ยำปลาแซลมอน เมนูอาหารรสเด็ดที่ต้องลิ้มลอง

ยำปลาแซลมอน เมนูอาหารรสเด็ดที่ต้องลิ้มลอง post thumbnail image

ยำปลาแซลมอนป็นเมนูที่เรียกว่ามีความยอดฮิตมากในปัจจุบันนี้ ที่มีความอร่อย รสชาติคงตัว โดยจะเน้นไปทางเปรี้ยว เผ็ด หวาน เค็ม ที่ครบรสเข้าด้วยกัน แล้ววัตถุดิบหลักของเราในวันนี้จะเป็นปลาแซลมอน ที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่ครบครัน มีโอเมก้า 3 สูง ที่ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมองให้ดียิ่งขึ้น อีกทั้งยังมีวิตามินที่บำรุงร่างกายได้ดี

ขั้นตอนการทำเมนู ยำปลาแซลมอน

เคล็ดลับยำปลาแซลมอน

ขั้นตอนในการทำเมนูนี้ ที่เราต้องมีการเตรียมววัตถุดิบกันก่อน ที่จะมีด้วยกันดังต่อไปนี้ เนื้อปลาแซลมอน ที่ต้องหั่นชิ้นมาก่อน พริกขี้หนูสวนนำมาปั่นให้พอละเอียด หอมใหญ่หั่นเป็นแว่นๆ กระเทียมสับหรือบดพอละเอียด มะเขือเทศหั่นชิ้น แครอทซอย ผักชีฝรั่ง เครื่องปรุงรสชาติจะมี น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา น้ำมะนาวคั้นสด น้ำปลาร้า (ใส่หรือไม่ก็ได้) จากนั้นให้เรานำถ้วยมาทำน้ำยำก่อนได้เลย โดยการที่นำเครื่องปรุงรสชาติต่างๆมาผสมให้เข้ากัน ต่อจากนั้นให้ใส่พริกลงไป กระเทียม หอมแดง แครอท มะเขือเทศลงไปได้ คนให้เข้ากันและพยายามให้น้ำยำละลายเข้ากันมากที่สุด จากนั้นให้นำแซลมอนมาจัดใส่จานได้เลย แล้วโรยด้วยน้ำยำลงไป ต่อจากนั้นให้นำผักชีฝรั่งมาหั่นซอยได้ทันที โรยหน้าเพื่อเพิ่มความน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น

ยำปลาแซลมอน

ยำปลาแซลมอนครบเครื่องความอร่อยที่ลงตัว

เคล็ดลับในเรื่องของความอร่อยที่ถือว่าทำให้ทุกท่านได้ชื่นชอบกัน เป็นในส่วนของน้ำยำ ที่ต้องมีการเลือกน้ำมะนาวคั้นสด ไม่ใช้น้ำมะนาวขวด เพราะว่าจะไม่หอมแล้วจะเปรี้ยวไม่อร่อย ไม่นัวร์ ใช้น้ำตาลมะพร้าวจะเพิ่มความหอมมากยิ่งขึ้น มีความหวานลงตัว แล้วแซลมอนที่ใช้สำคัญเลย ต้องมีความสดใหม่ สะอาด แล้วต้องเป็นเกรดที่เอาไว้ใช้รับประทานสดเท่านั้น ไม่เช่นนั้นอาจจะท้องเสียได้  ต้องเลือกเนื้อแน่น สีส้มสด ไม่มีกลิ่นที่เหม็นออกมา

สูตรยำปลาแซลมอน

ยำปลาแซลมอนเป็นเมนูอาหารที่มีความอร่อย รสชาติดี ที่มีความลงตัวอย่างมาก ที่พร้อมจะทำให้ทุกท่านได้ลิ้มลองความแซ่บของน้ำยำ ที่เคี้ยวไปกับเนื้อปลาแซลมอนที่แสนอร่อย สามารถลองเข้าครัวทำกันที่บ้านได้ไม่ยาก แถมยังหาซื้อวัตถุดิบได้ง่ายแล้ว

กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์ที่รวมเอาเมนูอาหารกับเคล็ดลับในการทำอาหารที่อร่อย มาแนะนำให้คุณๆได้ติดตามวิธีทำอาหารต่างๆทั้งเมนูอาหารคาว อาหารหวาน

Related Post

เมนูพะแนงเนื้อ

พะแนงเนื้อ อาหารถ้วยโปรดสุดอร่อยพะแนงเนื้อ อาหารถ้วยโปรดสุดอร่อย

พะแนงเนื้อ เมนูอาหารที่ไม่ว่าใครที่ได้ลองแล้วนั้นจะรู้สึกว่าหากมีโอกาสก็จะต้องทานอีกแน่นอน เพราะว่ารสชาติที่ได้รับประทานไปนั้นก็จะรู้สึกถึงการเผ็ดร้อนเหมาะมากสำหรับที่ถือว่าชื่นชอบในเรื่องของความเผ็ด แต่ว่าก็อาจจะไม่เป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ไม่ทานเนื้อ ถึงอย่างไรเมนูนี้ก็เป็นที่นิยมซึ่งมีความอร่อยและรสชาติที่ดีอยู่ภายในตัวอยู่แล้ว บอกได้เลยว่าหากท่านใดที่ไม่เคยทานก็ลองไปหาทานดูเพราะว่าจะได้เปิดประสบการณ์ทานของอร่อยและคุณจะพบเจอกับสิ่งที่อร่อยมากด้วยนั่นเอง ขั้นตอนการทำเมนู พะแนงเนื้อ ขั้นตอนการทำก็ไม่ได้ยากอะไรแต่ว่าต้องรู้และเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน สิ่งแรกที่ต้องเตรียมเลยคือ เนื้อวัวหั่นชิ้น พริกแกงพะแนง หางกะทิ เครื่องปรุงรสต่างๆ ใบโหระพาและส่วนของใบมะกรูด พริกชี้ฟ้าสดให้เป็นแนวเฉียงต่อไปเป็นเรื่องของการประกอบอาหารขั้นตอนแรกทำการตั้งกระทะเทน้ำมันลงไปและตามด้วยพริกแกง ลดไฟให้อ่อนๆค่อยๆเคี้ยวให้ตัวของพริกแกงนั้นเริ่มมีความหอมเมื่อเริ่มสุกก็ให้ทำการใส่เนื้อวัวลงไปผัดรวมกับพริกแกง จากนั้นก็เทกะทิลงไปทีละน้อยๆ ผัดไปเรื่อยๆ จากนั้นก็เริ่มปรุงรสชาติด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ ตามด้วยใส่พริก ใบมะกรูดซอยและใบโหระพา เพียงเท่านี้ก็เป็นอันที่ถือว่ามันนั้นเสร็จเรียบร้อย พร้อมทานได้เลย บอกแล้วว่าเป็นอะไรที่ทำได้ง่ายๆและใครก็สามารถทำได้อย่างแน่นอน พะแนงเนื้อกับเคล็ดลับความอร่อยที่ต้องบอกต่อ หากต้องการให้ความอร่อยคงอยู่ไปนานๆก็ต้องมีเคล็ดลับ ซึ่งสูตรก็จะเป็นการเน้นความใส่ใจของคุณภาพวัตถุดิบที่เนื้อวัวจะต้องดูที่สีเนื้อแน่น สูตรการทำพริกแกงเองก็จะดีกว่าการใช้เป็นสำเร็จรูป เทคนิคการใส่ใบมะกรูดนั้นแนะนำให้นำแกนของใบออกเสียก่อนจะดีที่สุด

เมนูแกงเขียวหวานไก่ เคล็ดลับ

ยอดฮิต เมนูแกงเขียวหวานไก่ อาหารรสเด็ดคู่ครัวคนไทยยอดฮิต เมนูแกงเขียวหวานไก่ อาหารรสเด็ดคู่ครัวคนไทย

เมนูแกงเขียวหวานไก่ เมนูอาหารพื้นบ้าน เป็นอาหารที่จัดอยู่ในแกงกะทิ เชื่อได้ว่าหลายคนได้เคยรับประทานกันแล้ว และมีความชื่นชอบในเมนูนี้อยู่ไม่ใช่น้อย ที่ได้เห็นกันมาตั้งแต่เกิด ได้ทำเมนูนี้กันมาหลายสมัยตั้งแต่ก่อนรุ่นปู่ ย่า ในความอร่อยนี้จะต้องลองฝึกเข้าครัวลองทำกัน ได้เคี้ยวเนื้อไก่แน่นๆ ที่มาพร้อมกับมะเขือ ความหอมของโหระพา ความมันข้นของกะทิ เครื่องแกงเขียวหวาน และวัตถุดิบที่ได้ใส่ลงไป ทำให้มีความลงตัว วันนี้จะมาแนะนำถึงวิธีการทำ ที่มาพร้อมกับเคล็ดลับความอร่อยที่ต้องไม่พลาด วิธีการทำ เมนูแกงเขียวหวานไก่ วัตถุดิบและส่วนผสมของเมนูนี้ที่ต้องเตรียม เนื้อไก่หั่นชิ้น (ส่วนอก) พริกแกงเขียวหวาน มะเขือเปราะหั่นเป็นชิ้นให้พอดีคำ กะทิสดหรือกะทิกล่อง ใบโหระพา พริกชี้ฟ้าหั่น ใบมะกรูด เลือดไก่หั่นชิ้น

วิธีทำแซนด์วิชแฮมชีสทอด

แซนด์วิชแฮมชีสทอด เมนูง่ายๆแสนอิ่มท้อง ทำกินเองก็ปังทำขายก็เลิศแซนด์วิชแฮมชีสทอด เมนูง่ายๆแสนอิ่มท้อง ทำกินเองก็ปังทำขายก็เลิศ

แซนด์วิชแฮมชีสทอดอีกหนึ่งเมนูอาหารว่างที่ทำง่ายแสนง่าย เมนูที่คนไทยนิยมที่จะทานกันเป็นในช่วงของมื้อเช้าหรือทานในเวลาที่ต้องเร่งรีบ เนื่องจากแซนด์วิชนั้นกินง่ายและสะดวก ไม่ต้องใช้ช้อนส้อมหรือจานก็ทานได้เลย แต่สำหรับวันนี้แซนวิชที่เราจะพาทุกคนไปทำนั้นเป็นแซนด์วิชที่บอกได้คำเดียวเลยว่าอร่อยยิ่งกว่าแซนวิชทั่วๆไป กรอบนอกนุ่มในน่าทานสุดๆ ซึ่งนั่นก็คือ “แซนด์วิชแฮมชีสทอด” นั่นเองค่ะ เป็นการนำแซนด์วิชไปทอดอีกชั้นนึงเพื่อเพิ่มความอร่อยให้กับอาหาร ทำให้แซนวิชที่ธรรมดาดูสเปเชี่ยลขึ้น ซึ่งเมนูนี้นอกจากจะอร่อยแล้วก็สามารถทำขายสร้างอาชีพได้อีกด้วย ดังนั้นดีงามขนาดนี้เราก็ไปดูวิธีทำ วิธีทำ แซนด์วิชแฮมชีสทอด เมนูทอดทำง่ายแสนอิ่มอร่อย กรอบนอกนิ่มในฟินมากๆ วัตถุดิบที่ใช้ทำแซนด์วิชแฮมชีสทอดสำหรับ 1 ชิ้น ขนมปัง 2 แผ่น แฮม 2 แผ่น ชีส 1 แผ่น  ไข่ไก่