ขนมจีนน้ำยากะทิ อาหารรสเด็ดคู่ครัวคนไทย

ขนมจีนน้ำยากะทิ อาหารรสเด็ดคู่ครัวคนไทย post thumbnail image

ขนมจีนน้ำยากะทิ เป็นเมนูที่เราจะเห็นกันได้ว่ามีขายทั่วไปเลย ที่ไม่ว่าจะเป็นตลาดสด ห้างสรรพสินค้า และอีกจำนวนมาก ที่ได้มีการทำเมนูนี้ขายกันเยอะ โดยมีรสชาติที่เข้มข้นของเนื้อปลา เครื่องหอมที่อร่อยอย่างลงตัว เป็นปลาเน้นๆที่ได้รับรู้ถึงความกลมกล่อม เครื่องแกงถึงใจไม่เผ็ดจนเกินไป ได้กินคู่กับเส้นขนมจีนที่เหนียวนุ่ม เส้นเล็ก ทำให้ต้องติดใจกันเลย ในบางครั้งการที่ซื้อมาทำให้ไม่ค่อยพอเท่าไหร่ จนทำให้วันนี้เราจะมาแนะนำถึงขั้นตอนการทำ ที่ไม่ยากอย่างที่คิด ใช้เวลาไม่กี่ชั่วโมงเท่านั้น แต่รสชาติที่ได้จะออกมาถูกใจ กินอิ่มคุ้มค่า จนต้องกลับมาทำกันอีกเลย หาซื้อวัตถุดิบง่ายไม่ยาก มือใหม่เข้าครัวสนใจลงมือทำไปพร้อมกันได้เลย แล้วคุณจะติดใจจนหลงรักการทำอาหารไปเลย

ขนมจีนน้ำยากะทิ กับขั้นตอนการทำที่แสนง่ายดาย

วิธีทำขนมจีนน้ำยากะทิ

ขั้นตอนการทำที่เราต้องมีการเตรียมเครื่องทำพริกแกงกันก่อนจะมี ตะไคร้ ข่า หอมแดง กระเทียม พริกแห้งเม็ดใหญ่หรือเล็ก ข่า กระชาย ปลาทับทิมหรือปลาที่ชอบ กะทิ น้ำเปล่า เครื่องปรุงรสชาติ ( น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ เกลือ ) ปลาร้า จากนั้นให้เรานำเครื่องพริกแกงลงมาต้มกันก่อน และตามด้วยปลาสดมาต้มจนสุก และแกะเนื้อปลาออกมาเป็นชิ้น กรองน้ำต้มออกและเก็บน้ำไว้ด้วย น้ำเครื่องแกงลงมาตำให้ละเอียดแล้วใส่เนื้อปลาลงไปตำด้วย เมื่อเข้ากันดีแล้วตักใส่จานพักไว้ ต่อไปเป็นการนำน้ำกะทิลงไปต้มในหม้อ ใส่ส่วนของตัวพริกแกงนั้นลงไปทำการต้มให้ตัวของกะทิได้มีการแตกมันจนถือว่าสุก แล้วปรุงรสชาติได้ทันที เมื่อรสชาติถูกปากแล้วสามารถกินคู่กับขนมจีนได้ทันที

สูตรทำขนมจีนน้ำยากะทิ

ขนมจีนน้ำยากะทิคุณค่าอาหารทางโภชนาการ

คุณค่าอาหารที่ได้รับในส่วนของเนื้อปลา ที่แน่นอนว่าจะมีโอเมาก้า 3 กันอยู่แล้ว ไขมันน้อย มีโปรตีนสูง เหมาะสำหรับทุกวัย พริกแกงล้วนเป็นสมุนไพรที่เพิ่มความหอม อร่อยลงตัว กะทิมีวิตามินไม่ว่าจะเป็นบี 1,2,3,6 ล้วนเป็นสิ่งที่ดีมากเลยจริง ๆ ต่อสุขภาพ

ขนมจีนน้ำยากะทิ

ขนมจีนน้ำยากะทิเป็นเมนูที่มีประโยชนต่อร่างกาย มีความอร่อย รสชาติดีคงที่ มีความหอมของสมุนไพร เนื้อปลา กะทิ และกินได้ทุกวันไม่มีเบื่อ ขั้นตอนการทำแสนจะง่ายดาย

กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์ที่ได้รวบรวมเอาเมนูอาหารและวิธีทำกับเคล็ดลับที่ทำอาหารออกมาแล้วแสนจะอร่อยเลยที่เดียว

Related Post

เมนูยำวุ้นเส้นทะเล

ยำวุ้นเส้นทะเล อาหารไทยรสเด็ดแสนอร่อยยำวุ้นเส้นทะเล อาหารไทยรสเด็ดแสนอร่อย

ยำวุ้นเส้นทะเล เป็นเมนูที่มีความอร่อย โดยเราจะเห็นได้ว่ามีคนสั่งกันเยอะในร้านอาหาร ตามร้านทั่วๆไป ร้านอาหารตามสั่ง ที่พร้อมจะนำเสนอให้กับทุกคนได้ลองมาทำกัน มีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก แถมยังมีเคล็ดลับความอร่อยที่ต้องมาบอกต่อ เป็นสูตรที่เข้าได้ง่าย ไม่ยุ่งยาก มีรสชาติที่กลมกล่อม มีรสเผ็ด หวาน เปรี้ยว ออกเค็มหน่อยๆ ทำให้เป็นมื้ออาหารที่ลงตัว มีเอกลักษณ์ที่ถือว่าเป็นที่จดจำมาก หลายคนอาจจะคิดว่ามันเป็นเรื่องยากในการทำ มีขั้นตอนที่วุ่นวาย  อย่าพึ่งตัดสินใจว่ามันยาก อยากให้ทุกท่านได้มาลองทำอาหารมื้อนี้กันก่อน แล้วจะได้รู้ว่ามันง่ายและสะดวก วัตถุดิบหาซื้อได้ไม่ยาก ตามตลาดสด ห้างสรรสินค้าชั้นนำ และอื่นๆ เรามาเริ่มลงมือทำไปพร้อมกันได้เลย ขั้นตอนการทำเมนู ยำวุ้นเส้นทะเล ขั้นตอนในการทำเราต้องมีการเตรียมวัตถุดิบก่อน

เมนูแกงไตปลา

อาหารภาคใต้สูตรเด็ดในเมนู แกงไตปลาอาหารภาคใต้สูตรเด็ดในเมนู แกงไตปลา

เมนู แกงไตปลา เป็นอาหารเป็นที่โปรดปราณของใครต่อหลายคน ที่มีความอร่อย รสชาติกลมกล่อม หอมของไตปลาที่เตะจมูกเลยทีเดียว โดยที่ใครยังไม่ได้เคยลิ้มลองไม่ควรพลาดเมนู้นี้กัน และอีกหลายท่านอาจจะเคยได้ชิมกันมาบ้างแล้ว และรสชาติเป็นที่ถูกปาก มีความเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนเมนูอื่นอย่างแน่นอน ที่เราจะเห็นบ่อยตามร้านอาหารทั่วไป ร้านอาหารใต้ ร้านสะดวกซื้อ และอื่นๆอีกมาก เราจึงมาแนะนำถึงขั้นตอนการทำที่ง่ายๆ สะดวก ไม่ต้องซื้อเขาเลยทีเดียว วัตถุดิบไม่เยอะไม่ยุ่งยาก หาซื้อได้ง่ายตลาดสดใกล้บ้านคุณได้เลย แถมยังมีประโยชน์ที่ถือว่าดีเลยต่อร่างกายด้วย วัตถุดิบหลักในวันนี้จะเป็นไตปลา ที่ถือว่ามีโปรตีนที่สูงมาก ช่วยให้ระบบไหบเวียนเลือดเป็นไปอย่างปกติมากที่สุด มีสมุนไพรผสมมาหลายชนิด ขับลม แก้ท้องอืด จุกเสียดได้ดี ถ้าหากว่าใครพร้อมที่จะเข้าครัวลองไปทำเมนูนี้ด้วยกันอย่ารอช้า ขั้นตอนการทำเมนู แกงไตปลา

เมนุข้าวผัดต้มยำทะเล

ข้าวผัดต้มยำทะเล เมนูอาหารจานเดียวรสเด็ดแสนอร่อยข้าวผัดต้มยำทะเล เมนูอาหารจานเดียวรสเด็ดแสนอร่อย

ข้าวผัดต้มยำทะเล เป็นเมนูที่เราอาจจะเคยเห็นกันมาบ่อยแล้ว ที่มีความอร่อย รสชาติดี ที่ดูเหมือนว่าเป็นข้าวผัดธรรมดาเท่านั้น แต่รสชาติที่ได้จะต้องถูกปากเราแน่นอน โดยที่อาจจะเคยซื้อตามร้านที่ทำอาหารแบบตามสั่งมาแล้ว และไม่ถูกปาก อาจจะหวานไป เค็มไป แต่ความพิเศษของเมนูนี้จากที่เราเคยเห็นกันเป็นเพียงแค่ต้มยำธรรมดาเท่านั้น ได้ซดน้ำร้อนๆ โล่งคอ วันนี้จะลองนำมาผัดเป็นข้าวแห้งๆกัน ที่มีความหอมของสมุนไพรอย่างครบรส ได้ลิ้มลองความอร่อยที่จะต้องติดใจกันไปอีกนาน ถ้าหากว่าใครที่สนใจอยากลงมือเข้าครัวไปพร้อมกัน ลุยไปได้เลย และยังไม่พอแค่รสชาติที่ดีเท่านั้น ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย อาหารทะเลที่เราใส่อย่างเช่นกุ้ง เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยโปรตีนสูง มีฟอสฟอรัส แคลเซียม ลดปัญหาของโรคกระดูกเสื่อมได้ดีมาก มีสิ่งที่เป็นแมกนีเซียม ส่วนเครื่องต้มยำ จะช่วยให้ระบบของการย่อยอาหารนั้นมีการทำงานได้ดี ระบบขับถ่ายเป็นปกติ แก้อืดท้อง