น้ำพริกอ่อง เมนูอาหารเหนือล้านนายอดนิยม ดีต่อสุขภาพ

น้ำพริกอ่อง เป็นเมนูอาหารล้านนา ที่มีความเด่น เป็นที่รู้จักกันทั่วไป โดยจะมีสีออกส้ม จากมะเขือเทศออกมา ทำกินเองได้ไม่ยาก แล้วยังดีต่อร่างกายด้วย ทำให้วันนี้เราจะมาแนะนำถึงวิธีการทำและเคล็ดลับความอร่อยให้พร้อม

วิธีการทำเมนู น้ำพริกอ่อง

ส่วนผสม หมูสับ มะเขือเทศ หอมแดง กะปิ พริกแห้ง กระเทียมสับ ตะไคร้ กะปิ เต้าเจี้ยว ผักชี ผัดสดต่าง ๆ ตามความชอบ เช่น แตงกวา ผักกาดหอม มะเขือเปราะ น้ำมันพืช เครื่องปรุงรสชาติจะมีน้ำตาล และเกลือเท่านั้น

ขั้นตอนการทำเมนูนี้ ต้องเริ่มจากการนำกะปิมาใส่ในครก แล้วตามด้วยกระเทียม นำไปโขรกให้เข้ากัน จากนั้นทยอยใส่ตะไคร้ เต้าเจี้ยว พริกแห้งลงไปได้เลย ผสมให้เข้ากันจนมีความละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน เสร็จแล้วตักใส่จานเอาไว้ และพักไว้ก่อน

ต่อมาให้นำน้ำมันมาใส่ลงในกระทะ แล้วนำพริกแกงที่โขรกเอาไว้มาใส่ลงไป เสร็จแล้วคนส่วนผสมให้เข้ากัน ผัดให้มีความหอม เสร็จแล้วให้นำหมูสับที่เตรียมไว้ใส่ลงไปได้เลย คนให้เข้ากันก่อนใส่มะเขือเทศลงไป ตามด้วยเครื่องปรุงรสชาติ น้ำตาล เกลือ และใส่น้ำเปล่าตามลงไป จากนั้นให้ผัดไปจนสุกได้ที่ มีความหอม และอร่อยแล้ว ให้ตักใส่ถ้วยได้เลย จัดผักต่าง ๆ ใส่จานเอาไว้ เมื่อเสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟได้เลย

น้ำพริกอ่องกับเคล็ดลับความอร่อย

เคล็ดลับความอร่อย ให้เลือกเป็นมะเขือเทศลูกเล็ก เพราะจะทำให้มีรสชาติที่เปรี้ยวกว่ามะเขือเทศลูกใหญ่ มีความกลมกล่อมมากกว่า ส่วนเนื้อหมูที่ใช้ให้เป็นเนื้อหมูที่ติดมันเล็กน้อยเท่านั้น ถ้าหากว่ามันหมูมากเกินไป จะทำให้เสียรสชาติได้ ให้ใช้เป็นส่วนสะโพกหมูจะดีมาก มีความนุ่มและอร่อยจริง แล้วกระเทียมที่ใช้จะต้องเป็นกระเทียมไทย จะทำให้มีกลิ่นหอมมากกว่าแบบกลีบใหญ่ ส่วนพริกต้องมีความบางและใหญ่ จะไม่มีรสชาติเผ็ดเกินไป แล้วจะทำให้สีสันของอาหารน่ากิน

น้ำพริกอ่อง เป็นเมนูอร่อย ๆ ที่ทำได้ง่าย มีเพียงไม่กี่ขั้นตอนเท่านั้น จะทำให้คุณได้เมนูน้ำพริกถ้วยโปรดนี้ออกมาแล้ว รับรองว่าอร่อนถูกปากแน่นอน แนะนำสมัครสมาชิกเกมออนไลน์ เกมพนันอันดับหนึ่งแห่งวงการเกมส์คาสิโนออนไลน์ เล่นง่ายจ่ายไว พร้อมระบบ ออโต้ ฝากถอน ไม่มีขั้นต่ำ เพียงแค่สมัครสมาชิก star5566  ซึ้งปัจจุบันมีเว็บที่เชื่อถือได้สามารถฝากเงินหรือถอนเงินได้จริงอย่างรวดเร็วไม่มีล่าช้ารวมไปถึงมีโบนัสแจกฟรี star5566เครดิตฟรี และโปรโมชั่นมากมายสมัครได้ง่าย ที่สามารถเข้ามาเล่นได้ตลอดเวลา 24 ชั่วโมง ไม่เว้นแต่วันหยุดขัตฤกษ์สามาstรถเล่นได้ทุกที่ ทุกเวลา ทำให้ง่ายต่อการเข้าถึงการเล่นเกมส์เดิมพัน นั้นเอง 

กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์สำหรับคนรักอาหาร ที่รวมเอาสูตรอาหารเมนูต่างๆที่หลากหลาย มาแนะนำวิธีทำอาหาร สำหรับสายกินห้ามพลาด กับเมนูอาหารทั้งไทยและเทศ ที่คัดสรรมาให้ได้ติดตามวิธีทำอาหารพร้อมเคล็ดลับในการทำ