Tag: อาหารไทย

เมนูผัดผักบุ้งปลากระป๋อง

แชร์สูตรผัดผักบุ้งปลากระป๋อง แบบผักกรอบๆ กินกับข้าวร้อนๆ อร่อยเด็ดมากๆแชร์สูตรผัดผักบุ้งปลากระป๋อง แบบผักกรอบๆ กินกับข้าวร้อนๆ อร่อยเด็ดมากๆ

ใครชอบกินผักบุ้งต้องเมนูนี้เลย “ผัดผักบุ้งปลากระป๋อง” เมนูเด็ดที่นำปลากระป๋องมาเพิ่มความอร่อยให้กับผัดผักบุ้ง อีกหนึ่งเมนูที่นิยมทานเป็นกับข้าวคู่ข้าวต้มกุ้ย เพราะด้วยรสชาติที่กลมกล่อมและเข้มข้นก็ทำให้ข้าวต้มกุ้ยจืดๆมีรสชาติที่อร่อยขึ้นมา เป็นเมนูที่ทำไม่ยากเลยแถมทำกินได้ทั้งครอบครัว ผักกรอบๆ ซอสผัดเข้มข้น แค่คิดก็ชวนให้หิวกันแล้ว ดังนั้นใครไม่อยากพลาดเมนูอร่อยๆแบบนี้ก็ตามไปดูขั้นตอนการทำผัดผักบุ้งปลากระป๋องกันได้เลยค่ะ วิธีทำ ผัดผักบุ้งปลากระป๋อง เมนูผัดสุดเข้มข้น ผักกรอบทานอร่อยมากๆ เมนูนี้ก็มีวัตถุดิบและส่วนผสมไม่เยอะเลยนะคะ ที่สำคัญเราสามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไป ซึ่งเมนูนี้จะต้องใช้อะไรในการทำบ้างเราไปดูกันเลยค่ะ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำผัดผักบุ้งปลากระป๋อง ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง ผักบุ้งจีน 1 กำ ล้างสะอาดและหั่น กระเทียม 4-5 กลีบ พริกสดตามชอบ  เครื่องปรุง

เมนูแกงส้มชะอมกุ้ง

แจกสูตร แกงส้มชะอมกุ้ง ครบเครื่องแซ่บจัดจ้าน อาหารไทยที่กินเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อแจกสูตร แกงส้มชะอมกุ้ง ครบเครื่องแซ่บจัดจ้าน อาหารไทยที่กินเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ

มีกุ้งในตู้เย็นเหลือๆอยากทำแกงเผ็ดกินเราขอแนะนำเมนู “แกงส้มชะอมกุ้ง” กันเลย เมนูอาหารไทยรสแซ่บถึงเครื่องถึงใจ หอมพริกแกงไทยถูกใจมากๆ รสชาติจัดจ้านถูกปากครบรสเปรี้ยวเค็มเผ็ดสไตล์คนไทย กินเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูนำเสนอที่คนไทยเราต้องอนุรักษ์ไว้เลย เพราะนอกจากความจัดจ้านแล้วมันยังเป็นเมนูที่ครบเครื่องมากจริงๆ ทั้งไข่ชะอมในแกงส้มบวกกุ้งเนื้อแน่นๆ เป็นอะไรที่จัดเต็มสุดๆ ดังนั้นใครที่ชื่นชอบอาหารไทยหรือหลงรักเมนูแกงเผ็ดก็ต้องห้ามพลาดเมนูสุดเด็ดอย่างแกงส้มชะอมกุ้งของเรากันไปเลย วิธีทำ แกงส้มชะอมกุ้ง เมนูแกงสุดเด็ด ถึงรสถึงใจ คนชอบอาหารไทยต้องลอง! วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูแกงส้มชะอมกุ้ง พริกแกงส้มสำเร็จ กุ้งสด ไข่ไก่ ชะอม ผักตามชอบ เช่น ผักกาด น้ำมันพืช น้ำเปล่าสะอาดและเครื่องปรุง น้ำมะขามเปียก น้ำมะนาว น้ำปลา

เมนูแกงส้มปลาหน่อไม้ดอง

เมนู แกงส้มปลาหน่อไม้ดอง อาหารไทยพื้นบ้าน รสเด็ดเมนู แกงส้มปลาหน่อไม้ดอง อาหารไทยพื้นบ้าน รสเด็ด

แกงส้มปลาหน่อไม้ดอง เป็นอาหารที่ทำได้ง่ายๆไม่มีความยากอะไรเลย เพียงแต่ว่าบางท่านอาจจะไม่เคยทำถึงคิดว่ายาก และอาหารเมนูนี้มีรสชาติที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากจริงๆ ซึ่งไม่ว่าจะเป็นความเผ็ดที่น้อยแต่มีความโดดเด่นของรสชาติเปรี้ยว ทำให้เมื่อใครได้รับประทานเข้าไปแล้วจะรู้สึกว่าตัวเองนั้นตื่นขึ้นมาอย่างง่ายดาย ในวันนี้ก็จะมานำเสนอวิธีการทำอย่าง่ายๆให้กับท่านที่มีความสนใจนั่นเองไปเริ่มกันเลยดีกว่า วิธีการทำเมนู แกงส้มปลาหน่อไม้ดอง ในส่วนของวัตถุดิบนั้นมีค่อยข้างมากดังนั้นอย่าลืมอย่างใดอย่างหนึ่งโดยเด็ดขาด โดยวัตถุดิบก็มีดังนี้ เนื้อปลา เครื่องปรุงรสชาติ หอมแดง หน่อมไม้ดอง กะปิ กระชาย กระเทียม พริกแห้ง ใบมะกรูด พริกสดและน้ำซุปหมู เมื่อได้ของครบหมดแล้วนั้นก็ไปเริ่มทำได้เลย ทำพริกแกงโดยใช้เครื่องเทศตำให้เข้ากันทั้งหมดทั้งนี้ต้องเป็นเนื้อละเอียดด้วย ขั้นตอนที่สองนำน้ำซุปที่เตรียมไว้ต้มให้เดือดและใส่พริกแกงที่ทำลงไป ปรุงรสชาติด้วยเครื่องปรุงรสที่มี จากนั้นใส่เนื้อปลา หน่อไม้ดอง และใบมะกรูดโรยให้ทั่ว ต้มไปอีกจนกว่าเนื้อปลาจะสุกและมีกลิ่นหอม จากนั้นก็นำขึ้นมารับประทานได้เลยนั่นเอง

เมนูแกงเขียวหวานไก่ เคล็ดลับ

ยอดฮิต เมนูแกงเขียวหวานไก่ อาหารรสเด็ดคู่ครัวคนไทยยอดฮิต เมนูแกงเขียวหวานไก่ อาหารรสเด็ดคู่ครัวคนไทย

เมนูแกงเขียวหวานไก่ เมนูอาหารพื้นบ้าน เป็นอาหารที่จัดอยู่ในแกงกะทิ เชื่อได้ว่าหลายคนได้เคยรับประทานกันแล้ว และมีความชื่นชอบในเมนูนี้อยู่ไม่ใช่น้อย ที่ได้เห็นกันมาตั้งแต่เกิด ได้ทำเมนูนี้กันมาหลายสมัยตั้งแต่ก่อนรุ่นปู่ ย่า ในความอร่อยนี้จะต้องลองฝึกเข้าครัวลองทำกัน ได้เคี้ยวเนื้อไก่แน่นๆ ที่มาพร้อมกับมะเขือ ความหอมของโหระพา ความมันข้นของกะทิ เครื่องแกงเขียวหวาน และวัตถุดิบที่ได้ใส่ลงไป ทำให้มีความลงตัว วันนี้จะมาแนะนำถึงวิธีการทำ ที่มาพร้อมกับเคล็ดลับความอร่อยที่ต้องไม่พลาด วิธีการทำ เมนูแกงเขียวหวานไก่ วัตถุดิบและส่วนผสมของเมนูนี้ที่ต้องเตรียม เนื้อไก่หั่นชิ้น (ส่วนอก) พริกแกงเขียวหวาน มะเขือเปราะหั่นเป็นชิ้นให้พอดีคำ กะทิสดหรือกะทิกล่อง ใบโหระพา พริกชี้ฟ้าหั่น ใบมะกรูด เลือดไก่หั่นชิ้น

เมนูส้มตำไหลบัว

ส้มตำไหลบัว อาหารไทยยอดนิยมรสแซ่บส้มตำไหลบัว อาหารไทยยอดนิยมรสแซ่บ

ส้มตำไหลบัว เป็นเมนูแบบไทยๆที่มีรสชาติอร่อย มีความเคี้ยวไปแล้วกรุบกรอบอร่อย กินได้เพลินๆเลยทีเดียว โดยเป็นอาหารยอดนิยมที่เราจะเคยเห็นกันอยู่แล้ว ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารที่ใดก็ตามที่ขายส้มตำ ต่างที่จะไม่พลาดเมนูนี้ ทำให้เรามาแนะนำถึงขั้นตอนกาทำที่ไม่ยุ่งยาก มีเคล็ดลับความอร่อยมาบอกต่อกันด้วย ที่ใครกินก็ต้องติดใจ วัตถุดิบทุกอย่างต้องสดใหม่ สะอาด อีกทั้งยังมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย ไม่ว่าจะเป็นมะละกอดิบ ที่หลายท่านอาจจะยังไม่รู้ว่าช่วยในการกระตุ้นน้ำนมให้กับคุณแม่ทุกท่านที่ตั้งครรภ์ แก้อาการปวดท้องรอบเดือนให้ลดลงได้ ขจัดสารพิษในร่างกาย ลดความปวดและบวมต่างๆ ส่วนไหลบัวหลักๆเลยช่วยบำรุงหัวใจ แก้เหนื่อย เพลีย ลดความดันในร่างกายให้มีความสมดุล แก้อาการท้องผูก ขับปัสสาวะให้เป็นปกติ และอื่นๆที่มากประโยชน์ ขั้นตอนการทำเมนู ส้มตำไหลบัว ขั้นตอนการทำที่เรามีการเตรียมวัตถุดิบ มีไหลบัวหั่นเป็นชิ้นยาวพอดีคำ มะละกอสับ