ส่องสูตรขนมไทยที่มาแรงตลอดกาลกับ ข้าวเหนียวมะม่วง

ส่องสูตรขนมไทยที่มาแรงตลอดกาลกับ ข้าวเหนียวมะม่วง post thumbnail image

          ข้าวเหนียวมะม่วง เป็นเมนูขนมหวานที่อยู่คู่ใจคนไทยมาอย่างยาวนาน เมื่อนึกถึงประเทศไทยก็ต้องนึกถึงข้าวเหนียวมะม่วงเช่นเดียวกัน และเมื่อไม่นานมานี้กระแสเมนูข้าวเหนียวมะม่วงกำลังมาแรงมากทำให้ของขาดตลาดไปค่อนข้างเยอะพอสมควร ทางเราเลยคิดว่าคงมีเพื่อนๆหลายคนที่คิดถึงเมนูข้าวเหนียวมะม่วงและอยากทานกัน ซึ่งการทำเองก็ไม่ยุ่งยากและไม่ต้องรอของที่ร้านด้านนอก เพียงแค่มีวัตถุดิบก็สามารถทำเองได้แน่นอน เราไปดูสูตรการทำเมนูข้าวเหนียวมะม่วงกันเลยดีกว่าค่ะ รับรองฉ่ำนุ่มหวานละมุนในปากแน่นอน

เมนู ข้าวเหนียวมะม่วง เมนูสุดฮิตติดใจคนไทยและต่างชาติ

ข้าวเหนียวมะม่วง อาหารหวาน

          ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบข้าวเหนียวมะม่วง เริ่มจาก มะม่วง ข้าวเหนียวพันธุ์เขี้ยวงู (เป็นพันธุ์ที่เหนียวอร่อยเหมาะแก่การทำ) หัวกะทิ ใบเตย น้ำตาลทราย เกลือ และงาขาว วิธีทำขั้นตอนแรกให้เริ่มจากการซาวข้าวเหนียวสายพันธุ์เขี้ยวงู ซาวจนน้ำใสแล้วทำการใส่น้ำแล้วแช่เอาไว้ประมาณ 3-4 ชั่วโมง จากนั้นนำข้าวเหนียวไปหุงในหม้อ ใส่น้ำประมาณเกือบครึ่งหม้อแล้วใส่ใบเตยลงไปเพื่อความหอมและรสชาติที่กลมกล่อม จากนั้นทำการหุงประมาณ 20-25 นาทีโดยประมาณ

สูตรข้าวเหนียวมะม่วง

เมื่อครบเวลาที่กำหนดไว้ก็ทำการคนข้าวเหนียวเพื่อให้ความร้อนเข้าถึงทุกส่วน แล้วทำการหุงต่ออีกประมาณ 12 นาทีค่ะ จากนั้นให้ทำการเตรียมหัวกะทิ ผสมกับเกลือและน้ำตาลทราย ทำการกวนให้มันนั้นเข้ากันเป็นอย่างดีในกระทะไฟอ่อน จากนั้นนำข้าวเหนียวที่นึ่งเสร็จใส่ชามแล้วราดน้ำกะทิที่เตรียมไว้ตามลงไป ปิดด้วยที่แรปประมาณ 25-30 นาทีเพื่อให้ข้าวเหนียวและน้ำกะทิผสมกันเพื่อรสชาติที่อร่อยกลมกล่อม จากนั้นทำการนำมะม่วงมาปลอกและหั่นลงไปครึ่งนึงเป็นตารางเพื่อความสวย จัดเรียงใส่จานและวางข้าวเหนียวที่พักไว้เรียบร้อยลงไป โรยด้วยงาขาวเพื่อความอร่อยมากขึ้น จากนั้นราดด้วยน้ำกะทิปิดท้ายค่ะ

ข้าวเหนียวมะม่วง

 เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูสุดปัง ข้าวเหนียวมะม่วงเมนูคู่ใจคนไทนกันแล้วละค่ะ เพื่อนๆอย่าลืมนำสูตรจากเราไปลองทำกันดูนะคะ รับรองว่าถูกใจแน่นอน สมัครสมาชิกเกมออนไลน์ เกมสล็อตที่แตกง่าย และมีหลายเกมให้เลือกเล่นกับค่าย สล็อตไก่ทองให้โชค โซนรอยัลฮอล์ สล็อตไก่ทองให้โชคหรือ(Slot gold chicken) เป็นอีกหนึ่งเกมที่เล่นแล้วรู้สึกประทับใจเพราะแจ๊คพอตมาไวและสีสันสดใส จีคลับสล็อตยังมีอีกหลากหลายเกมให้เลือกเล่นแต่เราขอแนะนำ สล็อตไก่ทองให้โชคเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกในเกมปั้นเงิน

กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์อาหารที่รวมเอาเมนูอาหารกับเคล็ดลับในการทำอาหาร ที่เราได้คัดสรรหาเมนูอาหารมาให้ทุกท่านได้ลองทำทานที่บ้านได้อย่างง่ายๆ

Related Post

เคล็ดลับ แกงมัสมั่นไก่

แกงมัสมั่นไก่ เมนูสุดน่าทานที่ใครก็ทานได้แกงมัสมั่นไก่ เมนูสุดน่าทานที่ใครก็ทานได้

แกงมัสมั่นไก่ อาหารที่มีรสชาติและเครื่องแกงที่มีความเป็นเอกลักษณ์สูงมากๆ ไม่ว่าจะเป็นความหอมที่สามารถที่จะทำให้เรานั้นต้องการที่จะกินแล้วยังมีกลิ่นที่ยั่วยวนให้น้ำลายของเราที่ได้มีการไหลมันออกมา และแน่นอนว่าท้องก็จะหิวทันที หากมองภายนอกก็จะพบกับแกงที่มีสีเหลืองทองที่เต็มไปด้วยความเผ็ดร้อยแต่กลับกันเพราะว่าเมื่อได้ทานแล้วจะรู้ได้ว่ามีรสชาติที่หวานขัดกับสีของน้ำแกงมากจริงๆ แกงมัสมั่นไก่ กับวิธีการทำ ในส่วนผสมนั้นก็เป็นอะไรที่เราเข้าใจได้ง่ายๆอีกทั้งยังหาได้ง่ายอีกด้วย โดยสิ่งที่ควรจะเตรียมก็คือ เนื้อไก่ ถั่วลิสงคั่ว มันฝรั่ง พริกแกงมัสมั่น หอมใหญ่ หัวและหางกะทิ เครื่องปรุงรสชาติต่างๆ หากเตรียมพร้อมหมดแล้วนั้นก็สามารถเริ่มทำได้เลย ขั้นตอนแรกให้เราได้ทำการตั้งกระทะแล้วเตรียมที่จะเทไปของหัวกะทิแล้วทำการเคี้ยวมันนั้นไปจนแตกมัน จากนั้นก็ใส่พริกแกงลงไป ปรุงรสชาติด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ เคี้ยวไปสักพักก็ใส่หางกะทิลงไป จากนั้นก็ให้เราได้นำที่จะใส่เนื้อไก่และมันฝรั่ง หอมใหญ่ ลงไปแกงได้เลย เคี้ยวเรื่อยๆจนเนื้อไก่สุก จากนั้นก็ตามกันไปด้วยใส่ถั่วลิวงลงไป เคี้ยวต่อด้วยไฟอ่อนๆได้เลยเพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จสมบูรณ์ ความอร่อยของแกงมัสมั่นไก่แบบไม่รู้จบ เรื่องของความอร่อยที่สามารถรับรู้ได้นั้นก็คือการที่ผู้ทานสามารถทานได้แบบไม่หยุดปาก ซึ่งทำให้ผู้ทานอยากที่จะทานอยู่ตลอดเนื่องจากความอร่อยที่ได้รับนั่นเอง

เมนูผัดแตงกวาใส่ไข่

ผัดแตงกวาใส่ไข่ เมนูแสนอร่อย อิ่มง่ายๆทำกินเองได้ที่บ้านผัดแตงกวาใส่ไข่ เมนูแสนอร่อย อิ่มง่ายๆทำกินเองได้ที่บ้าน

อยู่บ้านว่างๆใครที่กำลังหาเมนูง่ายๆทานแต่จะกินไข่เจียวไข่ทอดก็เบื่อแล้วแต่ก็ยังไม่รู้ว่าจะกินอะไรดี เราขอแนะนำเมนูจากแตงกว่าง่ายๆกันเลยกับเมนูที่มีชื่อว่า ‘ผัดแตงกวาใส่ไข่‘ เมนูผัดแสนอร่อยที่ใช้แค่แตกกว่ากับไข่ไก่ ทำง่ายสุดๆ ไม่ต้องเตรียมอะไรมากมาย ทำง่ายทำสบายแปปเดียวก็ได้กิน ที่สำคัญยังเป็นเมนูที่ทานแล้วไม่อ้วนแถมอยู่ท้องสุด ดีงามขนาดนี้ใครที่ไม่รู้ว่าอยากจะกินอะไรดีก็มาทำผัดแตงกวาใส่ไข่พร้อมกันกับเราได้เลย วิธีทำ ผัดแตงกวาใส่ไข่ ทำง่าย อร่อยแถมไม่อ้วน วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำผัดแตงกวาใส่ไข่ แตงกวา 7-8 ฟัก ล้างสะอาดและหั่นเฉียง ไข่ไก่ 1 ฟอง กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน น้ำเปล่าสะอาด เครื่องปรุง น้ำตาล น้ำปลา ซอสหอยนางรม

ขนมโมจิ

วิธีการทำขนมโมจิ มีหลากหลายไส้ให้เลือกทานวิธีการทำขนมโมจิ มีหลากหลายไส้ให้เลือกทาน

          โมจิ คือขนมจากประเทศญี่ปุ่น ซึ่งโมจิเป็นขนมที่มีเนื้อสัมผัสเนียน ทำให้ทานเข้าไปแล้วนุ่มละมุนลิ้น ที่สำคัญโมจิมีหลากหลายรสชาติให้เลือกทานได้ ไม่ว่าจะเป็นรสถั่วแดง ชาเขียว ทุเรียน ลาวา และอีกมากมาย เป็นขนมที่ยังคงเป็นที่นิยมกันอย่างยาวนาน ซึ่งวันนี้ทางเราอยากชวนมาทำโมจิไส้ถั่วแดงกันค่ะ เป็นรสชาติยอดฮิตสำหรับสาวกโมจิเลยก็ว่าได้ สามารถทำเองได้ในวันว่างๆ เพราะฉะนั้นอย่ารอช้าเราไปดูวิธีการทำเมนูโมจิ ขนมอร่อยจากประเทศญี่ปุ่นกันเลยค่ะ แจกสูตรขนม โมจิ วัตถุดิบและวิธีทำแสนง่าย           ขั้นตอนในการทำโมจินั้นเริ่มแรกเลยคือการจัดเตรียมวัตถุดิบค่ะ