ยำหูหมู รสเด็ด เผ็ดจี๊ดถึงใจ

“ปลาหมึกผัดไข่เค็ม” อีกหนึ่งเมนูสุดนัวแสนอร่อยกลมกล่อม มันๆหอมๆด้วยไข่เค็มที่บอกเลยใครได้ลองต้องติดใจ เมนูยอดฮิตที่ไม่ว่านึกถึงเมื่อไหร่ก็ทำเอาท้องร้อง ทำกินได้ทั้งบ้านและที่สำคัญทำง่ายมากๆ ซึ่งวันนี้เราก็เลยอยากมาชวนทุกคนทำเมนูนี้กินกัน เพราะนอกจากจะทำง่ายแล้วช่วงนี้ก็ยังเป็นช่วงของปลาหมึกอีกด้วย ดังนั้นเพื่อไม่ให้พลาดเมนูอร่อยๆก็ต้องหามาทำกันสักหน่อยใช่มั้ยละคะ ซึ่งขอบอกเลยว่าวิธีที่เราจะมาสอนนั้นทุกคนทำตามได้แน่นอน เพราะขั้นตอนการทำนั้นง่ายสุดๆ ดังนั้นถ้าใครพร้อมแลเวก็ตามไปดูวิธีทำปลาหมึกผัดไข่เค็มของเรากันได้เลยค่ะ ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูซีฟู้ดไข่เค็มแสนอร่อย ทำกินได้ไม่มีเบื่อ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำปลาหมึกผัดไข่เค็ม ปลาหมึก 10 ตัว ล้างสะอาด เอาเครื่องต่างๆออกและหั่นพอดีชิ้น ไข่เค็มสำเร็จ 4 ฟอง 1 ฟองหั่นสำหรับผัด อีกสามฟองแกะเอาไข่แดงแยกไว้ ขึ้นฉ่าย 1 ต้น ล้างและหั่น

แกงเผ็ดไก่ฟักทอง เป็นเมนูที่ต้องมาลองให้ได้สักครั้ง โดยเป็นอาหารไทยที่มีรสชาติอร่อย ให้ความเข้มข้นของกะทิ มีความเผ็ดร้อนของเครื่องแกงที่ให้ความหอมอย่างมาก มีการเลือกวัตถุดิบเอง ส่วนประกอบที่มีคุณภาพ ที่ล้วนแล้วมีความสดและใหม่ ทำให้เมนูที่จะทำในวันนี้มีคุณภาพ อีกทั้งยังมีการแนะนำถึงส่วนผสม วิธีการทำ พร้อมกับเคล็ดลับความอร่อย ที่จะทำให้ถูกปากกันแน่นอน ใช้เป็นเนื้อไก่ ที่เคี้ยวได้ง่าย ฟักทองที่เต็มไปด้วยประโยชน์ ช่วยเสริมสร้างให้ร่างกายแข็งแรง นับว่าเป็นอาหารพื้นบ้านของไทยที่ต้องลิ้มลอง ส่วนผสมและวิธีการทำเมนู แกงเผ็ดไก่ฟักทอง ส่วนผสม เนื้อไก่ แนะนำให้เลือกเป็นส่วนน่อง ฟักทอง พริกแกงเผ็ด หัวกะทิ หางกะทิ พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง ใบมะกรูด ใบโหระพา

แกงขนุนใส่ซี่โครงหมู เป็นเมนูอาหารรสเด็ดของชาวพื้นเมือง ทางภาคเหนือ ที่มีความอร่อย สามารถทำกินเองได้ง่าย ๆ ด้วยส่วนประกอบอาหารที่หาได้ง่ายด้วย ไม่ยุ่งยาก ถ้าหากว่าใครสนใจเมนูนี้มาเข้าครัวทำไปพร้อมกันได้เลย วิธีการทำเมนู แกงขนุนใส่ซี่โครงหมู ส่วนผสม ซี่โครงหมู เนื้อขนุนอ่อน มะเขือเทศ ชะอม ผักชีฝรั่ง ใบชะพลู เครื่องแกงจะมีพริกแห้ง หอมแดง กระเทียม กะปิ ปลาเป็นตัว เครื่องปรุงบรสชาติ เกลือ ขั้นตอนการทำ ให้เริ่มจากการนำเนื้อขนุนออกมา แล้วทำการหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำได้เลย มะเขือเทศให้หั่น หรือถ้าหากว่าเป็นลูกเล็กใส่ไปทั้งลูกได้เลย