สอนทำ กุยช่ายทอด หอมๆ กรอบนอกนุ่มใน อร่อยกลมกล่อมมากๆ

สอนทำ กุยช่ายทอด หอมๆ กรอบนอกนุ่มใน อร่อยกลมกล่อมมากๆ post thumbnail image

เมนูของทอดแสนอร่อยที่ต้องไปจัดให้ได้ “กุยช่ายทอด” ของทอดยอดฮิตที่นำกุยช่ายไปชุบแป้งแล้วทอด กินคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ดบอกได้คำเดียวว่าอร่อยแสงออกปาก เป็นเมนูที่เอาไปทำขายก็สร้างอาชีพได้ ทำกินเองก็อร่อยได้ทั้งครอบครัว เด็กๆชอบ ผู้ใหญ่ถูกใจ อร่อยแถมได้ประโยชน์แบบเต็มๆ กุยช่าย ผักสีเขียวที่ทานง่ายมากๆ ยิ่งเอามาทำเป็นกุยช่ายทอดแล้วยิ่งกินง่ายขึ้นไปอีก ใครไม่ชอบทานผักแล้วมาลองเมนูนี้บอกได้เลยว่าติดใจแน่นอน ดังนั้นใครเริ่มอดใจไม่ไหวแล้วก็ไปดูขั้นตอนวิธีการทำพร้อมกันกับเราได้เลย

วิธีทำ กุยช่ายทอด เมนูของทอดยอดฮิตแสนอร่อย ทำง่ายมากๆ แค่ไม่กี่ขั้นตอน

สูตรทำกุยช่ายทอด

วัตถุดิบและส่วผนสมที่ใช้ทำกุยช่ายทอด

  • ใบกุยช่าย 1000 กรัม ล้างสะอาดและหั่นท่อนเล็กๆ สะเด็ดน้ำให้แห้ง
  • แป้ง (แป้งข้าวเจ้า 360กรัม ผสมกับแป้งมัน 45 กรัม)
  • กระเทียม 7-8 กลีบ สับ
  • พริกสด โขลก
  • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • เครื่องปรุง เกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชู ซีอิ๊วดำหวาน
  • น้ำเปล่า 500 ml. สำหรับผสมแป้ง กับ 100 ml. สำหรับน้ำจิ้ม
วิธีทำกุยช่ายทอด

วิธีทำกุยช่ายทอด

ขั้นตอนแรกนั้นให้เริ่มทำจากน้ำจิ้มกุยช่ายก่อน โดยตั้งหม้อเปิดไฟอ่อน จากนั้นนำน้ำเปล่าสะอาดเทใส่หม้อลงไป 100ml. จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู 2 ชต. ซีอิ๊วดำหวาน 2 ชต. เกลือ 1 ชช. และน้ำตาลทราย 4 ชต. พร้อมใส่พริกสดลงไป จากนั้นเคี่ยวให้ส่วมผสมละลายเข้ากันแล้วชิมรส ขาดเหลืออะไรก็ใส่เพิ่ม จากนั้นเคี่ยวจนเดือดก็ปิดแก๊สแล้วพักไว้ ขั้นตอนต่อไปเราก็จะทำกุยช่ายทอดกัน ตั้งกระทะใช้ไฟกลางพร้อมเทน้ำมันลงไปเล็กน้อยจากนั้นใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม ตามด้วยใบกุยช่าย ผัดให้เข้ากันก็ใส่เบกกิ้งโซดาพร้อมปรุงรสด้วยเกลือ จากนั้นผัดต่อจนเข้ากันและกุยช่ายนิ้มก็นำขึ้นมาพักไว้ ผสมแป้งข้าวเจ้าและแป้งมันให้เข้ากันจากนั้นเติมน้ำเปล่าสะอาดลงไป ตีให้แป้งผสมเป็นเนื้อเดียวกันก็ใส่ใบกุยช่ายที่เตรียมไว้ก่อนนี้ลงไป

กุยช่ายทอด

จากนั้นผสมคลุกเคล้าให้ทุกอย่างเข้ากันก็ก็นำไปใส่พิมที่เป็นสี่เหลี่ยม ในไปนึ่งจนสุกก็ตั้งกระทะเตรียมทอด เปิดไฟกลางพร้อมเทน้ำมันลงไป รอกระทะร้อนก็ทำการตัดกุยช่ายจากพิมพ์ในลักษณะ 4เหลี่ยมจัตุรัส จากนั้นนำลงไปทอดในกระทะ ทอดให้สุกกรอบได้สีสวยทั้งสองด้านก็จัดใส่จาน วางคู่น้ำจิ้มรสเด็ด เพียเงท่านี้กุยช่ายทอดก็เป็นอันเสร็จแล้วค่ะ สำหรับท่านไหนที่มองหาเว็บเกมสล็อตออนไลน์ เว็บสล็อตอันดับ 1 รวมเกมสล็อตออนไลน์ เว็บสล็อตที่มีแต่เกมฮิตติดอันดับ ขอแนะนำเว็บสล็อต itpสล็อต ไอทีพีสล็อต itp slot ค่ายเกมสล็อตออนไลน์ที่อยู่กับคนไทยมาหลายปี และได้รับความนิยมมาตลอด ก็ในบทความนี้จะมาอธิบาย ให้เข้าใจกันเลยในบทความนี้   สำหรับค่ายเกมสล็อต จัดอยู่ว่ามีการเปิดให้บริการสู่โลกออนไลน์ไม่นานมากนัก แต่ค่ายเกมน้องใหม่ ที่ ได้รับความนิยม ยอมรับในหมู่นักเล่นเกมสล็อตเป็นจำนวนมาก การได้เล่นเกมสล็อตในนี้ ไม่จำเป็นที่ต้องมี  ฝีมือการเล่นระดับพระกาฬก็เล่นได้ มีการเปิดให้บริการเกมสล็อตที่มีจำนวนมากกว่า 100 เกม ให้เล่นทุกวัน 

กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์ที่รวมเมนูอาหารต่างๆ ทุกสูตร พร้อมเคล็ดลับในการทำอาหารแต่ละเมนู ล้วนแล้วแต่คัดสรรเมนูอาหาร วิธีทำมาให้ได้ติดตามวิธีทำที่ง่ายและอร่อย

Related Post

เมนูผัดถั่วลันเตาใส่กุ้ง

ผัดถั่วลันเตาใส่กุ้งสุดฟิน เมนูผัดง่ายๆที่ทั้งอร่อยและได้ประโยชน์ผัดถั่วลันเตาใส่กุ้งสุดฟิน เมนูผัดง่ายๆที่ทั้งอร่อยและได้ประโยชน์

ไม่รู้จะกินอะไรมาทำเมนูง่ายๆอย่าง “ผัดถั่วลันเตาใส่กุ้ง” กินกันค่ะ เมนูผัดสุดฟินที่ทั้งอร่อยและยังได้ประโยชน์ ด้วยถั่วลันเตาที่ถือเป็นวัตถุดิบอาหารที่เต็มไปด้วยคุณค่าไม่ว่าจะเป็นการช่วยลดคอเลสเตอร์รอล ช่วยบำรุงสายตาและช่วยในเรื่องระบบขับถ่าย นอกจากนี้ยังมีรสชาติดีที่ทั้งมีความหวานและมัน เมื่อนำมาปรุงอาหารก็จะช่วยส่งให้รสชาติของเมนูนั้นๆดียิ่งขึ้น ประโยชน์ครบครันดีเยี่ยมขนาดนี้ดังนั้นเราก็ไปดูวิธีทำผัดถั่วลันเตาใส่กุ้งกันได้เลย ผัดถั่วลันเตาใส่กุ้ง สูตรง่ายๆ แต่อร่อยเด็ดมากๆ ถั่วหวานๆ กุ้งเด้งๆ! วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำผัดถั่วลันเตาใส่กุ้ง ถั่วลันเตา 1 ถ้วย ล้างสะอาดและเด็ดขั้วของถั้ว พร้อมดึงเส้นใยข้างนอกออกให้หมด กุ้งสด 10 ตัว แกะเปลือก เอาไส้ออกและทำความสะอาดเรียบร้อย เห็ดหอม หรือเห็ดตามชอบ 200 กรัม ล้างสะอาดและหั่นพอดีคำ

เมนูกุ้งทอดน้ำปลา

เมนูชวนน้ำลายสอ กุ้งทอดน้ำปลา ทำง่ายอร่อยเองได้เหมือนไปกินที่ร้านเมนูชวนน้ำลายสอ กุ้งทอดน้ำปลา ทำง่ายอร่อยเองได้เหมือนไปกินที่ร้าน

มาทำ กุ้งทอดน้ำปลา กินกันค่ะทุกคน ใครเป็นคนชอบกินกุ้งเชิญทางนี้กันได้เลย เพราะวันนี้เราจะมาทำกุ้งทอดน้ำปลากินกัน เป็นเมนูกุ้งทำง่ายๆแต่อร่อยมากๆที่บอกเลยว่าทำกินเองก็ฟินทำขายก็ปัง เมนูทำง่ายที่แทบจะไม่ต้องลงทุนอะไรมากเลย หลักๆก็แค่กุ้งและพวกเครื่องปรุงที่เรามีติดบ้านกัน ฉะนั้นรับประกันได้เลยค่ะว่าเมนูนี้ทำง่าย เตรียมง่ายไม่ซับซ้อนและที่สำคัญอร่อยพร้อมทานแบบไม่ต้องเพิ่มแน่นอน ฉะนั้นเราไปดูกันเลยดีกว่าค่ะเมนูกุ้งสุดปังนี้จะมีขั้นตอนการทำและใช้วัตถุดิบอะไรกันบ้าง ไปดูกันเลยยยย วิธีทำ กุ้งทอดน้ำปลา เมนูกุ้งสุดฟิน อร่อยครบรสแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำกุ้งทอดน้ำปลาก็จะมีด้วยกันดังนี้ คือ กุ้งสดหรือกุ้งแช่บ๊วย น้ำปลาอย่างดี(เพราะมันจะหอมอร่อยนะคะ) น้ำตาล(ไม่ใส่ก็ได้นะคะ) น้ำมันพืช มีแค่นี้เลย น้อยสุดๆไปเลยใช่มั้ยละคะ สำหรับการเตรียมวัตถุดิบก็ง่ายมากๆ คือกุ้งนั้นให้เราผ่าเอาขี้ออกและล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย ใครไม่กินเปลือกก็เอาเปลือกออก แต่ใครชอบแบบมีเท็กเจอร์กรอบๆของเปลือกกุ้งก็ไม่ต้องเอาออกค่ะ เมื่อเตรียมเสร็จเราก็ไปลงมือทำกุ้งทอดน้ำปลากันเลย สำหรับขั้นตอนการทำกุ้งทอดน้ำปลานั้นแรกเริ่มก็ให้เราทำการหมักกุ้งก่อน

เมนุข้าวผัดต้มยำทะเล

ข้าวผัดต้มยำทะเล เมนูอาหารจานเดียวรสเด็ดแสนอร่อยข้าวผัดต้มยำทะเล เมนูอาหารจานเดียวรสเด็ดแสนอร่อย

ข้าวผัดต้มยำทะเล เป็นเมนูที่เราอาจจะเคยเห็นกันมาบ่อยแล้ว ที่มีความอร่อย รสชาติดี ที่ดูเหมือนว่าเป็นข้าวผัดธรรมดาเท่านั้น แต่รสชาติที่ได้จะต้องถูกปากเราแน่นอน โดยที่อาจจะเคยซื้อตามร้านที่ทำอาหารแบบตามสั่งมาแล้ว และไม่ถูกปาก อาจจะหวานไป เค็มไป แต่ความพิเศษของเมนูนี้จากที่เราเคยเห็นกันเป็นเพียงแค่ต้มยำธรรมดาเท่านั้น ได้ซดน้ำร้อนๆ โล่งคอ วันนี้จะลองนำมาผัดเป็นข้าวแห้งๆกัน ที่มีความหอมของสมุนไพรอย่างครบรส ได้ลิ้มลองความอร่อยที่จะต้องติดใจกันไปอีกนาน ถ้าหากว่าใครที่สนใจอยากลงมือเข้าครัวไปพร้อมกัน ลุยไปได้เลย และยังไม่พอแค่รสชาติที่ดีเท่านั้น ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย อาหารทะเลที่เราใส่อย่างเช่นกุ้ง เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยโปรตีนสูง มีฟอสฟอรัส แคลเซียม ลดปัญหาของโรคกระดูกเสื่อมได้ดีมาก มีสิ่งที่เป็นแมกนีเซียม ส่วนเครื่องต้มยำ จะช่วยให้ระบบของการย่อยอาหารนั้นมีการทำงานได้ดี ระบบขับถ่ายเป็นปกติ แก้อืดท้อง