สูตร เค้กมะพร้าวอ่อน อาหารหวานสุดคลาสสิก

สูตร เค้กมะพร้าวอ่อน อาหารหวานสุดคลาสสิก post thumbnail image

            กลับมาอีกครั้งกับเมนูเอาใจคนชอบของหวานกับเมนู เค้กมะพร้าวอ่อน แสนอร่อยที่เนื้อเค้กนุ่มละเอียดบวกกับความหวานกรุบกรอบของมะพร้าวอ่อนที่เข้ากันมาก ๆใครกินก็มีแต่บอกว่าอร่อยจนต้องกินอีก เป็นเมนูเค้กที่สามารถทำกินเองได้ง่าย ๆกับครอบครัว ทำถวายพระก็ได้หรือใครที่กำลังสร้างธุรกิจเมนูนี้ก็สามารถนำไปทำขายได้นะคะ ลูกค้าติดใจแน่นอน เป็นเมนูที่เอาไปใช้ในงานที่หลากหลายขนาดนี้ถ้าพลาดไปก็น่าเสียดายน่าดู ดังนั้นเราไปดูกันเลยดีกว่าค่ะว่าเมนูเค้กมะพร้าวอ่อนของเรานี้จะปังปุริเย่ขนาดไหน

เมนูชวนทำ เค้กมะพร้าวอ่อน ขนมหวานแสนอร่อย

เค้กมะพร้าวอ่อน

            ไปต่อกันเลยที่วิธีการทำเค้กมะพร้าวอ่อนเมนูสุดปังที่แสนจะนุ่มลิ้นกันเลยนะคะ โดยเมนูนี้ก็จะเป็นการทำเค้กเนื้อนิ่มที่แปะด้วยหน้ามะพร้าวซึ่งราจะแยกการทำออกหลัก ๆเป็นสองส่วน คือการเตรียมวัตถุดิบและขั้นตอนการทำนะคะ ซึ่งแต่ละอย่างที่เราจะต้องเตรียมพร้อมนั้นก็ไม่ได้ยากอะไรสามารถหาได้ตามร้านค้าทั่วไปเลย เช่นเดียวกันสำหรับขั้นตอนการทำก็ไม่ได้มีขั้นตอนอะไรที่ซับซ้อนเลย ง่าย ๆ ขนาดนี้ดังนั้นเราไปเริ่มทำเมนูเค้กมะพร้าวอ่อนกันเลยนะคะ

สูตรเค้กมะพร้าวอ่อน

วัตถุดิบ

-แป้งเค้ก 290 กรัม

-น้ำตาลทราย 100 กรัม

-ผงฟู 2 ช้อนชา

-ไข่แดง 12 ฟอง

-ไข่ขาว 12 ฟอง

-เกลือ 2 ช้อนชา

-น้ำมะพร้าวอ่อน 240 กรัม

-กลิ่นมะพร้าว 2 ช้อนชา

-เนื้อมะพร้าวฉีก ตามชอบ

-น้ำมันพืช 200 กรัม

-ครีมออฟทาร์ทาร์ 1 ช้อนชา

-น้ำตาลทราย 200 กรัม

เค้กมะพร้าวอ่อนอาหารหวาน

วิธีทำ

  1. ร่อนแป้งกับผงฟูรวมกัน พักไว้
  2. นำน้ำมัน เกลือ น้ำตาลทราย 100 กรัม ไข่แดง น้ำมะพร้าวอ่อน กลิ่นมะพร้าว และแป้งเค้ก มาผสมให้เข้ากัน พักทิ้งไว้
  3. ตีไข่กับครีมออฟทาร์ทาร์ จนฟู จากนั้นใส่น้ำตาลทีละน้อยจนหมดแล้วตีต่อจนตั้งยอด
  4. นำส่วนผสมในข้อ 2 และข้อ 3 มาผสมให้เข้ากัน
  5. เทใส่ทาดพิมพ์ นำเข้าตู้อบจนสุก นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ให้เย็น จากนั้นตกแต่งหน้าเค้กนำเนื้อมะพร้าวอ่อนมาโรยหน้า พร้อมรับประทาน

            ก็เสร็จกันไปแล้วนะคะสำหรับเมนูเค้กมะพร้าวอ่อนของเรา เป็นอย่างไรกันบ้างคะชอบมั้ยเอ่ย ถ้าใครชอบก็ลองเอาไปทำตามกันดูนะคะ รับรองว่าอร่อยแบบไม่ผิดหวังกันแน่นอ

หากคุณเป็นอีกคนที่ชอบกิน กินได้อร่อยด้วย ทางเราได้คัดสรรหาเมนูอาหารคาวและหวาน มาให้คุณได้ติดตามและลองทำกันแบบง่ายๆ

Related Post

เมนูกล้วยบวชชีขนมไทย

แจกสูตรกล้วยบวชชีขนมไทย อร่อยหวานกลมกล่อมแจกสูตรกล้วยบวชชีขนมไทย อร่อยหวานกลมกล่อม

          กล้วยบวชชีขนมไทย นับเป็นขนมไทยที่อยู่คู่คนไทยมาอย่างยาวนาน วันไหนที่ต้องการเติมความหวานเข้าร่างกาย กล้วยบวชชีถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่คนส่วนใหญ่นิยมหาทานกัน เนื้อของกล้วยที่มีความนิ่มตัดกับน้ำกะทิรสชาติละมุนก็แสนจะเข้ากัน และแน่นอนว่าวิธีการทำเมนูกล้วยบวชชีนั้นง่ายแสนง่ายสมชื่อแน่นอนค่ะ รับรองว่าทำออกมารสชาติอร่อยสามารถทำทานในวันว่างๆได้หรือสามารถนำไปขายก็รอดเหมือนกัน เพราะฉะนั้นเราไปดูสูตรการทำเมนูกล้วยบวชชีกันเลยดีกว่าค่ะ ขั้นตอนการทำเมนู กล้วยบวชชีขนมไทย ง่ายสมชื่อกล้วย           วัตถุดิบที่ต้องเตรียมสำหรับเมนูกล้วยบวชชีนั้นไม่ยากเลยค่ะ หาได้ง่ายมากๆ นั่นก็คือ กล้วยน้ำว้า หัวกะทิ หางกะทิ น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลทราย เกลือ

แนะนำเมนูกล้วยบวชชี

ชวนทำ เมนูกล้วยบวชชี ขนมหวานไทยโบราณที่ใครๆก็ทำได้ชวนทำ เมนูกล้วยบวชชี ขนมหวานไทยโบราณที่ใครๆก็ทำได้

เมนูกล้วยบวชชี ขนมหวานพื้นบ้านของไทยที่ใครๆก็ทำได้ เมนูขนมหวานที่ไม่ว่ากินเมื่อไหร่ก็ประทับใจ หอมหวานอร่อยกินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อและที่สำคัญเมนูนี้ยังสามารถทำกินได้ทั้งปี เนื่องจากกล้วยที่เป็นวัตถุดิบหลักสามารถหาซื้อได้ง่ายและยังเป็นผลไม้ที่ออกผลตลอดทั้งปี จึงทำให้เมนูนี้เป็นเมนูที่อยากกินเมื่อไหร่ก็ทำกินได้เลยไม่ต้องรอหน้าผลไม้เหมือนขนมหวานบางเมนู ดังนั้นถ้าใครอยากหาขนมหวานไทยอร่อยๆที่ทำง่ายและกินได้ไม่เบื่อก็ต้องเมนูกล้วยบวชชีเมนูกันเลยนะคะ สูตรวิธีทำ เมนูกล้วยบวชชี ขนมหวานโบราณพื้นบ้านแสนอร่อย ทำง่ายเพียงไม่กี่ขั้นตอน วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูกล้วยบวชชี กล้วย 1 หวี ปอกเปลือกและหั่น หางกะทิ 250 กรัม หัวกะทิ 250 กรัม  เครื่องปรุง น้ำตาล เกลือสมุทร ใครไม่มีใช้เป็นเกลือธรรมดาก็ได้ค่ะ วิธีทำเมนูกล้วยบวชชี ก่อนจะไปเริ่มลงมือทำเมนูกล้วยบวชชีเราก็มีทริคเล็กๆมาฝากทุกคนกันก่อนนะคะ คือในขั้นตอนการต้มกะทินั้นพยายามอย่าต้มให้จนกะทิเกิดการแตกมันเพราะมันจะทำให้รสชาติมันเกินไปจนไม่อร่อยนะคะ พยายามใช้ไฟอ่อนๆ

สูตรนมสดกล้วยหอมปั่น

มาทำ นมสดกล้วยหอมปั่น ด้วยตัวเองกันเถอะมาทำ นมสดกล้วยหอมปั่น ด้วยตัวเองกันเถอะ

            กลับมาพบกันอีกครั้งกับเมนูของหวานที่ใครได้ชิมก็ต้องติดใจกันแน่นอน ซึ่งเมนูเครื่องดื่มที่เรานำมาฝากให้เพื่อน ๆ ในวันนี้คือ นมสดกล้วยหอมปั่น ซึ่งถือเป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติหวานละมุน และมีสารอาหารที่เต็มไปด้วยคุณประโยชน์จากกล้วยและนมสด หากใครชอบทานกล้วยต้องห้ามพลาดเมนูเครื่องดื่มที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ ส่วนวิธีการทำนมสดกล้วยหอมปั่นจะเป็นอย่างไร ตามมาดูกันได้เลย สูตรเด็ดในการทำ นมสดกล้วยหอมปั่น ให้หอมหวานน่ารับประทาน วัตถุดิบสำหรับการทำนมสดกล้วยหอมปั่น กล้วยหอม 2 ลูก นมสด 2 ถ้วยตวง น้ำแข็งบดหรือทุบ 2 แก้ว น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ เครื่องปั่นน้ำผลไม้ วิธีการทำนมสดกล้วยหอมปั่น 1.อย่างแรกที่เราต้องเตรียมเลยคือเครื่องปั่นน้ำผลไม้