หมูสามชั้นผัดเต้าเจี้ยว เมนูอาหารท้องถิ่น อร่อยเด็ด กลมกล่อมจนต้องทำอีก

หมูสามชั้นผัดเต้าเจี้ยว เมนูอาหารท้องถิ่น อร่อยเด็ด กลมกล่อมจนต้องทำอีก post thumbnail image

สวัสดีค่ะเพื่อนๆทุกคน ใกล้สิ้นสุดเดือนที่ห้าของปีและกำลังจะเข้าสู่ช่วงครึ่งปีที่เรียกได้ว่าผ่านไปไวอย่างกับโกหก ฉะนั้นเพื่อเป็นการฉลองคาบเกี่ยวกลางปีที่ทำให้รู้ว่าเราเดินกันมาถึงครึ่งทางแล้ววันนี้ผู้เขียนก็เลยอยากมาแนะนำเมนูอร่อยๆให้กับทุกคนกันกับเมนูที่มีชื่อว่า “หมูสามชั้นผัดเต้าเจี้ยว” เมนูอาหารท้องถิ่นสุดเด็ดของจังหวัดตากที่มีทำกินกันมาแล้วหลายต่อหลายรุ่น อร่อยกลมกล่อม มีความเข้มข้นและหอมฟุ้งไปด้วยกลิ่นเต้าเจี้ยว ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆเป็นอะไรที่ฟินจนหยุดไม่ได้ น่าทานขนาดนี้ใครชอบเมนูแบบบ้านๆต้องห้ามพลาดกันไปเลย ดังนั้นเราไปดูกันเลยดีกว่าว่าหมูสามชั้นผัดเต้าเจี้ยวจะมีขั้นตอนวิธีการทำอย่างไรบ้าง

เมนู หมูสามชั้นผัดเต้าเจี้ยว ทำง่ายๆไม่ยาก อร่อยฟิน หอมฟุ้งทั่วครัว

หมูสามชั้นผัดเต้าเจี้ยว

หมูสามชั้นผัดเต้าเจี้ยวที่เราจะมาสอนทุกคนทำในวันนี้ก็จะเป็นสูตรแบบท้องถิ่นกันเลยนะคะ ซึ่งวัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ในการทำก็มีด้วยกันดังนี้ คือ หมูสามชั้น เต้าเจี้ยว หอมแดง พริกสด น้ำมันพืชและเครื่องปรุงเป็นน้ำตาลค่ะ แต่ใครจะใส่ผงปรุงรสเพิ่มก็ได้ตามชอบเลย สำหรับการจัดเตรียมในส่วนของวัตถุดิบที่ใช้ทำหมูสามชั้นผัดเต้าเจี้ยวนั้นก็จะมีแค่หอมแดงที่ให้นำไปซอยและหมูสามชั้นนะคะที่เพื่อนๆต้องนำไปหั่นชิ้นแบบดีพร้อมล้างสะอาดให้เรียบร้อยค่ะ

วิธีทำหมูสามชั้นผัดเต้าเจี้ยว

สูตรหมูสามชั้นผัดเต้าเจี้ยว
  1. เริ่มแรกก็ให้ตั้งกระทะใช้ไฟกลางจากเทน้ำมันพืชลงไป รอจนกระทะร้อนก็ใส่หอมแดงซอยลงไปเจียวให้หอม
  2. จากนั้นใส่หมูสามชั้นลงไปทำการผัดให้จนตัวของหมูสุกขึ้นมาระดับนึงก็เทในส่วนของเต้าเจี้ยวตามลงไป พร้อมปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย 
  3. ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันจากนั้นรอจนส่วนผสมในกระทะเดือดปุบๆ จนมีฟองขึ้นมา
  4. ใส่พริกสดปิดท้าย ผัดต่ออีกหน่อย ปิดแก๊สและตักใส่จาน หมูสามชั้นผัดเต้าเจี้ยวก็เสร็จพร้อมทานค่ะ
เมนูหมูสามชั้นผัดเต้าเจี้ยว

ขั้นตอนการทำเมนูหมูสามชั้นผัดเต้าเจี้ยวของเราก็เสร็จกันไปเป็นที่เรียบร้อยแล้วนะคะ จะเห็นได้ว่าขั้นตอนการทำนั้นไม่ยากเลย วัตถุดิบก็ใช้ไม่เยอะ ฉะนั้นใครอยากหาเมนูไทยๆแบบพื้นบ้านๆกินก็ลองเอาไปทำตามกันดูนะคะ อร่อยเด็ดแน่นอนค่ะรับประกันและสำหรับ ufa345 ที่ถือว่าเป็นแหล่งบริการอย่างดีอีกทีหนึ่ง ให้คุณได้มั่นใจอย่างดีแน่นอน

สำหรับช่องทางของเว็บไซต์ที่เป็นการนำเสนอเกี่ยวกับเมนู กินได้อร่อยด้วย ที่ได้อัพเดตให้ได้ค้นคว้าทำตามได้ง่ายๆ

Related Post

สูตรปลาหมึกผัดไข่เค็ม

ทำเมนูสุดนัว ปลาหมึกผัดไข่เค็ม อร่อยกลมกล่อม เนื้อหมึกเหนียวนุ่ม ไข่เค็มเน้นๆทำเมนูสุดนัว ปลาหมึกผัดไข่เค็ม อร่อยกลมกล่อม เนื้อหมึกเหนียวนุ่ม ไข่เค็มเน้นๆ

“ปลาหมึกผัดไข่เค็ม” อีกหนึ่งเมนูสุดนัวแสนอร่อยกลมกล่อม มันๆหอมๆด้วยไข่เค็มที่บอกเลยใครได้ลองต้องติดใจ เมนูยอดฮิตที่ไม่ว่านึกถึงเมื่อไหร่ก็ทำเอาท้องร้อง ทำกินได้ทั้งบ้านและที่สำคัญทำง่ายมากๆ ซึ่งวันนี้เราก็เลยอยากมาชวนทุกคนทำเมนูนี้กินกัน เพราะนอกจากจะทำง่ายแล้วช่วงนี้ก็ยังเป็นช่วงของปลาหมึกอีกด้วย ดังนั้นเพื่อไม่ให้พลาดเมนูอร่อยๆก็ต้องหามาทำกันสักหน่อยใช่มั้ยละคะ ซึ่งขอบอกเลยว่าวิธีที่เราจะมาสอนนั้นทุกคนทำตามได้แน่นอน เพราะขั้นตอนการทำนั้นง่ายสุดๆ ดังนั้นถ้าใครพร้อมแลเวก็ตามไปดูวิธีทำปลาหมึกผัดไข่เค็มของเรากันได้เลยค่ะ ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เมนูซีฟู้ดไข่เค็มแสนอร่อย ทำกินได้ไม่มีเบื่อ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำปลาหมึกผัดไข่เค็ม ปลาหมึก 10 ตัว ล้างสะอาด เอาเครื่องต่างๆออกและหั่นพอดีชิ้น ไข่เค็มสำเร็จ 4 ฟอง 1 ฟองหั่นสำหรับผัด อีกสามฟองแกะเอาไข่แดงแยกไว้ ขึ้นฉ่าย 1 ต้น ล้างและหั่น

แกงกะทิสายบัวอาหาร

แกงกะทิสายบัว เมนูสุดอร่อยที่มีรสชาติง่ายต่อการเข้าถึงแกงกะทิสายบัว เมนูสุดอร่อยที่มีรสชาติง่ายต่อการเข้าถึง

แกงกะทิสายบัว คือเมนูอาหารของคนไทยในสมัยก่อนแต่ก็มรการสืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น เพื่อที่จะสามารถสืบสานส่งต่อความอร่อยให้แก่ลูกหลานได้ ทั้งนี้ยังมีรรสชาติที่ล้ำสมัยมาก ซึ่งกินอย่างไรก็ไม่มีทางเบื่ออย่างแน่นอน โดยรสชาติที่ทำให้เราสามารถรับรู้ได้คือ ความหวานที่อมเปรี้ยวนิดๆและเป็นอะไรที่เข้ากันได้อย่างลงตัว บอกเลยว่าผู้ใหญ่ที่บ้านชอบมากแน่ๆอีกทั้งเด็กๆก็สามารถทานได้รับรองว่าเด็กที่บ้านจะไม่ร้องงอแงแต่จะขอเติมข้าวอีกชัวร์ๆ ขั้นตอนการทำ แกงกะทิสายบัว ในเมนูนี้เป็นอาหารที่ถือได้ว่ามีความพิเศษทางรสชาติ ดังนั้นก่อนที่เราจะลงมือทำก็ต้องเตรียมส่วนผสมให้พร้อมเสียก่อน โดยอย่างแรกที่เตรียมคือ น้ำกะทิทั้งหัวและหาง กะปิ เครื่องปรุงต่างๆ สายบัวหั่น พริกไทย น้ำมะขามเปียก หอแดง พริก และพระเอกของเราคือปลาทู เมื่อเตรียมครบแล้วก็ไปเริ่มทำกันได้เลย ขั้นแรกให้ทำความสะอาดปลาทูต้มน้ำและนำลงไปต้มครึ่งชั่วโมงแล้วนะปลาออกมาพักไว้ ขั้นตอนไปก็ทำการตั้งไฟใส่หางกะทิ ตามด้วย กะปิ พริกไทย น้ำมะขามเปียกและน้ำตาลปี๊บ คนไปจนกว่าละลายทั้งหมด

เมนูผัดฟักทองใส่ไข่

ผัดฟักทองใส่ไข่ เมนูแสนอร่อยแถมได้ประโยชน์ผัดฟักทองใส่ไข่ เมนูแสนอร่อยแถมได้ประโยชน์

เชิญทางนี้ได้เลยจ้าสำหรับใครที่มีปัญหาเรื่องขับถ่ายยาก ถ่ายน้อยหรือท้องผูกบ่อย เพราะวันนี้เรามีเมนูดีๆสุดน่าทานอย่าง ผัดฟักทองใส่ไข่ จะมาแนะนำให้กับทุกคนกัน เป็นเมนูแสนอร่อยที่ช่วยในเรื่องการขับถ่ายแถมยังเต็มไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย ทั้งได้โปรตีนจากไข่ไก่ สังกะสี แร่ธาตุ โพแทสเซียมแม็กนีเซียมและธาตุเหล็กจากฟักทอง เรียกได้ว่ามีสารอาหารครบครันมากๆ และที่สำคัญยังทำง่ายมากๆอีกด้วย ดังนั้นอย่ารอช้าเราไปดูวิธีทำผัดฟักทองใส่ไข่กันได้เลยค่ะ วิธีทำ ผัดฟักทองใส่ไข่ ง่ายๆ ทำได้ที่บ้าน โดยวิธีทำผัดฟักทองใส่ไข่นั้นก็ไม่ได้มีขั้นตอนอะไรที่ยุ่งยาก เป็นเมนูง่ายๆที่ใครก็สามารถทำกินเองได้ วิธีทำนั้นง่ายมากๆ หลักๆเพียงแค่นำฟักทองไปผัดกับไข่แล้วก็ปรุงรสเท่าน้ัน เมนูนี้ทานได้ทุกวัน อิ่มอร่อยแถมยังได้ประโยชน์ ซึ่งวิธีการทำผัดฟักทองใส่ไข่จะเป็นอย่างไรบ้างนั้นเราไปดูกัรได้เลยค่ะ วัตถุดิบ ฟักทอง 400 กรัม นำไปปอกเอาเปลือกออกและหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ไข่ไก่ 1