กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์รวบรวมเรื่องราวอาหาร วิธีทำสูตรเด็ดเคล็ดลับ แนะนำร้านอาหาร อาหาร น้ำพริกเผา เมนูอาหารไทยสูตรโบราณ ทำกินเองได้ง่าย พร้อมเผยเคล็ดลับความอร่อย

น้ำพริกเผา เมนูอาหารไทยสูตรโบราณ ทำกินเองได้ง่าย พร้อมเผยเคล็ดลับความอร่อย

<strong>น้ำพริกเผา เมนูอาหารไทยสูตรโบราณ ทำกินเองได้ง่าย พร้อมเผยเคล็ดลับความอร่อย</strong> post thumbnail image

น้ำพริกเผา เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำได้ง่าย วันนี้ที่จะแนะนำเป็นสูตรโบราณกันเลยทีเดียว นิยมกินคู่กับผักกรอบ จะให้ความอร่อยมากยิ่งขึ้น ถ้าหากว่าใครที่รักการทำอาหารต้องไม่พลาด

ส่วนผสมและวิธีการทำเมนู น้ำพริกเผา

วิธีทำน้ำพริกเผา

ส่วนผสม กุ้งขาว 6 ตัว (ใส่เป็นหมูสับ หรือไม่ใส่ก็ได้) กุ้งแห้ง 2 ช้อนชา พริกแห้งเม็ดใหญ่ 15 เม็ด ถั่วลิสง 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสดซอยบาง 1 ช้อนโต๊ะ ข่าแก่ซอย 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะวิธีการทำ ให้มีการเตรียมเนื้อกุ้งก่อน แล้วนำมาแกะเปลือกออกให้หมด เอาเฉพาะแค่เนื้อกุ้งเท่านั้น โดยนำเส้นดำกลางหลังออก ต่อมาทำการเตรียมเครื่องแกงได้เลย ให้นำพริกแห้ง กระเทียม และข่ามาทำการคั่วให้มีกลิ่นที่หอมและตำได้ง่าย เสร็จแล้วให้นำมาใส่ครกเตรียมโขรกได้เลย โขรกให้มีความละเอียดจนเนื้อพริกแกงเป็นสีแดงมีความหอม ต่อมาให้นำเนื้อกุ้งไปเผาให้มีความหอมและสุก แนะนำให้เผาบนใบตองจะเพิ่มความหอมได้เป็นอย่างดี ต่อมานำกระทะมาตั้งใส่น้ำมันลงไป ใส่เนื้อกุ้งที่เผาแล้ว และถั่วลิสงลงไปได้เลย ทำการทอดให้สุกแล้วนำมาโขรก เสร็จแล้วให้พักใส่จานเอาไว้ก่อน ทำการตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปอีกครั้ง แล้วทำการใส่พริกแกงลงไปได้เลย ผัดพร้อมกับกุ้งที่โขรกเอาไว้ สุดท้ายให้นำมาปรุงรสชาติได้เลย ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะขามเปียกลงไป จากนั้นให้ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน เมื่อได้ที่แล้วนำมาใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟกับผักสดได้ตามต้องการ

สูตรทำน้ำพริกเผา

น้ำพริกเผากับเคล็ดลับความอร่อย

เคล็ดลับความอร่อย ให้มีการนำกระเทียม พริกแห้งและข่าไปคั่วก่อน ให้มีความหอม จากนั้นให้นำไปโขรกได้เลย จะเป็นการแสดงเอกลักษณ์ของกลิ่นน้ำพริกเฉพาะตัวออกมา ถ้าหากว่าเลือกเป็นกุ้งมาทำให้มีการทำความสะอาดให้ดี ใช้แต่เนื้อเท่านั้น ใช้น้ำตาลปี๊บทำ เพื่อความหวานที่ลงตัว จะให้รสชาติที่กลมกล่อมกว่าน้ำตาลทราย

น้ำพริกเผา

น้ำพริกเผาเป็นเมนูที่ทำได้ง่าย มีส่วนผสมไม่เยอะ วิธีการทำไม่กี่ขั้นตอนเท่านั้น อีกทั้งยังมีเคล็ดลับความอร่อยมานำเสนอให้พร้อม แนะนำเกมออนไลน์ เป็นเกมที่เล่นง่าย ได้เงินจริง ค่ายเกมสล็อตออนไลน์ ที่รวบรวมเกมสล็อต ที่ดี ที่สุด มาไว้ที่นี่ pg สล็อต ได้มีการจัดเตรียมช่องทางต่างๆ ไว้ให้สำหรับสมาชิก และผู้เล่น ไม่ว่าจะเป็นช่องทาง YouTube ซึ่งทางเว็บไซต์นั้น จะมีการอัพเดทคลิปวิดีโอ ที่เกี่ยวกับวิธีการเล่นเกมต่างๆ เช่น การรีวิวเกม การสอนเล่นเกม การบอกเทคนิคต่างๆ เพื่อให้ผู้เล่นนั้น สามารถที่จะทำความเข้าใจ กับเกมได้ง่ายขึ้น และมีโอกาส ในการเดิมพันชนะมากขึ้นนั่นเอง ซึ่ง PGSLOT จะมีการอัพเดทข้อมูล ข่าวสาร ใหม่ๆ ที่เกี่ยวข้องกับทางเว็บไซต์

กินได้อร่อยด้วย เว็บไซต์ที่รวมเมนูอาหาร สูตรการทำอาหาร กับเคล็ดลับในการทำในแต่ละเมนู ที่เราได้คัดสรรมาแนะนำสำหรับใครที่ชอบทำอาหารทานเองที่บ้านติดตามวิธีทำอาหารได้ที่นี้

Related Post

เมนูแกงส้มปลาหน่อไม้ดอง

เมนู แกงส้มปลาหน่อไม้ดอง อาหารไทยพื้นบ้าน รสเด็ดเมนู แกงส้มปลาหน่อไม้ดอง อาหารไทยพื้นบ้าน รสเด็ด

แกงส้มปลาหน่อไม้ดอง เป็นอาหารที่ทำได้ง่ายๆไม่มีความยากอะไรเลย เพียงแต่ว่าบางท่านอาจจะไม่เคยทำถึงคิดว่ายาก และอาหารเมนูนี้มีรสชาติที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมากจริงๆ ซึ่งไม่ว่าจะเป็นความเผ็ดที่น้อยแต่มีความโดดเด่นของรสชาติเปรี้ยว ทำให้เมื่อใครได้รับประทานเข้าไปแล้วจะรู้สึกว่าตัวเองนั้นตื่นขึ้นมาอย่างง่ายดาย ในวันนี้ก็จะมานำเสนอวิธีการทำอย่าง่ายๆให้กับท่านที่มีความสนใจนั่นเองไปเริ่มกันเลยดีกว่า วิธีการทำเมนู แกงส้มปลาหน่อไม้ดอง ในส่วนของวัตถุดิบนั้นมีค่อยข้างมากดังนั้นอย่าลืมอย่างใดอย่างหนึ่งโดยเด็ดขาด โดยวัตถุดิบก็มีดังนี้ เนื้อปลา เครื่องปรุงรสชาติ หอมแดง หน่อมไม้ดอง กะปิ กระชาย กระเทียม พริกแห้ง ใบมะกรูด พริกสดและน้ำซุปหมู เมื่อได้ของครบหมดแล้วนั้นก็ไปเริ่มทำได้เลย ทำพริกแกงโดยใช้เครื่องเทศตำให้เข้ากันทั้งหมดทั้งนี้ต้องเป็นเนื้อละเอียดด้วย ขั้นตอนที่สองนำน้ำซุปที่เตรียมไว้ต้มให้เดือดและใส่พริกแกงที่ทำลงไป ปรุงรสชาติด้วยเครื่องปรุงรสที่มี จากนั้นใส่เนื้อปลา หน่อไม้ดอง และใบมะกรูดโรยให้ทั่ว ต้มไปอีกจนกว่าเนื้อปลาจะสุกและมีกลิ่นหอม จากนั้นก็นำขึ้นมารับประทานได้เลยนั่นเอง

เมนูไก่ผัดเม็ดมะม่วง

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง อาหารรสเด็ดเผ็ดกำลังพอดีไก่ผัดเม็ดมะม่วง อาหารรสเด็ดเผ็ดกำลังพอดี

            หากใครกำลังมองหาเมนูอาหารพื้นบ้านที่มีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ต้องยกให้เมนู ไก่ผัดเม็ดมะม่วง ที่มีรสชาติครบรส แถมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ยังเป็นวัตถุดิบสำคัญที่ทำให้อาหารดูพิเศษ และน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น ไม่ว่าใครได้ทานก็ต้องร้องว้าวกันแน่นอน งั้นตามมาดูวิธีการทำไก่ผัดเม็ดมะม่วงกันได้เลย  มาทำ ไก่ผัดเม็ดมะม่วง ทานกันเถอะ วัตถุดิบสำหรับการทำไก่ผัดเม็ดมะม่วง 1.อกไก่ 200 กรัม    2.เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 1 ถ้วยตวง     3.พริกชี้ฟ้า 3 เม็ด        4.แป้งสาลี 1 ถ้วยตวง             5.น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ       6.เกลือ 1

เมนูไก่ต้มน้ำปลา

ไก่ต้มน้ำปลา เมนูอาหารยอดฮิตที่ไม่ว่าใครก็เคยทานไก่ต้มน้ำปลา เมนูอาหารยอดฮิตที่ไม่ว่าใครก็เคยทาน

ไก่ต้มน้ำปลา คืออาหารที่ถูกสรรค์สร้างมาจากไก่ ซึ่งเป็นเมนูที่ถูกง่ายๆอีกทั้งยังมีรสชาติที่อร่อยถูกปากชาวไทยอย่างมาก ทั้งนี้ยังถือว่าเป็นอาหารที่ค่อนข้างจะได้รับความนิยมในทุกๆวัย โดยสูตรและการทำก็ไม่ได้ยากอะไรมากมาย หากท่านใดที่มีความต้องการรู้ว่าสามารถทำได้อย่างไรก็ไปเริ่มกันเลย ไก่ต้มน้ำปลา กับขั้นตอนการทำที่ไม่ยาก ก่อนอื่นเราควรที่จะเตรียมส่วนผสมทั้งหมดเสียก่อน ซึ่งส่วนผสมก็มีดังนี้ ไก่ รากผักชี ตะไคร้ ใบมะกรูด เครื่องปรุงรสต่างๆไม่ว่าจะเป็น น้ำตาลปี๊บ น้ำปลาและซีอิ้วขาว เมื่อเตรียมเครื่องปรุงและวัตถุดิบครบหมดแล้วนั้นก็เริ่มขั้นตอนได้เลย โดยอย่างแรกให้ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่าลงไป ตามด้วยรากผักชี ตะไคร้ ใบมะกรูดซึ่งจะใช้ไฟอ่อน เมื่อเริ่มมีกลิ่นหอมออกมาให้ทำการใส่ไก่ลงไปและลงไปโดยเปลี่ยนมาใช้ไฟแรง แต่อนที่จะนำไก่ลงไปต้มต้องปรุงรสด้วยน้ำปลาที่เตรียมไว้และใส่น้ำตาลปี๊บลงไปเพื่อให้มีความหวานบ้าง ต้มไปเรื่อยๆจนกว่าจะสุกหรือจนกว่าจะเปื่อย หากเสร็จแล้วก็สามารถนำมาทานคู่กันกับน้ำจิ้มที่หาซื้อได้ตามร้านค้าทั่วไป เคล็ดลับความอร่อยในเมนูไก่ต้มน้ำปลา หากว่าด้วยเรื่องของเทคนิคการทำให้มีความอร่อยมากขึ้นนั้น ส่วนมากจะเปิดความลับของทางร้านมากกว่าแต่ในวันนี้จะมาแจกความรู้ให้สามารถนำไปต่อยอดและสูตรคงอยู่ต่อไป โดยอย่างแรกก็คือการเลือกไก่