เมนูชวนทำ “หมูผัดพริกหยวก” เมนูอร่อยกินได้ไม่เบื่อ

เมนูชวนทำ “หมูผัดพริกหยวก” เมนูอร่อยกินได้ไม่เบื่อ post thumbnail image

ช่วยโควิดนี้อยู่บ้านเบื่อๆ ออกไปไหนไม่ได้ หลายคนจึงหันมาใช้การสั่งอาหารทางออนไลน์ด้วยแอพให้มาส่งที่บ้านแทนการไปทานอาหารข้างนอก แต่บางครั้งอาหารที่สั่งมาก็รสชาติไม่ถูกใจเอาซะเลย วันนี้เราก็เลยอยากชวนทุกคนมาทำเมนูแสนอร่อยกินเองที่บ้านง่ายๆ อย่าง หมูผัดพริกหยวก นั่นเอง เป็นเมนูเผ็ดน้อยๆ อร่อยกลมกล่อม ได้รสชาติจากพริกหยวกบวกกับหมูบอกเลยว่าฟินมากๆ ต้องห้ามพลาดกันไปเลย ฉะนั้นเราไปดูกันดีกว่าค่ะว่าขั้นตอนการทำหมูผัดพริกหยวกนั้นมีอะไรบ้าง

ขั้นตอนการทำ หมูผัดพริกหยวก ง่ายๆ กินเองได้ที่บ้าน

หมูผัดพริกหยวก

โดยขั้นตอนการทำหมูผัดพริกหยวกของเรานั้นก็ง่ายมากๆเลยนะคะ แค่นำพริกหยวกมาผัดกับหมูแล้วปรุงรสก็สามารถได้อาหารอร่อยๆ มากินแล้ว การเตรียมวัตถุดิบต่างๆก็ไม่ยุ่งยาก ไม่ว่าใครก็ทำได้ ฉะนั้นหากพร้อมกันแล้วเราก็ไปดูวิธีการทำหมูผัดพริกหยวกกันได้เลยค่ะ

วัตถุดิบและส่วนผสม

  • หมู 1 ชิ้นหรือประมาณ 3 ขีด นำไปล้างและหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
  • พริกหยวก  4-5 เม็ด นำไปล้างและหั่นแฉลบเอียงๆ หรือหั่นแว่น 
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมใหญ่ครึ่งลูก หั่นแว่น (ใครไม่ชอบทานไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ)
  • น้ำมัน
  • เครื่องปรุง น้ำปลา น้ำตาล ซอสหอย ผงอร่อย
หมูผัดพริกหยวกอาหาร

วิธีทำ

ขั้นตอนแรกของการทำหมูผัดพริกหยวกก็ให้เราตั้งกระทะด้วยไฟกลาง เทน้ำมันลงไปเล็กน้อย รอสักพักให้น้ำมันเริ่มเดือดจึงใส่กระเทียมสับลงไป ผัดจนมีกลิ่นหอมจากนั้นก็ใส่หมูลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ผงอร่อยและซอสหอย ผัดจนทุกเครื่องปรุงเข้ากันจากนั้นใส่พริกหยวกที่หั่นไว้ตามลงไป ผัดอีกหน่อยจนพริกหยวกสุกและทุกอย่างเข้ากันดี ปิดแก๊สตักใส่จานเป็นอันเสร็จพร้อมทานค่ะ

วิธีทำหมูผัดพริกหยวก

ขั้นตอนการทำหมูผัดพริกหยวกของเราก็เสร็จกันไปแล้วนะคะ เห็นมั้ยว่าไม่ยากเลย แค่เตรียมวัตถุดิบแล้วนำทุกอย่างมาผัดเราก็กินอาหารอร่อยๆได้แล้ว ดังนั้นถ้ายังไม่รู้ว่าจะทานอะไรก็ลองเอาเมนูของเราไปทำตามกันดูนะคะ

กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์ที่รวบรวมเอาเมนูอาหารและเคล็ดลับในการทำอาหาร มาแนะนำให้ได้ติดตามกันทุกวันที่นี้ทางออนไลน์

Related Post

เมนู ของทานเล่น

แนะนำ 4 ของทานเล่น อร่อยๆ กินเพลินในทุกกิจกรรมแนะนำ 4 ของทานเล่น อร่อยๆ กินเพลินในทุกกิจกรรม

ใกล้เข้าสิ้นปีสู่วันหยุดยาว ใครที่ทำกิจกรรมอยู่บ้านแล้วไม่ได้ไปไหน วันนี้เราขอนำเสนอ 4 เมนู ของทานเล่น ง่ายๆ กินได้เพลินๆ เป็นอาหารว่างที่เหมาะสำหรับการกินไปพักผ่อนไป ยิ่งใครที่กะจะนอนดูหนังดูซีรี่ย์ยาวๆ หรือ ทำกิจกรรมชิลๆอยู่บ้านยิ่งต้องมีของว่างติดเอาไว้เลย เพราะเวลามีอะไรให้เคี้ยวในระหว่างดูหนังหรือทำกิจกรรมต่างๆแล้วละก็มันช่วยเพิ่มอรรรสได้ดีมากๆ ซึ่งของว่างที่เราจะมาแนะนำกันนี้ก็เป็นเมนูที่หาซื้อง่ายและทำง่ายมากๆนะคะ ดังนั้นใครที่รอไม่ไหวแล้วก็ไปพบกับ 4 ของทานเล่นที่เราจะมาแนะนำกันได้เลย เคี้ยวอร่อยกินได้เพลินๆกับ 4 เมนู ของทานเล่น ที่กินได้ไม่มีเบื่อ เฟรนฟราย  ของทานเล่นเมนูแรกเป็นอะไรที่ขาดไปไม่ได้เลย หาง่ายและทานง่ายที่สุด กินเท่าไหร่ก็ไม่มีวันอิ่มเพราะมันเป็นเมนูที่เราสามารถทานได้เรื่อย รสชาติมันๆเค็มๆกินสนุกมากๆ ไม่ว่าจะทำกินกรรมอะไรมีเฟรนฟรายติดไว้เพอร์เฟคแน่นอน  ไส้กรอกแดง เมนูต่อมาเป็นสุดยอดของทานเล่นประจำชาติไทยที่ภูมิใจนำเสนอมากๆ

เมนูผัดมะเขือยาวหมูสับโหระพา

ผัดมะเขือยาวหมูสับโหระพา อาหารจานเด็ดสไตล์บ้านๆผัดมะเขือยาวหมูสับโหระพา อาหารจานเด็ดสไตล์บ้านๆ

ผัดมะเขือยาวหมูสับโหระพา นั้นเป็นเมนูที่หาทานได้ง่ายๆ แต่ว่าบางท่านอาจจะไม่ชอบทานเพราะว่ารสชาติของมะเขือแต่ถึงยังไงก็มีความอร่อยรอท่านอยู่ ทั้งยังมันนั้นเป็นอาหารที่ถือได้ว่ารสชาติไม่แรงและทานง่ายรับรองว่าร่างกายจะได้ประโยชน์มากจริงๆ ขั้นตอนการทำเมนู ผัดมะเขือยาวหมูสับโหระพา ในเรื่องของการทำก็ไม่ได้ยากออะไรบอกได้เลยว่าหากท่านเตรียมวัตถุดิบครบหมดแล้วก็สามารถทำได้ง่ายๆเลย ซึ่งวัตถุดิบก็มีดังนี้ กระเทียม  เครื่องปรุงที่ทุกบ้านมี ใบโหระพา หมูสับ พริก เต้าเจี้ยว มะเขือยาว หากเตรียมพร้อมแล้วนั้นก็ไปเริ่มทำกันได้เลย ในส่วนของขั้นตอนแรก ให้เราได้นำมะเขือนั้นไปทำการล้างและทำการหั่นให้มันนั้นเป็นชิ้นให้ถือว่าเรียบร้อย จากนั้นก็นำไปทอดให้สีมีความคล้ำนิดหน่อย แล้วนำไปพักไว้ก่อน จากนั้นก็ตั้งกระทะใส่กระเทียมเมื่อหอมก็ใส่หมูสับลงไปคั่วไปเรื่อยๆตามด้วยพริก เมื่อหมูสุกก็ใส่เต้าเจี้ยวลงไปผัด จากนั้นก็ทำการใส่มะเขือยาวที่พักไว้ลงไปผัดเข้าด้วยกัน คนไปเรื่อยๆ ในขั้นตอนต่อไปก็คือการใส่เครื่องปรุงที่ได้มีการเตรียมกันนั้นไว้ลงไปแล้วทำการผัดให้เข้ากันทั้งหมด ตามด้วยใส่ใบโหระพา คนอีกรอบเพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จสิ้นพร้อมทานได้ ผัดมะเขือยาวหมูสับโหระพากับคุณค่าอาหารที่ดีต่อร่างกาย ทุกๆอาหารแต่ล่ะเมนูนี้ก็จะมีส่วนของสารอาหารที่ถือว่ามันนั้นแตกต่างกันไป ซึ่งเมนูนี้มีหมูเป็นแหล่งโปรตีนที่สามารุช่วงสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อได้เป็นอย่างดี

เมนูพะแนงเนื้อ

พะแนงเนื้อ อาหารถ้วยโปรดสุดอร่อยพะแนงเนื้อ อาหารถ้วยโปรดสุดอร่อย

พะแนงเนื้อ เมนูอาหารที่ไม่ว่าใครที่ได้ลองแล้วนั้นจะรู้สึกว่าหากมีโอกาสก็จะต้องทานอีกแน่นอน เพราะว่ารสชาติที่ได้รับประทานไปนั้นก็จะรู้สึกถึงการเผ็ดร้อนเหมาะมากสำหรับที่ถือว่าชื่นชอบในเรื่องของความเผ็ด แต่ว่าก็อาจจะไม่เป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ไม่ทานเนื้อ ถึงอย่างไรเมนูนี้ก็เป็นที่นิยมซึ่งมีความอร่อยและรสชาติที่ดีอยู่ภายในตัวอยู่แล้ว บอกได้เลยว่าหากท่านใดที่ไม่เคยทานก็ลองไปหาทานดูเพราะว่าจะได้เปิดประสบการณ์ทานของอร่อยและคุณจะพบเจอกับสิ่งที่อร่อยมากด้วยนั่นเอง ขั้นตอนการทำเมนู พะแนงเนื้อ ขั้นตอนการทำก็ไม่ได้ยากอะไรแต่ว่าต้องรู้และเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมเสียก่อน สิ่งแรกที่ต้องเตรียมเลยคือ เนื้อวัวหั่นชิ้น พริกแกงพะแนง หางกะทิ เครื่องปรุงรสต่างๆ ใบโหระพาและส่วนของใบมะกรูด พริกชี้ฟ้าสดให้เป็นแนวเฉียงต่อไปเป็นเรื่องของการประกอบอาหารขั้นตอนแรกทำการตั้งกระทะเทน้ำมันลงไปและตามด้วยพริกแกง ลดไฟให้อ่อนๆค่อยๆเคี้ยวให้ตัวของพริกแกงนั้นเริ่มมีความหอมเมื่อเริ่มสุกก็ให้ทำการใส่เนื้อวัวลงไปผัดรวมกับพริกแกง จากนั้นก็เทกะทิลงไปทีละน้อยๆ ผัดไปเรื่อยๆ จากนั้นก็เริ่มปรุงรสชาติด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ ตามด้วยใส่พริก ใบมะกรูดซอยและใบโหระพา เพียงเท่านี้ก็เป็นอันที่ถือว่ามันนั้นเสร็จเรียบร้อย พร้อมทานได้เลย บอกแล้วว่าเป็นอะไรที่ทำได้ง่ายๆและใครก็สามารถทำได้อย่างแน่นอน พะแนงเนื้อกับเคล็ดลับความอร่อยที่ต้องบอกต่อ หากต้องการให้ความอร่อยคงอยู่ไปนานๆก็ต้องมีเคล็ดลับ ซึ่งสูตรก็จะเป็นการเน้นความใส่ใจของคุณภาพวัตถุดิบที่เนื้อวัวจะต้องดูที่สีเนื้อแน่น สูตรการทำพริกแกงเองก็จะดีกว่าการใช้เป็นสำเร็จรูป เทคนิคการใส่ใบมะกรูดนั้นแนะนำให้นำแกนของใบออกเสียก่อนจะดีที่สุด