Tag: อาหาร

เมนูแกงส้มชะอมไข่

แกงส้มชะอมไข่ เมนูอาหารรสเด็ดถูกปากคนไทยแกงส้มชะอมไข่ เมนูอาหารรสเด็ดถูกปากคนไทย

แกงส้มชะอมไข่ เป็นเมนูที่มีความอร่อย ที่เราสามารถลองทำรับประทานเองได้ เป็นอาหารที่ถือว่าพื้นบ้านที่ได้มีรสชาติเข้มข้น หอมในส่วนของตัวเครื่องพริกแกง ได้เคี้ยวกับชะอมไข่ที่นำไปทอดก่อน ทำให้อร่อยมากกว่าปกติ ยิ่งทำทิ้งไว้ค้างคืนจะมีความข้นของเครื่องแกงมากกว่าเดิม อีกทั้งวัตถุดิบหาซื้อได้ที่ตลาดใกล้บ้านคุณ ในงบเพียงหลักร้อยเท่านั้น ที่คุณจะได้อาหารจจานโปรดแสนอร่อยกัน ถ้าหากว่าท่านใดที่อยากลองทำเมนูนี้ต้องมาลองกัน ขั้นตอนการทำเมนู แกงส้มชะอมไข่ ขั้นตอนในการทำเมนูนี้ ที่เราต้องมีการเริ่มจากการที่เตรียมไข่ ชะอม กุ้งสดที่ทำแล้ว พริกแกงส้ม หัวไชเท้าหรือจะใส่ผักต่างๆตามใจชอบได้เลย เช่น มะละกอ ผักกระเฉด เครื่องปรุงรสชาติ ( น้ำปลา น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ เกลือ )

เมนูพะโล้ขาหมู

แจกสูตร พะโล้ขาหมู เนื้อชั่มฉ่ำ ละลายในปากแจกสูตร พะโล้ขาหมู เนื้อชั่มฉ่ำ ละลายในปาก

สวัสดีค่ะ ช่วงวุ่นๆสิ้นปีนี้ใครกำลังมองหาเมนูทานสิ้นปีเราขอแนะนำเมนู พะโล้ขาหมู กันเลย เมนูสุดชุ่มฉ่ำทานกับข้าวสวยแสนอร่อย เนื้อหมูนุ่มๆ ละลายในปาก ฟินสุดๆ เป็นเมนูจานโปรดของคนไทยที่ทานเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ อร่อยอิ่มท้องแถมทำง่ายไม่ง้อเชฟ ซึ่งวันนี้เองเพื่อเป็นการเฉลิมฉลองปีใหม่เลยก็เลยอยากมาแจกสูตรวิธีการทำพะโล้ขาหมูเมนูนี้ให้กับทุกคน ซึ่งจะมีขั้นตอนอะไรกันบ้างนั้นเราไปดูกันได้เลยค่ะ วิธีทำ พะโล้ขาหมู แสนอร่อย เนื้อนุ่มสะใจ กินได้ไม่เบื่อ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำพะโล้ขาหมู ขาหมู 1 ขา ล้างสะอาด หั่นเป็นชิ้น เพราะจะได้ทานง่าย โป๊ยกั๊ก 2-3 ดอก ผงพะโล้ 1 ช้อน

เมนูแกงเผ็ดฟักทองใส่หมู

แกงเผ็ดฟักทองใส่หมู เมนูแกงง่ายๆ รสจัดจ้านโดนใจ หอมกลิ่มกะทิแกงเผ็ดฟักทองใส่หมู เมนูแกงง่ายๆ รสจัดจ้านโดนใจ หอมกลิ่มกะทิ

ฟักทอง พืชผักมากประโยชน์ที่สามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลายชนิดไม่ว่าจะคาวหรือหวาน วัตถุดิบแสนสรรพคุณที่ทั้งช่วยเรื่องการบำรุงสายตาลดระดับน้ำตาลในเลือด ไหรจะเรื่องผิวพรรณรและการต้านอนุมูลอิสระ เป็นผักที่เรียกได้ว่าสารพัดคุณมากๆ ดีและมีประโยชน์ขนาดนี้ดังนั้นวันนี้เราก็เลยอยาจะพาทุกคนไปทำเมนูจากฟักทองกันกับเมนูที่มีชื่อว่า “แกงเผ็ดฟักทองใส่หมู“เมนูแกงเผ็ดๆสุดจัดจ้านที่ครบทุกรสชาติ หอมกลิ่นกะทิอบอวนและที่สำคัญทำง่ายมากๆ ฉะนั้นอย่ารอช้าเราไปดูวิธีทำแกงเผ็ดฟักทองใส่หมูกันเลยดีกว่าค่ะ ขั้นตอนการทำ แกงเผ็ดฟักทองใส่หมู รสชาติกลมกล่อมจัดจ้าน อร่อยง่ายๆได้ที่บ้าน วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำแกงเผ็ดฟักทองใส่หมู เนื้อหมูสวนไหนก็ได้ตามความชอบ 300 กรัม ล้างสะอาดและหั่นชิ้นพอดีคำ ฟักทองครึ่งลูก หรือประมาณ 500 กรัม ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น พริกแกงเผ็ด 2-3 ช้อนโต๊ะ หัวกะทิครึ่งถ้วย หางกะทิ 2 ถ้วย พริกขี้ฟ้า

แนะอาหารพื้นเมืองภูเก็ต

แนะนำ 4 อาหารพื้นเมืองภูเก็ต ที่ไม่ควรพลาดหากไปแวะไปเที่ยวแนะนำ 4 อาหารพื้นเมืองภูเก็ต ที่ไม่ควรพลาดหากไปแวะไปเที่ยว

เปิดประเทศครั้งล่าสุดใครมีแพลนไปเที่ยวภูเก็ตแต่ยังไม่รู้ว่าจะทำอะไรดี วันนี้ขอเสนอเป็นการตะลุยกินที่เราอยากตะมาแนะนำ 4 อาหารพื้นเมืองภูเก็ต ที่หากใครผ่านไปเที่ยวที่จังหวัดแห่งนี้ก็ต้องห้ามพลาดโดยเด็ดขาด เพราะนอกจากภูเก็ตจะเป็นเมืองท่องเที่ยวที่ทะเลสวยและบรรยากาศดีแล้ว อาหารต่างๆของภูเก็ตก็สุดยอดมากๆอีกด้วย ดังนั้นจองตั๋วลงมาเที่ยวใต้ทั้งทีถ้าไม่ได้กินก็คงเสียดายน่าดู ฉะนั้นหากใครอยากทานอาหารพื้นเมืองภูเก็ตอร่อยๆก็ต้องตามไปดูลิสต์รายชื่อเมนูที่เราจะมาแนะนำกันเลยนะคะ บอกต่อ 4 อาหารพื้นเมืองภูเก็ต ที่ใครมาเยือนก็ต้องไปทาน ติ่มซำ หรือที่ชาวภูเก็ตเรียกว่าเสี่ยวโบ๋ย สุดยอดอาหารพื้นเมืองภูเก็ตที่หาทานจากที่ไหนอร่อยๆแบบนี้ไม่ได้แล้ว เป็นอาหารยอดฮิตของที่นี่ที่ทุกคนต้องมาลองให้ได้ จะเป็นเมนูที่คล้ายคลึงกับติ่มซำทั่วๆไปแต่ความพิเศษของติ่มซำที่ภูเก็ตก็คือจะเน้นการใช้เนื้อหมูเป็นหลัก จะเป็นเนื้อหมูที่มีการผสมมันหมูเข้ามาเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและชัดเจนขึ้น จากนั้นก็จะโปะด้วยหน้าต่างๆเช่น เห็ดหอม ไข่นกกระทา ไส้กรอก ฯลฯ ซึ่งร้านติ่มซำมักจะเปิดช่วงเช้า ดังนั้นใครอยากตามมากินก็ต้องรีบตื่นกันเลยนะคะ หมี่ฮกเกี้ยน ต่อมาจะเป็นอาหารพื้นเมืองภูเก็ตที่เรียกได้ว่าโด่งดังมากที่สุดเลยก็ว่าได้สำหรับหมี่ฮกเกี้ยน เป็นเมนูที่นำเส้นหมี่ฮกเกี้ยนมาผัดกับเนื้อหมู ลูกชิ้นและผักกวางตุ้ง

เมนูทอดมันกุ้ง

เบื่อๆอยู่บ้านมาทำ “ทอดมันกุ้ง” กินกันค่ะเบื่อๆอยู่บ้านมาทำ “ทอดมันกุ้ง” กินกันค่ะ

สวัสดีค่ะ อยู่บ้านเบื่อๆวันนี้ จะออกไปไหนแต่ละทีก็ลำบาก ใครที่ไม่รู้ว่าจะทำอะไรดีวันนี้เราก็อยากมาชวนเข้าครัวทำ ทอดมันกุ้ง กินกัน เป็นเมนูที่ทำง่ายๆแต่หากินยากมากๆ เพราะส่วนใหญ่ที่เราพบเห็นในตลอดก็มักจะเป็นพวกทอดมันปลาต่างๆ อีกทั้งเวลาหากินที่ร้านราคาก็แพงแถมได้เนื้อกุ้งที่ไม่จุใจอีกด้วย หรือจะเรียกได้ว่าเป็นทอดมันแป้งก็ว่าได้ ดังนั้นวันนี้เราเลยจะพาทุกคนมาทำทอดมันกุ้งแสนอร่อยแบบเนื้อกุ้งจุใจกันนะคะ ซึ่งวิธีการทำจะเป็นอย่างไรกันบ้างนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการรอช้าเราไปดูกันเลยค่ะ ขั้นตอนการทำ ทอดมันกุ้ง แสนอร่อย เนื้อกุ้งจุใจ กรอบอร่อยฟินมากๆ ซึ่งทอดมันกุ้งสูตรกุ้งจุใจที่เราจะพาทุกคนไปทำกันวันนี้นั้นก็จะเป็นสูตรที่เราเน้นเนื้อแบบจุกๆกันเลยนะคะ กินให้หนำใจกันไปเลย ดังนั้นเราก็เลยได้มีการเพิ่มมันหมูลงไปด้วยเพื่อความปังและความกลมกล่อมที่มากขึ้น ซึ่งขอบอกเลยว่าอร่อยลืมโลกแน่นอน ดังนั้นถเาพร้อมกันแล้วเราก็ไปเริ่มทำทอดมันกุ้งกันได้เลยค่ะ วัตถุดิบและส่วนผสม กุ้งสด 400 กรัม ล้างสะอาดและแกะปลอกพน้อมลอกเส้นดำออก โดยแยกกุ้งออกเป็นสองส่วนคือ ส่วนแรก 100

เมนูแซลมอนดองซีอิ๊ว

สอนทำ แซลมอนดองซีอิ๊ว เมนูเกาหลียอดฮิตที่กำลังมาแรงสอนทำ แซลมอนดองซีอิ๊ว เมนูเกาหลียอดฮิตที่กำลังมาแรง

เข้ายูทูปดู asmr หรือ คนโชว์กินทีไรก็ต้องเห็นเมนู แซลมอนดองซีอิ๊ว เป็นตลอด อาหารเกาหลียอดฮิตสุดมาแรงที่เรียกได้ว่าเป็นกำลังกระแสมากๆ มาแรงแซงทางโค้งปิ้งย่างกันเลยก็ว่าได้ เพราะด้วยน่าตาแซลมอนดองซีอิ๊วที่โคตรน่าทานบวกกับรสชาติที่นัวและอร่อยกลมกล่อมก็ยิ่งทำให้ใครต่อใครก็อยากที่จะแห่ตามไปกินกัน ดังนั้นวันนี้เพื่อการตามกระแสและไม่ให้ตกเทรนด์เราก็เลยจะมาสอนทุกคนทำเมนูนี้กินกันนะคะ จะเป็นอย่างไรต้องห้ามพลาดกันเลย วิธีทำ แซลมอนดองซีอิ๊ว อร่อยนัวไม่แพ้ร้าน เร่เข้ามากันเลยจ้าสำหรับใครที่เป็นทาสรักแซลมอน เพราะวันนี้เราจะพาไปทำเมนูจากแซลมอนอย่างเมนูแซลมอนดองซีอิ๊วที่ขอบอกเลยว่านี้อร่อยเด็ดแน่นอน ซึ่งขั้นตอนการทำนั้นก็ง่ายมากๆ แค่ทำน้ำซอสซีอิ๊วจากนั้นเอามาดองกับแซลมอนสดๆ แค่นี้แซลมอนดองซีอิ๊วก็พร้อมทานแล้ว ดังนั้นอย่ารอช้าเราไปลุยกันเลยค่ะ วัตถุดิบ แซลมอน 2 แพ็คที่หั่นชิ้นเรียบร้อย หรือใครจะซื้อเป็นมาหั่นเองก็ได้นะคะ โชยุ 1 ถ้วย ต้นหอม 2

เมนูผัดวุ้นเส้นใส่ไข่

ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ เมนูแสนอร่อยทานแล้วไม่อ้วนผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ เมนูแสนอร่อยทานแล้วไม่อ้วน

ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ เมนูผัดๆแสนอร่อยที่ไม่ว่าใครก็ต้องชอบ สวัสดีค่ะทุกคนเข้าครัวทำอาหารในส่วนของวันนี้เองนั้นที่เราก็ได้มีมาของสูตรเมนูอาหารดีๆที่มากไปด้วยประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาจะมาแบ่งปันให้กับเพื่อนๆกันกับเมนูผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ เป็นเมนูจากวุ้นเส้นที่นำมาผัดกับไข่ไก่และใส่ผักตามใจ ทำง่ายมากๆ แถมยังทำทานได้ทุกวัน นอกจากนี้ยังเป็นเมนูที่เหมาะกับคนรักสุขภาพหรือกำลังลดน้ำหนักอีกด้วย เพราะไม่ทำให้อ้วนและให้พลังงานน้อยแต่อยู่ท้องตลอดทั้งวัน ดังนั้นขอแนะนำเลยค่ะ  วิธีทำ ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่  สำหรับขั้นตอนการทำผัดวุ้นเส้นใส่ไข่นั้นเราก็ขอแบ่งวิธีการทำออกเป็น 2 ขั้นตอนใหญ่ๆ นะคะ คือ ขั้นตอนของการเตรียมและขั้นตอนของการทำ เนื่องจากเพื่อจะได้ทำตามง่ายๆ แถมประหยัดเวลาได้มากขึ้นอีกด้วย ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการรอช้าเราไปลงมือทำผัดวุ้นเส้นใส่ไข่กันเลยดีกว่าค่ะ  วัตถุดิบ วุ้นเส้น 1 ห่อเล็ก  ไข่ไก่ 3 ฟอง แครอท 1 แท่ง

สูตรกล้วยบวชชี

ชวนทำ กล้วยบวชชี ขนมหวานไทยน่าทาน ทำง่ายๆ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะชวนทำ กล้วยบวชชี ขนมหวานไทยน่าทาน ทำง่ายๆ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ

กล้วยบวชชี หนึ่งในขนมหวานโบราณแบบพื้นบ้านที่อยู่คู่คนไทยมาอย่างยาวนาน เป็นเมนูของหวานที่ทำง่ายและใช้วัตถุดิบน้อย คนส่วนใหญ่จึงนิยมทำทานกันเมื่ออยากกินขนมไทย นอกจากนี้ก็ยังนิยมนำทำขายอีกด้วย เนื่องจากใช้ต้นทุนน้อยและที่สำคัญวัตถุดิบอย่างกล้วยนั้นหาง่ายแถมมีให้ใช้ตลอดทั้งปี ทำง่ายและวัตถุดิบพร้อมขนาดนี้ไม่ทำไม่ได้แล้วนะคะ ดังนั้นเราไปดูกันเลยค่ะว่าขั้นตอนการทำกล้วยบวชชีแสนอร่อยนั้นจะง่ายแสนง่ายขนาดไหน วิธีทำ กล้วยบวชชี เมนูขนมหวานโบราณแสนอร่อยที่ใครๆก็ทำได้ โดยวิธีการทำกล้วยบวชชีของเรานั้นก็ไม่มีอะไรยุ่งยากเลยนะคะ ทำง่ายมากๆหลักๆเราจะแบ่งการทำเป็นสองอย่างคือการทำในส่วนของน้ำกะทิและการทำในส่วนของตัวกล้วยแค่นี้เลย ดังนั้นถ้าทุกคนเข้าใจตรงกันแล้วเราก็ไปเริ่มทำกล้วยบวชชีกันเลยค่ะ วัตถุดิบและส่วนผสม กล้วยน้ำว้าแบบห่าม 1 หวี เพื่อไม่ให้กล้วยเละ หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง น้ำตาล 180 กรัม เกลือป่น ใบเตยมัดปม 2 อัน น้ำเปล่า

เมนู ของทานเล่น

แนะนำ 4 ของทานเล่น อร่อยๆ กินเพลินในทุกกิจกรรมแนะนำ 4 ของทานเล่น อร่อยๆ กินเพลินในทุกกิจกรรม

ใกล้เข้าสิ้นปีสู่วันหยุดยาว ใครที่ทำกิจกรรมอยู่บ้านแล้วไม่ได้ไปไหน วันนี้เราขอนำเสนอ 4 เมนู ของทานเล่น ง่ายๆ กินได้เพลินๆ เป็นอาหารว่างที่เหมาะสำหรับการกินไปพักผ่อนไป ยิ่งใครที่กะจะนอนดูหนังดูซีรี่ย์ยาวๆ หรือ ทำกิจกรรมชิลๆอยู่บ้านยิ่งต้องมีของว่างติดเอาไว้เลย เพราะเวลามีอะไรให้เคี้ยวในระหว่างดูหนังหรือทำกิจกรรมต่างๆแล้วละก็มันช่วยเพิ่มอรรรสได้ดีมากๆ ซึ่งของว่างที่เราจะมาแนะนำกันนี้ก็เป็นเมนูที่หาซื้อง่ายและทำง่ายมากๆนะคะ ดังนั้นใครที่รอไม่ไหวแล้วก็ไปพบกับ 4 ของทานเล่นที่เราจะมาแนะนำกันได้เลย เคี้ยวอร่อยกินได้เพลินๆกับ 4 เมนู ของทานเล่น ที่กินได้ไม่มีเบื่อ เฟรนฟราย  ของทานเล่นเมนูแรกเป็นอะไรที่ขาดไปไม่ได้เลย หาง่ายและทานง่ายที่สุด กินเท่าไหร่ก็ไม่มีวันอิ่มเพราะมันเป็นเมนูที่เราสามารถทานได้เรื่อย รสชาติมันๆเค็มๆกินสนุกมากๆ ไม่ว่าจะทำกินกรรมอะไรมีเฟรนฟรายติดไว้เพอร์เฟคแน่นอน  ไส้กรอกแดง เมนูต่อมาเป็นสุดยอดของทานเล่นประจำชาติไทยที่ภูมิใจนำเสนอมากๆ

เมนูหมูผัดสับปะรด

หมูผัดสับปะรด เมนูอร่อยเปรี้ยวนิดๆ ทำทานง่ายมากๆหมูผัดสับปะรด เมนูอร่อยเปรี้ยวนิดๆ ทำทานง่ายมากๆ

เข้าครัววันนี้ใครที่ยังหาเมนูทำทานไม่ได้สักทีวันนี้เราก็มีเมนูดีๆจะมาแนะนำกันกับ หมูผัดสับปะรด เมนูกับข้าวจากสับปะรดแสนอร่อยให้รสเปรี้ยวหน่อยๆ กลมกล่อมโดนใจ เป็นเมนูที่ทำทานง่ายแถมอร่อยอย่าบอกใครเลย อีกทั้งเมนูนี้ยังเป็นเมนูที่เต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ช่วยให้ผิวเปล่งปลั่ง เสริมภูมิคุ้มกัน แถมยังช่วยลดความเสี่ยงการเป็นมะเร็งและลดอาการท้องภูกอีกด้วย ประโยชน์เยอะและน่าทานขนาดนี้ใครยังไม่เคยทานต้องลองมาทำตามกันแล้วนะคะ ดังนั้นเราไปดูกันเลยค่ะว่าวิธีการทำหมูผัดสับปะรดของเราจะมีขั้นตอนอะไรกันบ้าง วิธีทำเมนู หมูผัดสับปะรด ทำง่ายทานอร่อยเตรียมของไม่เยอะ โดยหมูผัดสับปะรดนั้นก็จะเป็นเมนูผัดง่ายๆ เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทานเผ็ด ใครมีสับปะรดกินเหลือๆแทนที่จะเอาไปทิ้งก็สามารถนำมาทำกับข้าวกินได้อีกมื้อ ในส่วนของของการทำนั้นก็ง่ายมากๆ ทำแปปเดียวก็ได้กินแล้ว ดังนั้นถ้าเพื่อนๆพร้อมแล้วเราก็ไปลงมือทำหมูผัดสับปะรดกันได้เลยค่ะ วัตถุดิบและส่วนผสม สับปะรดครึ่งลูก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เนื้อหมูสามชั้นหรือใครจะใช้เป็นเนื้อส่วนอื่นก็ได้ 300 กรัม ลัางสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ น้ำเปล่า น้ำมันพืช กระเทียม