ลาบหมู จากเมนูพื้นบ้านสู่ระดับประเทศ

ลาบหมู จากเมนูพื้นบ้านสู่ระดับประเทศ post thumbnail image

ลาบหมู นั้นเป็นเมนูที่เรียกว่าได้รับความนิยมจากคนไทยทั้งประเทศเลยว่ากว่าได้ ซึ่งเป็นอะไรที่ดีและเป็นอะไรที่น่าภาคภูมิใจแก่ชาวอีสานอย่างมาก ซึ่งเป็นเมนูยอดฮิตที่สามารถทำให้ทุกคนหันมากชื่นชอบและติดใจกันเป็นอย่างมาก ทั้งนี้ยังมีรสชาติที่อร่อยมากๆและมีความเป็นเอกลักษณ์มากจริงๆจนหาเมนูไหนที่จะเปรียบเหมือนได้ยากมาก ไม่ว่าจะเป็นความเผ็ดร้อนความนัวแซ่บที่ทานแล้วจะต้องถึงใจ และเรียกได้ว่าเป็นเมนูที่อยู่เคียงคู่กับส้มตำและข้าวเหนียวได้เป็นอย่างดีจนต้องยกนิ้วให้เลย

ลาบหมู กับวิธีการทำอันง่ายดาย

ลาบหมูอาหาร

แน่นอนว่าทุกคนก็คงจะมีความขี้เกียจที่จะไปซื้อตามร้านและไม่อยากที่จะเสียเวลากับอะไรนานๆ ดังนั้นก็เป็นสิ่งที่ดีที่เราจะมาทำทานเองที่บ้านทั้งยังไม่ลำบากใครและสามารถปรุงได้ตามที่เราต้องการ ก่อนอื่นเรามาเตรียมวัตถุดิบกันให้พร้อมเสียก่อนดีกว่า วัตถุดิบก็มีดังนี้ ผักชีฝรั่ง ต้นหอม หมูบด ข้าวคั่ว เครื่องปรุงต่างที่ทุกบ้านต้องมี หอมแดงซอย พริกทอด ในขั้นตอนแรกก็ทำการใส่น้ำเปล่างต้มแล้วนำหมูไปลวกเสียก่อน จากนั้นก็ตักหมูใส่ในชามแล้วก็ใส่เครื่องปรุงลงไปในหมู ตามด้วยข้าวคั่วเพื่อช่วยเพื่อความหอม เติมมะนาว แล้วคลุกให้เข้ากัน ใส่ผักชีฝรั่ง หอมแดง ใบสะระแหน่ และทำการคลุกกันอีกที เพียงเท่านี้ก็ถือว่าเป็นการอันเสร็จเรียบร้อยแล้วนั่นเอง

ลาบหมู

เทคนิคที่ควรรู้ในการทำลาบหมู

ก่อนอื่นต้องบอกให้รู้ก่อนว่าไม่ได้มีอะไรมากมาย แต่ทริคเล็กๆน้อยๆก็คือการใส่น้ำลงในเนื้อหมูเสียก่อนที่จะนำมาต้ม เพราะว่าเนื้อหมูจะมีความฉ่ำและไม่แข็งเมื่อต้มเสร็จแล้ว ทั้งนี้ยังเน้นรสชาติไปทางเปรี้ยวเผ็ดเพราะว่าจะเกินความอร่อยและทำให้ร่างกายมีแรงอีกด้วยนั่นเอง

วิธีทำลาบหมู

ลาบหมูเมนูสุดง่ายดายที่ใช้เวลาในการทำไม่ถึง 20 นาที อีกทั้งยังมีเพียงไม่กี่ขั้นตอนอีกด้วย แต่เชื่อได้เลยว่าท่านจะได้รับกับรสชาติของความอร่อยที่ท่านไม่สามารถลืมได้เลยนั่นเอง ทั้งนี้ที่มาแจกสูตรเพราะว่าสามารถสร้างรายได้ในการทำมาหากินได้นั้นเอง

กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์ที่รวมเอาเมนูอาหารและเคล็ดลับในการทำเมนูต่างๆไม่ว่าจะเป็นอาหารคาว หวาน มาให้ได้ติดตามกัน

Related Post

เมนูพะโล้ขาหมู

แจกสูตร พะโล้ขาหมู เนื้อชั่มฉ่ำ ละลายในปากแจกสูตร พะโล้ขาหมู เนื้อชั่มฉ่ำ ละลายในปาก

สวัสดีค่ะ ช่วงวุ่นๆสิ้นปีนี้ใครกำลังมองหาเมนูทานสิ้นปีเราขอแนะนำเมนู พะโล้ขาหมู กันเลย เมนูสุดชุ่มฉ่ำทานกับข้าวสวยแสนอร่อย เนื้อหมูนุ่มๆ ละลายในปาก ฟินสุดๆ เป็นเมนูจานโปรดของคนไทยที่ทานเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ อร่อยอิ่มท้องแถมทำง่ายไม่ง้อเชฟ ซึ่งวันนี้เองเพื่อเป็นการเฉลิมฉลองปีใหม่เลยก็เลยอยากมาแจกสูตรวิธีการทำพะโล้ขาหมูเมนูนี้ให้กับทุกคน ซึ่งจะมีขั้นตอนอะไรกันบ้างนั้นเราไปดูกันได้เลยค่ะ วิธีทำ พะโล้ขาหมู แสนอร่อย เนื้อนุ่มสะใจ กินได้ไม่เบื่อ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำพะโล้ขาหมู ขาหมู 1 ขา ล้างสะอาด หั่นเป็นชิ้น เพราะจะได้ทานง่าย โป๊ยกั๊ก 2-3 ดอก ผงพะโล้ 1 ช้อน

เมนูหมูสามชั้นทอดน้ำปลา

สูตร หมูสามชั้นทอดน้ำปลา เนื้อฉ่ำ อร่อยกลมกล่อม กินเพลินสุดๆสูตร หมูสามชั้นทอดน้ำปลา เนื้อฉ่ำ อร่อยกลมกล่อม กินเพลินสุดๆ

เรื่องกินเรื่องใหญ่ คติประจำใจของใครหลายคน ยิ่งเป็นคนไทยแล้วอาหารก็ต้องอร่อยถูกปากรสชาติกลมกล่อม เพราะไม่อย่างนั้นเลือกไม่กินซะดีกว่า ไม่ใช่เพราะเรื่องมากหรืออะไรนะคะแต่การกินถือเป็นความสุขอย่างหนึ่งก็ว่าได้ ทำให้จะกินอาหารอะไรทั้งทีใครๆก็อยากทานแต่ของอร่อยๆกันทั้งนั้น ดังนั้นวันนี้เราเลยจะมาแนะนำอาหารอร่อยๆให้กับทุกคนกันกับเมนูที่ชื่อว่า “หมูสามชั้นทอดน้ำปลา” เมนูหมูทอดแสนอร่อย รสชาติกลมกล่อม เนื้อฉ่ำนัวไปในปาก ทานกับข้าวร้อนๆยิ่งอร่อย ฉะนั้นใครอยากกินหมูสามชั้นทอดน้ำปลาเด็ดๆก็ต้องตามมาดูสูตรวิธีการทำของเรากันเลย สูตร หมูสามชั้นทอดน้ำปลา ง่ายๆ อร่อยชุ่มฉ่ำ กินได้ไม่มีเบื่อ วัตถุดิบที่ใช้ทำหมูสามชั้นทอดน้ำปลา หมูสามชั้น 300 กรัม ล้างสะอาด แป้งทอดกรอบ น้ำมันพืช เครื่องปรุง น้ำปลา พริกไทยป่น ผงปรุงรส วิธีทำหมูสามชั้นทอดน้ำปลา

เมนูข้าวหน้าไก่เทอริยากิ

แจกวิธีทำ ข้าวหน้าไก่เทอริยากิ เมนูอาหารญี่ปุ่นแสนทำง่าย ไก่นุ่มๆซอสฉ่ำๆแจกวิธีทำ ข้าวหน้าไก่เทอริยากิ เมนูอาหารญี่ปุ่นแสนทำง่าย ไก่นุ่มๆซอสฉ่ำๆ

ข้าวหน้าไก่เทอริยากิ อีกหนึ่งเมนูอาหารที่ได้มาทางญี่ปุ่นสุด ๆ ที่ได้โด่งดังและเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย เป็นเมนูที่หลายๆคนก็น่าจะรู้จักกันเป็นอย่างดี โดยคำว่าเทอรินั้นหมายถึงมันวาว ส่วนคำว่ายากินั้นหมายถึงย่าง ทำให้เมนูเทอริยากิจึงเป็นการนำเนื้อสัตว์ไปย่างจนมันวาวนั่นเองค่ะ ซึ่งเมนูนี้คนญี่ปุ่นมักจะเลือกใช้เป็นเนื้อไก่ ทำให้เมนูที่แพร่หลายส่วนใหญ่จึงเป็นข้าวหน้าไก่เทอริยากินั่นเอง ซึ่งในวันนี้เองเราก็เลยอยากจะมาสอนวิธีทำเมนูนี้ให้กับทุกคนกัน ทำไม่ยากและขั้นตอนน้อยไม่ซับซ้อน ฉะนั้นขั้นตอนการทำจะเป็นอย่างไรบ้างเราไปดูกันเลยค่ะ วิธีทำ ข้าวหน้าไก่เทอริยากิ อร่อยง่ายๆเพียงแค่ไม่กี่ขั้นตอน สำหรับวัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำเมนูข้าวหน้าไก่เทอริยากินั้นก็มีไม่เยอะนะคะ โดยหลักแล้วที่เราต้องเตรียมคือ เนื้อไก่ ซอสเทอริยากิสำเร็จ งา ข้าวญี่ปุ่น(ใครหาไม่ได้ก็ใช้ข้าวสวยปกติได้) ผักต่างๆ เช่น แครอท นำไปลวก ส่วนอุปกรณ์ก็จะเป็นกระทะเทฟลอน ที่คีบสำหรับพลิกไก่ เมื่อเราเตรียมในส่วนของวัตถุดิบที่ใช้สำหรับทำข้าวหน้าไก่เทอริยากิเสร็จเราก็ไปดูวิธีการทำเมนูนี้กันได้เลยค่ะ  โดยวิธีการทำข้าวหน้าไก่เทอริยากิก็ให้ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง