Tag: อาหาร

เมนูข้าวผัดเต้าเจี้ยวหมูสับ

ข้าวผัดเต้าเจี้ยวหมูสับ เมนูอาหารจานด่วนสุดฟิน อร่อยกลมกล่อม อิ่มจบครบในจานเดียวข้าวผัดเต้าเจี้ยวหมูสับ เมนูอาหารจานด่วนสุดฟิน อร่อยกลมกล่อม อิ่มจบครบในจานเดียว

มาทำเมนูอาหารจานด่วนง่ายๆกินกันค่ะ “ข้าวผัดเต้าเจี้ยวหมูสับ” เมนูข้าวผัดสุดฟินที่อิ่มจบครบในจานเดียว ข้าวผัดรสเลิศที่นำเต้าเจียวและหมูสับมาเป็นตัวชูโรง ได้รสชาติเค็มๆจากเต้าเจี้ยวที่พอนำมาผัดกับข้าวและหมูสับพร้อมปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายที่มาตัดรสก็จะได้กลมกล่อมอร่อยที่ลงตัวเข้ากันอย่างน่าเหลือเชื่อ บวกความอร่อยด้วยผักต่างๆตามที่เราชอบกิน บอกได้คำเดียวว่าฟินจนต้องเติมอีกจาน ใครอยากได้เมนูอร่อยง่ายๆที่ไม่ว่าใครก็ทำกินเองได้ต้องเมนูข้าวผัดเต้าเจี้ยวหมูสับจานนี้กันเลย! ขั้นตอนการทำ ข้าวผัดเต้าเจี้ยวหมูสับ เมนูอร่อยง่ายๆที่คุณเองก็ทำได้ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำข้าวผัดเต้าเจี้ยวหมูสับ วิธีทำข้าวผัดเต้าเจี้ยวหมูสับ สำหรับขั้นตอนการทำข้าวผัดเต้าเจี้ยวหมูสับนั้นเริ่มแรกก็ให้ตั้งกระทะใช้ไฟกลางพร้อมเทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย ใส่กระเทียมที่เตรียมไว้ลงไปแล้วผัดให้หอมก็นำหมูสับลงไปผัด ผัดจนสุกก็ปรุงรสด้วยเต้าเจียว น้ำตาลและซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากันก็ใส่ข้าวสวยลงไป ผัดให้เข้ากันก็ใส่ผักคะน้าลงไป พร้อมด้วยพริกสด ผัดให้เข้ากันก็ชิมรส เมื่อได้ตามชอบก็ตัดใส่จานให้สวยงามแต่งด้วยพริกแห้ง โปะไข่ดาวและวางผักต่างๆตามชอบ เพียงเท่านี้ข้าวผัดเต้าเจี้ยวหมูสับก็พร้อมทานค่ะ ใช้เวลาไม่นานเมนูอร่อยๆก็พร้อมเสิร์ฟ ข้าวผัดเต้าเจี้ยวหมูสับเมนูอาหารจานเดียวแสนอร่อยที่ใครๆก็ทำได้ ข้าวสวยๆเรียงเม็ดน่าทานผัดกับเต้าเจียวและหมูสับอร่อยกลมกล่อม ใส่พริกเพิ่มความจัดจ้าน เพลิดเพลินจนต้องลุกทำเพิ่มกันเลย ทำง่ายและน่าอร่อยขนาดนี้ก็ต้องไปลองทำกันแล้วนะคะ

เมนูหมูต้มผักกาดดอง

หมูต้มผักกาดดอง อาหารไทยที่กินแล้วไม่มีเบื่อ ครบรสชาติแสนกลมกล่อมหมูต้มผักกาดดอง อาหารไทยที่กินแล้วไม่มีเบื่อ ครบรสชาติแสนกลมกล่อม

เมนูแสนอร่อย ทำกินได้ง่าย ๆ ไม่มีเบื่อแน่นอน ใครที่ไม่รู้ว่าวันนี้จะกินอะไรกันดี แนะนำ หมูต้มผักกาดดอง ที่จะคุณจะได้ซดน้ำซุปที่มีความหอมหวานแสนอร่อยเข้ากันลงตัวสุด ๆ แล้วยังมีวิธีการทำไม่ยากด้วย ถ้าหากว่าท่านใดที่สนใจมาเข้าครัวทำไปพร้อมกันได้เลย ส่วนผสมและวิธีการทำ หมูต้มผักกาดดอง ส่วนผสม หมูส่วนต่าง ๆ ตามใจชอบ ประมาณ ½ กิโลกรัม แนะนำให้ใช้เป็นขาหมู ซี่โครงหมู น้ำซุปหมู 1.5 ลิตร ผักกาดดอง 1 ต้นใหญ่ เครื่องปรุงรสชาติ น้ำตาลทราย

แจกสูตรชาเขียวโอริโอ้ปั่น

ชาเขียวโอริโอ้ปั่น เมนูเอาใจคนชอบชาเขียว ละมุนลิ้น อร่อยได้ไม่มีเบื่อชาเขียวโอริโอ้ปั่น เมนูเอาใจคนชอบชาเขียว ละมุนลิ้น อร่อยได้ไม่มีเบื่อ

แม้จะเข้าหน้าหนาวของไทยแล้วแต่อากาศก็ยังงคงอบอ้าวเหมือนเดิม ดังนั้นวันนี้เราเลยอยากมาแนะนำเมนูน้ำปั่นๆหวานๆแสนละมุนดื่มสดชื่นคลายร้อนให้กับทุกคนกันกับเมนูที่มีชื่อว่า “ชาเขียวโอริโอ้ปั่น” เมนูชาเขียวหอมๆที่เพิ่มความอร่อยด้วยโอรีโอ้ ปั่นเข้ากันจะได้รสชาติใหม่ที่ละมุนละไมกว่าเดิม ชาเขียวหอมๆที่พอมาปั่นกับโอริโอ้แล้วก็จะมีเท็กเจอร์ให้เราได้เคี้ยวเพลินๆในขณะที่ดื่มน้ำ บอกเลยว่าฟินมากๆ ใครเป็นสายชาเขียวต้องห้ามพลาดกันไปเลย น้ำปั่นหวานๆ หอมๆ ดื่ชื่นใจแถมมีอะไรให้เคี้ยวกรุบๆ ชวนกระหายขนาดนี้อย่ารอช้าเราไปดูวิธีการทำชาเขียวโอริโอ้ปั่นกันได้เลย วิธีทำ ชาเขียวโอริโอ้ปั่น ไม่ยากอย่างที่คิด กลมกล่อมอร่อย ทำขายก็ได้ ส่วนผสมที่ใช้ในการทำชาเขียวโอริโอ้ปั่น ขั้นตอนวิธีทำชาเขียวโอริโอ้ปั่น สำหรับขั้นตอนแรกของการทำชาเขียวโอริโอ้ปั่นก็ให้นำผงชาเขียว 13 กรัมไปเข้าเครื่องกดน้ำชาก่อนโดยตั้งปริมาณให้ได้ 120 ml. หรือใครไม่มีก็ใช้เป็นถุงกรองชาก็ได้เช่นกัน จากนั้นเทนมข้นหวาน 50ml ใส่ลงไปในแก้วชาที่เรากรองหด้ พร้อมตัดครีมเทียมใส่ลงไปประมาณ 20

เมนูผัดฉ่าปลาดอลลี่

ผัดฉ่าปลาดอลลี่ เผ็ดนิดๆ อร่อยกลมกล่อม กลิ่นหอมๆ ทานเพลินจนหมดจานผัดฉ่าปลาดอลลี่ เผ็ดนิดๆ อร่อยกลมกล่อม กลิ่นหอมๆ ทานเพลินจนหมดจาน

เมนูชวนชิมวันนี้เราก็มากันด้วยเมนูง่ายๆอย่าง “ผัดฉ่าปลาดอลลี่” กันเลยค่ะ เมนูผัดฉ่าแสนเผ็ดร้อนจากปลาดอลลี่ที่ทั้งหอมและอร่อย เมนูครบเครื่องที่มีความเผ็ดหน่อยๆ แต่อร่ยมากๆ ทั้งปลาดอลลี่ที่มีความนิ่มในตัวทำให้ไม่ว่าจะทำเป็นเมนูไหนก็อร่อย ที่สำคัญเมนูนี้แคลอรี่น้อยเหมาะกับสายลดน้ำหนักเลย กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ฟินสุดๆ อร่ยจบครบแบบไม่ต้องมีอะไรเพิ่ม ดังนั้นใครหิวแล้วก็ตามเรามาทำผัดฉ่าปลาดอลลี่กันเลยค่ะ วิธีทำ ผัดฉ่าปลาดอลลี่ เมนูไม่ยากแต่อร่อยมากๆนะขอบอก  วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำผัดฉ่าปลาดอลลี่ วิธีทำผัดฉ่าปลาดอลลี่ เริ่มแรกของการทำเมนูผัดฉ่าปลาดอลลี่นั้นก็ให้เราเตรียมผักต่างๆให้พร้อมตามข้างต้น ในส่วนของพริกสดและกระเทียมนั้นก็ให้นำไปโขลกด้วยกันพอหยาบ เตรียมเสร็จก็ตั้งกระทะเปิดใช้ไฟกลางพร้อมเทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย รอกระทะร้อนก็ใส่พริกกับกระเทียมที่เราโขลกไว้ลงไปเจียวให้หอม จากนั้นใส่ปลาดอลลี่ลงไปผัดคลุกเคล้ากับเครื่องในกระทะ ผัดไม่ต้องแรงนะคะ เนื่องจากตัวเนื้อปลาดอลลี่นั้นจะนิ่มมาก รอจนเนื้อปลาสุกก็ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรส น้ำปลาและน้ำตาลเล็กน้อย ผัดคลุกคล้าให้ทุกอย่างเข้ากันก็เติมน้ำเปล่าสะอาดลงไปเล็กน้อยพอขลุกขลิก ผัดต่อให้เข้ากันก็ใส่พริกไทยอ่อน

วิธีทำไข่หวาน แบบง่ายๆ

วิธีทำไข่หวาน กะทิกล่อง แบบง่าย ๆ ทำทานเองได้วิธีทำไข่หวาน กะทิกล่อง แบบง่าย ๆ ทำทานเองได้

เมนูไข่หวานเป็นขนมหวานที่มานานมากแล้ว ซึ่งไข่เป็นของคาวที่หลายคนก็ไม่น่าเชื่อว่าจะนำมาทำขนมหวานได้ แต่พอทำออกมาแล้วติดใจในรสชาติกันเลย และอีกไม่กี่วันก็จะเป็นเทศกาลปีใหม่ สำหรับคนที่ต้องการทำขนมหวานต้อนรับญาติ ๆ แนะนำเมนูนี้เลย เพราะ วิธีทำไข่หวาน กะทิกล่อง ง่าย ราคาประหยัด ทำทีหนึ่งทานได้หลายสิบคน และมีรายละเอียดการทำต่อไปนี้ แจกสูตร วิธีทำไข่หวาน กะทิแบบกล่อง ง่าย ถูกปากชัวร์ ก่อนอื่น ทุกคนจะต้องเตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบในการทำ ซึ่งเมนูขนมหวานนี้ มีรายการวัตถุดิบไม่เยอะ และหาง่ายไปห้างสรรพสินค้าหาได้ครบเลย ซึ่งมีรายละเอียดต่อไปนี้ วิธีทำไข่หวานกะทิกล่อง ต่อมาให้ทุกคนนำของที่ต้องล้างไปล้างก่อน และตั้งหม้อเปิดแก๊ส แล้วค่อยทำตามขั้นตอนต่อไปนี้ วิธีทำไข่หวานกะทิกล่อง

เมนูปลาช่อนทอดเกลือ

วิธีทำ ปลาช่อนทอดเกลือ มือใหม่หัดเข้าครัวก็ทำได้วิธีทำ ปลาช่อนทอดเกลือ มือใหม่หัดเข้าครัวก็ทำได้

ปลาช่อนทอดเกลือ เป็นเมนูที่หาทานง่ายก็จริง แต่มีราคาสูงมาก ชิ้นหนึ่งตกชิ้นละ 30-40 บาท ถ้าครอบครัวใหญ่ต้องมีไม่น้อยกว่าร้อยบาท ซึ่งปลาช่อนสดหนึ่งกิโลไม่ถึงร้อยบาท แถมได้หลายตัว ทำทานได้ทั้งบ้าน วิธีการทำก็แสนง่าย สำหรับมือใหม่ หักเข้าครัวที่กำลังกลัวว่าจะทำไม่อร่อย มาอ่านบทความนี้เลย อ่านจบ! ทำได้ ไม่คาว อร่อยจนติดใจ ซึ่งรายละเอียดการทำมีต่อไปนี้ สูตร ปลาช่อนทอดเกลือ ง่าย ๆ อร่อยลงตัวนัวทุกคำ ก่อนอื่น ทุกคนต้องเตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบการทำเมนูดังกล่าวก่อน ถึงจะไปเข้าในส่วนของขั้นตอนการทำได้ วัตถุดิบที่ใช้ก็ไม่เยอะ มีรายการต่อไปนี้ ขั้นตอนการทำ

เมนูปีกไก่ทอดเกลือ

วิธีทำ ปีกไก่ทอดเกลือ กรอบ อร่อย ไม่เค็มโดดวิธีทำ ปีกไก่ทอดเกลือ กรอบ อร่อย ไม่เค็มโดด

เมนู ปีกไก่ทอดเกลือ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าทานมาก หลาย ๆ คนก็ชอบ ยิ่งเป็นเด็กยิ่งชอบ เพราะได้รสชาติความอร่อยถึงเนื้อไก่เลย แถมได้แซะด้วย เพิ่มความสนุกสนานในการทานไปอีก และเมนูดังกล่าว หากไปทานที่ร้านจะขายกันจานละ 90-100 บาทมีแค่ 4-6 ปีก หลายคนก็วาไม่คุ้ม แต่กลับมาบ้านทำทานเองก็ไม่อร่อย เค็มเกินไป ในบทความนี้มีสูตรการทำแบบอร่อยเค็มกำลังดี ทานคากับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยลงตัวมาบอกต่อกัน ดังนี้ สอนวิธีทำ ปีกไก่ทอดเกลือ กรอบ อร่อย ง่าย ๆ

เคล็ดลับการทำเมนูไข่ดองซีอิ๊ว

วิธีทำ เมนูไข่ดองซีอิ๊ว ง่าย ๆ แต่ได้ความอร่อยวิธีทำ เมนูไข่ดองซีอิ๊ว ง่าย ๆ แต่ได้ความอร่อย

เมนูไข่ดองซีอิ๊ว เป็นอีกหนึ่งเมนูที่เหล่านักกินต่างนำมารีวิวกัน เนื่องจากหลายคนที่ทานไปแล้วต่างก็บอกเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อยมาก ความหนึบ ความนุ่มของไข่แดง เมื่อทานคู่กับน้ำจิ้มรสแซ่บ! อร่อยแบบควันออกปากกันเลยทีเดียว และบางคนก็ว่าไม่ต่างจากปูไข่ดองเลย ในบทความนี้จึงได้ไปตามหาสูตรการดองไข่แบบซีอิ๊วง่าย ๆ มาบอกต่อกัน คนที่อยากทานจะได้ทำทานเองได้ เพราะใช้เวลาดองแค่ 12-24 ชั่วโมงเท่านั้นเลย ขั้นตอนการทำ เมนูไข่ดองซีอิ๊ว ทำกินเองง่าย ๆ ก่อนอื่น ทุกคนจะต้องเตรียมวัสดุดิบก่อน โดยเมนูดังกล่าวไม่ใช่อาหารสุก แต่เป็นการทานไข่ดิบ ดังนั้นสิ่งที่ต้องระวังมากที่สุดเลยเป็นการเลือกวัตถุดิบนั้นเอง มีรายละเอียดต่อไปนี้ ขั้นตอนการทำ เมนูไข่ดองซีอิ๊วต่อมา จะต้องนำน้ำดองก่อน แล้วนำน้ำดองไปเทใส่ไข่แดงนั้นเอง การทำน้ำดอง

วิธีทำข้าวต้มมัด

ข้าวต้มมัด ขนมไทยสูตรโบราณ ข้าวเหนียวหอมนุ่มหวานแสนอร่อย  ข้าวต้มมัด ขนมไทยสูตรโบราณ ข้าวเหนียวหอมนุ่มหวานแสนอร่อย 

ข้าวต้มมัด เป็นขนมหวานที่แสนอร่อย โดยเป็นสูตรโบราณ เป็นเมนูข้าวเหนียวที่หอม หวาน มีความนุ่ม ด้วยวัตถุดิบพื้นบ้านของไทย นำมาผสมกับส่วนผสมต่าง ๆ แล้วนำไปนึ่ง จะได้ข้าวเหนียวที่มีความหอม อร่อย แล้วยังได้เคี้ยวกล้วนที่หวานแบบธรรมชาติ นับว่าเป็นเมนูขนมหวานที่ไม่อยากให้พลาดกันเลย ส่วนผสมและวิธีการทำ ข้าวต้มมัด ส่วนผสม ข้าวเหนียว กล้วยน้ำว้า หัวกะทิ ถั่วดำ เนื้อมะพร้าว น้ำตาลทราย เกลือ ใบตอง วิธีการทำ ให้เริ่มแรกจากการนำข้าวเหนียวไปล้างทำความสะอาดให้ดีก่อน แล้วนำมาแช่เอาไว้ให้อ่อนประมาณ 1 คืน

สูตรทำไก่ป๊อป

วิธีทำเมนู ไก่ป๊อป เมนูทานเล่นการันตีความกรอบอร่อยวิธีทำเมนู ไก่ป๊อป เมนูทานเล่นการันตีความกรอบอร่อย

          ถ้าพูดถึงเมนูไก่ที่ใครหลายชอบก็ต้องไม่พลาดกับเมนู ไก่ป๊อป เลยล่ะค่ะ เพราะเมนูไก่ป๊อปเป็นเมนูที่ทานง่าย เป็นไก่ไม่มีกระดูกที่ทานพอดีคำ เคี้ยวเพลิน และสามารถทานรองท้องได้อีกด้วย เพราะฉะนั้นเมนูไก่ป๊อปจึงถือเป็นอีกเมนูไก่ที่ใครหลายคนให้ความนิยมสุดๆ แต่นอกจากร้านไก่แล้วถ้าจะหาทานตามทั่วไปก็หาไม่ง่ายเท่าไหร่เพราะบางร้านก็ไม่สะดวกที่จะทำ เพราะฉะนั้นถ้าเพื่อนๆอยากจะประหยัดเงินและเวลา วันนี้ทางเราจึงทำการเตรียมสูตรวิธีการทำเมนูไก่ป๊อปมาฝากเพื่อนๆกันค่ะ รับรองเลยว่าทำเองได้ง่ายๆที่บ้านแน่นอน ถ้าพร้อมแล้วอย่ารอช้าเราไปดูสูตรเมนูไก่ป๊อปกันเลยค่ะ ไก่ป๊อป กรอบนอกนุ่มใน รับรองความอร่อยโดนใจสายรักไก่           สำหรับวิธีการทำและขั้นตอนต่างๆสำหรับการทำเมนูไก่ป๊อปนั้น เพื่อนๆต้องเริ่มจากการเตรียมวัตถุดิบก่อนนะคะ ขั้นตอนแรกเริ่มจากการเตรียม อกไก่ พริกไทย ไข่ไก่ เกลือ ซอสถั่วเหลือง กระเทียม น้ำส้มสายชู นม แป้งสาลี