ลาบหมู จากเมนูพื้นบ้านสู่ระดับประเทศ

ลาบหมู จากเมนูพื้นบ้านสู่ระดับประเทศ post thumbnail image

ลาบหมู นั้นเป็นเมนูที่เรียกว่าได้รับความนิยมจากคนไทยทั้งประเทศเลยว่ากว่าได้ ซึ่งเป็นอะไรที่ดีและเป็นอะไรที่น่าภาคภูมิใจแก่ชาวอีสานอย่างมาก ซึ่งเป็นเมนูยอดฮิตที่สามารถทำให้ทุกคนหันมากชื่นชอบและติดใจกันเป็นอย่างมาก ทั้งนี้ยังมีรสชาติที่อร่อยมากๆและมีความเป็นเอกลักษณ์มากจริงๆจนหาเมนูไหนที่จะเปรียบเหมือนได้ยากมาก ไม่ว่าจะเป็นความเผ็ดร้อนความนัวแซ่บที่ทานแล้วจะต้องถึงใจ และเรียกได้ว่าเป็นเมนูที่อยู่เคียงคู่กับส้มตำและข้าวเหนียวได้เป็นอย่างดีจนต้องยกนิ้วให้เลย

ลาบหมู กับวิธีการทำอันง่ายดาย

ลาบหมูอาหาร

แน่นอนว่าทุกคนก็คงจะมีความขี้เกียจที่จะไปซื้อตามร้านและไม่อยากที่จะเสียเวลากับอะไรนานๆ ดังนั้นก็เป็นสิ่งที่ดีที่เราจะมาทำทานเองที่บ้านทั้งยังไม่ลำบากใครและสามารถปรุงได้ตามที่เราต้องการ ก่อนอื่นเรามาเตรียมวัตถุดิบกันให้พร้อมเสียก่อนดีกว่า วัตถุดิบก็มีดังนี้ ผักชีฝรั่ง ต้นหอม หมูบด ข้าวคั่ว เครื่องปรุงต่างที่ทุกบ้านต้องมี หอมแดงซอย พริกทอด ในขั้นตอนแรกก็ทำการใส่น้ำเปล่างต้มแล้วนำหมูไปลวกเสียก่อน จากนั้นก็ตักหมูใส่ในชามแล้วก็ใส่เครื่องปรุงลงไปในหมู ตามด้วยข้าวคั่วเพื่อช่วยเพื่อความหอม เติมมะนาว แล้วคลุกให้เข้ากัน ใส่ผักชีฝรั่ง หอมแดง ใบสะระแหน่ และทำการคลุกกันอีกที เพียงเท่านี้ก็ถือว่าเป็นการอันเสร็จเรียบร้อยแล้วนั่นเอง

ลาบหมู

เทคนิคที่ควรรู้ในการทำลาบหมู

ก่อนอื่นต้องบอกให้รู้ก่อนว่าไม่ได้มีอะไรมากมาย แต่ทริคเล็กๆน้อยๆก็คือการใส่น้ำลงในเนื้อหมูเสียก่อนที่จะนำมาต้ม เพราะว่าเนื้อหมูจะมีความฉ่ำและไม่แข็งเมื่อต้มเสร็จแล้ว ทั้งนี้ยังเน้นรสชาติไปทางเปรี้ยวเผ็ดเพราะว่าจะเกินความอร่อยและทำให้ร่างกายมีแรงอีกด้วยนั่นเอง

วิธีทำลาบหมู

ลาบหมูเมนูสุดง่ายดายที่ใช้เวลาในการทำไม่ถึง 20 นาที อีกทั้งยังมีเพียงไม่กี่ขั้นตอนอีกด้วย แต่เชื่อได้เลยว่าท่านจะได้รับกับรสชาติของความอร่อยที่ท่านไม่สามารถลืมได้เลยนั่นเอง ทั้งนี้ที่มาแจกสูตรเพราะว่าสามารถสร้างรายได้ในการทำมาหากินได้นั้นเอง

กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์ที่รวมเอาเมนูอาหารและเคล็ดลับในการทำเมนูต่างๆไม่ว่าจะเป็นอาหารคาว หวาน มาให้ได้ติดตามกัน

Related Post

สูตรกล้วยบวชชี

ชวนทำ กล้วยบวชชี ขนมหวานไทยน่าทาน ทำง่ายๆ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะชวนทำ กล้วยบวชชี ขนมหวานไทยน่าทาน ทำง่ายๆ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ

กล้วยบวชชี หนึ่งในขนมหวานโบราณแบบพื้นบ้านที่อยู่คู่คนไทยมาอย่างยาวนาน เป็นเมนูของหวานที่ทำง่ายและใช้วัตถุดิบน้อย คนส่วนใหญ่จึงนิยมทำทานกันเมื่ออยากกินขนมไทย นอกจากนี้ก็ยังนิยมนำทำขายอีกด้วย เนื่องจากใช้ต้นทุนน้อยและที่สำคัญวัตถุดิบอย่างกล้วยนั้นหาง่ายแถมมีให้ใช้ตลอดทั้งปี ทำง่ายและวัตถุดิบพร้อมขนาดนี้ไม่ทำไม่ได้แล้วนะคะ ดังนั้นเราไปดูกันเลยค่ะว่าขั้นตอนการทำกล้วยบวชชีแสนอร่อยนั้นจะง่ายแสนง่ายขนาดไหน วิธีทำ กล้วยบวชชี เมนูขนมหวานโบราณแสนอร่อยที่ใครๆก็ทำได้ โดยวิธีการทำกล้วยบวชชีของเรานั้นก็ไม่มีอะไรยุ่งยากเลยนะคะ ทำง่ายมากๆหลักๆเราจะแบ่งการทำเป็นสองอย่างคือการทำในส่วนของน้ำกะทิและการทำในส่วนของตัวกล้วยแค่นี้เลย ดังนั้นถ้าทุกคนเข้าใจตรงกันแล้วเราก็ไปเริ่มทำกล้วยบวชชีกันเลยค่ะ วัตถุดิบและส่วนผสม กล้วยน้ำว้าแบบห่าม 1 หวี เพื่อไม่ให้กล้วยเละ หัวกะทิ 2 ถ้วยตวง น้ำตาล 180 กรัม เกลือป่น ใบเตยมัดปม 2 อัน น้ำเปล่า

ประโยชน์โยเกิร์ต

แนะนำ 4 โยเกิร์ตทานแล้วไม่อ้วน ซื้อได้ในเซเว่นแนะนำ 4 โยเกิร์ตทานแล้วไม่อ้วน ซื้อได้ในเซเว่น

สวัสดีค่ะ วันนี้เราก็มีสิ่งดีๆที่อยากมาส่งต่อให้กับเพื่อนๆที่กำลังอยู่ในช่วงลดน้ำหนักกันนะคะ อย่างที่รู้กันดีว่าการที่ได้ลดกันในช่วงของน้ำหนักนั้นจะต้องใช้ทั้งแรงกายและแรงใจอย่างมาก เพราะถือว่านอกจากที่จะสู้กับสภาพร่างกายของตัวเองแล้วเราก็ยังต้องสู้กับจิตใจของตนเองด้วย ดังนั้นเพื่อเป็นอีกกำลังใจหนึ่งให้กับผู้ที่ลดน้ำหนักทั้งหลายเราก็เลยอยากมาแนะนำ โยเกิร์ต ลดน้ำหนักในเซเว่นที่ทานแล้วไม่อ้วน ให้พลังงานน้อยแถมแคลอรี่ต่ำกันค่ะ เป็นโยเกิร์ตที่เรียกได้ว่าต้องมีติดตู้เย็นกันไว้เลย 4 โยเกิร์ต ผอมๆในเซเว่น ไขมันต่ำ แคลอรี่น้อย โยเกิร์ตสุดยอดอาหารที่อยู่คู่คนลดน้ำหนักมาอย่างยาวนาน เพราะนอกจากจะเป็นอาหารที่ไขมันต่ำ ให้พลังงานน้อย แคลไม่สูงแล้วโยเกิร์ตยังเปี่ยมไปด้วยจุลินทรีย์ดีที่ช่วยในเรื่องการขับถ่ายอีกด้วย ดังนั้นใครที่อยากควบคุมน้ำหนักหรือชอบหิวบ่อยๆแต่ไม่อยากอ้วนก็ต้องมีติดตู้เย็นกันไว้เลยนะคะ Meiji Bulgaria Yogurt 0% Fat Light & Mild ตัวแรกจะเป็นโยเกิร์ตสายพันธุ์บัลแกเรียของเมจิที่มีไขมัน 0% หรือ

เมนูผัดมะเขือยาวหมูสับโหระพา

ผัดมะเขือยาวหมูสับโหระพา อาหารจานเด็ดสไตล์บ้านๆผัดมะเขือยาวหมูสับโหระพา อาหารจานเด็ดสไตล์บ้านๆ

ผัดมะเขือยาวหมูสับโหระพา นั้นเป็นเมนูที่หาทานได้ง่ายๆ แต่ว่าบางท่านอาจจะไม่ชอบทานเพราะว่ารสชาติของมะเขือแต่ถึงยังไงก็มีความอร่อยรอท่านอยู่ ทั้งยังมันนั้นเป็นอาหารที่ถือได้ว่ารสชาติไม่แรงและทานง่ายรับรองว่าร่างกายจะได้ประโยชน์มากจริงๆ ขั้นตอนการทำเมนู ผัดมะเขือยาวหมูสับโหระพา ในเรื่องของการทำก็ไม่ได้ยากออะไรบอกได้เลยว่าหากท่านเตรียมวัตถุดิบครบหมดแล้วก็สามารถทำได้ง่ายๆเลย ซึ่งวัตถุดิบก็มีดังนี้ กระเทียม  เครื่องปรุงที่ทุกบ้านมี ใบโหระพา หมูสับ พริก เต้าเจี้ยว มะเขือยาว หากเตรียมพร้อมแล้วนั้นก็ไปเริ่มทำกันได้เลย ในส่วนของขั้นตอนแรก ให้เราได้นำมะเขือนั้นไปทำการล้างและทำการหั่นให้มันนั้นเป็นชิ้นให้ถือว่าเรียบร้อย จากนั้นก็นำไปทอดให้สีมีความคล้ำนิดหน่อย แล้วนำไปพักไว้ก่อน จากนั้นก็ตั้งกระทะใส่กระเทียมเมื่อหอมก็ใส่หมูสับลงไปคั่วไปเรื่อยๆตามด้วยพริก เมื่อหมูสุกก็ใส่เต้าเจี้ยวลงไปผัด จากนั้นก็ทำการใส่มะเขือยาวที่พักไว้ลงไปผัดเข้าด้วยกัน คนไปเรื่อยๆ ในขั้นตอนต่อไปก็คือการใส่เครื่องปรุงที่ได้มีการเตรียมกันนั้นไว้ลงไปแล้วทำการผัดให้เข้ากันทั้งหมด ตามด้วยใส่ใบโหระพา คนอีกรอบเพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จสิ้นพร้อมทานได้ ผัดมะเขือยาวหมูสับโหระพากับคุณค่าอาหารที่ดีต่อร่างกาย ทุกๆอาหารแต่ล่ะเมนูนี้ก็จะมีส่วนของสารอาหารที่ถือว่ามันนั้นแตกต่างกันไป ซึ่งเมนูนี้มีหมูเป็นแหล่งโปรตีนที่สามารุช่วงสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อได้เป็นอย่างดี