ลาบหมู จากเมนูพื้นบ้านสู่ระดับประเทศ

ลาบหมู จากเมนูพื้นบ้านสู่ระดับประเทศ post thumbnail image

ลาบหมู นั้นเป็นเมนูที่เรียกว่าได้รับความนิยมจากคนไทยทั้งประเทศเลยว่ากว่าได้ ซึ่งเป็นอะไรที่ดีและเป็นอะไรที่น่าภาคภูมิใจแก่ชาวอีสานอย่างมาก ซึ่งเป็นเมนูยอดฮิตที่สามารถทำให้ทุกคนหันมากชื่นชอบและติดใจกันเป็นอย่างมาก ทั้งนี้ยังมีรสชาติที่อร่อยมากๆและมีความเป็นเอกลักษณ์มากจริงๆจนหาเมนูไหนที่จะเปรียบเหมือนได้ยากมาก ไม่ว่าจะเป็นความเผ็ดร้อนความนัวแซ่บที่ทานแล้วจะต้องถึงใจ และเรียกได้ว่าเป็นเมนูที่อยู่เคียงคู่กับส้มตำและข้าวเหนียวได้เป็นอย่างดีจนต้องยกนิ้วให้เลย

ลาบหมู กับวิธีการทำอันง่ายดาย

ลาบหมูอาหาร

แน่นอนว่าทุกคนก็คงจะมีความขี้เกียจที่จะไปซื้อตามร้านและไม่อยากที่จะเสียเวลากับอะไรนานๆ ดังนั้นก็เป็นสิ่งที่ดีที่เราจะมาทำทานเองที่บ้านทั้งยังไม่ลำบากใครและสามารถปรุงได้ตามที่เราต้องการ ก่อนอื่นเรามาเตรียมวัตถุดิบกันให้พร้อมเสียก่อนดีกว่า วัตถุดิบก็มีดังนี้ ผักชีฝรั่ง ต้นหอม หมูบด ข้าวคั่ว เครื่องปรุงต่างที่ทุกบ้านต้องมี หอมแดงซอย พริกทอด ในขั้นตอนแรกก็ทำการใส่น้ำเปล่างต้มแล้วนำหมูไปลวกเสียก่อน จากนั้นก็ตักหมูใส่ในชามแล้วก็ใส่เครื่องปรุงลงไปในหมู ตามด้วยข้าวคั่วเพื่อช่วยเพื่อความหอม เติมมะนาว แล้วคลุกให้เข้ากัน ใส่ผักชีฝรั่ง หอมแดง ใบสะระแหน่ และทำการคลุกกันอีกที เพียงเท่านี้ก็ถือว่าเป็นการอันเสร็จเรียบร้อยแล้วนั่นเอง

ลาบหมู

เทคนิคที่ควรรู้ในการทำลาบหมู

ก่อนอื่นต้องบอกให้รู้ก่อนว่าไม่ได้มีอะไรมากมาย แต่ทริคเล็กๆน้อยๆก็คือการใส่น้ำลงในเนื้อหมูเสียก่อนที่จะนำมาต้ม เพราะว่าเนื้อหมูจะมีความฉ่ำและไม่แข็งเมื่อต้มเสร็จแล้ว ทั้งนี้ยังเน้นรสชาติไปทางเปรี้ยวเผ็ดเพราะว่าจะเกินความอร่อยและทำให้ร่างกายมีแรงอีกด้วยนั่นเอง

วิธีทำลาบหมู

ลาบหมูเมนูสุดง่ายดายที่ใช้เวลาในการทำไม่ถึง 20 นาที อีกทั้งยังมีเพียงไม่กี่ขั้นตอนอีกด้วย แต่เชื่อได้เลยว่าท่านจะได้รับกับรสชาติของความอร่อยที่ท่านไม่สามารถลืมได้เลยนั่นเอง ทั้งนี้ที่มาแจกสูตรเพราะว่าสามารถสร้างรายได้ในการทำมาหากินได้นั้นเอง

กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์ที่รวมเอาเมนูอาหารและเคล็ดลับในการทำเมนูต่างๆไม่ว่าจะเป็นอาหารคาว หวาน มาให้ได้ติดตามกัน

Related Post

เมนูแกงส้มผักรวมกุ้งสด

แกงส้มผักรวมกุ้งสด เมนูอาหารยอดฮิตรสเด็ดแกงส้มผักรวมกุ้งสด เมนูอาหารยอดฮิตรสเด็ด

แกงส้มผักรวมกุ้งสด เป็นเมนูที่เราหลายคนอาจจะรู้จักกันดีอยู่แล้ว และเคยที่จะลองทำกินกันบ้าง หรืออาจจะเคยสั่งที่ร้านอาหารก็เป็นได้ โดยเราจะพบว่าเมนูนี้มีชื่อเสียงที่เลื่องลือของไทยกันมาเลยทีเดียว เป็นเมนูน้ำที่มีความเผ็ดหน่อยๆ รสชาติคล่องคอ ได้ซดน้ำแล้วกินกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยมาก มีความเข้มข้นและพอดีคำมากที่สุก จนต้องมาฝึกเข้าครัวลองเริ่มทำเมนูนี้กันเลยทีเดียว โดยผักที่ใส่ไปช่วยบำรุงร่างกาย และมีประโยชน์ไม่ใช่น้อย ที่จะช่วยเสริมสุขภาพของร่างกายให้ดีด้วย แล้วถ้าหากว่าท่านใดสนใจ สามารถลองทำตามข้อมูลของเราได้เลย แล้วคุณจะทำตามได้ง่ายๆ ไม่ซับซ้อนแน่นอน ขั้นตอนการทำเมนู แกงส้มผักรวมกุ้งสด ขั้นตอนในการทำที่เราต้องมีการเตรียมวัตถุดิบกันก่อน โดยจะพริกแกงส้ม น้ำมะขามเปียก กุ้งสด เครื่องปรุงรสชาติ น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ เกลือ ผักต่างๆเช่น มะละกอดิบ แครอท

เมนต้มยำขาหมู

ต้มยำขาหมู เมนูอาหารยอดฮิตสุดอร่อยที่ต้องบอกต่อต้มยำขาหมู เมนูอาหารยอดฮิตสุดอร่อยที่ต้องบอกต่อ

ต้มยำขาหมู เป็นถือเป็นเมนูที่มันนั้นมีรสชาติของความแซ่บ มีความลงตัว หอมเครื่องสมุนไพรต่างๆ ที่ใส่หม้อต้มให้ได้กินกับขาหมู โดยมีขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยาก ท่านใดที่มีความชื่นชอบในการทำอาหาร หรือเป็นมือใหม่ในการพึ่งลงมือทำ สามารถดูขั้นตอนการทำไปพร้อมๆกันได้เลย ที่รับรองได้เลยว่าง่าย อร่อย พร้อมกับมีเคล็ดลับความอร่อยที่ต้องบอกต่อให้ทราบกันด้วย จากเมนูที่กล่าวมานี้เราจะเห็นได้มากตามร้านอาหารทั่วไป ที่ต้องมีการสั่งกินกันอยู่เรื่อยๆ ได้ซดน้ำร้อนๆ มีความเผ็ด เปรี้ยว เค็ม ครบรสชาติ กินกับข้าวสวยร้อนๆจะกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น อีกทั้งยังเป็นวัตถุดิบที่มคุณภาพทั้งนั้น ช่วยบำรุงร่างกาย มีสารอาหารที่ครบถ้วน หาซื้อวัตถุดิบได้ไม่ยาก มีราคาไม่แพง ท่านใดที่รักในการทำอาหาร และสนใจอยากเข้าครัว มาลุยไปด้วยกัน ต้มยำขาหมู กับขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยาก

เมนูต้มยำรวมมิตรทะเล

ต้มยำรวมมิตรทะเล อาหารไทยรสเด็ดต้มยำรวมมิตรทะเล อาหารไทยรสเด็ด

ต้มยำรวมมิตรทะเล เมนูนี้มีความยอดฮิตมานานแล้ว ที่เราจะเห็นได้บ่อยมากตามร้านอาหารทั่วไป ที่ต้องมีการทำเมนูนี้ขายกันอยู่เป็นประจำ โดยความพิเศษของเมนูนี้คือความหอม ความหลากหลายในอาหารทะเลที่ใส่ลงไป เทคนิคการทำที่เป็นตัวช่วยให้รสชาติเกิดความอร่อย วัตถุดิบที่มีคุณภาพ นับว่าเป็นอาหารไทยที่มีการผสมผสานกันหลายวัตถุดิบ ที่สามารถหาซื้อได้ง่ายตามตลาดสดใกล้บ้านคุณ หรือแม้กระทั่งห้างสรรพสินค้าก็ตาม แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย มีทั้งโปรตีน วิตามิน ไขมัน และคุณค่าอาหารอื่นๆที่ได้รับอย่างเต็มที่ ท่านใดที่สนใจอยากลองลงมือทำเมนูนี้มาดูรายละเอียดกันได้เลย ขั้นตอนการทำเมนู ต้มยำรวมมิตรทะเล ขั้นตอนการททำที่เราต้องมีการเตรียมวัตถุดิบกันก่อน โดยเริ่มจากการเตรียมกุ้ง หมึก หอยแมลงภู่ ปลา เครื่องต้มยำ ( ข่า ตะไคร้ ผักชีฝรั่ง ใบมะกรูด