ข้าวต้มมัด ขนมไทยสูตรโบราณ ข้าวเหนียวหอมนุ่มหวานแสนอร่อย 

<strong>ข้าวต้มมัด ขนมไทยสูตรโบราณ ข้าวเหนียวหอมนุ่มหวานแสนอร่อย  </strong> post thumbnail image

ข้าวต้มมัด เป็นขนมหวานที่แสนอร่อย โดยเป็นสูตรโบราณ เป็นเมนูข้าวเหนียวที่หอม หวาน มีความนุ่ม ด้วยวัตถุดิบพื้นบ้านของไทย นำมาผสมกับส่วนผสมต่าง ๆ แล้วนำไปนึ่ง จะได้ข้าวเหนียวที่มีความหอม อร่อย แล้วยังได้เคี้ยวกล้วนที่หวานแบบธรรมชาติ นับว่าเป็นเมนูขนมหวานที่ไม่อยากให้พลาดกันเลย

ส่วนผสมและวิธีการทำ ข้าวต้มมัด

ข้าวต้มมัด ขนมไทยสูตรโบราณ

ส่วนผสม ข้าวเหนียว กล้วยน้ำว้า หัวกะทิ ถั่วดำ เนื้อมะพร้าว น้ำตาลทราย เกลือ ใบตอง

วิธีการทำ ให้เริ่มแรกจากการนำข้าวเหนียวไปล้างทำความสะอาดให้ดีก่อน แล้วนำมาแช่เอาไว้ให้อ่อนประมาณ 1 คืน จากนั้นให้เตรียมถั่วดำมา ล้างทำความสะอาดให้ดี แล้วแช่ไว้ในระยะเวลา 1 คืนเช่นเดียวกัน เมื่อข้ามคืนข้าวเหนียวและถั่วนิ่มแล้ว ให้เริ่มการเตรียมกะทิได้เลย โดยให้คั้นเป็นกะทิสด โดยเอาแต่หัวกะทิ แล้วทำการกรองกาก และสิ่งเจือปนออกให้หมด แล้วนำไปใส่กระทะ หรือหม้อ ทำการต้มหัวกะทิ ใส่น้ำตาลทรายลงไปในความหวานที่พอดี และตามด้วยเกลือ คนให้เข้ากันโดยใช้ไฟอ่อน แต่ต้องไม่ให้กะทิแตกมันเด็ดขาด เสร็จแล้วให้พักเอาไว้ให้อุ่นก่อน แล้วนำข้าวเหนียวใส่ลงไปในน้ำกะทิ คนให้เข้ากันแล้วแช่เอาไว้ให้ซึมเข้ากัน เสร็จแล้วให้นำใบตองมาวาง แล้วตักข้าวเหนียวใส่ลงไป ตามด้วยกล้วยน้ำว้าหั่นครึ่ง วางด้วยถั่วดำ เสร็จแล้วมัดให้ดี พร้อมนึ่งให้สุกจนได้ที่ เมื่อเสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟใส่จานได้เลย

ข้าวต้มมัด

ข้าวต้มมัดกับเคล็ดลับความอร่อย

เคล็ดลับความอร่อย จะต้องใช้เป็นข้าวเหนียวใหม่ จะให้ความเหนียวนุ่มอร่อย ไม่เป็นเม็ดข้าวจนเกินไป กล้วยน้ำว้าที่ใช้ จะต้องใช้แบบห่าม ไม่สุกเกินไป ไม่เช่นนั้นเนื้อจะเละ

ข้าวต้มมัด เมนูขนมหวาน

ข้าวต้มมัดเป็นเมนูขนมหวาน ที่ต้องลองมาลิ้มลองกันให้ได้ รสชาติอร่อยลงตัว ยิ่งใครที่ไม่รู้ว่าจะทำเมนูขนมชนิดไหนกัน แนะนำเลยว่าต้องไม่พลาดเมนูนี้ เหมาะกับคนรักการทำอาหารสุด ๆ จะเห็นได้ว่ามีส่วนผสม และวิธีการทำไม่ยุ่งยาก ไม่ซับซ้อน แล้วยังมาพร้อมกับเคล็ดลับความอร่อยมานำเสนอให้กับทุกท่าน สำหรับผู้เล่นที่สนใจจะเล่นเว็บคาสิโน จะต้องเริ่มจากการสมัครสมาชิกก่อน ซึ่งเป็นเว็บที่มี่ความปลอดภัยสูงอย่างเว็บ vip 168sa เว็บคาสิโนออนไลน์ คือการที่ทางเว็บ vip 168sa ดูแลลูกค้าหรือผู้เล่นทุกคนเป็นอย่างดี ราวกับเป็น VIP ของทางเว็บ บาคาร่าvip168sa ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นระดับพรีเมี่ยมที่ไม่สามารถหาได้จากเว็บอื่น ไม่ว่าผู้เล่นจะใช้เงินทุนในการเล่นหลักร้อย หรือมากกว่าหลักพันทางเว็บก็ดูแลเป็นอย่างดี และให้ความสำคัญเหมือนกันหมด นอกจากนี้ ทางเข้าvip168sa ยังมีโปรโมชั่นที่น่าสนใจมอบให้ทั้งผู้เล่นที่เป็นสมาชิกเดิมด้วยไม่ได้ดูแลแค่สมาชิกใหม่เท่านั้น 

กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์ที่รวมเมนูอาหาร เรื่องราวอาหาร วิธีทำอาหาร สูตรอาหาร เคล็ดลับในการทำอาหารในแต่ละเมนู มาให้ได้ติดตามวิธีทำอาหารทางออนไลน์

Related Post

เมนูกุ้งทอดน้ำปลา

เมนูชวนน้ำลายสอ กุ้งทอดน้ำปลา ทำง่ายอร่อยเองได้เหมือนไปกินที่ร้านเมนูชวนน้ำลายสอ กุ้งทอดน้ำปลา ทำง่ายอร่อยเองได้เหมือนไปกินที่ร้าน

มาทำ กุ้งทอดน้ำปลา กินกันค่ะทุกคน ใครเป็นคนชอบกินกุ้งเชิญทางนี้กันได้เลย เพราะวันนี้เราจะมาทำกุ้งทอดน้ำปลากินกัน เป็นเมนูกุ้งทำง่ายๆแต่อร่อยมากๆที่บอกเลยว่าทำกินเองก็ฟินทำขายก็ปัง เมนูทำง่ายที่แทบจะไม่ต้องลงทุนอะไรมากเลย หลักๆก็แค่กุ้งและพวกเครื่องปรุงที่เรามีติดบ้านกัน ฉะนั้นรับประกันได้เลยค่ะว่าเมนูนี้ทำง่าย เตรียมง่ายไม่ซับซ้อนและที่สำคัญอร่อยพร้อมทานแบบไม่ต้องเพิ่มแน่นอน ฉะนั้นเราไปดูกันเลยดีกว่าค่ะเมนูกุ้งสุดปังนี้จะมีขั้นตอนการทำและใช้วัตถุดิบอะไรกันบ้าง ไปดูกันเลยยยย วิธีทำ กุ้งทอดน้ำปลา เมนูกุ้งสุดฟิน อร่อยครบรสแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำกุ้งทอดน้ำปลาก็จะมีด้วยกันดังนี้ คือ กุ้งสดหรือกุ้งแช่บ๊วย น้ำปลาอย่างดี(เพราะมันจะหอมอร่อยนะคะ) น้ำตาล(ไม่ใส่ก็ได้นะคะ) น้ำมันพืช มีแค่นี้เลย น้อยสุดๆไปเลยใช่มั้ยละคะ สำหรับการเตรียมวัตถุดิบก็ง่ายมากๆ คือกุ้งนั้นให้เราผ่าเอาขี้ออกและล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย ใครไม่กินเปลือกก็เอาเปลือกออก แต่ใครชอบแบบมีเท็กเจอร์กรอบๆของเปลือกกุ้งก็ไม่ต้องเอาออกค่ะ เมื่อเตรียมเสร็จเราก็ไปลงมือทำกุ้งทอดน้ำปลากันเลย สำหรับขั้นตอนการทำกุ้งทอดน้ำปลานั้นแรกเริ่มก็ให้เราทำการหมักกุ้งก่อน

เมนแหนมผัดไข่

แหนมผัดไข่ เมนูสุดเด็ดแสนอร่อย เปรี้ยวหน่อยๆ อร่อยลงตัวแหนมผัดไข่ เมนูสุดเด็ดแสนอร่อย เปรี้ยวหน่อยๆ อร่อยลงตัว

เมนู แหนมผัดไข่ การทานอาหารคือความสุขอย่างหนึ่งของมนุษย์อย่างเราๆ ดังนั้นการเลือกทานอาหารอร่อยก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ช่วยเติมเต็มความสุขให้กับชีวิต ยิ่งในช่วงยุคสมัยนี้ที่เราต้องพบเจอกับอะไรต่างๆมากมายไม่ว่าจะเป็นโรคระบาดหรือตลอดจนสงครามก็ทำให้ในแต่ละวันเราต้องใช้ชีวิตไปด้วยความกลัวและความหดหู่ ฉะนั้นวันนี้อย่างน้อยๆเพื่อให้เราได้กินอาหารดีๆรสชาติอร่อยๆเราจึงจะพาทุกคนมาทำเมนูแหนมผัดไข่กันค่ะ เป็นเมนูผัดสุดฟินที่นำแหนมรสชาติเปรี้ยวๆมาผัดกับไข่นุ่มๆ เมนูทีแสนอร่อยและเข้ากันได้อย่างลงตัว บอกได้คำเดียวว่าใครยังไม่เคยต้องลอง ดังนั้นอย่ารอช้าเรามาดูวิธีทำแหนมผัดไข่กันได้เลยค่ะ แหนมผัดไข่ ครบรสอร่อย ทำง่ายแถมทำกินได้ทั้งครอบครัว วัตถุดิบและส่วนผสมในการทำเมนูแหนมผัดไข่ แหนมเปรี้ยว 2 เส้น หั่นชิ้น ไข่ไก่ 2 ฟอง กระเทียม 5-6 กลีบ สับพอละเอียด หอมใหญ่ 1 หัว หั่น พริกสดตามความเผ็ดที่ชอบ

เมนูหมูผัดสับปะรด

หมูผัดสับปะรด เมนูอร่อยเปรี้ยวนิดๆ ทำทานง่ายมากๆหมูผัดสับปะรด เมนูอร่อยเปรี้ยวนิดๆ ทำทานง่ายมากๆ

เข้าครัววันนี้ใครที่ยังหาเมนูทำทานไม่ได้สักทีวันนี้เราก็มีเมนูดีๆจะมาแนะนำกันกับ หมูผัดสับปะรด เมนูกับข้าวจากสับปะรดแสนอร่อยให้รสเปรี้ยวหน่อยๆ กลมกล่อมโดนใจ เป็นเมนูที่ทำทานง่ายแถมอร่อยอย่าบอกใครเลย อีกทั้งเมนูนี้ยังเป็นเมนูที่เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ช่วยให้ผิวเปล่งปลั่ง เสริมภูมิคุ้มกัน แถมยังช่วยลดความเสี่ยงการเป็นมะเร็งและลดอาการท้องภูกอีกด้วย ประโยชน์เยอะและน่าทานขนาดนี้ใครยังไม่เคยทานต้องลองมาทำตามกันแล้วนะคะ ดังนั้นเราไปดูกันเลยค่ะว่าวิธีการทำหมูผัดสับปะรดของเราจะมีขั้นตอนอะไรกันบ้าง วิธีทำเมนู หมูผัดสับปะรด ทำง่ายทานอร่อยเตรียมของไม่เยอะ โดยหมูผัดสับปะรดนั้นก็จะเป็นเมนูผัดง่ายๆ เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทานเผ็ด ใครมีสับปะรดกินเหลือๆแทนที่จะเอาไปทิ้งก็สามารถนำมาทำกับข้าวกินได้อีกมื้อ ในส่วนของของการทำนั้นก็ง่ายมากๆ ทำแปปเดียวก็ได้กินแล้ว ดังนั้นถ้าเพื่อนๆพร้อมแล้วเราก็ไปลงมือทำหมูผัดสับปะรดกันได้เลยค่ะ วัตถุดิบและส่วนผสม สับปะรดครึ่งลูก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เนื้อหมูสามชั้นหรือใครจะใช้เป็นเนื้อส่วนอื่นก็ได้ 300 กรัม ลัางสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ น้ำเปล่า น้ำมันพืช กระเทียม