ชวนทำ กล้วยบวชชี ขนมหวานไทยน่าทาน ทำง่ายๆ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ

ชวนทำ กล้วยบวชชี ขนมหวานไทยน่าทาน ทำง่ายๆ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ post thumbnail image

กล้วยบวชชี หนึ่งในขนมหวานโบราณแบบพื้นบ้านที่อยู่คู่คนไทยมาอย่างยาวนาน เป็นเมนูของหวานที่ทำง่ายและใช้วัตถุดิบน้อย คนส่วนใหญ่จึงนิยมทำทานกันเมื่ออยากกินขนมไทย นอกจากนี้ก็ยังนิยมนำทำขายอีกด้วย เนื่องจากใช้ต้นทุนน้อยและที่สำคัญวัตถุดิบอย่างกล้วยนั้นหาง่ายแถมมีให้ใช้ตลอดทั้งปี ทำง่ายและวัตถุดิบพร้อมขนาดนี้ไม่ทำไม่ได้แล้วนะคะ ดังนั้นเราไปดูกันเลยค่ะว่าขั้นตอนการทำกล้วยบวชชีแสนอร่อยนั้นจะง่ายแสนง่ายขนาดไหน

วิธีทำ กล้วยบวชชี เมนูขนมหวานโบราณแสนอร่อยที่ใครๆก็ทำได้

กล้วยบวชชี เมนูขนมหวาน

โดยวิธีการทำกล้วยบวชชีของเรานั้นก็ไม่มีอะไรยุ่งยากเลยนะคะ ทำง่ายมากๆหลักๆเราจะแบ่งการทำเป็นสองอย่างคือการทำในส่วนของน้ำกะทิและการทำในส่วนของตัวกล้วยแค่นี้เลย ดังนั้นถ้าทุกคนเข้าใจตรงกันแล้วเราก็ไปเริ่มทำกล้วยบวชชีกันเลยค่ะ

วัตถุดิบและส่วนผสม

  • กล้วยน้ำว้าแบบห่าม 1 หวี เพื่อไม่ให้กล้วยเละ
  • หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง
  • น้ำตาล 180 กรัม
  • เกลือป่น
  • ใบเตยมัดปม 2 อัน
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วย
วิธีทำกล้วยบวชชี

วิธีทำกล้วยบวชชี

ขั้นตอนแรกก็ให้เราทำในส่วนของกล้วยก่อนคือให้เราเตรียมกล้วยโดยการนำกล้วยไปเปลือกออกและหันออกเป็น 4 ท่อนต่อกล้วย 1 อัน จากนั้นนำกล้วยที่เราหันเสร็จไปต้มน้ำโดยใส่เกลือลงไปเล็กน้อย ให้ต้มประมาณ 7 นาทีจากนั้นนำขึ้นมาพักทิ้งไว้ สำหรับขั้นตอนดังกล่าวนี้ใครจะไม่ทำก็ได้นะคะ แต่เพื่อให้กล้วยไม่ฝาดและมีรสชาติที่อร่อยกว่าก็แนะนำให้ทำดีกว่านะคะ ต่อมาเราก็จะทำในส่วนของน้ำกะทิโดยให้ขั้นตอนแรกให้เรานำกะทิใส่ลงไปในหม้อโดยใช้จากนั้นใส่น้ำตาลและเกลือป่นลงไปเล็กน้อยคนให้เข้ากัน จากนั้นจึงนำหม้อไปตั้งแก๊สโดยใช้ไฟกลางๆ พร้อมทั้งใส่ใบเตยมีดปมตามลงไป เคี่ยวให้ทุกอย่างเข้ากันและจนกว่ากะทิจะแตกมัน คนไปเรื่อยๆจนมีกินหอมและน้ำตาลละลายดีก็นำกล้วยที่พักไว้ใส่ตามลงไป จากนั้นต้มต่ออีก 10 นาทีเพื่อเคี่ยวกะทิเข้าเนื้อกล้วย จากนั้นเมื่อครบเวลาก็ปิดแก๊สและตักใส่ถ้วย เพียงเท่านี้กล้วยบวชชีแสนอร่อยก็เป็นอันเสร็จพร้อมทานแล้วค่ะ

กล้วยบวชชี

กล้วยบวชชีเป็นเมนูของหวานที่อร่อย และวิธีทำง่ายมากๆ วัตถุดิบก็หาชื้อได้ไม่ยาก ใครที่ชอบเมนูขนมหวานลองทำทานที่บ้านได้เลยนะค่ะ รับลองอร่อยแน่นอนค่ะ

กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์ที่รวมเอาเมนูอาหารต่างๆทั้งเมนูอาหารคาวหวาน มาแนะนำให้คุณๆได้ติดตามทางออนไลน์และลองทำทานกันค่ะ

Related Post

เคล็ดลับ แกงมัสมั่นไก่

แกงมัสมั่นไก่ เมนูสุดน่าทานที่ใครก็ทานได้แกงมัสมั่นไก่ เมนูสุดน่าทานที่ใครก็ทานได้

แกงมัสมั่นไก่ อาหารที่มีรสชาติและเครื่องแกงที่มีความเป็นเอกลักษณ์สูงมากๆ ไม่ว่าจะเป็นความหอมที่สามารถที่จะทำให้เรานั้นต้องการที่จะกินแล้วยังมีกลิ่นที่ยั่วยวนให้น้ำลายของเราที่ได้มีการไหลมันออกมา และแน่นอนว่าท้องก็จะหิวทันที หากมองภายนอกก็จะพบกับแกงที่มีสีเหลืองทองที่เต็มไปด้วยความเผ็ดร้อยแต่กลับกันเพราะว่าเมื่อได้ทานแล้วจะรู้ได้ว่ามีรสชาติที่หวานขัดกับสีของน้ำแกงมากจริงๆ แกงมัสมั่นไก่ กับวิธีการทำ ในส่วนผสมนั้นก็เป็นอะไรที่เราเข้าใจได้ง่ายๆอีกทั้งยังหาได้ง่ายอีกด้วย โดยสิ่งที่ควรจะเตรียมก็คือ เนื้อไก่ ถั่วลิสงคั่ว มันฝรั่ง พริกแกงมัสมั่น หอมใหญ่ หัวและหางกะทิ เครื่องปรุงรสชาติต่างๆ หากเตรียมพร้อมหมดแล้วนั้นก็สามารถเริ่มทำได้เลย ขั้นตอนแรกให้เราได้ทำการตั้งกระทะแล้วเตรียมที่จะเทไปของหัวกะทิแล้วทำการเคี้ยวมันนั้นไปจนแตกมัน จากนั้นก็ใส่พริกแกงลงไป ปรุงรสชาติด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ เคี้ยวไปสักพักก็ใส่หางกะทิลงไป จากนั้นก็ให้เราได้นำที่จะใส่เนื้อไก่และมันฝรั่ง หอมใหญ่ ลงไปแกงได้เลย เคี้ยวเรื่อยๆจนเนื้อไก่สุก จากนั้นก็ตามกันไปด้วยใส่ถั่วลิวงลงไป เคี้ยวต่อด้วยไฟอ่อนๆได้เลยเพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จสมบูรณ์ ความอร่อยของแกงมัสมั่นไก่แบบไม่รู้จบ เรื่องของความอร่อยที่สามารถรับรู้ได้นั้นก็คือการที่ผู้ทานสามารถทานได้แบบไม่หยุดปาก ซึ่งทำให้ผู้ทานอยากที่จะทานอยู่ตลอดเนื่องจากความอร่อยที่ได้รับนั่นเอง

เมนูผัดถั่วลันเตาใส่กุ้ง

ผัดถั่วลันเตาใส่กุ้งสุดฟิน เมนูผัดง่ายๆที่ทั้งอร่อยและได้ประโยชน์ผัดถั่วลันเตาใส่กุ้งสุดฟิน เมนูผัดง่ายๆที่ทั้งอร่อยและได้ประโยชน์

ไม่รู้จะกินอะไรมาทำเมนูง่ายๆอย่าง “ผัดถั่วลันเตาใส่กุ้ง” กินกันค่ะ เมนูผัดสุดฟินที่ทั้งอร่อยและยังได้ประโยชน์ ด้วยถั่วลันเตาที่ถือเป็นวัตถุดิบอาหารที่เต็มไปด้วยคุณค่าไม่ว่าจะเป็นการช่วยลดคอเลสเตอร์รอล ช่วยบำรุงสายตาและช่วยในเรื่องระบบขับถ่าย นอกจากนี้ยังมีรสชาติดีที่ทั้งมีความหวานและมัน เมื่อนำมาปรุงอาหารก็จะช่วยส่งให้รสชาติของเมนูนั้นๆดียิ่งขึ้น ประโยชน์ครบครันดีเยี่ยมขนาดนี้ดังนั้นเราก็ไปดูวิธีทำผัดถั่วลันเตาใส่กุ้งกันได้เลย ผัดถั่วลันเตาใส่กุ้ง สูตรง่ายๆ แต่อร่อยเด็ดมากๆ ถั่วหวานๆ กุ้งเด้งๆ! วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำผัดถั่วลันเตาใส่กุ้ง ถั่วลันเตา 1 ถ้วย ล้างสะอาดและเด็ดขั้วของถั้ว พร้อมดึงเส้นใยข้างนอกออกให้หมด กุ้งสด 10 ตัว แกะเปลือก เอาไส้ออกและทำความสะอาดเรียบร้อย เห็ดหอม หรือเห็ดตามชอบ 200 กรัม ล้างสะอาดและหั่นพอดีคำ

เมนูไก่นึ่งซีอิ๊ว

แจกสูตรอาหาร ไก่นึ่งซีอิ๊ว เมนูเพื่อสุขภาพที่คุณไม่ควรพลาดแจกสูตรอาหาร ไก่นึ่งซีอิ๊ว เมนูเพื่อสุขภาพที่คุณไม่ควรพลาด

            สำหรับใครที่กำลังมองหามื้ออาหารเฮลตี้ๆ สักเมนูหนึ่ง วันนี้เราได้เลือกเมนูเพื่อสุขภาพอย่าง ไก่นึ่งซีอิ๊ว มาฝากทุกคนกันค่ะ โดยเมนูนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ช่วยให้เราอิ่มท้องได้นานและยังดีต่อสุขภาพของเราอีกด้วย ซึ่งวิธีการทำเมนูนี้ก็ไม่ได้ยุ่งยากอย่างที่คิดแถมวัตถุดิบก็สามารถหาได้ตามท้องตลาดทั่วไป ว่าแล้วเราก็ตามไปดูวิธีการทำไก่นึ่งซีอิ๊วกันเลยดีกว่าค่ะ ชวนทำ ไก่นึ่งซีอิ๊ว อาหารรสเด็ดสไตล์ไทยๆ วัตถุดิบในการทำไก่นึ่งซีอิ๊ว เนื้อไก่ 1 จาน รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ เห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ ขิงซอย 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา พริกไทยป่น 1