แกงเผ็ดฟักทองใส่หมู เมนูแกงง่ายๆ รสจัดจ้านโดนใจ หอมกลิ่มกะทิ

แกงเผ็ดฟักทองใส่หมู เมนูแกงง่ายๆ รสจัดจ้านโดนใจ หอมกลิ่มกะทิ post thumbnail image

ฟักทอง พืชผักมากประโยชน์ที่สามารถนำไปทำอาหารได้หลากหลายชนิดไม่ว่าจะคาวหรือหวาน วัตถุดิบแสนสรรพคุณที่ทั้งช่วยเรื่องการบำรุงสายตาลดระดับน้ำตาลในเลือด ไหรจะเรื่องผิวพรรณรและการต้านอนุมูลอิสระ เป็นผักที่เรียกได้ว่าสารพัดคุณมากๆ ดีและมีประโยชน์ขนาดนี้ดังนั้นวันนี้เราก็เลยอยาจะพาทุกคนไปทำเมนูจากฟักทองกันกับเมนูที่มีชื่อว่า “แกงเผ็ดฟักทองใส่หมู“เมนูแกงเผ็ดๆสุดจัดจ้านที่ครบทุกรสชาติ หอมกลิ่นกะทิอบอวนและที่สำคัญทำง่ายมากๆ ฉะนั้นอย่ารอช้าเราไปดูวิธีทำแกงเผ็ดฟักทองใส่หมูกันเลยดีกว่าค่ะ

ขั้นตอนการทำ แกงเผ็ดฟักทองใส่หมู รสชาติกลมกล่อมจัดจ้าน อร่อยง่ายๆได้ที่บ้าน

แกงเผ็ดฟักทองใส่หมู

วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำแกงเผ็ดฟักทองใส่หมู

  • เนื้อหมูสวนไหนก็ได้ตามความชอบ 300 กรัม ล้างสะอาดและหั่นชิ้นพอดีคำ
  • ฟักทองครึ่งลูก หรือประมาณ 500 กรัม ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
  • พริกแกงเผ็ด 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • หัวกะทิครึ่งถ้วย
  • หางกะทิ 2 ถ้วย
  • พริกขี้ฟ้า 3-4 เม็ด ล้างและหั่นแฉลบ 
  • ใบโหระพา 1 กำมือ ล้างให้สะอาด
  • ใบมะกรูด 7-8 ใบ ล้างสะอาด
  • น้ำเปล่าสะอาด
  • เครื่องปรุง น้ำปลา น้ำตาลปิ๊บ ผงปรุงรส
วิธีทำแกงเผ็ดฟักทองใส่หมู

วิธีทำแกงเผ็ดฟักทองใส่หมู

ขั้นตอนแรกในการลงมือให้เราทำการตั้งกระทะใช้ไฟในระดับกลางๆ ใส่ทางด้านของหัวกะทินั้นลงไปพร้อมกับส่วนของเครื่องพริกแกงเผ็ดและผัดให้จนหอม เคี่ยวให้กะทิแตกมันจากนั้นจึงนำเนื้อหมูที่เตรียมไว้ใส่ตามลงไป ผัดให้เนื้อหมูสุกจึงปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปิ๊บและผงปรุงรส จากนั้นใส่ฟักทองลงไป ตามด้วยใบโหระพา ใบมะกรูดและพริกชี้ฟ้า ผัดต่อเล็กน้อย จากนั้นเติมหางกะทิลงไปพร้อมกับน้ำเปล่าสะอาด แกงจนฟักทองสุกและส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี ปิดในส่วนของแก๊สและทำการตักใส่ถ้วย และทำการเสิร์ฟกันไปคู่กับทางด้านของข้าวสวย เพียงเท่านี้แกงเผ็ดฟักทองใส่หมูก็เป็นอันเสร็จพร้อมรับประทานค่ะ

สูตรแกงเผ็ดฟักทองใส่หมู

เป็นเมนูแกงง่ายๆที่ใครๆก็ทำได้ หอมกะทิหอมเครื่องแกง รสชาติจัดจ้านใครชอบกินเผ็ดรับรองมีติดใจ ดังนั้นใครที่สนใจก็ลองเอาสูตรแกงเผ็ดฟักทองใส่หมูของเราไปทำตามกันดูนะคะ

กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์ที่รวบรวมเอาเมนูอาหารกับเคล็ดลับการทำอาหารที่อร่อย มาแนะนำวิธีการทำอาหารให้ได้ติดตามที่นี้ทุกวันทางออนไลน์

Related Post

เมนูลาบหมู

ลาบหมู จากเมนูพื้นบ้านสู่ระดับประเทศลาบหมู จากเมนูพื้นบ้านสู่ระดับประเทศ

ลาบหมู นั้นเป็นเมนูที่เรียกว่าได้รับความนิยมจากคนไทยทั้งประเทศเลยว่ากว่าได้ ซึ่งเป็นอะไรที่ดีและเป็นอะไรที่น่าภาคภูมิใจแก่ชาวอีสานอย่างมาก ซึ่งเป็นเมนูยอดฮิตที่สามารถทำให้ทุกคนหันมากชื่นชอบและติดใจกันเป็นอย่างมาก ทั้งนี้ยังมีรสชาติที่อร่อยมากๆและมีความเป็นเอกลักษณ์มากจริงๆจนหาเมนูไหนที่จะเปรียบเหมือนได้ยากมาก ไม่ว่าจะเป็นความเผ็ดร้อนความนัวแซ่บที่ทานแล้วจะต้องถึงใจ และเรียกได้ว่าเป็นเมนูที่อยู่เคียงคู่กับส้มตำและข้าวเหนียวได้เป็นอย่างดีจนต้องยกนิ้วให้เลย ลาบหมู กับวิธีการทำอันง่ายดาย แน่นอนว่าทุกคนก็คงจะมีความขี้เกียจที่จะไปซื้อตามร้านและไม่อยากที่จะเสียเวลากับอะไรนานๆ ดังนั้นก็เป็นสิ่งที่ดีที่เราจะมาทำทานเองที่บ้านทั้งยังไม่ลำบากใครและสามารถปรุงได้ตามที่เราต้องการ ก่อนอื่นเรามาเตรียมวัตถุดิบกันให้พร้อมเสียก่อนดีกว่า วัตถุดิบก็มีดังนี้ ผักชีฝรั่ง ต้นหอม หมูบด ข้าวคั่ว เครื่องปรุงต่างที่ทุกบ้านต้องมี หอมแดงซอย พริกทอด ในขั้นตอนแรกก็ทำการใส่น้ำเปล่างต้มแล้วนำหมูไปลวกเสียก่อน จากนั้นก็ตักหมูใส่ในชามแล้วก็ใส่เครื่องปรุงลงไปในหมู ตามด้วยข้าวคั่วเพื่อช่วยเพื่อความหอม เติมมะนาว แล้วคลุกให้เข้ากัน ใส่ผักชีฝรั่ง หอมแดง ใบสะระแหน่ และทำการคลุกกันอีกที เพียงเท่านี้ก็ถือว่าเป็นการอันเสร็จเรียบร้อยแล้วนั่นเอง

เมนูต้มข่าไก่

ต้มข่าไก่ เมนูอาหารไทยสูตรเข้มข้นรสเด็ดต้มข่าไก่ เมนูอาหารไทยสูตรเข้มข้นรสเด็ด

ต้มข่าไก่ เป็นเมนูที่ถือว่ามันนั้นมีความอร่อยอย่างที่แบบลงตัว มีคุณค่าทางด้านของอาหารที่ถือว่าดีเอามาก ๆ ต่อสุขภาพ โดยที่เราต้องลองทำกินกันสักครั้ง มีประโยชน์ต่อร่างกาย อย่างเช่นไก่ จะดีต่อดวงตาของเรา ที่ช่วยในการปกป้องให้เกิดความสดใสมากยิ่งขึ้น สุขภาพปากดี เสริมสร้างภูมิต้านทานร่างกาย ปรับสมดุลฮอร์โมนให้ดีมากยิ่งขึ้น ดีต่อหัวใจและบำรุงหลอดเลือดได้ด้วย อีกทั้งความเข้มข้นคือกะทิ มีประโยชน์ที่พร้อมด้วยวิตามินหลายชนิด ลดความเครียด บำรุงผิวพรรณให้ดี สวยใส บำรุงระบบการทำงานของประสาท จากที่กล่าวมานี้ทำให้เรามาแนะนำเมนูนี้ยอดฮิต ที่ใครก็ต้องลองเคยกินกันแน่นอน มีทั้งความหอม อร่อย เข้มข้น ได้ซดน้ำร้อนๆของต้ม แล้วยังเป็นอาหารไทยเดิมที่มีมานานแล้ว ขั้นตอนการทำที่ง่ายไม่ยุ่งยาก มาพร้อมสิ่งที่ถือว่าเป็นเคล็ดลับของสิ่งที่อร่อยที่ต้องบอกต่อในเมนูนี้กันด้วย ต้มข่าไก่

เมนูไก่ผัดขิงอาหาร

วิธีทำ เมนูไก่ผัดขิง เมนูอร่อยถูกใจคนรักสุขภาพวิธีทำ เมนูไก่ผัดขิง เมนูอร่อยถูกใจคนรักสุขภาพ

หากคุณกำลังมองหาเมนูอาหารที่ทั้งอร่อยและได้ประโยชน์เราขอแนะนำ เมนูไก่ผัดขิง เมนูมากประโยชน์กินอร่อยได้ไม่เบื่อ เป็นเมนูง่ายๆที่นำเนื้อไก่มาผัดกับขิงแล้วปรุงรส จะได้รสชาติเผ็ดร้อนเล็กน้อยจากขิงกลมกล่อมมากๆ สามารถทำกินได้ทุกวัน เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดีแนะนำเลยค่ะ ดังนั้นเพื่อไม่การรอช้าเราไปดูขั้นตอนวิธีทำไก่ผัดขิงกันได้เลยค่ะ ขั้นตอนการทำ เมนูไก่ผัดขิง ง่ายๆ ที่ไม่ว่าใครก็ทำได้ โดยขั้นตอนการทำเมนูไก่ผัดขิงของเรานั้นจะเริ่มที่การเตรียมส่วนผสมและวัตถุดิบต่างๆที่ต้องใช้ในการทำก่อน จากนั้นจึงจะเป็นขั้นตอนการทำนะคะ เนื่องจากว่าการแบ่งวิธีทำออกเป็นแต่ละส่วนนั้นก็จะทำให้เราสามารถทำตามได้ง่ายและสะดวกเวลาผัดด้วยเพราะไม่ต้องไปเตรียมของให้วุ่นวาย ฉะนั้นถ้าพร้อมกันแล้วเราไปดูวิธีการทำเมนูไก่ผัดขิงกันได้เลยค่ะ ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ เนื้อไก่ส่วนใดก็ได้ 1 ชิ้น นำไปล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขิง 30 กรัม นำไปล้างและหั่นซอยเป็นเส้น หอมหัวใหญ่ ครึ่งหัว หั่นแว่น กระเทียม 3-4