สอนทำ โชกะยากิ หมูผัดขิงต้นตำรับอาหารญี่ปุ่น อร่อย เนื้อหมูชุ่มฉ่ำ ทำง่ายๆ ไม่ยาก

สอนทำ โชกะยากิ หมูผัดขิงต้นตำรับอาหารญี่ปุ่น อร่อย เนื้อหมูชุ่มฉ่ำ ทำง่ายๆ ไม่ยาก post thumbnail image

โชกะยากิ หรือ หมูผัดขิง เมนูอาหารญี่ปุ่นสุดฮอตฮิตที่มีส่วนผสมหลักเป็นขิง หอมใหญ่และเนื้อหมู สุดยอดเมนูจานเดียวจากญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมจากนานาประเทศ เนื้อหมูชุ่มฉ่ำและเข้มข้นไปด้วยซอส ผัดคู่กับขิงและหอมใหญ่ได้รสชาติความอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์แบบญี่ปุ่น เป็นเมนูง่ายๆ ที่เรียกได้ว่าต้องลิสต์ติดไว้กันเลย เพราะนอกจากจะอร่อยแล้ว ยังทำง่ายและทำกินได้ทุกวันทุกเทศกาล ดังนั้นวันนี้ใครอยากลองทานเมนูหมูผัดขิงต้นตำรับส่งตรงจากญี่ปุ่นอย่างโชกะยากินี้ก็ต้องห้ามพลาดสูตรวิธีทำที่เราจะมาสอนกันได้เลย

วิธีทำ โชกะยากิ เมนูอาหารญี่ปุ่นยอดนิยม อร่อยและทำง่าย ทุกคนสามารถทำตามได้

โชกะยากิ

สำหรับเมนูโชกะยากิหรือหมูผัดขิงของญี่ปุ่นนี้ก็จะมีวัตถุดิบและส่งนผสมที่ต้องใช้ในการทำดังนี้ คือ เนื้อหมู หอมใหญ่ ขิง น้ำมันงา แป้งอเนกประสงค์ ขิงขูด ผักตามชอบ เช่น แครอท ผักกะหล่ำปลี บ็อคโคลี่ หรือจะไม่ใส่ก็ได้ และเครื่องปรุง คือ สาเก มิริน โชยุ น้ำตาลทราย ในการเตรียมวัตถุดิบก็ให้นำส่วนผสมต่างๆไปล้างให้สะอาด เนื้อหมูก็หั่นบางๆเตรียมไว้ให้เรียบร้อย ผักต่างๆก็หั่นพอดี แต่ถ้าเป็นผักกะหล่ำก็ให้หั่นซอยนะคะ เมื่อเตรียมเสร็จเราก็ไปลงมือทำโชกะยากิกันได้เลย

วิธีทำโชกะยากิ

ขั้นตอนการทำโชกะยากินั้นเริ่มแรกก็ให้เราทำการหมักเนื้อหมูก่อน โดยนำหมูมาผสมลงแป้งอเนกประสงค์และน้ำมันงา คลุกเคล้าให้เข้ากันและหมักทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง เมื่อครบเวลาก็ตั้งกระทะใช้ไฟกลางำร้อมเทน้ำมันงาลงไปเล็กน้อย นำเนื้อหมูที่หมักไว้ลงไปผัดพร้อมปรุงรสด้วยสาเก มิริน โชยุและน้ำตาล

เมนูโชกะยากิ

จากนั้นผัดให้ทุกอย่างเข้ากันก็ใส่ขิงบดลงไป ผัดต่อให้ส่วนผสมเข้ากันก็ใส่หอมใหญ่ที่เตรียมไว้ตามลงไป จากนั้นผัดทุกอย่างให้เข้ากันจนส่วนผสมต่างๆสุกดีทั้งหมด ก็ปิดแก๊สจัดใส่จานพร้อมวางผัดต่างๆลงไป เพียงแค่นี้โชกะยากิก็พร้อมทานแล้วค่ะ และสำหรับท่านใดที่สนใจ sa gamingสมัคร ลงเล่นได้เลยทันที

สำหรับ กินได้อร่อยด้วย ถือว่าเป็นเว็บไซต์ที่ทำการนำเสนอในส่วนของวิธีทำและเมนูอาหารหน้าตาแปลก ๆ ให้ได้ลอง

Related Post

เมนูต้มซุปเปอร์ตีนไก่

สอนทำต้มซุปเปอร์ตีนไก่ เมนูสุดเด็ด อร่อยแซ่บจนซดหมดถ้วยสอนทำต้มซุปเปอร์ตีนไก่ เมนูสุดเด็ด อร่อยแซ่บจนซดหมดถ้วย

ต้มซุปเปอร์ตีนไก่ อีกหนึ่งเมนูที่ได้ยินเมื่อไหร่ก็ต้องน้ำลายไหล เมนูซุปสุดแซ่บครบรสเปรี้ยวเผ็ดกลมกล่อมโดนใจ อร่อยได้ในถ้วยเดียว เป็นเมนูซุปแซ่บๆ ซดน้ำชื่นคอที่บอกเลยว่าหน้าร้อนแบบนี้ต้องไปทำกิน เปรี้ยวซี๊ดอร่อยแสบลิ้นถูกใจคนรักอาหารเผ็ด แถมยังทำง่ายและสามารถทำกินได้ทุกวัน อร่อยแซ่บทานไม่เบื่อเลย ฉะนั้นอย่ารอช้าหากใครชอบเมนูที่รสชาติถึงใจก็ต้องไปตามดูวิธีทำต้มซุปเปอร์ตีนไก่ของเรากันได้เลย ขั้นตอนการทำ ต้มซุปเปอร์ตีนไก่ เมนูรสชาติถึงใจที่ใครๆก็ต้องชอบ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำต้มซุปเปอร์ตีนไก่ ตีนไก่ครึ่งกิโล ล้างสะอาดพร้อมตัดเล็บให้เรียบร้อย พริกขี้หนู 10-20 เม็ดหรือ ตามความผิดที่ชอบ โขลกพอหยาบ ผักชีฝรั่ง 3-4 ต้น ล้างสะอาดและซอย ต้นหอม 2-3 ต้น ล้างสะอาดและซอย มะนาว

ขนมตะโก้เผือก

ตะโก้เผือก เมนูขนมหวานสูตรโบราณ รสชาติถูกปากคนไทย ตะโก้เผือก เมนูขนมหวานสูตรโบราณ รสชาติถูกปากคนไทย 

ตะโก้เผือก เป็นเมนูของหวานที่ต้องไม่พลาดเข้าครัวลองทำกัน เป็นสูตรโบราณที่อยากให้ลองลิ้มลอง รสชาติแน่นอนว่าถูกปากคนไทย วันนี้มาพร้อมกับการเผยเคล็ดลับกันว่าจะอร่อยแค่ไหน เมนูง่าย ๆ ที่เหมาะกับคนรักทำขนม หรือมือใหม่สุด ๆ นับว่าเป็นขนมหวานยอดนิยม ยิ่งวัตถุดิบสดใหม่และดี จะทำให้รสชาติกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น นุ่มและเหนียวพอดี ได้เคี้ยวเนื้อเผือกที่ใส่ลงไป ไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ กินได้ทุกเพศทุกวัย วิธีการทำเมนู ตะโก้เผือก ส่วนผสม แป้งมัน แป้งข้าวเจ้า เผือก หัวกะทิ หางกะทิ น้ำเปล่า น้ำตาล เกลือ กระทงไว้เพื่อใส่ตะโก้ ขั้นตอนการทำ

เมนูแกงเขียวหวานไก่

วิธีทำ แกงเขียวหวานไก่ ง่ายๆ ฉบับใช้พริกแกงสำเร็จวิธีทำ แกงเขียวหวานไก่ ง่ายๆ ฉบับใช้พริกแกงสำเร็จ

ใครเป็นสายกินแต่ไม่ชอบทำอาหารวันนี้เราก็มีสูตรอาหารง่ายๆ ที่ไม่ว่าใครก็สามารถทำตามได้แน่นอน เป็นสูตรอาหารสุดเด็ดที่ใครชอบทานแกงเผ็ดๆแบบใส่กะทิต้องลอง ซึ่งเมนูที่ว่าก็คือ “แกงเขียวหวานไก่” เมนูแกงแสนอร่อยที่เชื่อว่าใครหลายคนน่าจะต้องรู้จัก เมนูสร้างชื่อเสียงให้คนไทยที่ต่างชาติชอบใจมากๆ เป็นเมนูที่ทำไม่ยากแต่ขั้นตอนเยอะ เนื่องจากเป็นอาหารไทยดั้งเดิมที่ต้องใช้ความใส่ใจในรสชาติ แต่สำหรับวันนี้เราจะมาสอนวิธีทำแกงเขียวหวานไก่ ฉบับง่ายๆที่ใช้พริกแกงสำเร็จทำกัน ซึ่งขั้นตอนการทำจะเป็นอย่างไรบ้างนั้นเราไปดูกันได้เลยค่ะ แกงเขียวหวานไก่ เมนูอาหารไทยที่ไม่ว่าใครก็ต้องติดใจ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูแกงเขียวหวานไก่ ไก่ ครึ่งตัว (รวมหลายส่วนและพวกเครื่องในต่างๆ) ล้างสะอาดและหั่นเรียบร้อย ตีนไก่ ครึ่งกิโล ล้างและทำความสะอาดเรียบร้อย ตัดเล็บต่างๆ  เลือด 3 ขีด ล้างและหั่นเต๋า ใครไม่ทานก็ไม่ต้องใส่ พริกแกงเขียวหวาน 2