หมูมะนาว เป็นเมนูที่ใคร ๆ นั้นทำกินกันเองง่ายๆ ด้วยวัตถุดิบที่ไม่เยอะแต่อย่างใด มีรสชาติที่ถือว่าอร่อยได้อย่างลงตัว มีความเปรี้ยว เค็ม หวาน เผ็ดครบรสที่ใครนั้นได้กินก็ต่างต้องมีติดใจกันบ้างทั้งนั้น โดยวัตถุดิบหลักของเมนูนี้จะพ้นหมูไปได้อย่างไร โดยเป็นเนื้อสัตว์ที่มีการนำมาประกอบอาหารมากที่สุดแล้ว มีราคาไม่แพง นำมาสร้างสรรค์เป็นเมนูได้นับพันเมนู โดยมีคุณค่าของทางด้านอาหารที่ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน วิตามิน ไขมัน แมกนีเซียม ทองแดง สังกะสี และในด้านอื่นๆอีกมาก ที่ร่างกายต้องได้รับ แต่ว่าต้องในปริมาณที่พอดีด้วย สำหรับเมนูนี้ที่หลายท่านอาจจะคิดว่ายากเกินไป แต่เราขอบอกเลยว่ามันง่ายมาก แถมยังมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยาก รสชาติที่อร่อยแถมโดนใจ จนหลายท่านอาจจะนำสูตรเด็ดไปต่อยอดสร้างรายได้ในอนาคตได้เลย ที่เชื่อเลยว่าเป็นเมนูที่ถึงขั้นโปรดปราณกันของใครหลายๆคน ใครที่อยากลงมือที่จะทำแล้ว เรามาลุยพร้อมที่จะเขาครัวไปกันได้เลย
ขั้นตอนการทำเมนู หมูมะนาว

ในขั้นตอนการทำที่เราต้องรู้กันคือการเตรียมวัตถุดิบ เนื้อหมูที่หั่นได้พอดีกับคำชิ้นไม่หนา กระเทียมและพริกบดแล้ว กระเทียมเป็นกลีบหั่นเป็นชิ้น เครื่องปรุงรสชาติ ( น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล ) กะหล่ำปลี มะระ ผักชี จากนั้นให้เรานำหม้อมาตั้งใส่น้ำให้เดือด แล้วนำหมูที่หั่นมาแล้วลงไปลวกให้สุก ประมาณ 5 นาที แล้วทำการตักใส่จานพักเอาไว้ก่อน จากนั้นทำน้ำยำโดยใส่เครื่องปรุงรสชาติลงไปในถ้วย คนให้เข้ากัน แล้วนำผักที่เตรียมมาจัดใส่จานได้เลย ตักหมูขึ้นใส่วางบนผักและทำการราดด้วยน้ำยำ สุดท้ายโรยกันด้วยกระเทียมและตัวผักชีที่หั้นสอยๆ พร้อมที่จะเสิร์ฟแล้ว

เคล็ดลับการทำเมนูหมูมะนาวให้รสชาติอร่อย
เคล็ดลับคือการเลือกของตัวเนื้อหมู ที่มันจะต้องมีการสดใหม่ สะอาด ควรจะเป็นหมูสันในเพราะมีความนุ่ม ลวกหมูห้ามนานเกินไม่เช่นนั้นจะแข็งเป็นหมูต้มได้ แล้วชิ้นที่หั่นไม่หนาเกิน

หมูมะนาวเมนูที่มาพร้อมเสิร์ฟให้กับทุกท่านแล้ว ในขั้นตอนการทำที่ง่าย วัตถุดิบมีน้อย หาซื้อได้สะดวก สะอาด รสชาติอร่อย กินได้แบบจุใจอิ่มกันทั้งบ้าน
หากคุณรักในการกิน กินได้อร่อยด้วย ได้รวบรวมเอาวิธีการทำอาหาร มาแนะนำคุณไม่ว่าจะเป็นเคล็ดลับในการทำอาหารของทั้ง4ภาคมาให้ได้ติดตาม