เบื่อๆอยู่บ้านมาทำ “ทอดมันกุ้ง” กินกันค่ะ

เบื่อๆอยู่บ้านมาทำ “ทอดมันกุ้ง” กินกันค่ะ post thumbnail image

สวัสดีค่ะ อยู่บ้านเบื่อๆวันนี้ จะออกไปไหนแต่ละทีก็ลำบาก ใครที่ไม่รู้ว่าจะทำอะไรดีวันนี้เราก็อยากมาชวนเข้าครัวทำ ทอดมันกุ้ง กินกัน เป็นเมนูที่ทำง่ายๆแต่หากินยากมากๆ เพราะส่วนใหญ่ที่เราพบเห็นในตลอดก็มักจะเป็นพวกทอดมันปลาต่างๆ อีกทั้งเวลาหากินที่ร้านราคาก็แพงแถมได้เนื้อกุ้งที่ไม่จุใจอีกด้วย หรือจะเรียกได้ว่าเป็นทอดมันแป้งก็ว่าได้ ดังนั้นวันนี้เราเลยจะพาทุกคนมาทำทอดมันกุ้งแสนอร่อยแบบเนื้อกุ้งจุใจกันนะคะ ซึ่งวิธีการทำจะเป็นอย่างไรกันบ้างนั้นเพื่อไม่ให้เป็นการรอช้าเราไปดูกันเลยค่ะ

ขั้นตอนการทำ ทอดมันกุ้ง แสนอร่อย เนื้อกุ้งจุใจ กรอบอร่อยฟินมากๆ

วิธีทำทอดมันกุ้ง

ซึ่งทอดมันกุ้งสูตรกุ้งจุใจที่เราจะพาทุกคนไปทำกันวันนี้นั้นก็จะเป็นสูตรที่เราเน้นเนื้อแบบจุกๆกันเลยนะคะ กินให้หนำใจกันไปเลย ดังนั้นเราก็เลยได้มีการเพิ่มมันหมูลงไปด้วยเพื่อความปังและความกลมกล่อมที่มากขึ้น ซึ่งขอบอกเลยว่าอร่อยลืมโลกแน่นอน ดังนั้นถเาพร้อมกันแล้วเราก็ไปเริ่มทำทอดมันกุ้งกันได้เลยค่ะ

วัตถุดิบและส่วนผสม

  • กุ้งสด 400 กรัม ล้างสะอาดและแกะปลอกพน้อมลอกเส้นดำออก โดยแยกกุ้งออกเป็นสองส่วนคือ ส่วนแรก 100 กรัม นำไปหั่นเป็นชิ้นเล็ก และอีก 300 กรัมเราใช้สำหรับโขลกเป็นเนื้อทอดมัน
  • มันหมู 80 กรัม สับพอละเอียด
  • รากผักชี 5-6 ราก ล้างสะอาด
  • กระเทียม 6-7 กลีบ 
  • พริกไทยขาวเม็ก 2 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช
  • เกร็ดขนมปัง
  • เครื่องปรุง ผงปรุงรส ซอสหอย น้ำตาลทราย 
ทอดมันกุ้ง อาหาร

วิธีทำทอดมันกุ้ง

ขั้นตอนแรกเลยคือให้เรานำพริกไทย กระเทียมและรากผักชีมาโขลกรวมกัน โขลกจนละเอียดก็ให้นำเนื้อกุ้งสำหรับโขลกทำทอดมันที่เราเตรียมไว้ลงมาโขลก ตำจนเนื้อละเอียดเลยนะคะ จากนั้นนำมันหมูสับที่เตรียมไว้ตามลงไปและโขลกให้เข้ากัน จากนั้นใส่กุ้งชิ้นเนื้อที่เตรียมไว้ลงไปพร้อมปรุงรสด้วยผงปรุงรส ซอสหอยนางรมและน้ำตาลเล็กน้อย จากนั้นนวดให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน จากนั้นใบ้แรปคลุมแล้วแช่ทิ้งไว้ในตู้เย็น 1 ชั่วโมง เมื่อครบเวลาก็ปั้นเนื้อทอดมันเป็นแผ่นกลมๆ แล้วนำไปชุบกับเกร็ดขนมปัง จากนั้นตั้งกระทะใช้ไฟกลางๆ เทน้ำมันให้ท่วมๆเลย พอน้ำมันเริ่มร้อนก็นำทอดมันที่ผ่านการชุบเกณดขนมปังแล้วลงไปทอด ทอดจนสุกและออกเหลืองสวยดีก็นำมาสะเด็ดน้ำมันพักไว้ จัดใส่จานคู่กับน้ำจิ้มไก่ เพียงเท่านี้ทอดมันกุ้งก็พร้อมทานแล้วค่ะ

ทอดมันกุ้ง

ทอดมันกุ้งเป็นเมนูอาหารที่ทำง่ายมากๆหรือใครจะเอาหมูลงไปด้วยก็ได้ เพื่อความปังและความกลมกล่อมที่มากขึ้น วัตถุดิบก็หาชื้อได้ไม่ยาก ใครที่ชอบกินประเภททอดมัน ลองทำเมนูกุ้งได้ ซึ่งขอบอกเลยว่าอร่อยลืมโลกแน่นอน

กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์ที่รวมเอาเมนูวิธีทำอาหารกับเคล็ดลับความอร่อยของเมนูอาหารแต่ละเมนู มาแนะนำทางออนไลน์ทุกวัน

ที่นี้

Related Post

สูตร ฮันนี่โทสต์

แจกสูตร ฮันนี่โทสต์ ฉบับใช้กระทะง่ายๆ กรอบอร่อย หอมหวานละลายในปากแจกสูตร ฮันนี่โทสต์ ฉบับใช้กระทะง่ายๆ กรอบอร่อย หอมหวานละลายในปาก

ฮันนี่โทสต์ ชีวิตนี้ขาดหวานไม่ได้ ใครเป็นบ้างยกมือขึ้น สวัสดีค่ะวันสบายๆเช่นนี้เราก็อยากจะมาเอาใจเพื่อนๆสายอาหารหวานที่ชอบทานของหวานเป็นชีวิตจิตใจกัน เพราะวันนี้เราจะมาแจกสูตรวิธีทำฮันนี่โทสต์ให้กับทุกคนกัน เป็นสูตรฉบับง่ายๆที่ใช้กระทะในการทำ ขั้นตอนไม่ยากแต่อร่อยไม่แพ้ร้านแน่นอน ซึ่งต้องบอกก่อนว่าฮันนี่โทสต์นั้นก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ฮิตมากๆ เพราะไม่ว่าจะไปคาเฟ่ไหนก็ต้องมีเมนูนี้ ทำให้ราคาของมันก็สูงไปตามความนิยม สั่งทีกระเป๋าเงินแทบแบนกันไปเลย ฉะนั้นถ้าใครไม่อยากเสียเงินแพงๆก็ต้องห้ามพลาดสูตรของเรากันไปเลย วิธีทำ ฮันนี่โทสต์ ด้วยกระทะง่ายๆ ของหวานแสนอร่อยที่ใครๆก็ทำได้ ก่อนที่เราจะไปเริ่มทำฮันนี่โทสต์กันนั้นก็ต้องขอเกริ่นก่อนนะคะว่าสูตรที่เราจะมาสอนนี้จะเป็นการทำฮันนี่โทสต์ด้วยกระทะ ดังนั้นถ้าขั้นตอนการมันง่ายมากๆ ก็ไม่ต้องตกใจกันนะคะ เพราะมันเป็นสูตรฉบับชิลๆทำกินเองที่บ้าน ฉะนั้นถ้าพร้อมกันแล้วเราไปลงมือทำกันเลย วัตถุดิบของกานทำฮันนี่โทสต์ ขนมปังแผ่นใหญ่หนา 3 แผ่น ตัดขอบให้เป็นในรูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัส ไอศครีมรสชาติที่ชอบ 1-2 ก้อน น้ำผึ้ง

เมนูไก่ผัดขิง

ไก่ผัดขิง เมนูแสนอร่อยหอมสมุนไพรไก่ผัดขิง เมนูแสนอร่อยหอมสมุนไพร

ไก่ผัดขิง เป็นเมนูที่มีความหอมของเครื่องที่ใส่ลงไป มีทั้งขิง ไก่ พริก และอื่นๆที่ดีต่อสุขภาพด้วย วัตถุดิบที่ใส่ลงไปจะมีความกลมกล่อม รสชาติคงตัว เราจะเห็นได้ตามร้านขายกับข้าว หรืออาจจะทำกินเองง่ายๆที่บ้าน แน่นอนว่าจะต้องถูกปากใครต่อหลายคน กินกับข้าวสวยร้อนๆจะมีความกลมกล่อม มีความเผ็ดร้อนของขิงนิดหน่อย หาซื้อวัตถุดิบไม่ยาก ราคาไม่แพง วัตถุดิบมีไม่เยอะ ท่านใดที่สนใจอยากลองทำเมนูนี้ไปด้วยกันอย่ารอช้า มาลุยกันได้เลย และยังไม่พอเท่านั้นประโยชน์ของขิง จะช่วยในการปวดประจำเดือนได้ดี แก้อาการปวดหัว ลดปัญหาที่เกิดขึ้นเกี่ยวกับโรคมะเร็งได้เป็นอย่างดี บำรุงฟัน ขับลม ชะลอของการที่จะเกิดเป็นสิ่งที่ริ้วรอยของบนใบหน้าได้เป็นอย่างดี จะเห็นได้ว่านี่เป็นเพียงแค่ประโยชน์เพียงส่วนหนึ่งของวัตถุดิบเท่านั้น ถ้าหากว่าเราใส่ตามขั้นตอนของเราจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ไก่ผัดขิง กับขั้นตอนการทำง่ายๆ ขั้นตอนการทำเราต้องมีการเตรียมวัตถุดิบกันก่อน

เมนูพะโล้ขาหมู

แจกสูตร พะโล้ขาหมู เนื้อชั่มฉ่ำ ละลายในปากแจกสูตร พะโล้ขาหมู เนื้อชั่มฉ่ำ ละลายในปาก

สวัสดีค่ะ ช่วงวุ่นๆสิ้นปีนี้ใครกำลังมองหาเมนูทานสิ้นปีเราขอแนะนำเมนู พะโล้ขาหมู กันเลย เมนูสุดชุ่มฉ่ำทานกับข้าวสวยแสนอร่อย เนื้อหมูนุ่มๆ ละลายในปาก ฟินสุดๆ เป็นเมนูจานโปรดของคนไทยที่ทานเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ อร่อยอิ่มท้องแถมทำง่ายไม่ง้อเชฟ ซึ่งวันนี้เองเพื่อเป็นการเฉลิมฉลองปีใหม่เลยก็เลยอยากมาแจกสูตรวิธีการทำพะโล้ขาหมูเมนูนี้ให้กับทุกคน ซึ่งจะมีขั้นตอนอะไรกันบ้างนั้นเราไปดูกันได้เลยค่ะ วิธีทำ พะโล้ขาหมู แสนอร่อย เนื้อนุ่มสะใจ กินได้ไม่เบื่อ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำพะโล้ขาหมู ขาหมู 1 ขา ล้างสะอาด หั่นเป็นชิ้น เพราะจะได้ทานง่าย โป๊ยกั๊ก 2-3 ดอก ผงพะโล้ 1 ช้อน