แหนมผัดไข่ เมนูสุดเด็ดแสนอร่อย เปรี้ยวหน่อยๆ อร่อยลงตัว

แหนมผัดไข่ เมนูสุดเด็ดแสนอร่อย เปรี้ยวหน่อยๆ อร่อยลงตัว post thumbnail image

เมนู แหนมผัดไข่ การทานอาหารคือความสุขอย่างหนึ่งของมนุษย์อย่างเราๆ ดังนั้นการเลือกทานอาหารอร่อยก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่ช่วยเติมเต็มความสุขให้กับชีวิต ยิ่งในช่วงยุคสมัยนี้ที่เราต้องพบเจอกับอะไรต่างๆมากมายไม่ว่าจะเป็นโรคระบาดหรือตลอดจนสงครามก็ทำให้ในแต่ละวันเราต้องใช้ชีวิตไปด้วยความกลัวและความหดหู่ ฉะนั้นวันนี้อย่างน้อยๆเพื่อให้เราได้กินอาหารดีๆรสชาติอร่อยๆเราจึงจะพาทุกคนมาทำเมนูแหนมผัดไข่กันค่ะ เป็นเมนูผัดสุดฟินที่นำแหนมรสชาติเปรี้ยวๆมาผัดกับไข่นุ่มๆ เมนูทีแสนอร่อยและเข้ากันได้อย่างลงตัว บอกได้คำเดียวว่าใครยังไม่เคยต้องลอง ดังนั้นอย่ารอช้าเรามาดูวิธีทำแหนมผัดไข่กันได้เลยค่ะ

แหนมผัดไข่ ครบรสอร่อย ทำง่ายแถมทำกินได้ทั้งครอบครัว

วิธีทำแหนมผัดไข่

วัตถุดิบและส่วนผสมในการทำเมนูแหนมผัดไข่

  • แหนมเปรี้ยว 2 เส้น หั่นชิ้น
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • กระเทียม 5-6 กลีบ สับพอละเอียด
  • หอมใหญ่ 1 หัว หั่น
  • พริกสดตามความเผ็ดที่ชอบ หั่นแฉลบ
  • ต้นหอม 2 ต้น ล้างและซอย
  • เครื่องปรุง ซอสถั่วเหลือง น้ำมันหอย น้ำตาล พริกไทยป่น
  • น้ำมัน
สูตรแหนมผัดไข่

วิธีทำแหนมผัดไข่

ขั้นตอนแรกให้เราตั้งกระทะใช้ไฟกลางพร้อมใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย จากนั้นใส่กระเทียมที่สับไว้ลงไปเจียว ผัดให้จนกระเทียมส่งกลิ่นหอมก็นำหอมใหญ่และพริกสดที่เตรียมไว้ใส่ตามลงไปผัด ผัดจนทุกอย่างเริ่มยุบก็นำแหนมใส่ลงไป ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง น้ำมันหอย น้ำตาลและโรยพริกไทยป่นเล็กน้อย ก็ให้ผัดต่อจนทุกอย่างเข้ากัน จากนั้นตอกไข่ไก่ทั้งหมดลงไป ยีให้ไข่แตกออกเป็นชิ้นๆ จากนั้นผัดต่อให้ไข่คลุกเคล้าไปกับเนื้อแหนม เมื่อทุกอย่างสุกดีตามต้องการก็ใส่ต้นหอมซอยปิดท้าย ผัดต่ออีกหน่อย ชิมรสชาติ เมื่อได้ตามต้องการก็ปิดแก๊สและตักใส่จานได้เลย เพียงเท่าแหนมผัดไข่ก็พร้อมทานแล้วค่ะ

แหนมผัดไข่

แหนมผัดไข่ของเราก็เสร็จเป็นที่เรียบร้อยกันแล้วนะคะ เป็นไงกันบ้างคะ ทำไม่ยากเลยใช่ไหม เป็นเมนูง่ายๆที่กินกับข้าวสวยอร่อยมากๆ อิ่มท้องในมื้อเดียวแถมรสชาติกลมกล่อมแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย น่าทานขนาดนี้ใครอยากลองทำกินก็อย่าลืมเอาไปทำตามกันดูนะคะ

สำหรับใครที่ชอบกินอาหารที่อร่อย กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์อาหารที่รวมเอาเมนูอาหารต่างๆทั้งเมนูอาหารคาว อาหารหวานที่นี้เราได้คัดสรรหาเอาเมนูอาหารกับวิธีทำมาแนะนำคุณๆให้ได้ลองทำตามได้ทางออนไลน์ทุกวัน

Related Post

เมนต้มแซบกระดูกอ่อน

ต้มแซบกระดูกอ่อน เมนูพื้นบ้านอาหารรสแซ่บต้มแซบกระดูกอ่อน เมนูพื้นบ้านอาหารรสแซ่บ

ต้มแซบกระดูกอ่อน สำหรับเมนูนี้เป็นอาหารที่ยอดฮิต เราจะเห็นได้บ่อยครั้งตามร้านอาหารทั่วๆไป เวลาที่ต้องการกินอาหารแซ่บ รสชาติจัดจ้านเราก็ไม่พ้นที่ต้องทำเมนูนี้กันทั้งนั้น เป็นอาหารไทยที่เราเชื่อว่าหลายท่านต้องเคยสั่ง หรือทำกินเองได้ง่ายๆที่บ้าย มีขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยากแม้แต่น้อย อาหารพื้นบ้านสไตล์อีสาน รสชาติพอดีคำ เปรี้ยว เผ็ดนำ และครบรสชาติตามที่ต้องการ วันนี้เราจะมาแนะนำขั้นตอนการที่เราจะลงมือไปพร้อมกัน และบอกถึงเคล็ดลับความอร่อยที่ต้องบอกต่อให้ทุกท่านได้ทราบด้วย เมื่อพร้อมแล้วมาลุยเข้าครัวไปพร้อมกันได้เลย ขั้นตอนการทำเมนู ต้มแซบกระดูกอ่อน ขั้นตอนการทำที่เราต้องเตรียมวัตถุดิบก่อนคือ เครื่องต้มยำ น้ำมะขามเปียก พริกแห้งคั่ว พริกสด ผักชีฝรั่ง เครื่องปรุงรสชาติ ( น้ำปลา เกลือ น้ำตาล )

เมนูแกงจืดมะระยัดไส้หมูสับ

วิธีทำ แกงจืดมะระยัดไส้หมูสับ เมนูอร่อยทำกินง่ายๆวิธีทำ แกงจืดมะระยัดไส้หมูสับ เมนูอร่อยทำกินง่ายๆ

แกงจืดมะระยัดไส้หมูสับ เมนูถูกใจของใครหลายคน แค่ได้ยินชื่อมันแล้วล่ะก็รู้สึกกันได้เลยว่าอยากอาหารแล้วใช่มั้ยละคะ แต่สำหรับบางคนก็อาจจะไม่ใช่ทาง เนื่องจากรู้สึกว่ารสชาติขมไม่โดนใจ ดังนั้นวันนี้เองเราก็เลยอยากมาแชร์เทคนิควิธีการทำแกงจืดมะระยัดไส้หมูสับแบบไม่ขมให้กับทุกคนกัน พร้อมทั้งเราก็ได้เลือกหมูสับที่จะมาเพิ่มรสชาติให้กับต้มอีกด้วย บอกได้คำเดียวเลยว่าอร่อยกลมกล่อมไม่ขมปี๋แน่นอน ดังนั้นถ้าพร้อมเราก็ไปลงมือทำกันได้เลยค่ะ สูตร แกงจืดมะระยัดไส้หมูสับ ง่ายๆ อร่อยได้ที่บ้าน อย่างที่โบราณเคยบอกว่าหวานเป็นลมขมเป็นยา แกงจืดมะระยัดไส้หมูสับก็เช่นกัน โดยเมนูนี้นั้นนอกจากจะอร่อยแล้วก็ยังเต็มไปด้วยประโยชน์มากมายไม่ว่าจะช่วยสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยทำให้อยากอาหาร ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน ตลอดจนช่วยให้ดวงตาใสและช่วยสมานแผล เรียกได้ว่าสรรพคุณมากมายก่ายกองกันเลยทีเดียว ดังนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการรอช้าเราไปเริ่มทำแกงจืดมะระยัดไส้หมูสับกันได้เลยค่ะ วัตถุดิบและส่วนผสม มะระ 1 ลูก นำไปทำการล้างและต่อไปก็ทำการขวักในส่วนของไส้มันนั้นออกจากนั้นก็ทำการหั่นให้เป็นท่อน ๆ  เทคนิคที่ทำให้มะระไม่ขมคือนำเกลือป่นมาถูกผิวมะระแล้วล้างด้วยน้ำเปล่าสะอาด ซึ่งวิธีนี้จะทำให้มะระไม่ขมนั่นเอง เห็ดหอม

เมนูต้มข่าไก่

ต้มข่าไก่ เมนูอาหารไทยสูตรเข้มข้นรสเด็ดต้มข่าไก่ เมนูอาหารไทยสูตรเข้มข้นรสเด็ด

ต้มข่าไก่ เป็นเมนูที่ถือว่ามันนั้นมีความอร่อยอย่างที่แบบลงตัว มีคุณค่าทางด้านของอาหารที่ถือว่าดีเอามาก ๆ ต่อสุขภาพ โดยที่เราต้องลองทำกินกันสักครั้ง มีประโยชน์ต่อร่างกาย อย่างเช่นไก่ จะดีต่อดวงตาของเรา ที่ช่วยในการปกป้องให้เกิดความสดใสมากยิ่งขึ้น สุขภาพปากดี เสริมสร้างภูมิต้านทานร่างกาย ปรับสมดุลฮอร์โมนให้ดีมากยิ่งขึ้น ดีต่อหัวใจและบำรุงหลอดเลือดได้ด้วย อีกทั้งความเข้มข้นคือกะทิ มีประโยชน์ที่พร้อมด้วยวิตามินหลายชนิด ลดความเครียด บำรุงผิวพรรณให้ดี สวยใส บำรุงระบบการทำงานของประสาท จากที่กล่าวมานี้ทำให้เรามาแนะนำเมนูนี้ยอดฮิต ที่ใครก็ต้องลองเคยกินกันแน่นอน มีทั้งความหอม อร่อย เข้มข้น ได้ซดน้ำร้อนๆของต้ม แล้วยังเป็นอาหารไทยเดิมที่มีมานานแล้ว ขั้นตอนการทำที่ง่ายไม่ยุ่งยาก มาพร้อมสิ่งที่ถือว่าเป็นเคล็ดลับของสิ่งที่อร่อยที่ต้องบอกต่อในเมนูนี้กันด้วย ต้มข่าไก่