สอนทำ กุยช่ายทอด หอมๆ กรอบนอกนุ่มใน อร่อยกลมกล่อมมากๆ

สอนทำ กุยช่ายทอด หอมๆ กรอบนอกนุ่มใน อร่อยกลมกล่อมมากๆ post thumbnail image

เมนูของทอดแสนอร่อยที่ต้องไปจัดให้ได้ “กุยช่ายทอด” ของทอดยอดฮิตที่นำกุยช่ายไปชุบแป้งแล้วทอด กินคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ดบอกได้คำเดียวว่าอร่อยแสงออกปาก เป็นเมนูที่เอาไปทำขายก็สร้างอาชีพได้ ทำกินเองก็อร่อยได้ทั้งครอบครัว เด็กๆชอบ ผู้ใหญ่ถูกใจ อร่อยแถมได้ประโยชน์แบบเต็มๆ กุยช่าย ผักสีเขียวที่ทานง่ายมากๆ ยิ่งเอามาทำเป็นกุยช่ายทอดแล้วยิ่งกินง่ายขึ้นไปอีก ใครไม่ชอบทานผักแล้วมาลองเมนูนี้บอกได้เลยว่าติดใจแน่นอน ดังนั้นใครเริ่มอดใจไม่ไหวแล้วก็ไปดูขั้นตอนวิธีการทำพร้อมกันกับเราได้เลย

วิธีทำ กุยช่ายทอด เมนูของทอดยอดฮิตแสนอร่อย ทำง่ายมากๆ แค่ไม่กี่ขั้นตอน

สูตรทำกุยช่ายทอด

วัตถุดิบและส่วผนสมที่ใช้ทำกุยช่ายทอด

  • ใบกุยช่าย 1000 กรัม ล้างสะอาดและหั่นท่อนเล็กๆ สะเด็ดน้ำให้แห้ง
  • แป้ง (แป้งข้าวเจ้า 360กรัม ผสมกับแป้งมัน 45 กรัม)
  • กระเทียม 7-8 กลีบ สับ
  • พริกสด โขลก
  • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • เครื่องปรุง เกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชู ซีอิ๊วดำหวาน
  • น้ำเปล่า 500 ml. สำหรับผสมแป้ง กับ 100 ml. สำหรับน้ำจิ้ม
วิธีทำกุยช่ายทอด

วิธีทำกุยช่ายทอด

ขั้นตอนแรกนั้นให้เริ่มทำจากน้ำจิ้มกุยช่ายก่อน โดยตั้งหม้อเปิดไฟอ่อน จากนั้นนำน้ำเปล่าสะอาดเทใส่หม้อลงไป 100ml. จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู 2 ชต. ซีอิ๊วดำหวาน 2 ชต. เกลือ 1 ชช. และน้ำตาลทราย 4 ชต. พร้อมใส่พริกสดลงไป จากนั้นเคี่ยวให้ส่วมผสมละลายเข้ากันแล้วชิมรส ขาดเหลืออะไรก็ใส่เพิ่ม จากนั้นเคี่ยวจนเดือดก็ปิดแก๊สแล้วพักไว้ ขั้นตอนต่อไปเราก็จะทำกุยช่ายทอดกัน ตั้งกระทะใช้ไฟกลางพร้อมเทน้ำมันลงไปเล็กน้อยจากนั้นใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม ตามด้วยใบกุยช่าย ผัดให้เข้ากันก็ใส่เบกกิ้งโซดาพร้อมปรุงรสด้วยเกลือ จากนั้นผัดต่อจนเข้ากันและกุยช่ายนิ้มก็นำขึ้นมาพักไว้ ผสมแป้งข้าวเจ้าและแป้งมันให้เข้ากันจากนั้นเติมน้ำเปล่าสะอาดลงไป ตีให้แป้งผสมเป็นเนื้อเดียวกันก็ใส่ใบกุยช่ายที่เตรียมไว้ก่อนนี้ลงไป

กุยช่ายทอด

จากนั้นผสมคลุกเคล้าให้ทุกอย่างเข้ากันก็ก็นำไปใส่พิมที่เป็นสี่เหลี่ยม ในไปนึ่งจนสุกก็ตั้งกระทะเตรียมทอด เปิดไฟกลางพร้อมเทน้ำมันลงไป รอกระทะร้อนก็ทำการตัดกุยช่ายจากพิมพ์ในลักษณะ 4เหลี่ยมจัตุรัส จากนั้นนำลงไปทอดในกระทะ ทอดให้สุกกรอบได้สีสวยทั้งสองด้านก็จัดใส่จาน วางคู่น้ำจิ้มรสเด็ด เพียเงท่านี้กุยช่ายทอดก็เป็นอันเสร็จแล้วค่ะ สำหรับท่านไหนที่มองหาเว็บเกมสล็อตออนไลน์ เว็บสล็อตอันดับ 1 รวมเกมสล็อตออนไลน์ เว็บสล็อตที่มีแต่เกมฮิตติดอันดับ ขอแนะนำเว็บสล็อต itpสล็อต ไอทีพีสล็อต itp slot ค่ายเกมสล็อตออนไลน์ที่อยู่กับคนไทยมาหลายปี และได้รับความนิยมมาตลอด ก็ในบทความนี้จะมาอธิบาย ให้เข้าใจกันเลยในบทความนี้   สำหรับค่ายเกมสล็อต จัดอยู่ว่ามีการเปิดให้บริการสู่โลกออนไลน์ไม่นานมากนัก แต่ค่ายเกมน้องใหม่ ที่ ได้รับความนิยม ยอมรับในหมู่นักเล่นเกมสล็อตเป็นจำนวนมาก การได้เล่นเกมสล็อตในนี้ ไม่จำเป็นที่ต้องมี  ฝีมือการเล่นระดับพระกาฬก็เล่นได้ มีการเปิดให้บริการเกมสล็อตที่มีจำนวนมากกว่า 100 เกม ให้เล่นทุกวัน 

กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์ที่รวมเมนูอาหารต่างๆ ทุกสูตร พร้อมเคล็ดลับในการทำอาหารแต่ละเมนู ล้วนแล้วแต่คัดสรรเมนูอาหาร วิธีทำมาให้ได้ติดตามวิธีทำที่ง่ายและอร่อย

Related Post

เมนูยำหูหมู

ยำหูหมู รสเด็ด เผ็ดจี๊ดถึงใจยำหูหมู รสเด็ด เผ็ดจี๊ดถึงใจ

ยำหูหมู เป็นเมนูที่หลายท่านต้องเคยเห็นกันมาบ้างแล้ว ในเมนูนี้จัดว่าเป็นอาหารประเภทยำ ที่มีรสชาติอร่อย มีความเปรี้ยว เผ็ด หวาน เค็ม รวมๆแล้วมีความกลมกล่อมมากเลยอยากที่จะนำเสนอให้กับทุกท่านได้มาชิมกันนั่นเอง แล้วมีขั้นตอนการที่ไม่ยุ่งยากเลย ท่านใดที่เป็นสายชอบกินยำต่างๆ ต้องไม่พลาดเมนูนี้ ที่มีความกรุบกรอบ หอม อร่อย ของหูหมู ยังสามารถกินคู่กับข้าวสวยร้อนๆได้ กินเปล่าๆ ล้วนมีความอร่อยที่เหมือนกันเลย เราสามารถหาซื้อวัตถุดิบได้ตามตลาดสด ห้างสรรพสินค้าทั่วไป ซุปเปอร์มาร์เก็ต ในราคาย่อมเยา หาซื้อได้ง่าย ใครที่เคยซื้อมากินแล้วไม่ถูกใจในรสชาติ หวานไป เปรี้ยวเกิน เค็มจัด ล้วนในรสชาติที่ไม่ถูกปากนั้นเราต้องลงมือทำเองให้ได้ แล้วจะได้รสชาติที่โดนใจอร่อย

วิธีทำกุ้งทอดซอสมะขาม

ทำ กุ้งทอดซอสมะขาม กินเองง่ายๆ กุ้งกรอบๆ ซอสมะขามรสเด็ดทำ กุ้งทอดซอสมะขาม กินเองง่ายๆ กุ้งกรอบๆ ซอสมะขามรสเด็ด

เร่เข้ามาทางนี้ถ้าคุณเป็นอีกคนหนึ่งที่ชื่นชอบเมนูกุ้ง เพราะในวันนี้เรามีเมนูสุดเด็ดจากกุ้งที่บอกเลยว่าอร่อยแสงออกมากๆ กับ “กุ้งทอดซอสมะขาม” กุ้งเนื้อเด้งกรอบนอกนุ่มในบวกกับซอสมะขามรสเด็ดที่มีความเปรี้ยวๆหวานๆสุดลงตัว อร่อยกลมกล่อมเข้ากันมากๆ เมนูสไตล์สามรสที่ถูกปากคนไทยอย่างชาวเรา กินเมื่อไหร่ก็ถูกใจเสมอ เรียกได้ว่าแค่คิดก็ทำเอาน้ำหลายสอแล้ว ดังนั้นเมนูเด็ดดวงขนาดนี้เพื่อไม่ให้เป็นการรอช้าเราก็ไปดูขั้นตอนวิธีทำกุ้งทอดซอสมะขามกันได้เลย วิธีทำ กุ้งทอดซอสมะขาม รสชาติหวานอมเปรี้ยว กลมกล่อมถูกปากมากๆ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำกุ้งทอดซอสมะขาม กุ้งขาว 5-6 ตัว ปอกเปลือก เอาขี้ออกและทำความสะอาดเรียบร้อย แป้งโกกิ หอมแดงทอด พริกแห้งทอด น้ำมะขามเปียก เครื่องปรุง น้ำตาลปิ๊บ น้ำปลา ผงปรุงรส น้ำมันพืช วิธีทำกุ้งทอดซอสมะขาม

วิธีทำต้มยำไก่

ต้มยำไก่ เมนูอาหารรสเด็ดอร่อยโดนใจต้มยำไก่ เมนูอาหารรสเด็ดอร่อยโดนใจ

ต้มยำไก่ เป็นเมนูที่มีรสชาติที่ต้องลิ้มลองกันให้ได้ มีความอร่อย จนใครๆก็ต้องติดใจแน่นอน โดยเป็นรสชาติที่มีความเข้มข้น มีความเปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม ที่เราจะเห็นกันบ่อยในร้านขายกับข้าวที่ตลาดสด ร้านอาหารทั่วไป โดยอาจจะเป็นเมนูยอดอฮิตที่ต้องลิ้มลองกันให้ได้ มีเนื้อไก่ที่มีความนุ่ม หอมเครื่องต้มยำอย่างมาก มีความเผ็ด ถ้าหากว่าชอบเผ็ดมากขึ้นก็สามารถปรุงใส่พริกได้เลย มีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย โดยหลายท่านอาจจะคิดว่าเมนูนี้ทำได้ยาก ไม่ยากอย่างที่คิด ถ้าหากว่าท่านใดสนใจสามารถติดตามข้อมูลขั้นตอนการทำ และเตรียมวัตถุดิบเข้าครัวมาทำพร้อมกันได้เลย ขั้นตอนการทำเมนู ต้มยำไก่ รสเด็ด ในขั้นตอนการทำที่เราต้องมีการเตรียมวัตถุดิบกันก่อน จะมีเนื้อไก่ เครื่องต้มยำ ( ตะไคร้ ใบมะกรูด