แจกสูตรอาหาร ส้มตำทอด เมนูจี๊ดจ๊าดโดนใจ แซ่บอร่อยฟินสุด ๆ

แจกสูตรอาหาร ส้มตำทอด เมนูจี๊ดจ๊าดโดนใจ แซ่บอร่อยฟินสุด ๆ post thumbnail image

หากคุณเบื่อส้มตำแบบเดิมๆ เราขอนำเสนอเมนูขั้นกว่าของส้มตำอย่าง “ส้มตำทอด” กันเลย เมนูแซ่บสุดจ๊ดจ๊าดที่กินได้ไม่มีเบื่อ เป็นเมนูรสเด็ดที่นำเส้นส้มตำไปทอดเพิ่มความกรุบกรอบกรอบแล้วจึงราดด้วยน้ำส้มตำแซ่บๆ ได้รสชาติจัดจ้านสะท้านลิ้นบวกกับความกรอบสุดฟินที่มาเพิ่มความอร่อยให้ในทุกๆคำ เรียกได้ว่าใครอยากหาอะไรแซ่บๆกินแต่ก็เบื่อยำหรือส้มตำแบบเดิมๆต้องลองเลย ซึ่งเมนูส้มตำทอดนี้จะใช้วัตถุดิบอะไรและมีขั้นตอนการทำอย่างไรบ้างเราดก็ไปดูกันได้เลยค่ะ

สูตร ส้มตำทอด สุดแซ่บ อร่อยเผ็ดถึงใจ ทำง่ายชอบกินเผ็ดต้องลอง

ส้มตำทอด

สำหรับสูตรเมนูส้มตำทอดของเรานั้นก็จะมีวัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ดังนี้ คือ มะละกอและแครอทขูดเส้น ถั่วฝักยาว พริกสด กระเทียม มะเขือเทศ ถั่วลิสง กุ้งแห้ง แป้งทอดกรอบ น้ำเย็นจัด น้ำมันพืชและเครื่องปรุง น้ำปลา น้ำตาลปิ๊บ ผงนัวและน้ำมะนาว สำหรับการเตรียมวัตถุดิบนั้นก็ให้นำผักต่างๆไปล้างสะอาดและหั่นให้เรียบร้อย ซึ่งพอเตรียมทุกอย่างครบก็ไปดูวิธีการทำส้มตำทอดกันได้เลยค่ะ

วิธีทำส้มตำทอดนั้นเราจะแบ่งขั้นตอนการทำออกเป็น 2 ขั้นตอนใหญ่นะคะ คือ 1 ขั้นตอนการทอดส้มตำ และ 2 ขั้นตอนการทำส้มตำสำหรับราด ซึ่เงถ้าเข้าใจตรงกันแล้วเราก็ไปเริ่มลงมือทำกันเลยค่ะ 

สูตรส้มตำทอด

โดยเริ่มแรกก็ให้เราทำการทอดส้มตำก่อน คือให้นำแป้งทอดกรอบมาสผมกับน้ำเย็นจัดจากนั้น จากนั้นทำการตีให้แป้งให้เป็นเนื้อเดียวกัน พอได้เนื้อแป้งที่ต้องการก็นำมะละกอและแครอทที่ขูดไว้ใส่ลงไปและคลุกเคล้าให้แป้งเกาะเส้นแครอทและมะละกอจนทั่ว ตั้งกระทะเปิดไฟกลางและทำการเทน้ำมันลงไปท่วมๆ รอจนน้ำมันนั้นเริ่มที่จะร้อนก็ใส่มะละกอและแครอทที่ชุบแป้งไว้ลงไปทอด ให้ทอดทีละนิดนะคะ เพราะมันจะกรอบอร่อยกว่าทอดเป็นแผ่นใหญ่ พอทอดจนสุกได้สีสวยก็นำขึ้นมาสะเด็กน้ำมันพักไว้

เมนูส้มตำทอด

ขั้นตอนต่อมาจะเป็นการทำส้มตำสำหรับราดบนส้มตำทอดนะคะ เริ่มแรกก็ให้เราตั้งครกใส่พริกสดและกระเทียมลงไป ตำให้พอหยาบจากนั้นใส่ถั่วฝักยาวลงไป ตำต่อจากนั้นตามด้วยมะเขือเทศ ตำเบาให้พอมะเขือเทศมีน้ำออกมาก็ใส่ถั่วลิสงและกุ้งแห้ง จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา ผงนัวและนำตาลปิ๊บ ตำต่อมห้ทุกอย่างเข้ากันก็นำไปราดบนส้มตำที่ทอดไว้ก่อนหน้า แค่นี้ส้มตำทอดสุดแซ่บของเราก็เป็นอันพร้อมรับประทานค่ะ และสำหรับในส่วนของ จีคลับ168 มือถือ ที่สามารถเดิมพันได้อย่างง่าย รวดเร็ว ฉับไว

สำหรับช่องทางของเว็บไซต์ กินได้อร่อยด้วย ที่เป็นการนำเสนอเกี่ยวกับเมนูอาหารแปลกใหม่ที่สามารถทำตามได้

Related Post

สูตรขนมปังกรอบคาราเมล

ขนมปังกรอบคาราเมล หวานๆกรอบๆกินอร่อย แถมทำไม่ยากอย่างที่คิดขนมปังกรอบคาราเมล หวานๆกรอบๆกินอร่อย แถมทำไม่ยากอย่างที่คิด

สายขนมของหวานต้องห้ามพลาด เพราะวันนี้เรามีเมนูขนมสุดเด็ดที่อยากจะพาทุกคนไปทำความรู้จักกันกับเมนู “ขนมปังกรอบคาราเมล” เมนูจากขนมปังแสนอร่อยที่ทั้งกรอบ หอม หวานและทานเพลิน เป็นเมนูของหวานง่ายๆของโปรดของใครหลายๆคนที่นอกจากจะทำง่ายแล้วเมนูนี้ยังสามารถทำแล้วไว้กินได้ยาวๆ ทานคู่กับนมร้อนๆ กาแฟร้อนหรือโอวัลร้อนเข้ากันมากๆ หรือจะทานเป็นขนมของกินเล่นยามทำกิจกรรมต่างๆก็เข้าท่าสุดๆ เรียกได้ว่าเป็นเดอะเบสท์เมนูของหวานจากขนมปังที่ควรยกขึ้นหิ้งเลย ดังนั้นอย่ารอช้าเราไปดูวิธีทำเมนูขนมปังกรอบคาราเมลกันได้เลยค่ะ ขนมปังกรอบคาราเมล พร้อมวิธีทำง่ายๆ อร่อยกรอบทานเพลิน หอมหวานต้องลอง สำหรับวัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูขนมปังกรอบคาราเมลนั้นก็จะประกอบไปด้วยขนมปังแผ่น เนยจืด น้ำตาลทราย(แบบไม่ฟอก) นมจืด น้ำผึ้งและน้ำเปล่าสะอาด ซึ่งวัตถุดิบก็จะมีเท่านี้กันเลยนะคะ ไม่เยอะและหาซื้อง่ายๆ ใครชอบเมนูนี้สามารถทำทานได้ทุกเมื่อเลย ต่อไปในส่วนของการเตรียมวัตถุดิบนั้นก็ให้นำขนมปังไปหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆแบบลูกตั๋วให้เท่ากัน เมื่อเตรียมทุกอย่างเสร็จเราก็ไปลงมือทำขนมปังกรอบคาราเมลกันเลย ขั้นตอนการทำขนมปังกรอบคาราเมลนั้น เริ่มแรกก็ให้ตั้งกระทะใช้ไฟในระดับอ่อน ๆ พร้อมนำขนมปังที่ได้มีการหั่นนั้น

เมนูแกงส้มผักรวมกุ้งสด

แกงส้มผักรวมกุ้งสด เมนูอาหารยอดฮิตรสเด็ดแกงส้มผักรวมกุ้งสด เมนูอาหารยอดฮิตรสเด็ด

แกงส้มผักรวมกุ้งสด เป็นเมนูที่เราหลายคนอาจจะรู้จักกันดีอยู่แล้ว และเคยที่จะลองทำกินกันบ้าง หรืออาจจะเคยสั่งที่ร้านอาหารก็เป็นได้ โดยเราจะพบว่าเมนูนี้มีชื่อเสียงที่เลื่องลือของไทยกันมาเลยทีเดียว เป็นเมนูน้ำที่มีความเผ็ดหน่อยๆ รสชาติคล่องคอ ได้ซดน้ำแล้วกินกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยมาก มีความเข้มข้นและพอดีคำมากที่สุก จนต้องมาฝึกเข้าครัวลองเริ่มทำเมนูนี้กันเลยทีเดียว โดยผักที่ใส่ไปช่วยบำรุงร่างกาย และมีประโยชน์ไม่ใช่น้อย ที่จะช่วยเสริมสุขภาพของร่างกายให้ดีด้วย แล้วถ้าหากว่าท่านใดสนใจ สามารถลองทำตามข้อมูลของเราได้เลย แล้วคุณจะทำตามได้ง่ายๆ ไม่ซับซ้อนแน่นอน ขั้นตอนการทำเมนู แกงส้มผักรวมกุ้งสด ขั้นตอนในการทำที่เราต้องมีการเตรียมวัตถุดิบกันก่อน โดยจะพริกแกงส้ม น้ำมะขามเปียก กุ้งสด เครื่องปรุงรสชาติ น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ เกลือ ผักต่างๆเช่น มะละกอดิบ แครอท

เมนูพะโล้ขาหมู

แจกสูตร พะโล้ขาหมู เนื้อชั่มฉ่ำ ละลายในปากแจกสูตร พะโล้ขาหมู เนื้อชั่มฉ่ำ ละลายในปาก

สวัสดีค่ะ ช่วงวุ่นๆสิ้นปีนี้ใครกำลังมองหาเมนูทานสิ้นปีเราขอแนะนำเมนู พะโล้ขาหมู กันเลย เมนูสุดชุ่มฉ่ำทานกับข้าวสวยแสนอร่อย เนื้อหมูนุ่มๆ ละลายในปาก ฟินสุดๆ เป็นเมนูจานโปรดของคนไทยที่ทานเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ อร่อยอิ่มท้องแถมทำง่ายไม่ง้อเชฟ ซึ่งวันนี้เองเพื่อเป็นการเฉลิมฉลองปีใหม่เลยก็เลยอยากมาแจกสูตรวิธีการทำพะโล้ขาหมูเมนูนี้ให้กับทุกคน ซึ่งจะมีขั้นตอนอะไรกันบ้างนั้นเราไปดูกันได้เลยค่ะ วิธีทำ พะโล้ขาหมู แสนอร่อย เนื้อนุ่มสะใจ กินได้ไม่เบื่อ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำพะโล้ขาหมู ขาหมู 1 ขา ล้างสะอาด หั่นเป็นชิ้น เพราะจะได้ทานง่าย โป๊ยกั๊ก 2-3 ดอก ผงพะโล้ 1 ช้อน