สอนทำ กุ้งเทมปุระ กินเองง่ายๆ ใช้เวลาไม่ถึง 20 นาที

สอนทำ กุ้งเทมปุระ กินเองง่ายๆ ใช้เวลาไม่ถึง 20 นาที post thumbnail image

ทาสรักอาหารญี่ปุ่นเชิญ เพราะวันนี้เราจะพาทุกคนไปทำ กุ้งเทมปุระ ฉบับทำกินเองที่บ้านง่ายๆ ค่ะ ในช่วงเก็บตัวนี้แหละคุณก็แทบจะไม่ได้ออกไปไหน ทำให้เวลาจะกินอะไรก็ต้องคอยสั่งแกร๊บหรือเดลิเวอรี่อยู่ตลอด ซึ่งมันก็เป็นอะไรที่เราต้องเสียเงินเยอะกว่าเดิมไม่ว่าจะเป็นค่าส่งหรือค่า Vat ต่างๆ ดังนั้นวันนี้เราก็เลยจะมาสอนทุกคนทำกุ้งเทมปุระกันนะคะ จะเป็นวิธีที่ง่ายๆ ทุกคนสามารถนำเอาไปทำกินเองได้ที่บ้านเลย ใช้เวลาไม่เยอะ แถมวัตถุดิบที่ต้องใช้ก็น้อยสุดๆ ฉะนั้นอย่ารอช้าเราไปดูวิธีการทำกันเลยค่ะ

วิธีทำ กุ้งเทมปุระ กรอบฟู อร่อยกล่มกล่อมไม่แพ้ร้าน

สูตรทำกุ้งเทมปุระ

วัตถุดิบที่ใช้ทำกุ้งเทมปุระ

  • กุ้งแช่บ๊วย 10 ตัว แต่ถ้าหาไม่ได้ใช้กุ้งสดก็ได้ค่ะ ถ้าใช้กุ้งสุดอย่าลืมแกะเปลือก ผ่าขี้และล้างทำความสะอาดนะคะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • แป้งสาลีหรือแป้งทำเทมปุระ 1 ถ้วย
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด 
  • น้ำเย็นจัด
วิธีทำกุ้งเทมปุระ

วิธีการทำกุ้งเทมปุระ

  1. เริ่มแรกให้เราทำในส่วนของการเตรียมกุ้งโดยนำกุ้งมาคลุกเคล้ากับแป้งเปล่าๆที่ยังไม่สมอะไร ทาให้ทั่วตัวกุ้ง ทำแบบนี้ทุกตัวแล้วพักไว้
  2. ต่อมาเราก็จะเตรียมในส่วนของแป้งเทมปุระ โดยให้เราตอกไข่ไก่ลงไปในถ้วยแป้งสาลีหรือใครจะใช้เป็นแป้งเทมปุระสำเร็จรูปเลยก็ได้ ตีให้เข้ากันจากนั้นเทน้ำเย็นจัดลงไปประมาณครึ่งถ้วย คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันแล้วพักไว้
  3. ขั้นตอนต่อมาก็จะเป็นขั้นตอนของการทอดกุ้งเทมปุระ โดยให้เราตั้งกระทะใช้ไฟกลางๆ แล้วรอให้น้ำมันเดือดจัดๆ จึงนำกุ้งที่เตรียมไว้ชุบลงไปในแป้งที่เราทำไว้ก่อนหน้านี้แล้วใส่ลงไปในกระทะ ทอดให้จนกว่าจะได้สีเหลืองสวยก็นำขึ้นมาสะเด็ดน้ำพักไว้ เมื่อทอดครบเสร็จก็จัดใส่จาน เพียงเท่านี้กุ้งเทมปุระฉบับทำง่ายๆที่บ้านของเราก็เสร็จพร้อมทานแล้วค่ะ
กุ้งเทมปุระ

กุ้งเทมปุระเมนูที่ทำทานเองได้ที่บ้าน วัตถุดิบก็หาชื้อง่ายๆตามท้องตลาด วิธีทำก็ไม่ยาก แคนี้เราก็สมารถได้กินอาหารญี่ปุ่นที่ฟูกรอบแถมอร่อย ใครที่ยังไม่เคยทานลองทำทานที่บ้านได้เลยค่ะ

กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์ที่รวมเอาเมนูอาหารกับวิธีทำอาหารที่หลากหลายเมนูมาให้คุณได้ติดตามวิธีทำอาหารพร้อมเคล็ดลับการทำอาหารในอร่อย

Related Post

ขนมเบื้อง

ขนมเบื้อง ขนมไทยโบราณ รสชาติหวานกลมกล่อมกำลังดี วิธีทำแสนง่ายขนมเบื้อง ขนมไทยโบราณ รสชาติหวานกลมกล่อมกำลังดี วิธีทำแสนง่าย

สำหรับขนมพื้นเมืองของคนไทยที่มีอายุมานานหลายร้อยปี หนึ่งในนั้นจะต้องมี ขนมเบื้อง อยู่ด้วยแน่นอน ด้วยความเป็นเอกลักษณ์ของขนมเบื้องที่มีรสสัมผัสหวานนุ่มละมุนลิ้น เสริมด้วยฝอยทองและหน้ากุ้งเค็มๆ ด้วยแล้ว ขอบอกเลยว่ารสชาติดีต่อใจสุดๆ ในวันนี้เราจึงได้นำสูตรและวิธีการทำขนมเบื้องชาววังมาฝากทุกคนกัน หากใครอยากรู้วิธีการทำกันแล้ว รีบใส่ผ้ากันเปื้อนแล้วเข้าครัวมาทำ ขนมเบื้อง กันเลยดีกว่าค่ะ วิธีการทำ ขนมเบื้อง รสหวานนุ่มละมุนลิ้น วัตถุดิบสำหรับการทำ ขนมเบื้อง ส่วนผสมสำหรับทำแป้งขนมเบื้อง แป้งถั่วเขียว 60 กรัม แป้งข้าวเจ้า 120 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง น้ำตาลปี๊บ 90

ขนมไข่นกกระทา

แบ่งปันวิธีทำไข่นกกระทาง่ายๆ หวาน กรอบ อร่อย ทานเพลินมากๆ แบ่งปันวิธีทำไข่นกกระทาง่ายๆ หวาน กรอบ อร่อย ทานเพลินมากๆ 

ไข่นกกระทา ขนมไทยโบราณขวัญใจเด็กๆ ที่ไปตลาดเมื่อไหร่ก็ต้องซื้อกินให้ได้ ขนมรูปทรงกลมรสชาติหวานที่มีความกรอบนอกและเหนียวนุ่มใน ทานอร่อยเพลิดเพลินใจมากๆ อีกหนึ่งชอบในวัยเด็กที่โตมาแล้วก็ยังชอบทาน และเชื่อว่าหลายๆคนก็น่าจะต้องชอบกินไข่นกกระทาเช่นเดียวกัน ดังนั้นวันนี้เราจึงอยากจะมาแบ่งปันสูตรวิธีทำให้กับทุกคนๆกัน เป็นวิธีง่ายๆที่ทุกคนสามารถนำไปตามกันและที่สำคัญยังสามารถเอาไปทำขายสร้างร้ายได้ให้กับตัวเองได้อีกด้วย ฉะนั้นขั้นตอนการทำจะเป็นอย่างไรก็ไปดูกันได้เลย บ้านไหนมีเด็กๆต้องห้ามพลาด วิธีทำ ไข่นกกระทา กินเองง่ายๆ ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำไข่นกกระทา มันเทศ ครึ่งกิโล ล้างสะอาด  ไข่ไก่ 2 ฟอง แยกเอาแต่ไข่แดง แป้งมัน 1 ถ้วย ผงฟู 1 ช้อนชา หัวกะทิ

วิธีทำปูผัดผงกะหรี่

ปูผัดผงกะหรี่ เมนูขึ้นชื่อแสนอร่อยที่ทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้านปูผัดผงกะหรี่ เมนูขึ้นชื่อแสนอร่อยที่ทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้าน

ปูผัดผงกะหรี่ อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตของเมืองไทยที่ไม่ว่าชาติไหนก็ต้องชอบ เมนูสร้างชื่อเสียงที่ขอนำเสนอ เพราะไม่ว่าจะทานเมื่อไหร่หรือโอกาสไหนก็อร่อยติดใจทุกครั้ง ยิ่งวันไหนที่ได้ออกไปกินอาหารนอกบ้านกับครอบครัวแล้วเมนูนี้จะขาดไปจากโต๊ะไม่ได้เลย ดังนั้นวันนี้เราก็เลยอยากมาแบ่งปันวิธีทำง่ายๆ ฉบับทำกินเองที่บ้านให้กับเพื่อนๆทุกคนกัน เนื่องจากสถานการณ์โควิดที่ยังไม่ดีขึ้นก็อาจทำให้หลายคนไม่กล้าออกไปไหนมากหรือไม่กล้าไปนั่งทานอาหารนอกบ้านนั้นเอง ฉะนั้นใครที่ไม่อยากพลาดเมนูอร่อยๆแบบนี้ก็ตามไปดูวิธีการทำพร้อมๆกันกับเราได้เลยค่ะ วิธีทำ ปูผัดผงกะหรี่ เมนูปูยอดฮิตที่ทานเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำปูผัดผงกะหรี่ ปูม้า ครึ่งกิโล ล้างสะอาดและหั่น ไข่ไก่ 1 ฟอง ผงกะหรี่ 3-4 ช้อนโต๊ะ หอมใหญ่ 1 หัว หั่น กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ ขึ้นช่าย