่อให้ได้ทราบกัน มีขั้นตอนการทำที่ง่ายและสะดวก หาซื้อวัตถุดิบได้ตามห้างสรรพสินค้า ตลาดสด ใครที่รักในการทำอาหารต้องลองทำเมนูนี้ด้วย มีความหอมของสมุนไพร อีกทั้งยังมีคุณประโยชน์ที่ดีต่อระบบร่างกาย มีคุณค่าทางอาหารเยอะ โดยวัตถุดิบเราในวันนี้เป็นไก่บ้าน มีโปรตีนสูง ไขมันไม่เยอะ ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในร่างกาย ระบบขับถ่ายดีมากขึ้น สายตาแจ่มใส บำรุงกระดูก มีวิตามินเอ เป็นแหล่งสะสมไอโอดีน บำรุงประสาทและสมอง และยังไม่หมดเท่านั้นยังมีสารอาหารอีกมาก ใครที่สนใจอยากลองลงมือทำ ให้ทำไปพร้อมกันเลย แล้วคุณจะรักในการทำอาหารอย่างแน่นอน

ขั้นตอนการทำเมนู ต้มยำไก่บ้าน

วิธีทำต้มยำไก่บ้าน

ขั้นตอนในการที่จะลงมือการทำอาหารมื้อนี้ ต้องมีการเตรียมวัตถุดิบมีไก่บ้านสับเป็นชิ้น ไม่ใหญ่จนเกินไป เครื่องต้มยำ ใบมะกรูด ผักชีฝรั่ง ข่า ตะไตร้ หอมแดงเผา พริกแห้งเผา เครื่องปรุงรส ( น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะขาม เกลือ ) น้ำมะนาว น้ำเปล่า จากนั้นนำน้ำใส่ต้มลงในหม้อ จากนั้นรอเดือดแล้วใส่ไก่หั่นชิ้นลงไป รอให้เดือดต้มไปเรื่อยๆ เมื่อสุกดีแล้วใส่เครื่องปรุงรสชาติได้เลย แล้วทำการโรยด้วยผักชีฝรั่งและพริกแห้งได้ทันที แล้วใส่น้ำมะนาวทีหลัง กินกับข้าวสวยร้อนๆได้จะอร่อยมากขึ้น อิ่มอร่อยไปด้วยกันกับเมนูรสเด็ด

ต้มยำไก่บ้าน

ต้มยำไก่บ้านกับเคล็ดลับความอร่อยที่ต้องแนะนำ

เคล็ดลับความอร่อยต้องเป็นไก่ที่สดใหม่ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เนื่องจากว่ามีความเหนียว เครื่องต้มยำต้องต้มน้ำน้ำสมุนไพรออกก่อน เพื่อความหอม ต้มต้องใช้ไฟกลางไม่แรงเกินไป

ต้มยำไก่บ้านอาหาร

ต้มยำไก่บ้านเป็นเมนูที่มีความอร่อย มีความหอมหวานของน้ำซุป มีความเปรี้ยวนำมาก่อน เพื่อคงรสชาติของต้มยำ มีขั้นตอนการทำที่ง่าย สะดวก ถูกหลักอนามัย สามารถทำให้ครอบครัวกินได้อย่างสบายใจ รสชาติถูกปาก อย่าลืมนำเคล็ดลับความอร่อยลองไปปรับใช้ในการทำอาหารกัน

กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์ที่รวมเรื่องราวในการทำอาหารที่อร่อยมาให้คุณๆ ได้ติดตามและลองทำทานกันค่ะ

Related Post

ข้าวกะเพราไก่

กะเพราไก่ เมนูอาหารไทยจานเดียวแสนอร่อยกะเพราไก่ เมนูอาหารไทยจานเดียวแสนอร่อย

กะเพราไก่ เป็นเมนูที่เราหลายคนอาจจะรู้กันอยู่แล้วว่ามีความอร่อย แล้วเป็นอาหารที่ใครหลายคนต้องเคยกินกันาบ้างแล้ว แล้วกลายเป็นอาหารจานโปรดที่ชื่นชอบไปเลย แล้วถ้าหากว่าไม่รู้ว่าจะกินอะไรกันนั้นดีในมื้อไหนๆก็ตาม ก็อาจจะพ้นคำตอบของผัดกะเพราอย่างแน่นอน ที่มีขั้นตอนการทำที่ง่าย วัตถุดิบในการมาประกอบอาหารไม่เยอะอย่างที่คิด หาซื้อได้ตามตลาดสดหรือห้างทั่วไปได้เลย ที่มีราคาไม่แพง โดยที่เราไม่ต้องไปสั่งร้านอาหารตามสั่ง หรือร้านกับข้าวแต่อย่างใด อีกทั้งยังได้เยอะ ทำให้ครอบครัวได้ลองชมลองกินกันด้วย รสชาติจะถูกปากมาก ถ้าหากว่าใครสนใจอยากลองเข้าครัวทำเมนูนี้ไปด้วยกัน มาลุยได้เลยแล้วจะติดใจ ขั้นตอนการทำเมนู กะเพราไก่ ขั้นตอนการทำที่เราต้องมีการเตรียวัตถุดิบก่อนก่อน จะมีเนื้อไก่หั่นชิ้นหรือสับก็ได้ตามใจเรา กระเทียมและพริกโขลกเข้าด้วยกันพอหยาบ ใบกะเพรา เครื่องปรุงรสชาติ ( น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ซอส รสดี

เมนูลาบหมู

ลาบหมู จากเมนูพื้นบ้านสู่ระดับประเทศลาบหมู จากเมนูพื้นบ้านสู่ระดับประเทศ

ลาบหมู นั้นเป็นเมนูที่เรียกว่าได้รับความนิยมจากคนไทยทั้งประเทศเลยว่ากว่าได้ ซึ่งเป็นอะไรที่ดีและเป็นอะไรที่น่าภาคภูมิใจแก่ชาวอีสานอย่างมาก ซึ่งเป็นเมนูยอดฮิตที่สามารถทำให้ทุกคนหันมากชื่นชอบและติดใจกันเป็นอย่างมาก ทั้งนี้ยังมีรสชาติที่อร่อยมากๆและมีความเป็นเอกลักษณ์มากจริงๆจนหาเมนูไหนที่จะเปรียบเหมือนได้ยากมาก ไม่ว่าจะเป็นความเผ็ดร้อนความนัวแซ่บที่ทานแล้วจะต้องถึงใจ และเรียกได้ว่าเป็นเมนูที่อยู่เคียงคู่กับส้มตำและข้าวเหนียวได้เป็นอย่างดีจนต้องยกนิ้วให้เลย ลาบหมู กับวิธีการทำอันง่ายดาย แน่นอนว่าทุกคนก็คงจะมีความขี้เกียจที่จะไปซื้อตามร้านและไม่อยากที่จะเสียเวลากับอะไรนานๆ ดังนั้นก็เป็นสิ่งที่ดีที่เราจะมาทำทานเองที่บ้านทั้งยังไม่ลำบากใครและสามารถปรุงได้ตามที่เราต้องการ ก่อนอื่นเรามาเตรียมวัตถุดิบกันให้พร้อมเสียก่อนดีกว่า วัตถุดิบก็มีดังนี้ ผักชีฝรั่ง ต้นหอม หมูบด ข้าวคั่ว เครื่องปรุงต่างที่ทุกบ้านต้องมี หอมแดงซอย พริกทอด ในขั้นตอนแรกก็ทำการใส่น้ำเปล่างต้มแล้วนำหมูไปลวกเสียก่อน จากนั้นก็ตักหมูใส่ในชามแล้วก็ใส่เครื่องปรุงลงไปในหมู ตามด้วยข้าวคั่วเพื่อช่วยเพื่อความหอม เติมมะนาว แล้วคลุกให้เข้ากัน ใส่ผักชีฝรั่ง หอมแดง ใบสะระแหน่ และทำการคลุกกันอีกที เพียงเท่านี้ก็ถือว่าเป็นการอันเสร็จเรียบร้อยแล้วนั่นเอง

เมนูต้มซุปเปอร์ตีนไก่

สอนทำต้มซุปเปอร์ตีนไก่ เมนูสุดเด็ด อร่อยแซ่บจนซดหมดถ้วยสอนทำต้มซุปเปอร์ตีนไก่ เมนูสุดเด็ด อร่อยแซ่บจนซดหมดถ้วย

ต้มซุปเปอร์ตีนไก่ อีกหนึ่งเมนูที่ได้ยินเมื่อไหร่ก็ต้องน้ำลายไหล เมนูซุปสุดแซ่บครบรสเปรี้ยวเผ็ดกลมกล่อมโดนใจ อร่อยได้ในถ้วยเดียว เป็นเมนูซุปแซ่บๆ ซดน้ำชื่นคอที่บอกเลยว่าหน้าร้อนแบบนี้ต้องไปทำกิน เปรี้ยวซี๊ดอร่อยแสบลิ้นถูกใจคนรักอาหารเผ็ด แถมยังทำง่ายและสามารถทำกินได้ทุกวัน อร่อยแซ่บทานไม่เบื่อเลย ฉะนั้นอย่ารอช้าหากใครชอบเมนูที่รสชาติถึงใจก็ต้องไปตามดูวิธีทำต้มซุปเปอร์ตีนไก่ของเรากันได้เลย ขั้นตอนการทำ ต้มซุปเปอร์ตีนไก่ เมนูรสชาติถึงใจที่ใครๆก็ต้องชอบ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำต้มซุปเปอร์ตีนไก่ ตีนไก่ครึ่งกิโล ล้างสะอาดพร้อมตัดเล็บให้เรียบร้อย พริกขี้หนู 10-20 เม็ดหรือ ตามความผิดที่ชอบ โขลกพอหยาบ ผักชีฝรั่ง 3-4 ต้น ล้างสะอาดและซอย ต้นหอม 2-3 ต้น ล้างสะอาดและซอย มะนาว