กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์รวบรวมเรื่องราวอาหาร วิธีทำสูตรเด็ดเคล็ดลับ แนะนำร้านอาหาร อาหาร แกงเผ็ดฟักทองใส่หมู เมนูแกงง่ายๆ รสจัดจ้านโดนใจ หอมกลิ่มกะทิ

แกงเผ็ดฟักทองใส่หมู เมนูแกงง่ายๆ รสจัดจ้านโดนใจ หอมกลิ่มกะทิ

แกงเผ็ดฟักทองใส่หมู เมนูแกงง่ายๆ รสจัดจ้านโดนใจ หอมกลิ่มกะทิ post thumbnail image

ฟักทอง พืชผักมากประโยชน์ที่สามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลายชนิดไม่ว่าจะคาวหรือหวาน วัตถุดิบแสนสรรพคุณที่ทั้งช่วยเรื่องการบำรุงสายตาลดระดับน้ำตาลในเลือด ไหรจะเรื่องผิวพรรณรและการต้านอนุมูลอิสระ เป็นผักที่เรียกได้ว่าสารพัดคุณมากๆ ดีและมีประโยชน์ขนาดนี้ดังนั้นวันนี้เราก็เลยอยาจะพาทุกคนไปทำเมนูจากฟักทองกันกับเมนูที่มีชื่อว่า “แกงเผ็ดฟักทองใส่หมู“เมนูแกงเผ็ดๆสุดจัดจ้านที่ครบทุกรสชาติ หอมกลิ่นกะทิอบอวนและที่สำคัญทำง่ายมากๆ ฉะนั้นอย่ารอช้าเราไปดูวิธีทำแกงเผ็ดฟักทองใส่หมูกันเลยดีกว่าค่ะ

ขั้นตอนการทำ แกงเผ็ดฟักทองใส่หมู รสชาติกลมกล่อมจัดจ้าน อร่อยง่ายๆได้ที่บ้าน

แกงเผ็ดฟักทองใส่หมู

วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำแกงเผ็ดฟักทองใส่หมู

  • เนื้อหมูสวนไหนก็ได้ตามความชอบ 300 กรัม ล้างสะอาดและหั่นชิ้นพอดีคำ
  • ฟักทองครึ่งลูก หรือประมาณ 500 กรัม ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
  • พริกแกงเผ็ด 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • หัวกะทิครึ่งถ้วย
  • หางกะทิ 2 ถ้วย
  • พริกขี้ฟ้า 3-4 เม็ด ล้างและหั่นแฉลบ 
  • ใบโหระพา 1 กำมือ ล้างให้สะอาด
  • ใบมะกรูด 7-8 ใบ ล้างสะอาด
  • น้ำเปล่าสะอาด
  • เครื่องปรุง น้ำปลา น้ำตาลปิ๊บ ผงปรุงรส
วิธีทำแกงเผ็ดฟักทองใส่หมู

วิธีทำแกงเผ็ดฟักทองใส่หมู

ขั้นตอนแรกในการลงมือให้เราทำการตั้งกระทะใช้ไฟในระดับกลางๆ ใส่ทางด้านของหัวกะทินั้นลงไปพร้อมกับส่วนของเครื่องพริกแกงเผ็ดและผัดให้จนหอม เคี่ยวให้กะทิแตกมันจากนั้นจึงนำเนื้อหมูที่เตรียมไว้ใส่ตามลงไป ผัดให้เนื้อหมูสุกจึงปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปิ๊บและผงปรุงรส จากนั้นใส่ฟักทองลงไป ตามด้วยใบโหระพา ใบมะกรูดและพริกชี้ฟ้า ผัดต่อเล็กน้อย จากนั้นเติมหางกะทิลงไปพร้อมกับน้ำเปล่าสะอาด แกงจนฟักทองสุกและส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี ปิดในส่วนของแก๊สและทำการตักใส่ถ้วย และทำการเสิร์ฟกันไปคู่กับทางด้านของข้าวสวย เพียงเท่านี้แกงเผ็ดฟักทองใส่หมูก็เป็นอันเสร็จพร้อมรับประทานค่ะ

สูตรแกงเผ็ดฟักทองใส่หมู

เป็นเมนูแกงง่ายๆที่ใครๆก็ทำได้ หอมกะทิหอมเครื่องแกง รสชาติจัดจ้านใครชอบกินเผ็ดรับรองมีติดใจ ดังนั้นใครที่สนใจก็ลองเอาสูตรแกงเผ็ดฟักทองใส่หมูของเราไปทำตามกันดูนะคะ

กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์ที่รวบรวมเอาเมนูอาหารกับเคล็ดลับการทำอาหารที่อร่อย มาแนะนำวิธีการทำอาหารให้ได้ติดตามที่นี้ทุกวันทางออนไลน์

Related Post

เมนูยำหอยนางรม

ยำหอยนางรม เมนูอาหารพร้อมด้วยเครื่องเคียง รสชาติจัดจ้านถูกใจ ยำหอยนางรม เมนูอาหารพร้อมด้วยเครื่องเคียง รสชาติจัดจ้านถูกใจ 

ยำหอยนางรม เป็นเมนูอาหารยอดนิยมอย่างมาก มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก ทำให้เป็นแหล่งรวมวิตามินเลย ในเมนูนี้มีความอร่อย หอมเครื่องสมุนไพรที่ใส่ลงไป เผ็ด เปรี้ยว เค็ม หวาน ในรสชาติพอดี หอยนางรมเนื้อนุ่มไม่เละ จนเป็นอาหารจานโปรดของหลาย ๆ คนเลยทีเดียว วิธีการทำเมนู ยำหอยนางรม วัตถุดิบ หอยนางรม ตะไคร้ซอย หอมแดงซอย พริกขี้หนูซอย พริกแห้ง กระเทียมหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ข่าซอยเป็นชิ้นเล็ก ผักเอาไว้เป็นเครื่องเคียง จะมียอดกฐิน ส่วนผักไว้โรยหน้าจะเป็นใบสะระแหน่ น้ำพริกเผา

เมนูตำถั่วฟักยาว

ตำถั่วฟักยาว เมนูง่ายๆรสชาติอร่อยตำถั่วฟักยาว เมนูง่ายๆรสชาติอร่อย

ตำถั่วฟักยาว เป็นเมนูที่มีความอร่อย รสชาติที่แซ่บถึงใจ มีความหอมของถั่วฝักยาว โดยเป็นเมนูบ้านๆที่สามารถยกระดับความอร่อยและน่ากินขึ้นมาได้ มีความเผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็มครบรส ที่ให้เราได้รับประทานกัน แถมยังงไม่ต้องใส่เนื้อสัตว์ใดๆลงไป แต่ความอร่อยไม่ใช่ว่าจะลดลงตามไปด้วย เป็นเมนูที่ประหยัดเงิน มีแค่ผักเท่านั้น เป็นอาหารเพื่อสุขภาพเลยก็ว่าได้ โดยท่านใดที่รักในการทำอาหาร และสนใจอยากลองทำเมนูนี้นั้นมันไม่ควรที่จะพลาดกัน แต่ก่อนที่จะลงมือทำเรามาดูกันว่าวัตถุดิบหลักของเราวันนี้นั่นก็คือถั่วฝักยาว มีประโยชน์ต่อกระดูกและฝันของเรา ที่สามารถช่วยเผาผลาญโปรตีน ไขมันได้เป็นอย่างดี มีวิตามินซี สามารถทำให้ระบบของภูมิคุ้มกันนั้นดีมากขึ้นเรื่อย ๆ ป้องกันการเกิดไข้หวัดได้ รักษาอาการของเลือดที่มักจะออกตามไรฟัน และอื่นๆ ขั้นตอนการทำเมนู ตำถั่วฟักยาว ในขั้นตอนการทำที่เราต้องมีการเตรียมวัตถุดิบกันก่อนนั่นคือ

เมนูซุปมิโซะ

สอนทำ ซุปมิโซะ หรือ ซุปเต้าเจี้ยวญี่ปุ่น อร่อยทำง่าย ซดร้อนๆชื่นใจมากๆสอนทำ ซุปมิโซะ หรือ ซุปเต้าเจี้ยวญี่ปุ่น อร่อยทำง่าย ซดร้อนๆชื่นใจมากๆ

ใครอยากหาซุปร้อนๆทานให้ชื่นคอที่เป็นซุปง่ายๆสามารถทำได้ทุกวันเราขอแนะนำ “ซุปมิโซะ” กันเลย ซุปร้อนๆสไตล์ญี่ปุ่นที่นิยมทานคู่กับเมนูอาหาร ซดน้ำซุปร้อนๆช่วยให้ชื่นคอแถมยังช่วยเพิ่มให้การกินอาหารมีอรรถรสมากขึ้น ซุปมิโซะหรือ ซุปเต้าเจี้ยวญี่ปุ่น เป็นซุปดาชิที่นำมิโซะหรือเต้าเจียวมาปรุงรส ได้รสชาติเค็มอ่อนๆจากเต้าเจี้ยวที่พอมาเคี่ยวเป็นซุปรสชาติก็จะยิ่งกลมกล่อมมากขึ้น นิยมทานเป็นน้ำซุปเคียงกับอาหารต่างๆ แต่ใครจะทานเดี่ยวๆก็ได้ เพราะซุปมิโซะนั้นถือเป็นอาหารที่ช่วยคลายความหนาวได้ดี ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น แถมยังช่วยให้สร่างจากเมาได้อีกด้วย ดังนั้นถ้าใครอยากได้ซุปดีๆมาซดให้ชื่นคอสักถ้วยนึงก็ต้องซุปมิโซะถ้วยนี้เลยนะคะ ซุปมิโซะ ซุปเต้าเจี้ยวสไตล์ หอมอร่อย ซดร้อนๆช่วยคลายหนาว ปังมากๆ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำซุปมิโซะ มิโซะ หรือ เต้าเจี้ยวก้อน นำไปละลายน้ำเปล่าสะอาด ปลาคัตสึโอะแห้ง  เต้าหู้ขาว หั่นเต๋าเล็ก สาหร่ายวากาเมะแห้ง  น้ำเปล่าสะอาด