ต้มยำรวมมิตรทะเล อาหารไทยรสเด็ด

ต้มยำรวมมิตรทะเล อาหารไทยรสเด็ด post thumbnail image

ต้มยำรวมมิตรทะเล เมนูนี้มีความยอดฮิตมานานแล้ว ที่เราจะเห็นได้บ่อยมากตามร้านอาหารทั่วไป ที่ต้องมีการทำเมนูนี้ขายกันอยู่เป็นประจำ โดยความพิเศษของเมนูนี้คือความหอม ความหลากหลายในอาหารทะเลที่ใส่ลงไป เทคนิคการทำที่เป็นตัวช่วยให้รสชาติเกิดความอร่อย วัตถุดิบที่มีคุณภาพ นับว่าเป็นอาหารไทยที่มีการผสมผสานกันหลายวัตถุดิบ ที่สามารถหาซื้อได้ง่ายตามตลาดสดใกล้บ้านคุณ หรือแม้กระทั่งห้างสรรพสินค้าก็ตาม แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย มีทั้งโปรตีน วิตามิน ไขมัน และคุณค่าอาหารอื่นๆที่ได้รับอย่างเต็มที่ ท่านใดที่สนใจอยากลองลงมือทำเมนูนี้มาดูรายละเอียดกันได้เลย

ขั้นตอนการทำเมนู ต้มยำรวมมิตรทะเล

สูตรต้มยำรวมมิตรทะเล

ขั้นตอนการททำที่เราต้องมีการเตรียมวัตถุดิบกันก่อน โดยเริ่มจากการเตรียมกุ้ง หมึก หอยแมลงภู่ ปลา เครื่องต้มยำ ( ข่า ตะไคร้ ผักชีฝรั่ง ใบมะกรูด สะระแหน่ ) เครื่องปรุงรสชาติ ( น้ำมะขามเปียก น้ำปลา พริกเผา ) พริกสด นมข้นจืด น้ำมะนาว จากนั้นเตรียมน้ำเปล่าต้มใส่หม้อรอให้มันเดือด ทำการลวกเนื้อสัตว์ต่างๆที่เตรียมไว้แล้วพักใส่จาน จากนั้นให้นำเครื่องต้มยำใส่ลงไปหม้อ ให้ได้กลิ่นของเครื่องก่อน แล้วปรุงรสโดยใส่เครื่องปรุงลงไป ตามด้วยพริกสด ใส่เนื้อสัตว์ที่ลวกไว้ลงไปได้เลย ทำการใส่นมข้นจืดรอให้เดือด จากนั้นใส่น้ำมะนาวลงไปได้เลย เสร็จแล้วปรุงรสชาติ แล้วทำการตักใส่ถ้วยพร้อมที่จะเสิร์ฟได้เลย

ต้มยำรวมมิตรทะเลอาหาร

เคล็ดลับความอร่อยของเมนูต้มยำรวมมิตรทะเล

เคล็ดลับที่ต้องบอกต่อความอร่อยกันคืออาหารทะเลต้องมีความสดใหม่ กลิ่นไม่แรงเกินไป ล้างให้สะอาดก่อนนำไปทำเมนูนี้ จะได้ความหวานที่หอมอร่อย การลวกกุ้ง หมึก หอยแมลงภู่ และปลาต้องไม่นานเกินไป เพราะจะต้องนำมาต้มอีกครั้ง ไม่เช่นนั้นจะแข็ง น้ำมะนาวมาใส่ปรุงรสหลังจากที่ทำเสร็จแล้ว ไม่เช่นนั้นจะขมได้

ต้มยำรวมมิตรทะเล

ต้มยำรวมมิตรทะเลเมนูนี้เป็นอาหารไทยที่ให้อารมณ์ความรู้แซ่บมีรสชาติอร่อย มีประโยชน์ต่อร่างกาย มีความเข้มข้นในรสชาติ ได้อาหารที่รสชาติถูกปากเมื่อได้ลงมือทำด้วยตนเอง หาซื้อวัตถุดิบได้ง่าย

กินได้อร่อยด้วย เคล็ดลับในการทำอาหาร สูตรเด็ด เมนูที่อร่อย เว็บไซต์นี้เราได้รวบรวมเอาวิธีการทำอาหารรสเด็ดๆมาฝากคุณ

Related Post

เมนูผัดถั่วลันเตาใส่กุ้ง

ผัดถั่วลันเตาใส่กุ้งสุดฟิน เมนูผัดง่ายๆที่ทั้งอร่อยและได้ประโยชน์ผัดถั่วลันเตาใส่กุ้งสุดฟิน เมนูผัดง่ายๆที่ทั้งอร่อยและได้ประโยชน์

ไม่รู้จะกินอะไรมาทำเมนูง่ายๆอย่าง “ผัดถั่วลันเตาใส่กุ้ง” กินกันค่ะ เมนูผัดสุดฟินที่ทั้งอร่อยและยังได้ประโยชน์ ด้วยถั่วลันเตาที่ถือเป็นวัตถุดิบอาหารที่เต็มไปด้วยคุณค่าไม่ว่าจะเป็นการช่วยลดคอเลสเตอร์รอล ช่วยบำรุงสายตาและช่วยในเรื่องระบบขับถ่าย นอกจากนี้ยังมีรสชาติดีที่ทั้งมีความหวานและมัน เมื่อนำมาปรุงอาหารก็จะช่วยส่งให้รสชาติของเมนูนั้นๆดียิ่งขึ้น ประโยชน์ครบครันดีเยี่ยมขนาดนี้ดังนั้นเราก็ไปดูวิธีทำผัดถั่วลันเตาใส่กุ้งกันได้เลย ผัดถั่วลันเตาใส่กุ้ง สูตรง่ายๆ แต่อร่อยเด็ดมากๆ ถั่วหวานๆ กุ้งเด้งๆ! วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำผัดถั่วลันเตาใส่กุ้ง ถั่วลันเตา 1 ถ้วย ล้างสะอาดและเด็ดขั้วของถั้ว พร้อมดึงเส้นใยข้างนอกออกให้หมด กุ้งสด 10 ตัว แกะเปลือก เอาไส้ออกและทำความสะอาดเรียบร้อย เห็ดหอม หรือเห็ดตามชอบ 200 กรัม ล้างสะอาดและหั่นพอดีคำ

เมนูซุปกิมจิ

สอนทำ ซุปกิมจิ ฉบับทำกินเองที่บ้านง่ายๆ สอนทำ ซุปกิมจิ ฉบับทำกินเองที่บ้านง่ายๆ 

ซุปกิมจิ หนึ่งในอาหารเกาหลียอดฮิตที่โด่งดังไปทั่วโลก ผลงานจากซีรี่ย์เกาหลีที่ทำเอาหลายคนต้องแห่ตามไปลองกัน น่าตาชวนน้ำลายไหลเห็นแล้วใครมันจะอดใจได้ ด้วยกิจที่เป็นวัตถุดิบประจำชาติของเกาหลีเอามาทำเป็นซุปซดน้ำร้อนๆ ได้ความเปรี้ยวบวกกับความเผ็ดจัดจ้าน ขอบอกได้คำเดียวเลยว่าอร่อยเด็ดดวงมากๆ ที่สำคัญเมนูนี้ยังเรายังสามารถปรับเปลี่ยนหรือเพิ่มเติมวัตถุดิบต่างๆได้อีกด้วย จะใส่เป็นเต้าหู้อ่อน ใส่ไข่ไก่ จะเป็นหมูสามชั้น หรือ เนื้อ ไก่ อะไรได้ตามชอบเลย ซึ่งเรียกได้ว่าเป็นอะไรที่น่าสนใจมากๆ ดังนั้นถ้าใครไม่อยากพลาดเมนูอาหารเกาหลีสุดเด็ดอย่างซุปกิมจินี้ก็ต้องตามไปดูขั้นตอนการทำที่เราจะมาสอนกันเลยนะคะ ซุปกิมจิ ทำง่ายกว่าคิด อร่อยจัดจ้าน เปรี้ยวนิดเค็มหน่อย ถูกใจมากๆ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำซุปกิมจิ กิมจิ หั่นพอดี เนื้อสัตว์ตามชอบ ล้างสะอาดและหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ผักตามชอบ เช่น เห็ดเข็มทอง

ข้าวกะเพราไก่

กะเพราไก่ เมนูอาหารไทยจานเดียวแสนอร่อยกะเพราไก่ เมนูอาหารไทยจานเดียวแสนอร่อย

กะเพราไก่ เป็นเมนูที่เราหลายคนอาจจะรู้กันอยู่แล้วว่ามีความอร่อย แล้วเป็นอาหารที่ใครหลายคนต้องเคยกินกันาบ้างแล้ว แล้วกลายเป็นอาหารจานโปรดที่ชื่นชอบไปเลย แล้วถ้าหากว่าไม่รู้ว่าจะกินอะไรกันนั้นดีในมื้อไหนๆก็ตาม ก็อาจจะพ้นคำตอบของผัดกะเพราอย่างแน่นอน ที่มีขั้นตอนการทำที่ง่าย วัตถุดิบในการมาประกอบอาหารไม่เยอะอย่างที่คิด หาซื้อได้ตามตลาดสดหรือห้างทั่วไปได้เลย ที่มีราคาไม่แพง โดยที่เราไม่ต้องไปสั่งร้านอาหารตามสั่ง หรือร้านกับข้าวแต่อย่างใด อีกทั้งยังได้เยอะ ทำให้ครอบครัวได้ลองชมลองกินกันด้วย รสชาติจะถูกปากมาก ถ้าหากว่าใครสนใจอยากลองเข้าครัวทำเมนูนี้ไปด้วยกัน มาลุยได้เลยแล้วจะติดใจ ขั้นตอนการทำเมนู กะเพราไก่ ขั้นตอนการทำที่เราต้องมีการเตรียวัตถุดิบก่อนก่อน จะมีเนื้อไก่หั่นชิ้นหรือสับก็ได้ตามใจเรา กระเทียมและพริกโขลกเข้าด้วยกันพอหยาบ ใบกะเพรา เครื่องปรุงรสชาติ ( น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ซอส รสดี