ต้มยำไก่ เมนูอาหารรสเด็ดอร่อยโดนใจ

ต้มยำไก่ เมนูอาหารรสเด็ดอร่อยโดนใจ post thumbnail image

ต้มยำไก่ เป็นเมนูที่มีรสชาติที่ต้องลิ้มลองกันให้ได้ มีความอร่อย จนใครๆก็ต้องติดใจแน่นอน โดยเป็นรสชาติที่มีความเข้มข้น มีความเปรี้ยว เค็ม เผ็ด กลมกล่อม ที่เราจะเห็นกันบ่อยในร้านขายกับข้าวที่ตลาดสด ร้านอาหารทั่วไป โดยอาจจะเป็นเมนูยอดอฮิตที่ต้องลิ้มลองกันให้ได้ มีเนื้อไก่ที่มีความนุ่ม หอมเครื่องต้มยำอย่างมาก มีความเผ็ด ถ้าหากว่าชอบเผ็ดมากขึ้นก็สามารถปรุงใส่พริกได้เลย มีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย โดยหลายท่านอาจจะคิดว่าเมนูนี้ทำได้ยาก ไม่ยากอย่างที่คิด ถ้าหากว่าท่านใดสนใจสามารถติดตามข้อมูลขั้นตอนการทำ และเตรียมวัตถุดิบเข้าครัวมาทำพร้อมกันได้เลย

ขั้นตอนการทำเมนู ต้มยำไก่ รสเด็ด

เมนูต้มยำไก่

ในขั้นตอนการทำที่เราต้องมีการเตรียมวัตถุดิบกันก่อน จะมีเนื้อไก่ เครื่องต้มยำ ( ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า หอมแดง ผักชีฝรั่ง สะระแหน่ ) เห็ด เครื่องปรุงรสชาติ น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาวสด เกลือ พริกขี้หนู หรือพริกแห้งคั่ว น้ำเปล่า จากนั้นให้เราทำการใส่น้ำเปล่าลงในหม้อ แล้วทำการใส่เครื่องต้มยำลงไปได้เลย ยกเว้นผักชีฝรั่ง เห็ด รอจนเดือด จากนั้นให้ใส่ไก่ลงไป ต้มให้สุกจนเข้าที่แล้วเติมด้วยเครื่องปรุงรสชาติ และใส่พริกได้ตามความชอบ เมื่อชิมรสชาติแล้วถูกปากตักใส่ถ้วยพร้อมโรยด้วยผักชีฝรั่ง พร้อมเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆได้เลย จะกลมกล่อมมากยิ่งขึ้นแน่นอน

สูตรต้มยำไก่

ต้มยำไก่กับคุณค่าสารอาหารที่ได้รับ

คุณค่าสารอาหารที่ได้รับ จากเนื้อไก่ ที่มีโปรตีนสูง เพิ่มพลังงานให้กับร่างกายของเราเป็นอย่างดี เป็นเนื้อสัตว์ที่มีไขมันน้อยมาก ส่วนเครื่องต้มยำสามารถลดกลิ่นคาวจากเนื้อสัตว์ได้เป็นอย่างดี ขับลมได้ แก้ท้องอืด จุกเสียดได้ดีมาก หอมสมุนไพร แล้วยังได้ซดน้ำที่ร้อนๆ มีความเปรี้ยวและโล่งคอ

ต้มยำไก่

ต้มยำไก่เป็นเมนูที่มีความอร่อย รสชาติกลมกล่อม มีสารอาหารที่ครบครันมาก จนต้องมาลองทำตามกันได้ โดยมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยาก สามารถทำตามกันได้ง่ายๆเลยทีเดียว ถ้าหากว่าท่านใดสนใจเข้าครัวแล้วทำตามสูตรได้เลย

กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์ที่รวมเมนูอาหารและเคล็ดลับการทำอาหารให้อร่อยและมีรสชาติที่ดี ที่นี้เราจึงได้คัดสรรหาเมนูอาหารมาให้ได้ติดตามและลองทำตามกันได้ง่ายๆไม่ยุ่งยาก

Related Post

เมนูต้มข่าไก่

ต้มข่าไก่ เมนูอาหารไทยสูตรเข้มข้นรสเด็ดต้มข่าไก่ เมนูอาหารไทยสูตรเข้มข้นรสเด็ด

ต้มข่าไก่ เป็นเมนูที่ถือว่ามันนั้นมีความอร่อยอย่างที่แบบลงตัว มีคุณค่าทางด้านของอาหารที่ถือว่าดีเอามาก ๆ ต่อสุขภาพ โดยที่เราต้องลองทำกินกันสักครั้ง มีประโยชน์ต่อร่างกาย อย่างเช่นไก่ จะดีต่อดวงตาของเรา ที่ช่วยในการปกป้องให้เกิดความสดใสมากยิ่งขึ้น สุขภาพปากดี เสริมสร้างภูมิต้านทานร่างกาย ปรับสมดุลฮอร์โมนให้ดีมากยิ่งขึ้น ดีต่อหัวใจและบำรุงหลอดเลือดได้ด้วย อีกทั้งความเข้มข้นคือกะทิ มีประโยชน์ที่พร้อมด้วยวิตามินหลายชนิด ลดความเครียด บำรุงผิวพรรณให้ดี สวยใส บำรุงระบบการทำงานของประสาท จากที่กล่าวมานี้ทำให้เรามาแนะนำเมนูนี้ยอดฮิต ที่ใครก็ต้องลองเคยกินกันแน่นอน มีทั้งความหอม อร่อย เข้มข้น ได้ซดน้ำร้อนๆของต้ม แล้วยังเป็นอาหารไทยเดิมที่มีมานานแล้ว ขั้นตอนการทำที่ง่ายไม่ยุ่งยาก มาพร้อมสิ่งที่ถือว่าเป็นเคล็ดลับของสิ่งที่อร่อยที่ต้องบอกต่อในเมนูนี้กันด้วย ต้มข่าไก่

เมนูลาบหมู

ลาบหมู จากเมนูพื้นบ้านสู่ระดับประเทศลาบหมู จากเมนูพื้นบ้านสู่ระดับประเทศ

ลาบหมู นั้นเป็นเมนูที่เรียกว่าได้รับความนิยมจากคนไทยทั้งประเทศเลยว่ากว่าได้ ซึ่งเป็นอะไรที่ดีและเป็นอะไรที่น่าภาคภูมิใจแก่ชาวอีสานอย่างมาก ซึ่งเป็นเมนูยอดฮิตที่สามารถทำให้ทุกคนหันมากชื่นชอบและติดใจกันเป็นอย่างมาก ทั้งนี้ยังมีรสชาติที่อร่อยมากๆและมีความเป็นเอกลักษณ์มากจริงๆจนหาเมนูไหนที่จะเปรียบเหมือนได้ยากมาก ไม่ว่าจะเป็นความเผ็ดร้อนความนัวแซ่บที่ทานแล้วจะต้องถึงใจ และเรียกได้ว่าเป็นเมนูที่อยู่เคียงคู่กับส้มตำและข้าวเหนียวได้เป็นอย่างดีจนต้องยกนิ้วให้เลย ลาบหมู กับวิธีการทำอันง่ายดาย แน่นอนว่าทุกคนก็คงจะมีความขี้เกียจที่จะไปซื้อตามร้านและไม่อยากที่จะเสียเวลากับอะไรนานๆ ดังนั้นก็เป็นสิ่งที่ดีที่เราจะมาทำทานเองที่บ้านทั้งยังไม่ลำบากใครและสามารถปรุงได้ตามที่เราต้องการ ก่อนอื่นเรามาเตรียมวัตถุดิบกันให้พร้อมเสียก่อนดีกว่า วัตถุดิบก็มีดังนี้ ผักชีฝรั่ง ต้นหอม หมูบด ข้าวคั่ว เครื่องปรุงต่างที่ทุกบ้านต้องมี หอมแดงซอย พริกทอด ในขั้นตอนแรกก็ทำการใส่น้ำเปล่างต้มแล้วนำหมูไปลวกเสียก่อน จากนั้นก็ตักหมูใส่ในชามแล้วก็ใส่เครื่องปรุงลงไปในหมู ตามด้วยข้าวคั่วเพื่อช่วยเพื่อความหอม เติมมะนาว แล้วคลุกให้เข้ากัน ใส่ผักชีฝรั่ง หอมแดง ใบสะระแหน่ และทำการคลุกกันอีกที เพียงเท่านี้ก็ถือว่าเป็นการอันเสร็จเรียบร้อยแล้วนั่นเอง

เมนูผัดมะเขือยาวหมูสับโหระพา

ผัดมะเขือยาวหมูสับโหระพา อาหารจานเด็ดสไตล์บ้านๆผัดมะเขือยาวหมูสับโหระพา อาหารจานเด็ดสไตล์บ้านๆ

ผัดมะเขือยาวหมูสับโหระพา นั้นเป็นเมนูที่หาทานได้ง่ายๆ แต่ว่าบางท่านอาจจะไม่ชอบทานเพราะว่ารสชาติของมะเขือแต่ถึงยังไงก็มีความอร่อยรอท่านอยู่ ทั้งยังมันนั้นเป็นอาหารที่ถือได้ว่ารสชาติไม่แรงและทานง่ายรับรองว่าร่างกายจะได้ประโยชน์มากจริงๆ ขั้นตอนการทำเมนู ผัดมะเขือยาวหมูสับโหระพา ในเรื่องของการทำก็ไม่ได้ยากออะไรบอกได้เลยว่าหากท่านเตรียมวัตถุดิบครบหมดแล้วก็สามารถทำได้ง่ายๆเลย ซึ่งวัตถุดิบก็มีดังนี้ กระเทียม  เครื่องปรุงที่ทุกบ้านมี ใบโหระพา หมูสับ พริก เต้าเจี้ยว มะเขือยาว หากเตรียมพร้อมแล้วนั้นก็ไปเริ่มทำกันได้เลย ในส่วนของขั้นตอนแรก ให้เราได้นำมะเขือนั้นไปทำการล้างและทำการหั่นให้มันนั้นเป็นชิ้นให้ถือว่าเรียบร้อย จากนั้นก็นำไปทอดให้สีมีความคล้ำนิดหน่อย แล้วนำไปพักไว้ก่อน จากนั้นก็ตั้งกระทะใส่กระเทียมเมื่อหอมก็ใส่หมูสับลงไปคั่วไปเรื่อยๆตามด้วยพริก เมื่อหมูสุกก็ใส่เต้าเจี้ยวลงไปผัด จากนั้นก็ทำการใส่มะเขือยาวที่พักไว้ลงไปผัดเข้าด้วยกัน คนไปเรื่อยๆ ในขั้นตอนต่อไปก็คือการใส่เครื่องปรุงที่ได้มีการเตรียมกันนั้นไว้ลงไปแล้วทำการผัดให้เข้ากันทั้งหมด ตามด้วยใส่ใบโหระพา คนอีกรอบเพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จสิ้นพร้อมทานได้ ผัดมะเขือยาวหมูสับโหระพากับคุณค่าอาหารที่ดีต่อร่างกาย ทุกๆอาหารแต่ล่ะเมนูนี้ก็จะมีส่วนของสารอาหารที่ถือว่ามันนั้นแตกต่างกันไป ซึ่งเมนูนี้มีหมูเป็นแหล่งโปรตีนที่สามารุช่วงสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อได้เป็นอย่างดี